Sabzavot kabi sabzavotlar uzoq vaqt davomida odamlar tomonidan butunlay boshqa maqsadlar uchun yetishtirilgan va ishlatilgan. Asosan, bu madaniyat shaxsiy foydalanish uchun o'stiriladi, chunki sabzi inson tanasi uchun juda foydali. Ushbu to'q sariq ildiz o'simliklari, hatto Sibir iqlimida ham bu o'simliklarni o'stirishga imkon beruvchi juda oddiy oddiy madaniyatdir.
