Cod jigari bilan xitoy karamining salatiga 5 ta mazali ovqat ta'riflari

Ko'plab uy bekalari eski salat retseptlari allaqachon to'yib yuborilganini va uyga yoqadigan yangi narsalarni topish juda qiyin. Biz nafaqat tana uchun foydali bo'ladigan, balki barcha mehmonlaringizni yoqimli kombinatsiya bilan hayratlantiradigan bunday mahsulotlardan salat tayyorlashni taklif etamiz.

Bizning maqolamizda turli xil ingredientlar qo'shilib, jigar bilan birga xitoy karamidan juda mazali taomlarni baham ko'ramiz. Shuningdek, mavzu bo'yicha foydali videolarni ko'rishni tavsiya etamiz.

Foydali xususiyatlar

Ko'pchilik tuxumdek tuyuladi, jigar past darajali mahsulotdir.. Biroq, bu fikr noto'g'ri, chunki yon mahsulotlarda oziqa moddalari va foydali moddalar mavjud.

Oziqlantirish shifokorlari jigarni eng yaxshi usul deb hisoblashadiHomiladorlik davrida homilaning homila immunitetini kuchaytiradi. Jigarning salatini tayyorlashda sizning raqamingiz uchun qo'rqmaslik kerak, chunki bu mahsulotda katta miqdordagi protein mavjud.

• Kaloriya - 166 kkal.
• Protein - 25,9 g.
• Yog '- 6,2 g
• Uglevodlar - 2,0 g.

Ovqatlanish tavsiyalari

Odatda, uy bekalari tovuq jigarida o'z tanlovini to'xtatadilar, chunki uning ta'mi yanada nozikdir, ayniqsa, mahsulot pishirishdan oldin sutda marinadlangan bo'lsa. Biroq, mol go'shti, go'sht, o'rdak va cho'chqa go'shti, hatto qovurg'a jigari salat uchun ham foydali! Agar salat qo'shilsa, jigarni qaynatiladi, qovuradi, pishiradi yoki biroz chekadi. Hammasi tasavvurga bog'liq!

Reçeteler

Avakado bilan

Albatta, har bir ayol juda ko'p vaqt qolmagani kabi, bunday paytlarda bor, lekin oilangiz a'zolaringiz uchun tez, mazali va qoniqarli narsalarni tayyorlashingiz kerak. Shunday qilib, bu retsept faqat "tezda".

Tarkibi:

• 400 g tovuq jigari.
• 1 Hammayoqni karam.
• 1 avokado
• 2 ta pomidor.
• 4 tuxum.
• 4 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari.
• 2 osh qoshiq. pomidor sousi qoshiq (achchiq).
• 1 osh qoshiq. qoshiq skate.
• 2 osh qoshiq. o'simlik yog 'qoshiqlari.
• Qalampir, tuz va boshqa ziravorlar ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Tovuq jigarlarini yaxshilab yuvib tashlang. (Yana nozik ta'mi uchun mahsulotni sutda 15 daqiqa davomida emishingiz mumkin). Jigarni pishgangacha o'simlik yog'ida chiziqlar bilan qovuring. Ushbu bosqichda siz jigarni ziravorlar bilan tatib ko'rishingiz mumkin (tuz, qalampir, kekik, bazilik, quritilgan sarimsoq eng mos keladi).
2. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, keyin salqin, qobiqlarni tozalash va katta bo'laklarga kesib tashlang - yarim / chorak.
3. Avakado qobig'i va yadrosi, ingichka bo'laklarga bo'linadi. Pomidorlarni tilimga aylantiring.
4. Peking karamini yaxshi yuvilgan bo'lishi kerak, yuqori barglari olib tashlash va dastani kesish kerak. Shundan keyin, marul barglari ingichka bir somon bilan barglari choping.
5. Mayonezni, pomidor sosini, konyakni birlashtirish uchun ta'mga ziravorlar qo'shing.
6. Salatalar eng yaxshi xizmat ko'rsatiladi. Pekinga karamni plastinka ustiga qo'ying, ustiga avokado va pomidor qo'ying. Tuxum, jigar qismini sous bilan yuqori va mavsumga qo'ying.

Qo'ng'ir qalampir bilan

Yozda va kuzda biz kechki ovqat uchun salat tayyorlagan edik. Quyidagi retseptlar sizga yoqadi, chunki uning tayyorlanishi ko'p vaqt talab qilmaydi va ingredientlar sodda va oddiy bo'lib, ularni har qanday supermarketda topasiz.

Tarkibi:

• 500 g tovuq jigari.
• 300 gramm qizil karam.
• 200 g Pekin karam.
• 1 bolgar qalampiri.
• Yashil piyoz va shilantrodan iborat shamlardan.
• Tuzga va boshqa ziravorlarga tatib ko'ring.

Hammayoqning ikkita kichik kamchiliklari bor: qo'pol to'qimalar va zaif lazzat.. Ammo uni Osiyo uslubida to'ldirish yordamida tuzatish mumkin.

Bu quyidagilarni talab qiladi:

• Bir limonning sharbati va lazzati.
• 100 g o'simlik moyi.
• 70 g soya sousi.
• 70 g jigarrang shakar.
• 50 g Zanjir.
• 1 issiq qalampir.
• 2 sarimsoq tuxum.
• Bug'langan spagetti.

Tayyorlash usuli:

1. Sosli idishda limon sharbati va sariyog'ini aralashtiring. Keyin, bu aralashmada, tug'ralgan qalampir qo'shing. Soya sosini va shakarni qo'shing, keyin zanjabilni silang va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Sos ozgina qalinlashishi kerak. Nihoyat limon go'shti qo'shing.
2. Hammayoqni nozik bir necha sous bilan chopib, yopishtirib, har bir narsani aralashtiring va keyin Pekin karamini qo'shing.
3. Yupqa qalampir va yashil piyoz choping. Silantro bilan faqat yaproqlarni yirtib tashlang. Spaghetti va tug'ralgan ko'katlar barcha boshqa tarkibiy qismlarga yuboradi.
4. Jigarni o'simlik yog'ida, pishirish oxirida tuzlang va qolgan sousini quying.
5. Yuqori jigarni ustiga qo'ying. Bir qismini xizmat qiling.

Tovuq jigari bilan karam salatini tayyorlash haqida video tomosha qiling:

Bom boshi tuxumlari bilan

Keyingi variant to'g'ri oziq-ovqatga rioya qilish, kaloriyalarni hisoblab, qo'shimcha kilogramm olishni istamaganlar uchun javob beradi. Bu salat tayyorlash juda mazali va oson..

Tarkibi:

• 400 g Pekin karam.
• 250 g jigar jigarini.
• 8 ta quyon tuxum.
• Yarim limon.
• 450 gramm zaytun mevalari.
• 2-3-rasm. zaytun moyi qoshiqlari.
• Yashil piyoz, maydanoz, tuz, murch va boshqa ziravorlar ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Paxta karamini yuving, sopadan xalos bo'ling va alohida barglarga bo'linasiz. So'ng Hammayoqni o'rta bo'yi bir xil chiziqlar bilan kesib oling va plastinka ustiga qo'ying.
2. Cod jigarini o'rta qismlarga kesib oling va xitoy karam barglari ustiga qo'ying.
3. Zaytunni halqalarga kesib, tuxumni yarmini kesib, salat qo'shing.
4. Salatani zaytun moyi bilan to'ldiring va yarim limon sharbatini qo'shing.
5. Ovqatni ko'katlar bilan bezatilgan.

Bodring jigar va bedana tuxumlari bilan karam salatini tayyorlash haqida video tomosha qiling:

Zanjabil va soya sousi bilan

Siz mehmonlaringizni yangi narsalar bilan ajablantirasizmi? Bu salat bayram stolining ajoyib bezaklari, hatto eng mazali taomidir!

Tarkibi:

• 400 g sigir (tovuq) jigari.
• 5 bargli xitoy karamini.
• 2 piyoz.
• 1 sabzi.
• 1 bolgar qalampiri.
• Yarim chili qalampir.
• 30 g Yangi zanjabil.
• 60 ml. soya sosu.
• 20 g Susam.
• 4 osh qoshiq o'simlik yog'i.
• 5 ml. Susan yog'i.
• Tuz, qalampir, qalampir va boshqa ziravorlar ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Sabzilarni chiziqlar va piyozni yarmiga aylantiring. Urug'larni yaxshilab qalampir bilan tozalang va chiziqlar bilan kesing. Chili bilan bir xil ish tuting.
2. Hammayoqni yaxshilab yuvib tashlang, dastani olib tashlang, alohida yaproqlarga soling. Bu salat uchun, ular kesish kerak emas, faqat teng qismlarga bo'lsin.
3. Zanjabilni qirish va o'rta kattalikdagi shkafga surish.
4. Jigarni suv ostida yuving, chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik yog'ida 10 daqiqa davomida qaynatib turing, doimo aralashtiring. Jigarga piyoz, yarim sabzi va qo'ng'iroq qalampir qo'shing, shuningdek chilli qalampir qo'shing. Sabzavotlarni yuqori haroratda 3-4 daqiqa davomida qovuring.
5. Zanjabilni jigar va sabzavotlarga qo'shing va barcha soya sousini yoping. Barcha suyuqlik bug'langandan keyin sabzavotlarni pishiring.
6. Butun massani idishga joylashtiring va yog 'yog'ini quying. Qolgan sabzavotlarning yarmini qo'shing: sabzi va qalampir.
7. Qolgan so'ya sosini qalampir bilan to'ldiring va mavsumni ovqatga joylashtiring.

Tez ovqatlanish

Ko'pincha xonadon egalari pechda uzoq vaqt turish va pishirish salatlarini tayyorlashni istamaydilar, ularning tayyorlashi juda ko'p vaqtni oladi. Sizga marul barglarida tovuq jigari bilan atirlar uchun tezkor retsepti taklif etamiz. Barcha mehmonlar mamnun va qoniqtiriladi!

Tarkibi:

• 400 g tovuq jigari.
• Paxta karam barglari.
• 1 piyoz boshi.
• 1 sabzi.
• 3 tuxum.
• 3 gugurt.
• 3 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari.
• Qovurilgan o'simlik yog'i.
• Tuz, qalampir va boshqa ziravorlar ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Jigarni o'simlik yog'ida (yuqori haroratda) qovuring. Keyin tayyorlangan jigarni salqin va kublar bilan kesib oling.
2. Tuxumni qaynatib oling, salqin, qobiqlarni chiqarib oling, kubiklarga bo'linib yoki yaxshilab maydalang.
3. Bodringni ingichka chiziqlarga kesing.
4. Katta maydalagichdagi sabzi yasatib, piyozlarni kublarga aylantiring. Sabzavotlarni o'simlik yog'ida qovuring va ularni salqin saqlang.
5. Barcha tayyorlangan ingredientlarni va mavsumni mayonez bilan aralashtiring. Tayyorlangan salat barglari bilan to'ldirishni. Xizmat qilayotganda o'tlar va qo'ng'iroq qalampirlari bilan garnituralar.

Qanday qilib xizmat qilish kerak?

Jigar ko'katlar bilan yaxshi ketadishuning uchun siz xizmat qilayotganda siz salatni piyoz, maydanoz, shilantro yoki boshqa o'tlar bilan ta'mlashingiz mumkin. Bundan tashqari, jigar bilan tuzilgan salatlar tez-tez ovqat pishirgandan so'ng tez-tez xizmat qiladi, chunki tovoq iliq bo'lishi muhim ahamiyatga ega.

Xulosa

Ko'pincha, uy bekalari jigar tomonidan o'tadi va go'sht mahsulotlarini tanlashadi, lekin ular katta xatolikka yo'l qo'yishmoqda. Jigardan qanday lazzatli ovqatlar tayyorlanishi mumkin, pishirish vaqtida katta miqdorda sarflamaslik kerak! Xo'sh, salat va ziravorlar mazali, boy ta'mi har qanday mehmonni quvontiradi!