Qovoq chaqaloq va parhez ovqatlari, ozuqa moddalarining ombori, vitaminlar va mikroelementlar uchun ajralmas mahsulotdir. Bizning kengliklarda uch turdagi qovoq asosan ekiladi: qattiq yuzli, muskat va yirik meva. Ular pulpaning ta'mi, mevaning hajmi va terining yumshoqligiga qarab farqlanadi.
Qovoqli yirik mevali bug'doyning turli navlari bor, bu maqolada muhokama qilinadi.
Katta-boqilgan qovoq navlarining xususiyatlari
Sizning nomingizdan taxmin qilish mumkinki, yirik mevali qovoq katta meva o'lchovlari bilan ifodalanadi, standart turlarning og'irligi 20-50 kg gacha o'zgarib turadi, ba'zan u hatto 100 kilogrammga ham etishi mumkin. Ammo u shuningdek, qovoqning eng shirin turi, ba'zi navlarning shakar tarkibi 15 foizga etadi, bu esa ko'proq karpuzdan ham ko'proqdir. Biroq, bu yuqori hosildorlikka ega bo'lgan eng oddiy va sovuqqa chidamli qovoq turi. Uning qalin, go'shtli shoxlari xomilaning uzoq muddat saqlashi va yaxshi ko'chirishga yordam beradi. 
Buyuk qovoq navlari dumaloq, silindrsimon jarohatlaydi va dumaloq bir ildiz bor. Barglari besh burchakli va rangli shaklda. Urug'lar yirik, zerikarli, sut-oq yoki jigar rangga ega.
Bu juda muhim! Katta-mevali navlarning qovoq pulpasi pishirishda va hayvonlarga to'yimli oziq-ovqat sifatida ishlatilgan. Kaliy, kaltsiy, magniy, fosfor, temir, mis, aminokislotalar va boshqalar. A, C, E, K, PP vitaminlari, vitamin A vitaminlari mavjud.Katta qovoqning mevalari shifobaxsh xususiyatlarga ega va yuqori kislotalik va oshqozon kasalliklari, hatto yaralar ham qo'llaniladi. Cho'chqa qovoq pulpasi lakshatqich ta'sirga ega va qovoq sharbati ajoyib diuretik va xoleretik moddadir. Markaziy va Janubiy Amerika bu qovoqning kelib chiqishi hisoblanadi, Evropada XYI asrda paydo bo'lgan va bugungi kunda u butun dunyoda yetishtiriladi.
Bilasizmi? Qadimgi Xitoy aholisi katta qovoq sabzavot malika bo'lib, imperatorning hovlisida maxsus ravishda o'sib chiqdi. Imperator mehr-shafqat belgisi sifatida eng katta mevalarni eng yaqiniga berdi.
Eng yaxshi fruktalangan navlar
Buyuk qovoq turli xil navlar va turlar bilan ajralib turadi, ulardan taxminan 100 ga yaqin va mashhur naslchilik mahsuloti hisoblanadi. Turli navlarning qovoq mevalari hajmi va mazasi bilan farqlanadi. O'rta va janubiy kengliklarda eng muvaffaqiyatli navlar Smile, Curative, Azure va Crocus hisoblanadi.
Tabassum
Katta qovoq vakillaridan biri Smile tabiatidir. Bu qovoqning erta pishishi (85 kun), sovuq qarshilik kuchayib, yaxshi hosil beradi. Smile navining mevalari yumaloq va juda kichik, taxminan 2-3 kg, oq tomirlari bilan yorqin apelsin qopqog'i bilan qoplangan. Go'sht shirin, guruchli, yorqin pushti rangi, qovun ta'mga ega. 
Ushbu turning o'simliklari burqa shakliga ega, shuning uchun uni hatto kichik joylarda ham etishtirish qulay. Tabassum shuningdek, katta qovoqning dekorativ xilma-xilligini anglatadi, agar panjara yaqinida ekilgan bo'lsa, gulzor sifatida o'stirilishi mumkin.
Bilasizmi? Yozib olingan rekord og'irlik katta qovoq 250 kg. Uilyam Xoknini, AQShning Nyu Milford shahri aholisini ko'targan.
Titan
O'rta-mavsumda ko'plab sifatlarni uyg'unlashtirgan qovoq toqqa chiqishi: yaxshi lazzat, katta meva, uzoq muddatli saqlash, jozibali ko'rinish. Bu nav, asosan, uning katta o'lchamlari tufayli etishtiriladi, ammo uning yaxshi ta'mi Titanni yirik fideli qovoqning eng yaxshi navlaridan biri hisoblanadi. 
Qovoq Titanida sariq, qalin, etarlicha go'sht mavjud. Meva ayniqsa katta bo'lib, 50-100 kilogrammgacha etadi. Qovoqning serhosil, engil tuproqlarini, engil talab qiladigan, baqaloqlikka toqat qilmaydigan holatni afzal ko'radi. Xo'sh, organik va mineral o'g'itlarga javob beradi. Bunday gigantni o'stirish uchun baqalarga birgina qovoq qo'yiladi, shuning uchun bu tur uchun kichik maydon etarli bo'lmaydi. Bundan tashqari, Titus pushti chumoliga boy tuproqni yaxshi ko'radir.
Parij qizil
Qovoq Parij qizg'ish - bu Frantsiyada tug'ilgan qiziqarli va noodatiy xilma-xillikdir. Bu mevaning qobig'ining qorong'u qizil rangida va juda katta hajmda farqlanadi: bunday qovoq 20 kilogrammgacha vazn tortishi mumkin. Turli stol, o'rta kech, 101-118 kun pishadi. Zavod kuchli, kuchli, segmentli mevalardir. Qobiq nozik va chuqur. Parij qizil qovoq go'shti rangi och sarg'ish. Pulpa qalin, qalin, xushbo'y, shirindir. 
U yaxshi saqlanish sifati va transportga layoqatliligi bilan ajralib turadi. U quyoshli, issiq joylarni va janubiy nishablarni yaxshi ko'radi. Asosan, bu turli xil qovoq hayvonlarni em-xashak sifatida etishtiriladi, lekin uning yuqori ta'midan kelib chiqib, u odamlar uchun juda mos keladi.
Terapevtik
Qovoq tibbiy - ovqat pishirish uchun tavsiya etilgan stolning erta pishgan navi (95-100 kun). Qisqartirilgan, qisqa qisqichbaqasimon qamchi bilan. Meva 3-5 kg vazniga etib, dumaloq, yassilangan, engil qismlarga bo'linadi. Qobig'ning rangi quyuq rangli, quyuq rangli panjara bilan qoplangan. Qisqichbaqasimon terisi juda nozik. Go'sht xushbo'y, suvli, shirin, to'q sariq. Ushbu ko'rsatkich -2 ° S gacha bo'lgan past haroratga nisbatan ancha chidamli. Tibbiy qovoq yuqori mahsuldorlik, transportga layoqatlilik va meva sifatini saqlab qolish bilan farq qiladi. U qumli va engil qumli tuproqlarni afzal ko'radi (ko'pincha qovoq kompost yig'ilib ekilgan).
Sariq tsentr
Nemis tanlovining o'rta sinf mavsumida (98-105 kun). 60 kg va undan ko'p og'irliklarga ega bo'lgan juda katta meva bilan kuchli, uzoq umr bo'lgan qovoq. Meva tekis, segmentli, oltin sariqdir. Qovoq go'shti to'q sariq, shirin va qalin. Turli xamda xamda tarkibida karotin va shakarning yuqori miqdori uchun baholanadi va chaqaloqlarning oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Ko'pincha 100 kg gacha bo'lgan mevalarning nisbatan katta hajmi tufayli bu nav, asosan, urug'lar uchun etishtiriladi.
Oltinni buzadigan amallar
Bushning oltin go'shti katta qovoqning o'rta pishgan navi bo'lib, u 98-105 kun davomida o'sadi. Zavod qisqa, buta yoki yarim o'rmon hisoblanadi. Meva, yumaloq, bir oz kesilgan, yassilangan. Ularning vazni 3 dan 5 kg gacha, tuproq turiga qarab o'zgaradi. Ushbu turdagi organik o'g'itlarga yaxshi javob beradi.
Qovunning rangi oltin apelsin va engil tomirlar bilan oltin sariqdir. Qisqichbaqasimon qalin, chuqurroqdir. Go'sht boy sariq, shirin, mo''tadil, shirin va shirin, zo'r ta'mga ega.
Crocus
Crocus qisqa pishib, o'rta mavsumda (108-112 kun), buta gurd hisoblanadi. Bir oz kesilgan, yumaloq, sferik mevalar bor. Qovoqning rangi kulrang-yashil, monofonik. Meva vazni 5-8 kg ga etadi va ba'zi hollarda 20 kg ga etadi. Crocus pulpasi qalin, qalin, yorqin sariq, suvli, yaxshi ta'mga ega. Har xil sovuqqa chidamli bo'lib, haroratning -1-2 ° S gacha pasayishi mumkin. Meva sifatini saqlab qolish va ko'chirishga ega. Katta qovoqning bu turi eng oson o'sadi, pushti mog'or va bakteriyozaga chidamli bo'lib, qovoqlarga ta'sir qiluvchi asosiy kasalliklardir. 
Savdo
Jadvalning mo'ljali. O'rtacha kech (110-115 kun), uzoq muddatli porlash zavodi. Qisqichbaqasimon Kupchikhaning o'rtacha og'irligi - taxminan 8-10 kg, maksimali esa 22-24 kg ga etadi. Meva, yaltiroq, apelsin-sariq, yaxshi transportga ega va sifatni saqlaydi. Go'sht to'q sariq, qalin, kraxmalli, suvli, yaxshi ta'mga ega. Meva oq, bardoshli, qo'pol teri bilan qoplangan katta urug'larga ega. 
Azure
Jadvaldagi maqsadli meva bilan o'rta kech har xil (99-123 kun). O'simlik uzoq va kuchli daraxtga ega. Qovoq azurasi ajinlar, yumaloq mevalar, quyuq yashil va qora jigarrang, rangli kulrang, burishli, qirrali sirt mavjud. Meva 6 kg gacha bo'lgan massaga etadi. Go'sht porloq to'q sariq, qalin, suvli, shirin, go'shtli taomlar uchun ideal, ajoyib ta'mli. Turli qumli va qumloq tuproqlarni yaxshi ko'radiradi, past temperatura uchun oddiy va qarshilik bilan ajralib turadi. Yuqori rentabellikda, yaxshi transportda va mevani saqlab turishda farq qiladi.
Qishloq xo'jaligini nazarda tutadigan bo'lsak, yuqorida keltirilgan navlarning barchasi ekish uchun asosiy qoidalar va qoidalarga ega. Ular serhosil, namlik iste'mol qiluvchi, o'rta qumli, qumli-qumli tuproqlarni va shamol sovuq shamlardan himoyalangan yaxshi isitiladigan joylarni yaxshi ko'radilar. Ochiq erga va ko'chatlar uchun yirik mevali qovoq navlarini urug'larini ekish kunlari - aprel oxiri - may oyi.
Bu juda muhim! Katta qovoqning ildiz tizimi kuchli, chuqur (1,7 dan 4-5 m gacha), shuning uchun er osti suvlarining yaqin joylarida ekish mumkin emas.Katta qovoq mineral va organik o'g'itlarni yaxshi ko'radir. Kuz qazish uchun substrat sifatida kvadrat metr uchun 4-6 kg kompost hosil qilish. Qovoq superfosfat (25-30 g), kaliy sulfat (15-20 g) dan, va bahorda, karbamid (15-20 g) dan o'g'it bilan oziqlangan.
Ularning afzalliklari haqida batafsil ma'lumotga ega bo'lgan eng yaxshi mevali daraxti navlarini o'rganib, unda turli xil urug'larni yig'ib, uzoq vaqt saqlab qolish yoki uni oshxona maqsadlari, bolalar va parhez uchun ishlatmoqchi bo'lasizmi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, meva qanchalik katta bo'lsa, uning kamolotiga erishish, juda yaxshi ta'mi va foydali tarkibiy qismlarga ega bo'lishi juda ham qiyin.
