To'g'ri ovqatlanish - rangli siluet va sog'liq uchun yaxshi sharoitlardan biri.
Xitoy karamiga ega salatlar har bir kishi o'z dietasini qat'iy tomosha qilish uchun ideal. Mahsulot juda foydali va belingizga bir santimetr qo'shilmaydi.
Ushbu sabzavot turli vitaminlar va mikroelementlarga boy va kaloriyalarda ham past bo'ladi. Turli retseptlar va foydali videolar bilan ingl. Va informatsion maqola taklif etamiz.
Ovqatlarning foydalari va zarari
Peking karam - foydali foydali sabzavotlardandir. Tsellyuloza, A, C, B, E, PP, K, organik kislotalar va ko'plab boshqa foydali moddalar vitaminlari mavjud.
Qisqichbaqa tayoqchalari va xitoy karamining salatining kalori miqdori o'rtacha 87 kaloriya: 3 gramm oqsil, 4,3 gramm yog ', 8,2 gramm uglevodlar.
Klassik retsept
Klassik salat Peking karamidan piyoz va bodring bilan tayyorlanadi.
Variant №1 uchun kerakli ingredientlar:
- 200 gr. Qisqichbaqa tayoqlari yoki Qisqichbaqa go'shti;
- 5 qovurilgan qattiq qovurilgan tuxum;
- 300 gr. yangi bodring;
- piyoz boshi;
- 100-150 gr. Xitoy karam;
- tuz, qalampir.
- mayonez yoki kam yog'li yogurt.
Qanday qilib pishiriladi:
- Qisqichbaqa yirik kublar ichiga chopib chiqadi.
- Hammayoqni nozik somonlar chopish.
- Piyozlar tilka yoki yarim halqalarga bo'linadi.
- Tuxum kubiklarga bo'linadi.
- Barcha maxsulotlarni birlashtirish, tuz qo'shing, kiyinish qo'shing.
Variant № 2 uchun talab qilinadigan mahsulotlar:
- 250 gr. Qisqichbaqa tayoqchalari;
- 2 ta o'rta bodring;
- 1 yirik qizil qalampir;
- 3 tuxum;
- Misr yog'i;
- yashil piyoz patlar;
- o'simlik yog'i.
Qanday qilib pishiriladi:
- Chop kublar bo'lib qoladi.
- Bodringni qirib tashlang, keyin bar yoki katta kubiklarni kesing. Bundan tashqari, tuxumni kesib tashlang.
- Yashil piyozni pichoq bilan yoping.
- Bolgar qalampir chiziqlar bilan kesilgan.
- Barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring, makkajo'xori qo'shing, yog' bilan qoplang, tuz qiling.
Biz paxta karam, salat va bodringni makkajo'xori bilan qo'shib tayyorlashni taklif qilamiz:
Pomidor qo'shilishi bilan
Variant №1 uchun kerakli ingredientlar:
- 1-2 sarimsoq tuxum;
- 1 karbonat Xitoy karamini;
- 3 ta kichik pomidor;
- 5 ta xo'ppoz tayoqchasi;
- kichik shamlardan yashil piyoz patlari;
- 1 yirik bodring;
- arpabodiyon;
- zaytun moyi.
Tayyorlash usuli:
- Kichkina plastmassali xitoy karamini parchalab tashlang.
- Sarimsoq, sarimsoq matosidan o'tib, pichoq bilan choping.
- Qisqichbaqa tayoqlari sizga tanish bo'lgan har qanday usulda kesiladi.
- Bodringni uzun chiziqlarga kesib oling.
- Bir piyoz va sho'r quyib chinni chopib.
- Sabzavot aralashmasini tuzlang, ta'mga yog 'qo'shing.
Variant № 2 uchun talab qilinadigan mahsulotlar:
- 300 gramm Qisqichbaqa tayoqchasi;
- 150 gramm qisqichbaqalar;
- 1 Peking boshi;
- 3 ta pomidor;
- 1 bodring;
- 150 mililitr mayonez;
- qalampir, ta'mga tuz.
Asta-sekin pishirish ko'rsatmalari:
- Nozik peking.
- Tuzli suvda qisqichbaqani 7 daqiqa qaynatib oling, so'ngra ozgina salqinroq turing.
- Karidesni tozalang.
- Qisqichbaqa tayoqchalari o'zboshimcha qismlarga bo'linadi.
- Pomidorni o'rta kattalikdagi kublarga aylantiring.
- Barcha ingredientlarni, tuzni, qalampirni qo'shib, mayonez bilan to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring.
Ananas bilan
Variant №1 uchun kerakli ingredientlar:
- 4-5 osh qoshiq qaynatilgan guruch;
- 270 gr. konservalangan ananaslar;
- 200 gr. Qisqichbaqa tayoqchalari;
- 150 gr. bodring;
- 100-200 gr. peking
- 250 gr. pishloq;
- 1 piyoz;
- mayonez yoki qaymoq.
Tayyorlash usuli:
- Ananasni suyuqlikdan chiqarib tashlang, so'ngra kichik kubiklarni kesing.
- Cho'tkalarni kichik bo'laklarga joylashtiring.
- Bodring yupqa chiziqlar yoki yarim aylanalarga kesiladi.
- Pishloq pichog'ini katta kattalashtirib qo'ying.
- Piyoz yarmini kesib, keyin yarmli uzuklarga kesib tashlang.
- Barcha ingredientlarni qaynatilgan guruch bilan aralashtiring, tuz va mayonez qo'shing.
Variant № 2 uchun talab qilinadigan mahsulotlar:
- Pekinning boshliqlarining uchdan biri;
- 100 gr. Qisqichbaqa go'shti;
- 2-3 tuxum;
- 4 osh qoshiq jo'xori;
- konservalangan ananaslarning yarmi;
- 1-2 yangi bodring;
- mayonez.
Tayyorlash usuli:
- Hammayoqni nozik plastmassa pishiradi.
- Qisqichbaqa go'shti bar yoki kublar ichiga chop etiladi.
- Tuxumlar chiziqlar bilan kesilgan.
- Ananasning katta qismini kichikroq hajmga torting.
- Bodring qismlarga bo'linadi.
- Barcha mahsulotlarni aralashtiring, tuz va mayonez qo'shing.
Peking karam, salat va bodringdan ananas qo'shilishi bilan salat tayyorlashni taklif qilamiz:
Ko'katlar qo'shilishi bilan
Variant №1 uchun kerakli ingredientlar:
- 3-4 tuxum;
- 150-200 gramm chopsticks;
- 30 gramm yashil piyoz;
- 1 jar zaytun;
- 50 gramm peking;
- gullab-yashnagan kichik shamlardan;
- 150 gramm smetana;
- tuz, shakar, qalampir ta'mga.
Pishirish qo'llanmasi:
- Tuxumlar kattakon isitgichni o'chiradi.
- Chop barlarda yoki kublardagi tayoqchalar. Agar xohlasangiz, Qisqichbaqa go'shtidan foydalanishingiz mumkin.
- Zaytunni ikki qismga kesib oling va bir muddat chetga surib qo'ying.
- Hammayoqni kichkina bo'laklarga kesib tashlang.
- Piyozlarni va ko'katlarni juda chiroyli qiling.
- Qisqichbaqa tayoqchalarini, tuxumni, piyozni va karamni aralashtiramiz. Tayyorlangan ko'katlar, tuz, mayda shakar, murch bilan sug'orib oling. Mayonez qo'shish.
- Idishni zaytun bilan bezatilgan.
Variant № 2 uchun talab qilinadigan mahsulotlar:
- 200 gramm Qisqichbaqa go'shti;
- 300 gramm peking;
- 300 gramm champignon;
- 2 ta qovurilgan sabzi;
- shingil sho'rvasi;
- 2 piyoz;
- 1-2 ta bodring;
- zaytun moyi.
Tayyorlash usuli:
- Qattiq yadrolarni barg barglaridan ajratib oling, uni kublar ichiga joylashtiring. Barglarning yashil qismini yupqa chiziq bilan kesib tashlang.
- Qisqichbaqa go'shasini katta bo'laklarga aylantiring.
- Qo'ziqorinlar plastiklarni kesib, oltin jigarrang bo'lguncha qovurdalar.
- Pishgan sabzi katta graterdan o'tadi.
- Ko'katlarni juda yaxshi kesib oling.
- Bodringlarni o'rta bo'yoqlarga aylantiring.
- Piyoz o'zboshimchalik hajmiga bo'linadi.
- Barcha tarkibiy qismlarni birlashtirish, tuz va yog' qo'shing.
Pekinga karam, salat va bodringni ko'katlarni qo'shib salat tayyorlashni taklif qilamiz:
Pishloq va jo'xori bilan
Variant №1 uchun kerakli ingredientlar:
- o'rta vilkalar vilkalar;
- qalampir konservalari;
- 100 gramm qattiq pishloq;
- 2 ta bodring;
- 200 gramm smetana.
Pishirish qo'llanmasi:
- Hammayoqni barglari suv ostida yuvib tashlang, keyin ingichka, ammo uzunroq somonlarni kesib tashlang.
- Pishloqni kublarga aylantiring.
- Bodringni barg yoki yarim-aylanalarga kesib oling.
- Barcha mahsulotlarni salat idishiga solib aralashtiring, sho'r va smetan holda makkajo'xori qo'shing.
Variant № 2 uchun talab qilinadigan mahsulotlar:
- 300 gramm xitoylik salat;
- 3-4 moyak;
- 200 gramm qoshiq tayoqchasi yoki qoshiq go'shti;
- 200 gram pishloq;
- kraker to'plami;
- Misr yog'i;
- 2 ta bodring;
- mayonez, ta'mga ziravorlar.
Qanday qilib pishiriladi:
- Qisqichbaqa go'shtini kichik bo'laklarga aylantiring.
- Pekenku pichoq bilan ingichka chiziqlarga aylanadi.
- Pishloqni kublar ichiga kesib tashlang yoki kattagina qirg'ichdan o'tkazing.
- Tuxumlar kattaroq qirg'ichdan yasaladi.
- Bodring nozik tilimga kesiladi.
- Barcha mahsulotlarni salat idishida aralashtirib aralashtiringlar, tuz bilan aralashtiringlar. Keyin kiyinishni qo'shing.
Tez resept
To'ldirilishi majburiy bo'lgan materiallar:
- 200 gramm peking;
- 1-2 o'rta boshli bodring;
- konservalangan ananaslarning yarmi;
- yog'siz yogurt;
- turli ko'katlar.
Qanday qilib pishiriladi:
- Sizga yoqadigan karamni bering. Uning qo'llarini bir oz eslab, u suvli va yumshoq bo'lsin.
- Ananasdan suyuqlikni olib tashlang va undan kichik bo'laklarga joylashtiring.
- Bodring kichik kubiklar ichiga kesilgan.
- Yashil shoxlar nozik chopib chiqadi.
- Barcha ingredientlarni chuqurroq plastinaga joylashtiring, aralashtiramiz, yogurt quying.
Idishga qanday xizmat qilish kerak?
Ko'rib turganingizdek, bu taomning ko'plab ishlash turlari bor va shuning uchun uni qanday va qachon xizmat qilishni faqatgina styuardessa boshqaradi. Salat butun zaytun, zaytun bilan bezatilishi mumkin, kraxmalli o'simliklar va o'simliklar bilan seping, yumshoq tug'ralgan sabzavotlarni yarating, asl shakllarga yoki faqat chiroyli idishlarga joylashtiring.
Ko'rib turganingizdek, salat va pishirilgan nonlardan tayyorlangan salatlarni tayyorlash qiyin emas. Taklif qiladigan retseptlarimizni sinab ko'ring. Ishonchimiz komil - siz, albatta, ularga yoqadi!
