Bugungi kunda etishtiruvchiga nima kerak bo'lsa, deyarli har bir fermer biladi. Erni qayta ishlashni osonlashtirish uchun bog'bonlar turli qishloq xo'jaligi asbob-uskunalarini - ekin ekish, sug'orish, o'rim-yig'im va tuproqni parvarish qilish uchun asbob-uskunalarni sotib olishadi. Ikkinchisi har qanday ekinlarni etishtirish uchun eng ko'p vaqt sarflaydigan jarayondir, chunki er tez-tez qazish, urish, yumshatish, yalang'ochlash va hokazolarni talab qiladi.
Kategoriya Qovoq
Ichki oshqozon oilasining yorqin vakili - Beninqaz yoki shamchalak gulchambar. Eng ko'p Indoneziya, Xitoy, Lotin Amerikasida etishtiriladi. Biroq, beninkaz juda oddiy ishlov beruvchi o'simlik, shuning uchun uni etishtirish iqlim sharoitida bog'bonlarga tavsiya qilinishi mumkin. Bilasizmi? Sabzavotlar ko'plab kasalliklarni davolash uchun Xitoy shifokorlari tomonidan qo'llaniladi.
Faqat qovoq bo'lmaydi: tekis va dumaloq, yorqin to'q sariq va ochiq-oydin sarg'ish, bulg'angan va chizilgan, qozon va serpantin shaklida. Bu sabzavotlarning navlari va navlari shunchaki ajablantiriladi va bog'bonlar tanlov qilishni qiyinlashtiradi. Qovoq tanloviga qanday murojaat qilish kerak, qanday turlari va navlari bor, bu maqolada aytib o'tamiz.
Qovoq ko'p mamlakatlarda mashhur. Qadim zamonlardan buyon o'sadi. Ko'p o'simlik o'zining oddiy g'amxo'rligi va mo'l-ko'l hosillari bilan sevilgan. Shu bilan birga, o'simlik ko'plab dorivor xususiyatlarga ega. Maqolada siz meva tarkibidagi kimyoviy elementlardan, qovoqning shifobaxsh xususiyatlariga va foydalanish uchun kontrendikatsiyalarga ega ekanligini bilib olasiz.
Bugun biz sizni Lagenariya bilan tanishtiramiz. Ushbu maqolada lagenariya navlari haqida qiziqarli ma'lumotni o'qibgina qolmay, fotografiyadagi g'alati o'simliklar turlarini ham ko'rishingiz mumkin. Lagenaria o'simliki Balqin oilasiga tegishli bo'lib, bu madaniyatning xarakterli mevalari bilan tasdiqlangan. Tabiiy ravishda tropikada o'sadigan lianoid o'simlik.
Bugungi kunda juda ko'p sonli qovoq navlari bor, ularning har biri navning qaysi navini o'stirishni tanlashi mumkin. Savol faqat bu mazali va sog'lom mevalarni saqlashga tegishli. Qancha vaqt va qanday sharoitda saqlanishi mumkin, qaysi turlar bu uchun mos keladi - bu maqolada bilib olamiz. Qovoqning qaysi navlari eng yaxshi saqlash uchun tajribali bog'bonlar quyidagi qulaylik va qovoq navlarini uzoq muddatli saqlash uchun moslashtirilgan: "Xerson".
Qovoq ko'pchilik tomonidan tanilgan va sevilgan. Qovoq sho'rvalari, go'sht, guruch, pancakes va pancakes - barcha idishlar va ro'yxatga kiritilmaydi. Sizga oshqovoq bilan ajoyib pishirish retseptlarini taklif qilamiz, ya'ni qovoq keklari. Qovoqning foydali xususiyatlari. Ma'lumki, Janubiy Amerikalik hindular taxminan 5 ming yil ilgari qovoqni o'stirishga kirishdilar va o'n oltinchi asrda u Rossiya imperiyasi hududiga keltirildi.
Qovoq yog'i inson tanasi uchun ajraladigan juda ko'p moddalarni o'z ichiga oladi. Ushbu mahsulot sovuq presslash orqali sabzavot urug'laridan olinadi. Kvalifikatsion yondashuv bilan mahsulotning barcha qimmatbaho vitaminlari va minerallari saqlanib qoladi. Eriga olish natijasida oltin parda bilan yog'li qora jigarrang suyuqlik olinadi, qadim zamonlarda u "qora oltin" deb nomlangan.
Qovoq meva suvi yaxshi sog'likni saqlash uchun sog'lom ichimlikdir. U tanani vitamin bilan boyitadi, muayyan kasalliklarni davolashadi va shaklni yuqori shaklda saqlab turishga yordam beradi. Agar siz uni qish uchun tayyorlab qo'ysangiz, uni olma, sabzi, apelsin va boshqa mevalar bilan birlashtirsangiz - past immunitet bilan bog'liq muammolar qo'rqinchli bo'lmaydi.
Agar biror kattalar yoki bolani kompot qilishni so'rasangiz, unda siz meva va reza meva sifatida javob berasiz. Ammo bu sabzavotni sabzavotdan pishirish mumkinligini tasavvur qiling va ulardan eng qulayi qovoqdir. Buni ko'ring - ehtimol, ushbu ichim sizning menyuingizga eng sevimlilardan biri sifatida kiritiladi.