Sut olish uchun selektsion echki bizning kengliklarda juda mashhur mashg'ulot emas, bu asosan sut mahsuldorligi ko'p bo'lgan zotlarning kam tarqalishi bilan bog'liq. Ammo vaqt o'tishi bilan turli mamlakatlarda qabul qilingan qishloq xo'jaligi usullari ilmiy-texnika taraqqiyotining turli xil sxemalarini ishlab chiqish va zamonaviy fermerlarning har biri chorvachilik majmuini, jumladan yaxshi va mo'l sog'ilgan echkilarni diversifikatsiya qilishga qodir bo'ldi. Ushbu maqolada biz bu echki zaenen nasllaridan birini muhokama qilamiz.
Tarixiy tarix
Zaanen echkisi birinchi bo'lib Shveytsariyada, ya'ni Zane daryosining qirg'oq qismida etishtirildi. Bu hududda istiqomat qiluvchi aholi o'zlarining yashash joylarini materilardan uzoqligi va etishmasligi tufayli juda ko'p sonli sigirlarni o'z ichiga ololmasdi, biroq ayni paytda ular sut mahsulotlari uchun zarur edi. XIX asrning o'rtalariga kelib, bu naslga ega bo'lgan bu ehtiyojning sababi shudir. 
Zamonaviy Rossiya hududida echkilar 1917-yil voqealariga, birinchi navbatda, 1905-1907-yillarda sodir bo'lgan. Dastlabki import namunalari echkilar bilan faol o'zaro faoliyatni boshlashdi, ular dehqonlarning asl qiyofasini biroz o'zgartirib, ular bergan sut miqdorini qisqartirishdi. 
Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, hozirgi zamonaviy sutli echkilar Saanen zotiga bog'liqdir.
Bilasizmi? Uylangan echkilar bo'yicha dastlabki ma'lumotlar Yaqin Sharqdagi arxeologik qazishmalar davrida olingan. Ularning so'zlariga ko'ra, echkilar birinchi uy hayvonlarining biri edi. Ular taxminan 10 ming yil muqaddam tamaddi qilingan.
Tashqi va boshqa zotlarning farqlari
Bunday hayvonlarni o'z xo'jaligi uchun sotib olish uchun vijdonli sotuvchining aldashiga yo'l qo'ymaslik uchun aniq navlarni aniqlash kerak. Bu echkilar uchun teriga va elinda juda kam miqdorda dog'lar berilishiga darhol ruxsat bering. Oq ota-onalar rangli nasl tug'ilishi mumkinligini unutmasligimiz kerak, ammo ular oqlangan deb hisoblanmaydi. Bu hodisa "Seybl" deb ataladi va echki milliy tanlovining genetik fenomenidir. 
O'rtacha erkakning og'irligi qariyb 100 kg ni tashkil qiladi va ayol 90 kg gacha etadi. O'rtacha chaqaloqning echkii tug'ilganda 4,5-5 kg ni tashkil qiladi, keyin har oy 5-6 kg vazn qo'shiladi. Katta yoshdagi shaxsning kattaligi bir metrga yetishi mumkin. Ko'pincha, kattalar urg'ochi qizlar butunlay qor-oq rangga ega bo'lib, erkaklar qora va jigarrang rangli paltolarda kichik joylarga ega bo'lishi mumkin.
Ekinlarning boshqa navlarini tekshiring: Alpin, Boer, Lamancha.
Bu hayvonlarning jasadi juda tor, peshona keng, quloqlari vertikal ravishda o'rnatiladi. Eshitish quloqlari qabul qilinishi mumkin emas va bu nasldor nuqson hisoblanadi. Bo'yin teri o'sishi, ya'ni "sirg'a" deb ataladigan bo'lishi mumkin. Krup kuchli, qorin pastki qorinidan bir oz yuqori. 
Ushbu naslning pasportining dastlabki nashrlariga ko'ra, asosiy farqlash xususiyatlaridan biri shoxlarning yo'qligi edi, ammo vaqt o'tishi bilan bu holat o'zgarib bordi, chunki genetik tekshiruvlar, bu zotning kamida to'rtdan bir qismi bug'doy bilan qoplanganligini ko'rsatdi. Ba'zan shoxlar hayvonlarga zarar etkazishning oldini olish uchun, nasllar tomonidan maxsus yoqiladi. 
Darhaqiqat, barcha echkilar 20 sm gacha bo'lgan soqolga ega, ba'zi urg'ochi singari, ammo ularning uzunligi bir oz (odatda 10-12 sm dan oshmaydi). Echki juda katta, yaxshi rivojlangan ko'krakka ega, juda nozik ko'krak bilan. Ba'zi hollarda, ko'krak qafasining pastki tomoni orqa oyoqlarning tizzasi tarkibiga kiradi. 
Xizmat va ta'minot
Ushbu turdagi echki turmush sharoiti va g'amxo'rlik bilan bog'liq muammolarni talab qiladi.
Ularning mazmuni uchun eng asosiy ehtiyojlar:
- atrof-muhitning ekologik tozaligi va chorva mollari binolari;
- echkilarni toza va toza bo'lmagan havoga doimiy kirish;
- (iqlim sharoitlari + 6 ° S darajagacha qishlash, yozda esa harorat + 18 ° S dan oshmasligi kerak).
Echkilarni doimiy ravishda saqlashni rejalashtiradigan xona ularga turli qoralama va ob-havo sharoitlariga nisbatan etarli darajada himoya qilishni ta'minlaydi. Bunday binolarni qurish, er osti suvlarining turli joylaridan, shuningdek, qoramol ko'mish joylari, kanalizatsiya va axlatxonalardan imkon qadar yuqori erlarda amalga oshirilishi kerak.
Sizga quyidagilarni o'qishni maslahat beramiz: Yangi boshlanuvchilar uchun echki va tavsiyalar
Qatlamlar yog'och taxta taxlangan tavsiya etiladigan qattiq materiallardan (beton yoki tsementdan) tuzilishi kerak. Xona eng yaxshi qutilarga bo'linadi, har biri 2 kvadrat metr maydonda. Bunday qutidagi ikkita sut echkisi joylashtirilishi mumkin. Echkilar uchun 3-4 kvadrat metrlik xona talab etiladi. 
Cho'chqalardagi maydonchada hayvonlarning to'shagini qo'shimcha ravishda qoplash maqsadga muvofiqdir, u ba'zi hollarda chorvachilikni har kuni qilishni tavsiya qilsa-da, u ho'l bo'lib turishi kerak. Stabilning o'zi quruq bo'lishi kerak, chunki havo namligi 75% dan oshib ketishi bu zotning hayvonlari uchun juda ham yoqimsizdir.
Bu juda muhim! Har bir qutining ikkala tomonida, atala chiqadigan oluklarni jihozlash maqsadga muvofiqdir. Keyinchalik ularni ulardan osongina olib tashlashingiz mumkin.
Qanday ovqatlanish kerak
Zaanenskie echkilarining oziq-ovqatga bo'lgan ehtiyoji bor, masalan, qishda ular vitaminli qo'shimchalarni berishlari kerak. Agar bu qo'shimchalarning tabiiy ko'rinishi bo'lsa yaxshi bo'ladi. Eng mashhurlari:
- olma;
- lavlagi;
- kartoshka;
- karam;
- sabzi;
- qovoq;
- rutabaga.
Echki va echkilarni boqish haqida ko'proq bilib oling.
Bu qoramol afzal o'tlar, bizning barcha yaylovlarimiz, dukkakli-donli ekinlarni o'rab olgan. Don ekinlari ezilgan yoki er shaklida berilgan. Yil davomida vaqti-vaqti bilan (har 1-2 haftada bir marta) kepek va joyga jamlangan ovqatni qo'shish tavsiya etiladi. O'rim-yig'imdan keyin bu turdagi chorva mahsulotlarini etishtirish mumkin: ular hosilni yig'ib olgandan keyin qolgan ekinlarni baxtiyor so'rarlar. 
Zaanenskaya echkilar juda nozik xulq-atvori bilan ajralib turadi, ular odamlarga juda yaqin va deyarli doimo ularning cho'poniga shubha bilan qarashadi. Biroq, shunga qaramay, juda katta podani o'tlatayotganda cho'ponga it yoki boshqa shaxsning yordamchisi kerak bo'lishi mumkin. Ayol, elin miqdori tufayli, sekin va asossiz harakat qiladi, shuning uchun echkilarning ba'zilari podadan tezda qutulishidan xavotirlanishning hojati yo'q.
Bu juda muhim! Qishki davr mobaynida echkilarni irib-tol, qayin, eman va limon barglari bilan ta'minlash uchun standart mustahkamlangan qo'shimchalardan tashqari tavsiya etiladi.
U qancha sut beradi?
Ushbu tur o'ziga xos ravishda mo'l-ko'l em bilan egalarini rozi qilish uchun olinganligi sababli, bir boshdan olingan sutning o'rtacha ko'rsatkichlari juda ta'sirli. Ular ayolning qancha bola ishlab chiqarilganiga qarab farq qiladi.
Zaanen echkisi yiliga qancha sut berishi haqidagi taxminiy ko'rsatkichlar:
- birinchi okota -500-700 l / yil oldin;
- birinchi lambishdan keyin - 1000-2000 l / yil;
- ikkinchi lambishdan keyin - 3000 l / yilgacha.
Sut echkilarini qanday ovqatlantirish va ovqatlantirishni, shuningdek echkilar uchun sog'ish apparatini tanlash va ulardan foydalanishni bilib oling.
Bundan tashqari, ushbu mahsulotning organoleptik xususiyatlariga e'tibor qaratilishi lozim. Sut (odatdagi echki sutining yoqimsiz xushbo'y hidi bo'lmasa), yoqimli, ba'zan shirinlikli ta'mi juda neytral hidga ega. Uning o'rtacha yog' miqdori 4% ga etadi, bu sigir sutining o'rtacha yog' miqdori bo'yicha 0,8% ga yuqori. Ajratishdan keyin u pishloq, pishloq va sariyog' ishlab chiqaradi. 
Tushkunlik va kamchiliklar
Ushbu jinsning mazmunimaqoladan ko'rinib turganidek, juda ko'pdir, shuning uchun biz faqat beramiz eng muhimi:
- sut mahsuldorligining sezilarli samaradorligi;
- juda uzoq laktatsiya davri (11 oygacha);
- mo'l-ko'lchilik (o'rtacha har bir 100 echki uchun o'rtacha 260 nafar bola bor);
- sutning yaxshi sifati va ulardan olingan mahsulotlar;
- echkilar salqin yoz uchun yaxshi moslangan;
- faqat sut sanoati uchun emas, balki go'sht mahsulotlari uchun xom ashyo sifatida ham foydalanish mumkin;
- o'tish davrida echki zotlarining sifat ko'rsatkichlarini sezilarli darajada yaxshilashi mumkin;
- anatomiyaning o'ziga xosligi va o'ziga xosligi ularni boshqa hayvonlarga, masalan, jarliklar, tog'li hududlarda va hokazolarga kirish qiyin bo'lgan joylarda parvarish qilish imkonini beradi.
Bilasizmi? Qo'ylar singari, echki o'quvchisi gorizontal dikdörtgenin shakliga ega, ular hech qanday bosh harakat qilmasdan, 340°.
Ular orasida kamchiliklarEhtimol, siz faqat tanlashingiz mumkin juda muhim:
- ayniqsa, erkaklar uchun juda katta hajmdagi tana hajmi, bu ba'zan parvarishlash va parvarishlashda muammo yaratadi;
- Oddiy hayotiy jarayonlar uchun muayyan atrof-muhit sharoitlariga bo'lgan ehtiyoj;
- yaxshi jihozlangan texnik xonaga ehtiyoj;
- Juda qimmatbaho ozuqa bazasi va qishda doimiy quvvatli qo'shimchalarga ehtiyoj.
Video: Zaanen echki zotlari
Shunday qilib, ushbu maqola sizga Zaanen echkilariga nisbatan qiziqishning barcha qirralarini aniqlashtirishingizga yordam berdi deb umid qilamiz. Bu hayvonlarga munosib g'amxo'rlik ko'rsatish, ularni munosib sharoitda saqlang, qabul qilingan barcha retseptlar bo'yicha ularni boqing va natijada katta ozuqa va zararli o'simliklar shaklida kuting.
