Kategoriya Qishga tayyorgarlik

O'zingizning qarindoshlaringizni va mehmonlaringizni noodatiy ta'mga ega bo'lgan va ko'pgina foydali narsalarga ega bo'lgan hayvonlarni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, Manchurian murabbosi siz uchun idealdir. Juda ko'plab noyob dorivor moddalar va vitaminlar mavjud bo'lsa-da, bu nafaqat mazali desert, balki bir xil dori-darmonni ham beradi.

Makkajo'xori kattalar va bolalarning ajoyib zeb-ziynatidir, lekin bu mahsulotni iste'mol qilish muddati ancha qisqa - afsuski, yosh qobiqlar uzoq vaqt davomida saqlab turolmagan. Biroq, donni don va donada qish uchun misrni qanday dondurulacağını bilsangiz, kelgusi yozga qadar Misr iste'mol qilish muddatini uzaytira olasiz.

Kundalik uy bekalari tushlik yoki kechki ovqat uchun nimani pishirish kerak degan savolga hayron qolishadi. Vaqtni katta miqdorda etishmasligi bilan ba'zi belgilar qo'shiladi, chunki oziq-ovqat tezda pishirilishi muhim, ammo ayni paytda mazali, qoniqarli va sog'lomdir. Haqiqiy topilma - barcha oilalarga yaxshi taomlarni tezda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan turli tayyorgarlikdir.

Dondurma - bu qish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini yig'ishning eng yaxshi usullaridan biri bo'lib, bu vitamin etishmasligining butun davrida foydali moddalarni maksimal darajada saqlash imkonini beradi. Bunga qo'shimcha ravishda, unga murojaat qilib, joyni tejashga imkon beradigan joyni tejash mumkin. Bundan tashqari, siz vaqt, kuch va pulni tejashingiz mumkin, chunki jarayon tez va juda oddiy va yozda sabzavotlar qishga qaraganda ancha arzon.

Ko'k - ko'pchilik uchun bu yozgi mavsumning eng sevimli sabzavotlaridan biridir. Janubiy ovqatlar yoz mevasidan baqlajonlar va boshqa mazali taomlardan Saute holda o'ylamaydilar. Yoz oylarida tez uchadi va baqajonlar juda uzoq vaqt saqlanadi! Ammo siz bu go'zal sabzavotni kelajak uchun tayyorlashingiz va sovuq mavsumda ko'k taomlardan lazzat olishingiz mumkin.

Yoz mavsumi ajoyib vaqt: bog 'va do'konlarda javonlarda meva va rezavorlarning katta tanlovi mavjud. Ko'pgina odamlar iyun oyining sevimli oyidir, va bu shulardan iboratki, bu vaqt ichida gilos hosilini daraxtlar pishib yetadi. Va sizning jahannamga ovqatlanish uchun yetarli vaqt bor, lekin sovuq ob-havo boshlanganidan keyin, siz bu shirali mevani esingizdami bilan eslaysiz.

Qish mavsumi tayyorgarlik jarayonida, qutilarni sterilizatsiya qilish masalasi o'ta keskinlashadi, chunki saqlanishni saqlaydigan idishlarning toza va shafqatsizligi insonning salomatligi uchun ajoyib ta'mi, aromati va xavfsizligining kalitidir. Nima uchun qutichalarni sterilizatsiya qilish kerak? Ajabo, ammo juda ko'p styuardessa kutuvchilarni sterilizatsiya qilish jarayonini e'tiborsiz qoldiradi va bu behuda.

Agar sizga olxo'ri yoqsa, siz ulardan hech qachon kompot tayyorlamasangiz, bu maqola siz uchun! Unda biz siz bilan oltita sodda, ammo ayni paytda to'ng'iz kompotlarining juda mazali taomlarini siz bilan baham ko'ramiz. Bundan tashqari, sizga bu sharob tayyorlanishining nozikliklarini o'rgatamiz. Bundan tashqari, uning foydalari haqida sizga ma'lumot berishni unutmang. Foydali ezgu kompot nima foydali mevalar uchun etarli, faqat meva uchun emas, balki, shuningdek, kompot uchun, ulardan demlendi.

Apple sirkasi foydali xossalarga ega tabiiy mahsulotlar ro'yxatida. Odamlar qadim zamonlarda ularni taniydilar. 1981-yilda chop etilgan Asal va boshqa tabiiy mahsulotlar nashriyotida Amerika D.Jarvisning naturopatik shifokori tomonidan batafsilroq tavsiflangan. O'z ishida u an'anaviy tibbiyotda olma sirkasi ishlatish uchun barcha samarali retseptlarni to'plab, uning ko'plab kasalliklarning profilaktikasi va davolanishiga yordam berishini ta'kidladi.

Kayısı tatlı, eng keng tarqalgan va lazzatli mevalaridan biri va qishga tayyorgarlikning o'ziga xos xususiyatlariga ega. Jigar, murabbo va murabbo bilan bir qatorda, biz hozirda ko'rib chiqadigan asosiy retseptlar, undan mukammal kompotlar tayyorlanadi. O'rikdan foydali kompot nima? O'rikda ko'p foydali elementlar va vitamin mavjud.

Ko'pchilik tikanlar va arqonlari bir xil berry uchun turli nomlar deb hisoblashadi. Aslida, har bir narsa bir oz noto'g'ri. O'z navbatida yovvoyi o'tlar va tikanlar uyning o'riklaridagi pastki ko'rinishidir. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, chimildiq yigitning tikanaklari va ekin ekishgan tabiiy gibrididir, ular oxirida tikanlardan ko'ra kattaroq va shirinroq bo'lib chiqdi, ammo undan kichikroq va dahshatli o'riklar paydo bo'ldi.

Tabiat bizga sog'lom va mazali ovqatlar beradi. Shunday qilib, oddiy baqlajon yoki "ko'k" larning oxirida to'shakda pishib etishadi, chunki ular oddiy odamlar tomonidan chaqirilgan. Ushbu sabzavotlar rangga nisbatan ko'k rangga ega bo'lsa-da, ayrim turlari hatto oq rangga ega. Bu sabzavot juda foydali va to'yimlidir, shuning uchun styuresslar uni qishda tayyorlashga harakat qiladilar, keyin o'zlarini va oilasini mazali mahsulot bilan xursand qilishadi.

"Xorijdagi ikra, patlıcan!" - Sovet komediyasi L. Gaidai "Ivan Vasilevich kasbni o'zgartiradi" xarakteriga ko'ra bu ajoyib taomni g'urur bilan taqdim etdi. Albatta, bunday mahsulot qizil yoki qora ikra bilan bahoga yoki foydali xossalarga ko'ra taqqoslana olmaydi, biroq u faqat mavsumiy emas, balki katta atirdir, chunki ko'k ikra qish uchun burilish uchun maxsus muammolarsiz tayyorlanishi mumkin.

Kuz har bir uy bekasi uchun yil muhim bir davr, chunki qish uchun saqlanishga tayyorgarlik vaqti keldi. Va sovuq qish oqshomida murabbo bilan issiq choy bilan taqqoslaganda. Erik - bu ajoyib tanlov, chunki undan murabbo ajoyib darajada mazali va pishirish qiyin emas. Olxo'ri Erikning foydalari haqida (lat.

Turli eriklar qiziqarli, mazali buyumlar. Achchiq shirin va nordon o'rik mevalari har doim o'z muxlislarini topadi. Hozirgi vaqtda bunday saqlashni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Keling, ulardan ayrimlarini ko'rib chiqaylik. Ayollarga qanday foyda keltirishi mumkinligini bilib oling. Tanlash uchun yaxshiroq bo'lgan olxo'ri Selektsiya uchun "Venger", "Renklod" yoki zich go'shtli boshqa navlarni o'rib olish uchun eng yaxshisidir.

Dengiz shoxlari Evropa va Osiyodagi eng foydali o'simliklardan biridir. Shu bilan birga, uning shubhasiz afzalliklari juda yuqori rentabellikka mos keladi: yaxshi yil ichida, bir daraxtdan 15 kg gacha meva yig'ib olinishi mumkin, hatto undan ham ko'proq! Juda mazali bo'lishidan qat'i nazar, juda ko'p mevalarni iste'mol qilish juda muammoli.

Savdo do'konlari javonlarida konservalangan jo'xori sotildi. U ko'pincha salatlar va boshqa idishlardagi tarkibiy qism bo'lib, ko'pincha sotib olinadi. Ammo bu bo'shliqni o'zingiz uyda qilishingiz mumkin va siz donni emas, balki butun boshoqlarni tayyorlashingiz mumkin. Nima uchun konservalangan makkajo'xori Misrga issiqlik bilan ishlov berilayotgan don miqdori deyarli yo'qolmaydi va undan konserva mahsuloti ba'zi xususiyatlarga ko'ra foydalidir: u bir necha kaloriyani o'z ichiga oladi (100 gramm boshiga 58 kkal) va o'z vaznini yo'qotishni istaydigan odamlarning ratsionida foydali bo'ladi; B guruhi vitaminlari, askorbin kislotasi, A vitamini va beta-karotin, niasin; so'l va mikroelementlar - natriy, kaliy, fosfor, kaltsiy, magniy, selen, marganets, mis, temir va sink; Misr yadrosida mavjud bo'lgan moddalar antioksidant va onkoprotektiv xususiyatlarga ega; Aminokislotalarni o'z ichiga oladi; faqat pishirilganidan farqli o'laroq shamolga olib kelmaydi; unda deyarli alerjiya yo'q; glyuten o'z ichiga olmaydi.

Kuzimiz kelganda vujudimiz vitamin va minerallarning etishmasligini boshdan kechiradi. Meva va berry mavsumi tugadi, yangi esa tez orada bo'lmaydi. Shuning uchun, tanamiz uchun yil davomida oziq-ovqatlarni olish uchun, qish uchun mevalarni yig'ish kerak. Bizning mintaqamizdagi sevimli tuxum va yaxshi dori qadim zamonlardan boshlab o'rik murabbo edi.

Gilos tincture qo'shilgan spirtli bilan berry asosidagi sharob. Gilos tentürtleri uchun juda ko'p retseptlar bor, lekin bugungi kunda biz tarkibiy qismlar sonini va asta-sekin pishirish qo'llanmasini ko'rsatib, birinchi o'nga qaraymiz. Gilosda foydali damlamalar nimani anglatadi? Gilosdagi damlamani ishlatish uning tarkibi bilan belgilanadi.

Avtoklavlar uzoq vaqtdan buyon ko'plab sohalarda qo'llanilgan: tibbiyot, kosmetologiya va turli sohalarda, lekin ko'pchilik uyni saqlash uchun asbob-uskunalar bilan tanish. Ularda tayyorlangan mahsulot sifatini hisobga olsak, bunday mashhurlik ajablanarli emas. Ko'pchilik uydan foydalanishga o'xshash mexanizmni sotib olish yoki sotib olishdan manfaatdordir, shuning uchun biz bugungi kunda sotib olingan va uy qurilishi variantlarining afzalliklari va kamchiliklarini muhokama qilamiz.