Uzum - bu termofil madaniyat. Ammo mamlakatimizning shimoliy hududlari aholisi o'z uchastkasida katta va shirin klasterlarni etishtirish imkoniyatiga ega. Selektsionerlar sovuqqa chidamli navlarni etishtirishdi, shulardan biri Shimolning go'zalligi.
Krasa Severa uzum navi qanday olingan: qisqacha tarix
Shimolning go'zalligi (boshqa ism Olga) bir necha o'n yillar davomida rus vinochilari tomonidan etishtirildi. Bu nav 1994 yilda selektsiya yutuqlari davlat reestriga kiritilgan, garchi bu uzum 1977 yildan beri davlat nav sinovidan o'tkazilgan bo'lsa ham. Xilma-xillik, ayniqsa shimoliy hududlar uchun yaratilgan. Va shu paytgacha Shimolning go'zalligi sovuqqa chidamliligi va oddiyligi jihatidan eng yaxshi deb hisoblanadi.
Gibrid xilma-xillik Zarya Severa va Taifi pushti uzumlarini I.V. Michurin Markaziy Genetika Laboratoriyasi mutaxassislari tomonidan kesib o'tgandan so'ng olingan. Turmush o'rtoqlar I.M. Filippenko va I.L. Shtin unga qizining sharafiga Olga ismini berdi va keyinchalik u otasining ismini oldi - Krasa Severa.
Asosiy xususiyatlari va xususiyatlari
Krasa Severa - bu uzum stolining xilma-xilligi (ba'zi hunarmandlar undan uy qurilishi sharobini yaxshi tayyorlashadi) va madaniyatning dastlabki navlariga tegishli (vegetatsiya atigi 110 kun). Bo'shashgan va juda katta klasterlar konus shakliga ega. Bitta uzum cho'tkasining og'irligi o'rtacha 250 g.
Rezavorlar katta, oval yoki yumaloq. Pulpa suvli, ta'mi yoqimli, ozgina achchiq, ozgina kislotali. Meva qobig'i yashil-sarg'ish tusda ranglanadi, ammo to'liq pishishi bilan rezavorlar bir oz pushti rang bilan oq rangga aylanadi.
Uzumning pishishi avgust oyining oxirida sodir bo'ladi. Xilma sovuqqa chidamli va qishda -26 ° C gacha haroratga bardosh bera oladi va yaxshi boshpana bilan u -30 ° C da ham muzlamaydi.
Jadval: Turli xil afzalliklari va kamchiliklari
Taroziga soling | Kamchiliklari |
Yuqori mahsuldorlik (har bir tupga 12 kg gacha). | Hasharotlar zararkunandalari, ari va qushlarga ta'sir qilish. |
Bir oz kislota bilan yoqimli o'tli ta'm. | |
Qisqa vegetatsiya davri (o'rtacha 110 kun). | |
Yaxshi tashish qobiliyati va rezavorlarning uzoq saqlash muddati. | Kasalliklarga sust qarshilik (chiriyotgan, oidium). |
Sovuqqa yuqori qarshilik. | |
Mevalar yuqori namlik sharoitida yorilib ketmaydi. |
Uzum ko'chatlarini ekish xususiyatlari
Shimolning go'zalligi iqlim sharoitlari ushbu janubiy madaniyat uchun noqulay bo'lgan hududlarda etishtirish uchun mos bo'lsa-da, uzumning ajoyib hosilini etishtirish uchun siz uni ekish uchun to'g'ri joyni tanlab, barcha qoidalarga muvofiq tokni ekishingiz kerak.
Eng yaxshi joyni tanlash
Shimolning go'zalligi uchun qo'nish joyi quyoshli va shamoldan himoyalangan bo'lishi kerak. Shuningdek, joy tanlashda siz quyidagilarni hisobga olishingiz kerak.
- uzum hatto vaqtincha soyaga ham toqat qilmaydi. Bunday sharoitda rezavorlarning pishib etish davri oshadi, shamlardan sifati yomonlashadi, o'simlikning immuniteti pasayadi, natijada qo'ziqorin infektsiyasi xavfi ortadi;
- pasttekislikda siz ekin ekishingiz mumkin emas, chunki bu erda havo sovuqroq bo'lib, tokni shikastlamoqda;
- shimoliy yon bag'irlarida, shuningdek yo'llar yaqinida uzum ekish tavsiya etilmaydi, chunki siqilgan tuproq muzlashdan ko'proq moyil bo'ladi;
- uzum qatorlari shimoldan janubga joylashtirilishi kerak. Shunday qilib, ular bir tomondan ertalab va boshqa tomondan tushlikdan keyin to'liq yoritilgan.
Biz qo'nish uchun chuqur tayyorlaymiz
Uzumlarni muzlashdan himoya qilish kerak. Buning uchun tajribali paxtakorlarga madaniyatni 30-40 sm chuqurlikdagi xandaqlarda ekish tavsiya etiladi.
Ko'rsatma:
- Birinchidan, ular xandaq qazishadi va unda 80x80 sm o'lchamdagi teshiklar mavjud.
- Yon tomonlarga taxtalar yoki shifer qismlari o'rnatilgan.
- Pastki qismida shag'al drenaj yotqizilgan, uning ustiga shoxchalar va yog'och chiplari qatlami yotqizilgan.
- Gumus aralashtiriladi (2-3 chelak), fosfor-kaliyli o'g'itlar (300 g), yog'och kulidan 1/2 chelak. Aralashmani to'kib tashlang va oyoq osti qiling.
- O'g'itlar ustiga er qatlami quyiladi.
Uzum ko'chatlarini ekamiz
Uzum ekish kunlari - 1-10 iyun. Bu davrda sovuqni muzlatish xavfi o'tadi va ko'chatlar yaxshi ildiz otadi.
- Ildizlar qadoqlashdan ozod va ularni tekislang.
- Er silkinib, ko'chat ekish chuquriga joylashtirildi.
- Bo'shliqlar tuproq bilan qoplangan, shunda xandaqning chetiga 30-40 sm qoladi va sopi butunlay tuproq bilan qoplanadi. Bunday holda, u qo'shimcha ildiz beradi, bu buta uchun zarur bo'lgan ovqatlanishni ta'minlaydi. Tuproqni ozgina namlang.
- Ekishdan so'ng, fide mo'l-ko'l sug'orilishi kerak (har bir o'simlik uchun taxminan 15-20 litr suv). Yosh tok o'sib ulg'aygan sayin, ular birinchi yoki ikkinchi bargning tepasidagi bog'lamlarni kesib tashlaydilar.
Uzumni osonlikcha parvarish qilish uchun siz darhol gul so'risini o'rnatishingiz kerak. Buning uchun xandaqning yon tomonlarida ustunlarni qazishadi va 3-4 qatorli simni tortadilar, unga uzum keyinchalik bog'lanadi.
Krasa Severaning uzum naviga g'amxo'rlik qilishning nuanslari
Ekishdan keyingi dastlabki uch yil ichida bog'bon uzumlarning shakllanishiga va uzumni sovuqdan himoya qilishga alohida e'tibor berishi kerak.
Azizillo
Odatda, uzumni fanni shakllantirish tavsiya etiladi. Uzumning ko'p yillik o'tin bilan ta'minlanishini ko'paytirishga imkon beradigan deb ataladigan gilamchalarni shakllantirish uchun ular quyidagicha harakat qiladilar:
- Birinchi yilda 2 ta eng kuchli kurtaklar qoldirilib, barcha steponslar kesiladi.
- Kuzda bu asirlarning tepasi 30-40 sm gacha kesiladi.
- Kelgusi yilda 4 ta asir qoldirilib, ularning boqichlarini kesib tashlaydi.
- Qopqoqlar 45 dan oshmaydigan burchak ostida gul so'risi simlariga bog'langanhaqida.
- Avgust oyida zarb qilish amalga oshiriladi. Qoida tariqasida, uzum tupining yarmidan ko'pi pishmaydi, shuning uchun bu qism qisqartirilishi kerak. U yuqori xandaklar simiga, taxminan 18-22 varaqaga kesiladi. Ushbu protsedura yaxshi hosil olish va katta klaster olish uchun etarli bo'ladi.
- Oktyabr oyida yakuniy Azizillo amalga oshiriladi: tokda qolgan barcha barglar olib tashlanadi va pishmagan asirlari olib tashlanadi.
Fanni shakllantirishning afzalliklari aniq. Uzumzorlar ikki tomondan yonib turadi, uzumzorlarni qishlash uchun xandaqlarga joylashtirish qulay. Meva shoxlari yaxshi pishgan mevalardan ajoyib hosil beradi va buta 10-15 yil meva berishi mumkin. Ushbu davrdan keyin siz shunchaki yangi yenglarni shakllantirishingiz mumkin va uzum o'z egalariga ajoyib hosil berishni davom ettiradi.
Oziqlantirish va sug'orish
Uzum yozning birinchi yarmida mo'l-ko'l sug'orishga muhtoj, ko'chatlardagi barcha tuproqlarni namlash kerak. Jarayon ertalab yoki quyosh botgandan keyin kechqurun, barglarning ustiga tomchilar tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun amalga oshiriladi (bu kuyishga olib kelishi mumkin).
Uzumni to'ldirish uchun ham ildiz, ham qo'shimcha ildiz kerak. Ildiz ustki kiyinish uchun vaqt va o'g'itlar:
- Erta bahorda (boshpana olib tashlanganidan keyin). Butaning ostidan qazilgan yivlarga tuproq sepib, 50 g azot, 40 g fosfor, 30 g kaliyli o'g'itlar qo'shiladi.
- Gullashdan 1,5 hafta oldin. Tovuq yog'i eritmasi (suv bilan 1: 2 nisbatda suyultiriladi) 5 g suv bilan suyultiriladi, 20 g superfosfat va 15 g kaliy tuzi qo'shiladi (aralashmaning 10 liga). Butaning ustiga 1-2 chelak kerak. Ushbu muolajadan so'ng darhol uzum mo'l-ko'l sug'orilishi kerak.
- Rezavorlar no'xat hajmiga etgan davr. Ikkinchisiga o'xshash yuqori kiyinish, ammo ancha past konsentratsiyada.
- Mevalarning pishib yetish davri bir tupga 50 g kaliy va fosforli o'g'itlardan iborat.
Foliar yuqori kiyinish quyidagicha amalga oshiriladi:
- bahorda, gullashdan oldin;
- tuxumdon shakllangandan keyin;
- berry pishishi boshida;
- Avvalgisidan 10-15 kun keyin.
Yopiq barglarni kiyintirish uchun iz elementlari qo'shilgan murakkab o'g'itlar qo'llaniladi. Tayyor aralashmalarni (Aquarin, Novofert, Kemira) sotib olish va ko'rsatmalarga muvofiq harakat qilish yaxshiroqdir.
Krasa Severa xilma-xilligi chiriyotganga (changli chiriyotgan) va chiriyotganga (mog'or bosimi) moyil, shuning uchun muntazam ravishda Topaz, Tiovit Jet yoki Ordan bilan purkash tavsiya etiladi. Ishlab chiqaruvchining tavsiyalariga va uzum butalarini o'z vaqtida qayta ishlashga muvofiq eritma qiling.
Qishga tayyorgarlik
Shimolning go'zalligini yig'ib oling, sentyabrning o'rtalaridan oldin olib tashlanishi kerak, so'ngra panjara ostidagi barcha asirlarni olib tashlang va barcha zaif va mayda novdalarni olib tashlab, dastlabki Azizillo qiling. Oktyabr oyining boshida yoki o'rtalarida yakuniy Azizillo amalga oshiriladi. Ular barcha barglarni olib tashlaydi va barcha o'simlik qoldiqlarini yaxshilab tozalaydi. Uzilgan uzumlarni bog'ichlarga bog'langan. Keyin ular va ularning tuprog'i temir sulfatning 3% eritmasi bilan püskürtülür va darhol, kurtaklar ho'l bo'lsa ham, yog'och kul bilan sepiladi (vitriol va kul qo'ziqorin sporalarini yo'q qiladi).
Xandaqda va o'simlik yonida sichqonlar uchun zahar bilan o'lja qo'yiladi, ular qishda uzumlarni juda yaxshi o'ziga jalb qiladi.
Bog'langan to'plamlar ehtiyotkorlik bilan xandaqqa yotqizilgan va lapnik, taxtalar, karton buyumlari, linolyum qismlari bilan qoplangan. Bunday iliq qutida Shimol go'zalligining uzumlari sovuqqa mukammal darajada bardosh beradi.
Video: Sibirda o'sayotgan uzumning xususiyatlari
Bog'bonlarining sharhlari
Yaxshi baho, nima gap? Aynan shunchaki "yoshida" transplantatsiya qilingan butalarning ko'pi bir muncha vaqt davomida "o'tiradi" va faqat 2-3 yil davomida faol o'sishni boshlaydilar. Qoida tariqasida, bu noto'g'ri qo'nish bilan bog'liq va ko'pincha - transplantatsiya paytida qisqa Azizillo etishmasligi bilan. Umuman olganda, ekish / ekish paytida butani 2-4 kurtakka kesish kerak, bu aksioma, ammo kam odam buni qiladi!
SeRiToYoH//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t10077-100.html
Ko'rinishidan, baribir, bu ko'p yillik o'tinning zahirasini talab qiladigan navlardan biridir.
Volodiya//vinograd.belarusforum.net/t27-topic
Uch yil davomida u men bilan meva bermadi. Mutlaqo. Bu yil u qisqartirmoqchi edi. Ammo guldastani bir dasta tashladilar. Men bolta bilan biroz vaqt olaman.
serj47//vinograd.belarusforum.net/t27-topic
Krasa Severa noqulay ob-havo sharoitida etishtirish uchun eng yaxshi navlardan biri hisoblanadi. Uzum sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi - tok past haroratda muzlamaydi va yaxshi boshpana bilan u kuchli Sibir sovuqlariga toqat qiladi. Ushbu xilma-xillik rezavorlari suvli go'sht va yoqimli ta'mga ega.