Ehtimol, sizning hududingizda qattiq uzoq qish va termometr qishda ko'pincha -20 da belgini kesib o'tadi, lekin bu uzumzor ekish uchun zarar bermaydi va maslahatimizga muvofiq, quyoshdan tayyorlangan mevalarning yaxshi hosilini o'stiradi.
O'rta shoxdagi boshlanuvchilar uchun qanday uzum navlari o'sishi kerak
Albatta, har bir yozgi uyda uzum o'sib chiqadi, janubda yashamasangiz, ko'pincha uzum "Isabella". Oddiy daraja, mo'l-ko'l yig'im-terim, quyoshdan soyalar joylashadi va arborlarni bezaydi. Ammo uning go'shti juda kichik, nordon va tarang ta'mga ega. 
So'nggi bir necha o'n yillar davomida havaskorlar va mutaxassislar tanlovi tufayli, vinochilar yuqori sovuqqa chidamliligi va yirik shirin mevalar bilan ko'p navlarini ishlab chiqdilar. Turli xil lazzatlari va rezinka ranglari, cho'tkasi shakllari bilan juda ko'p navlarini tanlab olishimiz mumkin. o'rta guruch uchun eng yaxshi uzum.
Yaxshi nav hosilini sotib olganimizdan, yaxshi hosilni kutishimiz mumkin. Agar oqdan pushtacha pishirilgan meva uzumlari bilan uzum etishni istasangiz, ushbu qishki qatlamli navlarni tanlang:
- Yantar Samarskiy
- Xursandchilik
- Muscat Tsixmistrenko
- Shirin Maskat
- Aleshenkin
- Kristal
- Laura.
Agar ko'kdan zangori binafsha ranggacha meva ranglari bilan uzum navlarini tanlasangiz, unda bu navlarga e'tibor bering:
- Delight birodar
- Agat Donskoy
- Binafsharang erta
- Kardinal
- Kishmish yagona
- Codrean
Bu navlar ajoyib nozik aromaga ega bo'lgan katta shirin mevalarga ega.
Uzum ekish haqida bilish uchun nima muhim
Ko'chatlarni tanlash
Bu juda muhim! Uzum ko'chatlari eng yaxshi, havaskor kollektorlardan, katta meva pitomniklaridan yoki selektsionerlardan sotib olinadi. Kelib kelishi va uzumning kreşdagi istalgan turdagi o'sishi, qanday meva berishi, qanday g'amxo'rlik qilishini ko'rish tavsiya etiladi. Agar uzum sopi yoki ko'chat sotib olsangiz, kerakli turni sotib olganingizga amin bo'lishingiz mumkin. Tabiiy bozorlardan qoching.
Uzum sotib olayotganda, ushbu qoidalarga amal qiling
- Bahorda ko'chatlar (mart - aprel)
- Uzum haqida hamma narsani biladigan va ularni o'sayotgan sotuvchidan uzum ko'chatlarini sotib olish eng yaxshisidir va sizga qanday g'amxo'rlik qilish haqida ma'lumot va maslahatlarni baham ko'rishdan baxtli bo'ladi. Manzil va telefon raqamini bering.
- Ikki yillik faytonli yorug'lik ildizlari bilan kuchli ildiz tizimiga ega bo'ladi.
- Xarid qilingan ko'chatlarni uzum zararkunandalari - "phylloxera" dan tayyorlangan "BI-58" yoki "Kinmiks" preparatlari bilan birgalikda davolash kerak. Preparatni 2 ml gacha suvda qizdiring. 10 litr suv. Yarim soat davomida bu eritmaning ko'chatlarini quyib yuvib tashlang.
- Xarid qilingan ko'chatlar ko'chaga faqat iyun oyining ikkinchi o'n kunligida ko'chiriladi. Chiqib olishdan oldin, ular teshiklari bo'lgan qog'oz sumkalarda saqlanadi.
May oyining boshida siz besh litrli chelaklarda ekishingiz va iyungacha janubga o'sishi mumkin.
Rasmda kuchli ildizli ikki yashar uzum ko'chatlari ko'rsatilgan.
Hodisa joyini tanlash
Uzum ekish chog'ida biz shimoliy shamollardan (devor, uy yoki devor devori), quyoshli, yopiq joyni tanlaymiz. Tuproq drenaj bilan (dashtli dashtli emas) bo'lishi kerak. Uzum janubdan shimolga qatorlarni joylashtirishni afzal ko'radi. Hatto engil taranglik bo'lsa, janubiy yoki janubi-g'arbiy yamaqlardagi o'simlik uzumlarini.
Sayt butunlay tekis bo'lganda va uyning janubiy devori allaqachon ishg'ol qilingan bo'lsa, unda siz ikki metrdan yuqori bo'lmagan va sharqdan g'arbga yo'naltirilgan devorni qurishingiz mumkin. Monastirlarda uzumzorlar hosili sirini darhol bilib olasiz! Buning o'rniga qalin devor qalin devor qurishingiz mumkin.
Uzum ekish usullari
1. Agar uzum ekish uchun tuproq qumli bo'lsa, u holda ko'chatlar xashaklarga ekilgan bo'lishi kerak.
2. Agar tuproq qum yoki loy bo'lsa (bu tuproqlar yaxshi isitilmasa) yoki suv osti suvlari bo'lmagan uchastkaga ega bo'lsa, unda paxtakorlar yuqori tizmalarni o'stirishni tavsiya etadilar. Qadim zamonlarda bunday tog'liklar "yaratilgan" deb nomlangan. 
O'rta shoxdagi uzumni saqlash qoidalari, yangi boshlanuvchilar uchun maslahatlar
1. Yangi uzumni doimiy joyda ekishga shoshilmang.
Yosh daraxtlar shkolkada birinchi dukkakli cho'tkalarga qadar jimgina o'sadi. Shkolkada ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish yanada qulayroq. Sovuqdan oson qopqoq.
Ko'p holatlarda shimoliy hududlardagi o'simliklar ko'p hollarda yosh ko'chatlarni doimiy joyga ko'chirmaydilar, buning o'rniga, birinchi yozda ular har bir fide katta konteynerda ekishadi va bu konteynerlar yarmini maktab binosiga tushiradilar.
Sovuq havoning boshlanishi bilan konteyner zonaga ko'chiriladi va u erda qochib ketadi. May oyining so'nggi kunlarida ular konteynerdan yerga ko'chiriladi.
Uzum ko'chatlarini etishtirish texnologiyasi ularga tezroq o'sishga va bundan oldin meva berishga imkon beradi.
2. uzumzoringizni rejalashtirish
Stol va vino uzum turlarini alohida ravishda ekish kerak. Hodisa rejasi boshqacha.
Stol uzumlari Qumlarning orasidagi masofa kamida bir yarim metrni tashkil etadi sharob navlari - qalinroq, butalar orasidagi intervallar - 0,8 m, oraliq masofa - 2-2,5 metr.
Uzum guruhlariga bo'linib, sovuq qarshilik va mevalarni pishib chiqqan holda, o'rta bo'lakda etishtirish va parvarish qilishni osonlashtiradi.
Faqat talab qiladigan navlar qayta ishlanadi va saqlanadi.
3. Evropadan olib kelingan greft ko'chatlari yoki iliq joylardan deyarli gorizontal ravishda yotgan..
Yotgan holda, ular oxir-oqibatda o'z ildizlarini ko'paytiradilar va yangi havo va harorat sharoitlariga moslashadilar.
Har bir kishi vertikal kutupluluğun uzumga xos ekanligini bilmaydi. Uzumlarning mevasi keskin gorizontal bog'langan. Bu barcha yashil yosh kurtaklar bir xil rivojlanish beradi.
Bilasizmi? Guruch vertikal holatda bo'lsa, yuqorida joylashgan kurtaklardan olingan kurtaklar yaxshi o'sadi va quyida o'sadiganlar o'sishda orqada qoladi.
Uzum butalarini shakllantirish
- Uzumzorlarni shakllantirishning barcha usullari yashirin va shafqatsiz guruhlarga bo'lingan.
- Fan va ba'zi kordon formirovki qish uchun boshpana butini talab qiladi va shuning uchun ularni himoya qilish deb atashadi.
- Qubba va tumshug'ida joylashgan butalar qishda yashirilmaydi.
- Sovuqqa chidamli uzum navlari yetishtirilganda, standart bodring va o'rta chiziq shakllari qo'llaniladi.
- Uzumning kelgusi hosillari bu yil yaxshi pishgan tokka qo'yiladi. Bahorda uning ko'zlaridan mevali kirpik paydo bo'ladi.
Stend shakllantirish usuli
Birinchi yil fide ko'chirishga ruxsat beriladi hayotning ikkinchi yilidanoq butani hosil qiladi, uning shakllanishi besh yil davom etadi. Butaning skeletlari asoslari yaratilganda, doimiy shakllanishga bo'lgan ehtiyoj yo'qoladi.
Kelajakda bu shakl kuzda kesish bilan davom ettiriladi. Kuzda kattalardagi uzumlarda bir yillik qamishning 90 foizi olib tashlanadi, bu yozning kirpiklari kesilib, qaysi guruhlar allaqachon pishgan. Barcha nozik non-mevali kamuplar ham olib tashlanadi.
Guyot usuli bo'yicha uzum hosil qiladi.
Shimolda standart uzum shakllanishi eng muvaffaqiyatli hisoblanadi. Bu klassik form-qurilish tizimi. Uni 19-asrda frantsiyalik Guyot egallagan. Tajribali vinochi Gyot oddiy shakllantirishni taklif qildi, unda uzum klasterlari ortiqcha yashil massa bilan soyalanmagan va mukammal darajada pishib qilingan.
1 yil - kuchsiz qamchi o'sadi, kuzda erga yoki yuqoridan ikki ko'zni yuqoriga ko'tarib, qisqartiriladi. Ba'zi hollarda, uchta ko'zni qoldirdi (har holda).
2 yil - ikkita bir yillik kirpiklar eksizatsiyaga uchragan g'unajinlardan o'sadi (odatda, ular bir yil ichida eng kuchli), 2-3 gallagani va uzunini qoldirib, ularni qisqa (yoki almashtirish tuguniga) kesib tashlaydi.
Uzoq yillardagi samarali uzum. Kuzda yangi tugun va yangi meva uzumlari yana almashtiriladigan tugunlardan hosil bo'ladi. Meva uzumining uzunligi Azizillo bilan boshqariladi, yosh burqa ustida to'rtta burgalar qoladi.
Va kattalar uzumzori uchun 6 dan 12 kurtakka talab qilinadi. O'simliklar pishib, o'qlarni qisqartirayotganda siz meva uzumidagi yukni kamaytirishingiz mumkin, shu bilan uzum pishib yetish tezlashadi.
3 yil - gorizontal garter kirpiklarini yarating. Uzumlarning kurtaklari shunday bir chuqurlikda bir yillik mevali daraxt uzaytiriladi. Ular tezroq kuchaytiriladi, shuning uchun ular almashinuv tugunidan tugunlar bilan tezlashadi.
Nihoyat issiqroq bo'lganda, meva uzumlari hosilning qutbli vertikalligini hisobga olgan holda, panjara simidan erga parallel ravishda bog'lanadi. Erga parallel parvarishlangan Garter meva uzumining tomurcuk ko'zlaridan bir yillik mevali daraxtlarning kuchli o'sishini ta'minlaydi.
O'zgartirish tugunining tugmachasidan olingan ikkita kirpik, tirnoqli simga vertikal ravishda bog'langan va ular yaxshi rivojlanadi. Yozda yig'im-terim bilan bo'lgan balchiqni yo'q qiling. Har bir narsa orospu uchun kesiladi.
Yozda yetishtiriladigan ikki uzum bor, faqat bitta tugun bor. Ular yangi kalamush va yangi uzum paydo bo'lishiga boradi. Azizillo jarayoni har yili takrorlanadi.
Biz "Fan" usuli bilan uzum daraxtini shakllantirmoqdamiz.
Frantsiyalik Gyotning shakllanishidan uzumning fan shakllanishi o'rtasidagi farq nima?
"Fan" ning shakllanishi uzumni ikkita mevali tayanch emas, balki besh yoki undan ko'p. Bu qisqichlar vertikal yo'nalishdagi kurtaklar yo'nalishi bo'yicha fan bilan bog'langan. Qoplamalarning uzunligi qaysi shakldagi ishlatilishini belgilaydi.
Uzum qisqichlari katta va kichik, standart va nostandart, bitta va ko'p qavatli bo'lib, mevali iplar bir-biriga bog'langan.
Shimoliy hududlarda ular "Fan" yoki "Yarim minoralar" deb nomlanadigan bunday nostandart shaklni ishlatishga ko'proq tayyor. Bunday shaklga ega butalarni o'rash qulay bo'lsa, qisqichlarni shakllantirish va tupni Azizillo bilan rejalashtirish osonroq. Bu yuqori rentabellikka yordam beradi.
1. Biz Guyot texnikasi yordamida bo'lgani kabi, uzum haqida g'amxo'rlik qilgan birinchi ikki yil.
2. Uchinchi yilning bahorida qo'lqop shakllanishi bilan boshlanadi. Biz bir yengda ikki uzum o'sib chiqamiz.
3. Uch yashar tok novdalari allaqachon tug'ilgan va o'simlik to'rt metr cho'kka o'sadi. Ushbu kirpiklar kerakli qisqichlarning uzunligi hisobga olingan holda kuzda kesiladi. Qamal qilingan qamchi minimal uzunligi yarim metrdan kam emas. Ular bir fan tomonidan panjara pastki satriga bog'liq. Garterning balandligi 50 sm.
Yoz oylarida, butun bir yil davomida to'liq barmoqlar kesilib, faqat 2-3 yuqori qismini qoldiradi. Ular meva bog'lanishini va uzum qisqichlarini davom ettirishni davom ettiradi. Ular, albatta, panjara bog'langan.
Uzumzorning qish uchun boshlanishidan oldin ham, butun unsizvino va antenna kesiladi. Tushdagi tok yaxshi pishgan bo'lsa, biz qaychi bilan meva tokiga ustki qamchi uramiz va qaychi bilan quyida joylashgan qamchi bilan almashtirish tuguniga qisqartiramiz.
Kelajakda shunday shakllantirish allaqachon kolyalarda amalga oshiriladi, yuqori tokni 5-6 ko'z bilan mevali qamchi uchun kesib oladi va almashtiriladigan tugun uchun 2-3 tomchidan pastdan uzumni kesib tashlaydi. Astarlar asta-sekin ko'payib, ularning soni 7-8 ga oshadi.
Agar uzumzorlar qish uchun quruq moddalar bilan ta'minlanadigan bo'lsa, unda bunday mevali novdalar ko'p yillar davomida meva beradi.
Tuproqni saqlash
Uzumzor ostidagi yer yaxshi urug'langan. Kuzda, o'g'itlar uzumzor erga qazishni boshlashi kerak.
10 kg go'nggacha + 50 g ammoniy nitrat va kaliy tuzi + bir tup uchun 100 g superfosfat. Gullashdan oldin va reza qo'shiq aytishga boshlagach, suyuq o'g'it sug'orish bilan birga qo'llaniladi.
20 g superfosfat + 10 g ammoniy nitrat bir butada olinadi. Go'nglar suv paqirida eritiladi. Bu eritma bilan o'simlik ildiz yoki drenaj kanallari orqali sug'oriladi.
Uzumzorlarda va qatorlar orasida tuproqning doimiy bo'shashishini talab qiladi. Yozda vinochilik qiluvchilar 6-7 martadan ko'proq gevşer.
Bu juda muhim! Kimyoviy va organik o'g'itlar birgalikda qo'llanilsa, ularning miqdori ikki baravarga kamayadi.
Sug'orish va uzumni uzatish
Yosh uzum ko'chatlari uchun sug'orish kerak. Uzumni ozik-ovkat qilish va suv bilan ta'minlash uchun siz har bir fidanga ajratilgan plastik idishlarni yopishingiz mumkin. 2- yoki 5 litrli idishlarni olib, ularni bo'yniga (mantar) olib tashlash yaxshiroqdir. Bunday oddiy qurilma yangi boshlanuvchilar uchun uzum g'amxo'rligini osonlashtiradi.
Agar uzum navi stol bo'lsa, unda bir necha yil o'tgach, sug'orish idishlari metre uzun asbest quvurlari bilan almashtiriladi.
Texnik uzum navlari tarkibida sug'orish idishlari uch yildan so'ng chiqariladi. Texnik navlarga vino uzumlari deyiladi. U chuqur ildizlar tufayli suvdan suv chiqaradi.
Katta uzum uchun to'liq sug'orish texnologiyasi. Suvni cheklash kerak. Faqat yosh uzumni sug'orish (2 yilgacha) va qish uchun suvni to'ldirishni ta'minlaydigan barcha navlar uchun kuzgi mo'l-ko'l sug'orish kerak va foydali.
Gullash boshlanishidan bir hafta oldin, sug'orish to'xtaydi - ortiqcha namlik uzum rangli to'kilmaslikka va hosilning yo'qolishiga olib kelishi mumkin.
Bu juda muhim! Yig'im orqali uzumzorlar suvini sug'urmang! Bu qo'ziqorin kasalliklarini keltirib chiqaradi. Odatda kattalardagi uzumzorlardagi drenaj xandaqlari qazib olinadi va tuproqni shamollatish uchun quvurlar shamlardan yarim metrgacha o'rnatiladi. Quruq barglar kabi uzum, agar shunday bo'lsa, butalar ustida oshkora shiftga aylantiring.
Qish uchun tokni qanday tayyorlash kerak
Uzumlari termofil bo'lib, faqatgina boshpanada yaxshi qish mumkin. Chuqur kuzda, qattiq sovuq boshlanishidan oldin, erga barcha kurtaklar nish kerak. Ularning ostida somon qatlamini oldindan to'ldiring. Grapeveni tuproqqa payvandlab, tuproqqa sepib yoki ustiga yalang'och materiallar qo'ying.
Bu shoxlar, karton yoki yog'och qutilar, lutrasil yoki agrofibre, bir necha qatlamlarda katlanmış bo'lishi mumkin.
Qishlash vaqtidan keyin uzumni qachon ochish kerakligini va qaytib sovuqdan muzlatmagani qanday aniqlanadi?
Bahorda, qor erishi va havo harorati 5-7 darajadan yuqori bo'lganida, boshpanalar olib tashlanadi, biz o'simlikni qish qoplamasidan echib tashlaymiz.
Ammo boshpana materiallari panjara panjarasidan uzilmagan, sovuq qaytib kelganda esa ular yaqinida yotgan holda qoladilar. Haroratning barqaror pasayishi bo'lsa, tok uzra boshpana tashlash oson. Va faqat aprel oyi oxirida, tok novdasini gulchambar bilan o'stirilishi mumkin.
Bilasizmi? Agar uzumzorda somon ishlatilsa, o'tgan yili chirigan somonni olib qo'yish kerak. Keyin sichqonchalar uzumning qishgi boshpanalariga joylashmaydi va uzumlarga zarar bermaydi.
Ehtimol, bizning takliflarimiz uzumzorni yaratishga yordam beradi. Umid qilamizki, uzum plantatsiyasini yaratishga sarmoya kiritgan ma'naviy va jismoniy ish sizga ajoyib shirin guruhlar bilan qaytadi.
