Medunitsa olma ildizini yangi va qayta ishlangan iste'mol qilish uchun kuz boshlangunga qadar pishib.
Achchiq-asal aromati bilan quyi kislotali shirin mevalar shirinliklar, turli xil ichimliklar, dudlangan va pishirilgan mevalar uchun ishlatiladi.
Naslchilik tarixi
O'simlikshunoslar avvalgi asrning o'rtalarida Medunitsa bilan uchrashishgan.
Shirin asal mevalari ikki navning kesishishi natijasidir: Darvin Strip va Velsi. Moskva davlat universiteti professori, taniqli mahalliy hunarmand SI Isaev, Medunitsu'ni uning nazorati ostida yaratilgan ko'plab navlardan topdi.
Muallifning nomini tanlab olingan mevaning noyob ta'mi va Lungwort ning xushbo'y bahor gullari xotirasi bilan bog'liq.
Bu qanaqa?
Etarlicha mashhur avgust oyining oxirida yozgi xilma-xillik mo'l hosil beradi. Daraxtning o'z-o'zini changlatishi uchun qobiliyati tufayli, u salbiy sharoitda ham meva beradi.
Ushbu yozgi xilma qo'shni davlatlar hududida juda keng tarqalgan: Belarus va Ukraina.
Apple daraxti yaxshi qattiq sovuq qish sharoitlariga moslashtirilgan. Bu sizni ko'plab Rossiya hududlari hududida: mamlakat janubida va o'rta bo'laklarda, Sibirga qadar o'sishga imkon beradi. Shimoliy hududlarda juda kam.
Filiallardan olingan yangi, ajoyib ta'm sifatlari bor. Qisqa muddatli saqlash o'zgarmaydi va ba'zan hatto mevaning ta'mini yaxshilaydi.
Olma taqdimoti salqin xonada ikki oy davomida saqlanib turadi (masalan, zaminda). Sovutgich yana bir oy davomida raf umrini ko'paytirishga yordam beradi.
Ta'rif navlari Medunitsa
Olma daraxti - kengroq-piramidal toj va filiallarning keskin burchagiga cho'kib ketgan shoxlari bo'lgan baland daraxt.
Barglarning turli o'lchamlari tegishga qo'poldir, ular ochiq-jigarrang asirlarda hosil bo'ladi. Plitalar qalamchasida markazida joylashganki, u erga ko'chirilgan naqsh kabi kichikroq.
Tuproqqa yaqin suv daraxtga juda qo'rqinchli emas: keng ildiz tizimi o'simlikni ortiqcha namlik bilan engishga yordam beradi.
O'rta o'lchamli limon-sariq rangli suvli xamiri bo'lgan mevalar zich nozik teri bilan qoplangan va 100-150 gramm. Meva tipik rangi yashil-sariq rangga ega, ko'pincha qizil-jigarrang chiziqlar qo'shilgan kuchli zarralar bilan bezatilgan.
Odatdagidek shakldagi yumaloq konusli, tekis yumaloq mevalar kamroq tarqalgan. Olma turli xil soyalar tufayli bir-biriga tenglasha olmaydi va daraxtdan qulab tushmaydi.
Meva berish muddati fide ekishdan so'ng taxminan 5 yil bo'ladi. O'rtacha daromad daraxt boshiga o'rtacha 180 kg ni tashkil etadi. O'n yil mobaynida har yili yuqori olma hosil bo'lishi mumkin, keyin yuqori yoki past rentabellikdagi davriy o'zgarish mavjud.
Rasm
Siz quyidagi fotosuratda "Medunitsa" olma navlari bilan ingliz tilida tanishasiz:
O'simlik va parvarish
Medunitsa navlari olma daraxti oddiy emas, lekin ekish paytida ba'zi talablarni kuzatish kerak.
Uchish vaqtlari iqlim zonasiga bog'liq bo'lib, aniq belgilangan bo'lishi kerak. Markaziy va janubiy rus mintaqalarida olma daraxti sentyabrdan - noyabr oyining oxiriga, dondan kelgunga qadar ikki uch haftagacha majburiy rioya qilinishi kerak.
Bahor ekish kam qorli maydonlarda va er osti suvlari yuzaga yaqin joylarda amalga oshiriladi.
Zavodga etarli miqdorda quyosh nurlari bilan ta'minlanadigan ochiq joylarga imtiyoz berish lozim.
Bog'ni o'raganingizda, "Medunitsa" ning katta hajmini hisobga olish va ko'chatlar uchun joylarni tanlash uchun, asta-sekin o'sadigan daraxtlar bir-biridan engil tortmasligi kerak. Bir qatorda o'simliklar orasidagi masofa 4, 5 m bilan belgilanadi va qatorlar oralig'i 5 m.
Eng munosib tuproqlar etarli suv o'tkazuvchanligi va yaxshi drenaj xususiyatlariga ega.
Olma daraxtlari serhosil, kislorodli tuproqlarni afzal ko'radi.
O'g'itlar va tuproq aralashmasi quyilgan chuqur, fide ildizining ikki barobar bo'lishi kerak. Amalga oshirilgan tuproqni ekishdan oldin, go'ng parchalanishi kerak, shuning uchun chuqurni oldindan tayyorlash yaxshi bo'ladi.
Yer atrofida qazish, o'simlik uchun oziq-ovqat uchun kerak bo'lgan kislorodni tuproqqa qo'shib beradi.
Fidanning ildizi butunlay er bilan qoplanmasligi kerak, lekin sirt 8-10 sm.
Ekishdan keyin sug'orish talab qilinadi (2 - 3 chelak, tuproq namligidan qat'iy nazar).
Bog'larning dastlabki ikki yilda o'sishiga bog'liq bo'lsa, ko'chatlar shamol yoki qor bilan sindirilmaydi va hatto magistralni saqlab turadi.
Tuproq unumdorligi va qulay iqlim sharoitida o'sish olma daraxtiga ehtiyotkorlik bilan qarashga to'sqinlik qilmaydi.
Kuchli o'sadigan daraxtlar yillik zig'irchalarni talab qiladi. Mart oyida bug'doy tanaffusdan so'ng amalga oshiriladi. Keyinchalik, faqat normativ budama amalga oshiriladi.
Ushbu protsedura mahsulotning miqdoriga ta'sir qiladi, shuning uchun uni mas'uliyat bilan yechish kerak.
Sug'orish faqat barqaror qurg'oqchilik bilan talab qilinadi. O'rtacha suv miqdori taxminan 5 chelakdir, ammo hisob-kitoblar meva ekinlarining yoshiga bog'liq.
Haddan tashqari namlik mevaning sifatiga ta'sir qiladi va ildizlarning chirishiga sabab bo'ladi.
O'simlik va go'ng chiqarishni tezlashtirish uchun o'g'itlar qo'llanilishi kerak. Ularni qo'llashda ko'rsatmalarga muvofiq harakat qilish juda muhimdir. Ortiqcha o'g'itlarning o'sishi va etishtirilishiga salbiy ta'sir.
Olma daraxtlari, ayniqsa, yosh Medunitsa ko'chatlari qishda ehtiyotkorlik bilan himoyani talab qiladi. Ularning qobig'i ko'pincha kemiruvchilar tomonidan zararlangan. Tom yopish materiali bilan o'ralgan yoki lava filiallari bilan bog'lab qo'yilgan shtapel qopqoqni iste'mol qilmoqchi bo'lganlar uchun to'siq bo'lmaydi.
Daraxt qattiq sovuq davrda ayniqsa himoyalangan bo'lishi kerak. Bu erda olma daraxtini o'rab turgan qattiq go'ng qatlamiga yordam beradi. Himoya qatlami qor bilan ko'paytirilishi mumkin.
Kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash
Medunitsa qo'ziqorin kasalliklariga chidamli, biroq ular ba'zan olma turiga o'tadi. Magistralning kuz va bahor oqlanishi daraxtlarni qo'ziqorinlar, cho'chqa va kichik hasharotlar zararli oqibatlaridan saqlaydi.
Qora daraxtlar shoxlarida, barglari va mevalaridan ko'rinib turishi mumkin.
Kimyoviy Aralashmalar infektsiyaga qarshi kurashda qo'llaniladi. Dastlabki bahorda davolanish uchun ammoniy nitrat (10%) eritmasi ishlatiladi.
Qobiq davrida Bordo aralashmasining 1-3% kimyoviy eritmasi püskürtülür va nam muhitda yanada kuchli formülasyon tayyorlanadi.
Bir xil eritmani bilan ikkinchi davolash - gullarni keyin. Zarur bo'lganda, uch hafta o'tgach, ushbu protsedurani takrorlash mumkin. Yozda karbonat fungitsidlari ham qo'llaniladi.
O'z vaqtida oldini olish mevali daraxtlarni buzadigan xavfli qo'ziqorin kasalligi bilan kurashishning asosiy usuli hisoblanadi.
Medunitsa - bu ajoyib fazilatdir. To'liq pishganlik ko'zlariga tushgan bo'lsa ham, hayratlanarli darajada shirin va suvli mevalar ko'p kishilarning sevimli yoqimtoyligi.
