Broyler - uy hayvonlarining erta pishadigan gibrididir, bu holda turli toifadagi kishilarning o'tishi natijasida olingan tovuq. Bunday turdagi hayvonlarning asosiy xususiyati - jadal kilogramm. Shunday qilib, 7 yoshgacha bo'lgan yosh polizchilik tovuqlari 2,5 kg ga yaqinlashmoqda. Bolalarni tezda kilogramm olishlari uchun ular yaxshi ovqatlanishni talab qiladi, bular vitaminlar majmuini o'z ichiga oladi.
