Misrni pishirgichda qanday tayyorlash va tayyorlash kerakligi: foydali maslahatlar

Bosim pishiruvchisi har bir uy bekasi ehtiyoji bo'lgan eng foydali oshxona asboblaridan biridir. Germetik qopqoq tufayli yuqori bosim hosil bo'ladi va ichki harorat baland. Shunday qilib, turli idishlarni bir necha marta tezroq tayyorlashingiz mumkin. Juda tez-tez, u moshib pishirilgan bosimli ocakta. Bu sizning juicyiness, shirinlikni saqlab qolish va pishirish vaqtini tejash imkonini beradi.

Qo'ziqorinlarning va xususiyatlarning foydali xususiyatlari

Oziqlantirish mutaxassislari har kuni har kuni kamida 1 ta qo'zichoqni iste'mol qilishga maslahat beradi. Bu tanani kunlik foydali vitaminlar va aminokislotalar bilan to'ldirish imkonini beradi.

Misrning quyidagi foydali xususiyatlari ajralib turadi:

1. Kompozitsiyadagi barcha guruhlarning vitaminlari bor, ular orasida PP, E, C, B. Kobalarda askorbin kislota, magniy, aminokislotalar, temir, kaliy, kaltsiy, lizin mavjud.
2. Ushbu kompozitsiyadan kelib chiqqan holda, jo'xori oshqozon-ichak traktining, yurak mushagini va qon tomir tizimini normallantiradi. Tana barcha zaharlarni va toksinlarni tashlashga boshlaydi.
3. Misrni kuniga 50 g miqdorida iste'mol qilsangiz, bu qon shakar miqdorini oshirmasdan qonda glyukoza miqdorini normallashtirish imkonini beradi.
4. Qaynatilgan Misr metabolizmni tezlashtiradi, allergiya, oshqozon tizimi kasalliklari va vaznning og'irligi bilan kurashadi.
5. Makkajo'xori miyasi miyani faollashtiradi, xotirani rivojlantiradi, yurak xurujlari va qon tomirlarining oldini oladi. Boshqa mahsulot psixologik hissiyotlarni normallantiradi, mushak va suyak to'qimasini shakllantiradi.

Tanlash uchun eng yaxshi qaysi qo'chqorni?

Eslatma ustida. Issiq ishlov berish uchun yosh mevalarni tanlab olish kerak. Ular yumshoq qaynatiladi va maksimal miqdorda ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi.

Qo'ziqorinlarni tanlashda quyidagi tavsiyalarni bajaring:

1. Kob, barglar bilan bo'lishi kerak. Bu donalarning parchalanishini oldini oladi va jo'xori haqiqatan ham yangi ekani haqida ma'lumot beradi. Misol uchun ochiq rangli barglar bilan misol berish uchun makkajo'xori sifatini aniqlash.
2. Makkajo'xori antennalar boshoqlarni o'rash va nam bo'lishlari kerak. Misrning barglari sarg'aygan bo'lsa, demak, hosil uzoq vaqt oldin amalga oshirilgan. Bu kabi nusxalarni rad etishga arziydi, chunki meva suvi minimal bo'ladi.
3. Sotish nuqtasida mevaning sifatini va yaroqliligini baholashingiz mumkin. Yalpizning tagida joylashgan donalardan birini tirnagi ustiga bosing. Agar sharbati ajralib turadigan bo'lsa, unda jo'xori sutli bo'ladi, ya'ni u pishirish uchun idealdir.
4. Qadimgi Misrni osongina aniqlash. Uning sariq va quruq donalari bor. Katta kob, undan kam shakar bor.

Pishirishni tayyorlash

Issiqlik bilan ishlov berishni boshlashdan avval tayyorgarlik ishlarini bajarish muhimdir. Birinchisi, jo'xori yuvilishi kerak. Barglari va tolalarni olib tashlamaslik yaxshi, chunki ular donning boyligini va shirinligini saqlaydi. Agar siz ularni olib tashlashni xohlasangiz, uni bajarishingiz mumkin, ammo keyin uni tankning tagiga qo'yish kerak.

Sizga nima kerak?

Birinchi qadam pishirish idishini o'zi tayyorlashdir. Bosim pishirgichi - havo sig'imi qopqog'i va qalin taglikka ega bo'lgan muntazam yirtqichdir. Shunday qilib, ushbu tovoqni tanlayotganda, keng quyi va yuqori tomonlar bo'lgan mahsulotlarga afzallik beriladi. Bu esa, ularni sabzavotlarni kesmasdan butunlay pishirishga imkon beradi.

Bu juda muhim! Misrning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun siz uni 190-230 darajasida tayyorlashingiz kerak.

Ovqat pishirish xususiyatlari

Sovetda

Ehtimol Ba'zi uy bekalari hali sovetni tayyorlash uchun mukammal bo'lgan sovet pishirgichlari bor. Ushbu ko'rsatmalarga rioya qilsangiz, ulardan foydalanish oson:

1. Yalpiz panga solingandan so'ng, qopqog'ini mahkam yopishtiring. Buni amalga oshirish uchun, uni buzilishsiz ishning bo'yiga nurli qilib o'rnating. Bundan tashqari, xavfsizlik klapani chiroq ostida bo'lishi kerak va uning uchlari - qavslarning javonlari ostida bo'lishi kerak.
2. Qulflash dastasini 2-2,5 marta aylantiring.
3. Bosim pishiruvchisi ishlashga tayyor, endi sozlanishi operatsion vana tanlangan haroratga o'rnatilishi kerak. Buni amalga oshirish uchun qo'lini gorizontal ravishda tutqich yuzasida ko'rsatilgan yo'nalishda harakatlantiring.
4. Idishlarni olovga qo'ying va issiqqa qo'ying, shuning uchun jo'xori qaynatiladi. Boiling mavjudligini aniqlash uchun operatsion bug 'valfining ochilishidan xarakterli hissiyot mavjud.
5. Valf boshlanishidan boshlab pishirishni qancha davom etishini hisoblang va isitadigan zichlikni darhol kamaytiring. Idishda tinchgina qaynatish uchun imkon qadar past bo'lishi kerak.

Mulinex

Ushbu qurilma turli funktsiyalarga ega. Ko'pgina modellar uchun avtomatik yopilish usuli, idishlarni isitish turi odatiy bo'lib, shuningdek "Kechiktirilgan start" dasturi ham mavjud. Misrni tayyorlash uchun uni oddiygina idishdagi idishga solib, kerakli dasturni o'rnating.

Foydalanuvchi 5 litr hajmli qozon pishirgichini va "o'z retsepti" funksiyasini bajarolmaydi. Oshxonadagi ushbu ishonchli yordamchini sotib olish bilan siz nafaqat dasturlarda taqdim etilayotgan taomlarni, balki iste'dodingizni oshchaga ham ochib berishingiz mumkin.

Reçeteler

Oddiy

Tarkibi. Bir xizmat uchun quyidagi komponentlar kerak:

• Misr - 3 dona;
• tuz - ta'mga;
• suv - 2 stakan.

Retsepti. Ish tartibi:

1. Tayyorlangan qo'ziqorinlar barglarning tepasida yotar, tankning tubida yaxshi saqlangan. Suvni to'kib tashlang, uni qaynatib turguncha kuting.
2. Tuz darhol kerak emas, aks holda yadrolar qiyin bo'ladi.
3. "Bug'lash" rejimini o'rnating va uni 20 daqiqa davomida yoqing.
4. Agar sovet pichog'i ishlatilsa, uni pechka ustiga qo'ying, qaynatilguncha kutib turing, keyin olovni pasaytiramiz va qavaklarni 6-7 daqiqa davomida pishiring.
5. Misr juda yangi bo'lmasa, pishirish jarayonida suvga 2 osh qoshiq qo'shing. shakar U donlarni shirin qiladi.

Bu juda muhim! Va sekin pishirgich va pishirgich uni iliq saqlaydi, shuning uchun oldindan tayyorlab qo'ying va bir necha soatga qoldiring.

Qanday qilib xizmat qilish va qanday ovqatlanish mumkin? Qo'ziqorinlarni yaxshiroq issiqqa xizmat qiling, shunda ular juda ham mazali va shirin. Tovuqni ovqatsiz va sariyog 'qo'shgandan so'ng, ovqatni yeyishingiz mumkin.

Yog 'bilan

Tarkibi. Pishirish uchun quyidagi komponentlar kerak:

• Misr - 2 kob;
• tuz - ta'mga;
• yog' - 30 g;
• suv - 2 stakan.

Retsepti. Ish tartibi:

1. Barglari va sochiqlarini moshchalaridan olib tashlang. Ehtiyotkorlik bilan yuving va tozalang.
2. Yalpizlarni bosim pishiriladigan idishga soling (agar ular mos bo'lmasa, ularni bir necha bo'lakka kesib tashlang).
3. Suvni to'ldirish uchun suvni to'kib tashlang.
4. Misrni 10-15 daqiqa bosimli tandirda, agar yoshi va yoshi bo'lsa, 30-40 daqiqa davomida tayyorlang.

Qanday qilib xizmat qilish va qanday ovqatlanish mumkin? Tayyorlangan jo'xori issiq bo'lib turing. Foydalanishdan oldin yog 'bilan tuz va moy bilan sug'oring.

Gazni qanday tayyorlash kerak?

Kerakli tarkibiy qismlarni tayyorlash uchun:

• Misr - 3 quloq;
• tuz - ta'mga;
• yog' - ta'mga;
• suv - 2 stakan.

Ish tartibi:

1. Misrning barglarini yirtib tashlang, suvga aralashtiring va mikroto'lqinli pechda 10-15 soniya ichida yuboring.
2. Keyin, ularni murch daraxtining tepasida, dukkakli pishirgichning pastki qismiga qo'ying va boshqa barglar bilan yoping.
3. Sovutgichni suv bilan to'ldiring, pechka ustiga qo'ying va pishiring. Pishirish davomiyligi yostig'ining pishishiga bog'liq. Agar u yosh bo'lsa, unda 15-18 daqiqa etarli, qari uchun - 30-40 daqiqa.

Yana nima qila olasiz?

Shlangi pishirgich yordamida, Siz mazali va juda sog'lom sut pyureini tayyorlashingiz mumkin. Kerakli komponentlar:

• sut - 500 ml;
• Misr go'shti - 100 g;
• shakar va shak-shubhasiz tuz;
• yog' - 30 g

Ish tartibi:

1. Sutni bosimli pishirgichga to'kib tashlang, bir xil jo'xori donalarini yuboring, tuz va shakar qo'shing, sariyog 'qo'shing.
2. Barcha komponentlar aralashtiriladi, qurilma "sut porridge" ga o'rnatiladi. Signaldan keyin qopqog'ini oching va tarkibini aralashtiring.
3. Qopqoqni yana yoping va 15 daqiqa davomida "isitish" rejimini yoqing.
4. Pishirilgan pyuresi issiq bo'lib turing.

Bosim pishiruvchisi qulay va foydali qurilma. Unda tayyorlanadigan makkajo'xori uning barcha foydali xususiyatlari, ta'mi, xushbo'yligi va meva-chevalarini saqlaydi. Lekin shunga qaramay kostyumlar va ularning tanlovini to'g'ri tayyorlash muhimdir. Bosim pishiruvchisi uchun eng yaxshi yosh jo'xori.

Videoni tomosha qiling: Foydali maslahat top 10 (Aprel 2024).