Asal, zanjabil, limon va boshqa ingredientlar bilan horseradishning zarari va foydalari. Tarhun ta'riflari

Asal bilan horseradish damlamasi ko'p odamlar uchun ma'lum. Bu xushbo'y baharatlı ta'mga, o'ziga xos aroma va foydali fazilatlar to'plamiga ega bo'lgan juda kuchli spirtli ichimliklar.

Dori sifatida qadimgi Rossiyada damlama ishlatilgan. U juda tez-tez ishlatib turardi va jiddiydan to sovuqqa qadar ko'plab kasalliklardan yordam berdi.

Odamlar hrenovuhu uchun tayyorgarlik, qulayliklar va kerakli komponentlarning arzonligi uchun minnatdor.

Foyda va zarar

Foyda: Asal asalida yallig'lanishga qarshi, diuretik, yarani davolash, bakteritsid va antispazmodik ta'sirga ega.

Hrenovuha umumiy kasalliklarni davolashda (masalan, gipertenziya, gut, allergiya, kariyer, stomatit, ginekologik muammolar) davolanishi va oldini olish uchun ishlatiladi. Damlamaning bu ta'siri tarkibiy qismlarning boy kimyoviy tarkibiga bog'liq.

Horseradish o'z ichiga oladi:

• Katta miqdordagi S vitamini.
• Tanenler, B guruhi vitaminlari.
• Mineral tuzlarning kompleksi: temir, mis, kaltsiy, fosfor, xlor, natriy, kaliy va boshqalar.
• Polisaxaridlar, glyukoza, galaktoz, arabinoz.
• Flavonoidlar, oqsillar, tioglikozidlar, tolalar.
• Karotin va boshqalar.

Asal damlamani inson tanasiga ijobiy ta'sirini oshiradi.

U quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Askorbin kislotasi, B guruhidan deyarli barcha vitaminlar.
• Makronutriyentlar - fosfor, kaliy, magniy, kaltsiy (yurak va qon tomirlariga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi).
• Nazorat elementlari (marganets, selen, ftor, sink, mis, temir).

Zarar: katta miqdordagi damlamani ishlatish bosimning yuqoriligi, og'iz bo'shlig'i va qizilo'ngachning kuyishi, ichki qon ketishiga olib kelishi mumkin. Hrenovuhini tibbiy maqsadlarda ishlatishdan oldin, shifokor bilan maslahatlashish muhim!

Tana uchun yovvoyi horseradishning foydalari haqida video tomosha qilishni taklif qilamiz:

Foydalanish uchun ko'rsatmalar

Asal bilan guruch quyidagi kasallik va sharoitlarni davolash uchun ishlatiladi:

• og'iz kasalliklari;
• yurak kasalliklari;
• oshqozonda kislotalikning kamayishi;
• gastrit;
• qandli diabet;
• gout;
• revmatizm;
• urolitiyoz;
• gepatit (virusli);
• salmonellosis;
• boshlang'ich shaklda gipertenziya;
• urticaria;
• salohiyatning yomonlashishi;
• immunitetning zaiflashishi;
• umumiy tushish;
• kataral kasalliklar va boshqalar.

Damlamani, shuningdek, SARS tufayli kelib chiqqan yuqumli kasalliklar va mavsumiy kasalliklarni oldini olishda ham ishlatiladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Hrenovuhi foydalanish quyidagi hollarda taqiqlanadi:

• homiladorlik;
• laktatsiya davri;
• 12 yoshgacha bo'lganlar;
• alevlenmeler davomida kasalliklar;
• buyraklar, jigarda yallig'lanish jarayonlari aniqlandi;
• oshqozon yarasi;
• oshqozonda kislotalikning kuchayishi;
• oshqozon yoki ichakda eroziya;
• komponentlarga individual intolerans, ularga allergik reaktsiya.

Qanday qilib pishirishni o'rganing

Limonli guruch

Tarkibi:

• aroq (suyultirilgan spirt) - 500 ml;
• yovvoyi go'shti ildizi (katta) - 1 dona;
• asal - 2 choy qoshiq;
• limon sharbati - 3 osh qoshiq. l

Ovqatlanish:

1. Yalpiz ildizi, qobig'ini yuving va chiziqlar bilan kesing.
2. Asal va limon sharbatlarini horseradish qo'shing, aralashtiring, votka qo'shing.

Eng kamida 5 kun davomida zulmatda va salqin joyda turibsiz.

Damlamada, limon sharbati bilan bir qatorda, siz bir limonning qobig'ini qo'shishingiz mumkin, mayda tug'ralgan yoki maydalangan.

Ilova:

• Sovuqni va yuqumli kasalliklarning oldini olish uchun damlamani kuniga 3 marta, 2 hafta davomida 20 g olinadi.
• Tuyadi oshirish uchun, ovqatdan oldin 20-30 daqiqa davomida 1 choy qoshiq ichish tavsiya etiladi.
• Qon tomirlari va yurak xrenovuhu kasalliklari uchun 1 osh qoshiqdan foydalaning. l Uch hafta davomida kuniga 2-3 marta, keyin bir haftalik tanaffus qiling va kursni takrorlang.

Saqlash: Tayyor damlamani to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuridan yashiradigan joyda, yopiq idishda 20 darajadan yuqori bo'lmagan haroratda saqlang. Ikki oydan ortiq bo'lmagan ichimliklarni tayyor turing.

Zanjabil bilan

Tarkibi:

• gilza ildizi - 150-200 g;
• zanjabil ildizi - 100 g;
• asal - 1 osh qoshiq. L;
• Votka - 2 litr.

Ovqatlanish: zanjabil va yalpiz yuvish, ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Aralashtirilgan xomashyosini aroq bilan to'kib tashlang, asal qo'shing.

Ilova:

• Sovuq va ORVI hrenovuhu bilan kuniga 2 marta va 1 osh qoshiqni oling. l (ovqatdan oldin) va kechasi (50 g). Immunitet va surunkali charchoqni kuchaytirish uchun tushlikda 25-50 gramm ichimlik ichish tavsiya etiladi. Yaxshilikni yaxshilash uchun ikki haftadan beri davom eting.
• Qo'shimchalar kasalliklari silliqlashni amalga oshirishda foydalidir. Buning uchun sochiqni damlamada namlashtiring, shikastlangan qo'shma joyga surib uni issiq yumshoq mato bilan bog'lab qo'ying. Ushbu protsedura yotish vaqtida amalga oshiriladi. Kurs davomiyligi bir oy, davolash yiliga 2 marta amalga oshiriladi.

Saqlash: damlamani muzlatgichda, mahkam yopiq qopqoqli shisha idishda saqlab qolish yaxshiroqdir.

Chinnigullar va archa bilan

Tarkibi:

• archa mevalari - 100 g;
• yovvoyi go'shti ildizi - 150 g;
• chinnigullar - 3 kurtak;
• Aroq - 800 ml;
• asal - 2 osh qoshiq. l

Ovqatlanish:

1. Qulupnaylarni yuvish, ozgina ezib tashlash.
2. Horseradish peel, qaymoq.
3. Natijada tarkibiy qismlarni aralashtirib, asal qo'shib, qovurg'a kurtaklari qo'shing (siz ularni qahva maydalagichda maydalashingiz mumkin), aralashtiring.
4. Aroq aralashmasini to'kib tashlang.

Salqin 1-2 haftada turib oling. Ichkilikni chayqab, yana bir hafta davomida pishiring.

Ilova:

• Yuqumli kasalliklar profilaktikasi va davolash uchun damlamasi bir soatlik ovqatlanish uchun og'zaki qabul qilinadi.
• Bir marta qabul qilish uchun 10-20 g etarli bo'ladi, ichimlikni issiq choy qo'shib iste'mol qilish mumkin. Ushbu kompozitsion og'iz bo'shlig'i kasalliklariga qarshi kurashda yaxshi tashkil etilgan.
• Stomatit yoki kariyer uchun og'iz bo'shlig'ini yotishdan oldin va 3 minutgacha ertalab yuvib tashlang.

Karies hrenovuha ishtirokida faqat tish og'rig'ini engillashtirishi mumkin, va kasallikni davolash uchun siz tish shifokoriga murojaat qilishingiz kerak!

Saqlash: 17-22 darajali haroratda mahkam yopiq shisha yoki sopol idishda saqlang.

Sarimsoq bilan

Tarkibi:

• Aroq - 750 ml;
• asal - 80 g;
• yovvoyi go'shti ildizi (medium) - 1 dona;
• sarimsoq - 5-7 chinnigullar.

Ovqatlanish:

1. Kichkina kubiklarga o'ralgan shoxli shamchalar.
2. Sarimsoq chigitlarini to'rtta bo'lakka kesing.
3. Asal bilan xom ashlarni aralashtirib, aroq quyib, 7-10 kun talab qiling.

Ilova:

• Bu aralashma mukammal sovuq qarshi vositadir. Mavsumiy kasalliklarda, quyidagi sxema bo'yicha davolanish va profilaktika kursidan o'tish foydali: 3 osh qoshiq. l kuniga 2-3 marta ichish (ovqatdan so'ng).
• Urolitiyozni davolash uchun 100 g asal sarimsoqli yong'oq bir litrlik iliq suvda suyultiriladi. Ushbu suv kun davomida mast bo'lishi kerak.

Saqlash: Tayyor damlamani muzlatgichda, shisha idishda yoki qattiq shisha bilan yopib qo'ying. Tarkibi bir oydan ko'proq vaqt davomida saqlanmaslik tavsiya etilmaydi.

Ziravorlar bilan

Tarkibi:

• asal - 80 g;
• katta guruch ildizi - 1 dona;
• aroq - 1,5 litr;
• allspice - 3 no'xat;
• chinnigullar - 2 g'uncha;
• don xardallari - 2 g;
• Chili qalampir - 1 dona.

Ovqatlanish:

1. Yalpiz ildizini qirish, kattakon isitgichga soling.
2. Asalni balga qo'shing, oz miqdorda votka quying, aralashtiring.
3. Ziravorlarni to'kib tashlang va aroqning qolgan qismiga quying, aralashmani aralashtiring.

15-20 kun talab qilinadi.

Ilova: turli kasalliklardan umumiy sxema bo'yicha foydalaniladi: 2-3 osh qoshiq. l Bir stakan suvda yoki kuchli choyda suyultiriladigan tentürler, kuniga 2-3 marta ovqat bilan ishlatiladi.

Saqlash: Ichimlik salqin joyda, keramik yoki shisha idishda saqlanadi va mahkam yopiqdir. Foydalanishdan avval konteynerning tarkibi silkitilishi kerak.

Mumkin bo'lgan yon ta'siri

Grenovuhani asal bilan davolashda hech qanday aniq yon ta'siri yo'q edi, ammo agar dozani oshirib yuborilsa yoki dozalash rejimi buzilgan bo'lsa, engil bosh aylanishi va ko'ngil aynishi, reaktsiya tezligi, vestibulyar apparatlarning vaqtincha buzilishi va tananing sezgir tizimlari paydo bo'lishi mumkin. Dori qabul qilingandan keyin bunday ko'rinishlardan qochish uchun sizga engil atirlar (masalan, non yoki pishloq) kerak bo'ladi.

Mamlakatda hrenovuha issiq ichimlik sifatida mashhur, shikastlanish belgilari yuzaga kelmasligi uchun. Ammo shifokorlar nopok tibbiy maqsadlar uchun damlamadan foydalanishni qat'iy tavsiya qiladilar.

Asal bilan gulchambar damlamasi nafaqat yaxshi profilaktika, balki jiddiy kasalliklarni davolashda ham yaxshi yordamchi hisoblanadi. Komponentlarning tabiiyligi, ularning arzonligi va tayyorlanish jarayonining soddaligi farmakologik dorilarga horseradishni munosib raqib qiladi. Eng kam kontraendikatsiyaga ega bo'lgan bu ichimlik deyarli universal bo'lib, ko'p asrlar mobaynida uning samaradorligini isbotladi.