Izabella uzumining mevalari ajoyib qulupnay ta'miga ega va uzumlar doimiy ravishda mamnun yaxshi hosil hatto kambag'al tuproqlarda ham.
Saralash noaniq parvarish qilishda, lekin issiq davrda tuproqda etarli miqdordagi namlikni talab qiladi.
Bu qanaqa?
"Isabella" - texnik, yangi iste'mol qilish uchun mos bo'lgan uzum pishgan, ochiq-oydin pishgan uzum, lekin tez-tez sharbatlar, engil stol sharob ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi. Xususiy fermer xo'jaliklarida murabbo, murabbo, kompot tayyorlash uchun foydalaniladi.
Texnik navlarga Levokumskiy, Bianca va Avgust kiradi.
Hosildorlik, ta'm va odatda o'simlik kasalliklariga chidamli qarshilik ko'p miqdordagi barqaror rentabellikga ega bo'lishga qiziqqan ko'plab vinochilik iste'molchilari uchun mo'ljallangan.
Qarshidir chiriyotganmag'lubiyat phylloxera, oidiumammo xloroza va antraknozga moyil.
Uzum Isabella: turli xil ta'rif
"Isabella" uzum shpal uzumlari:
- silindrsimon shakli (ba'zida klasterlar biroz konusning shakliga ega);
- to'ldirilgan
- bir xil o'lchamdagi, yumaloq, ba'zida biroz oval, qora rangli reza mevalari.
To'q rangli binafsha mevalar yuzasida klassik (qorong'u) "Isabella" gul-kulrang bo'lib, ularni engil oq gulga aylantiradi.
Meva xamiri shilliq, yashil-sariq, tomga xos xarakterli qulupnay soya. Yaltiroq zich va qattiq, bosim ostida xamirdan osonlik bilan ajralib turadi. Homilaning foydali hajmiga nisbatan urug 'hajmining ulushi ahamiyatsiz.
Pishgan qo'lda eng ko'p mevalarning og'irligi 2-2, 5 g, shakar miqdori 16-18% gacha, kislota indeksi esa 7-8 g / l dir.
Butaning etarli namlik barglari ochiq yashil rangga ega.
Qo'ng'ir-qo'ng'ir tokchaga guruch-yashil sopi bilan bir interstitsial bilan yopishtiriladi.
Uzum o'sadi, mardikor hovlilari, devorlari uchun mos keladi.
Bundan tashqari, uzum navlarini dekoratsiya qilish uchun ma'dan, gilam devori, kamar.
Rasm
"Izabella" uzumining ko'rinishi bilan quyidagi rasmda ko'rish mumkin:
Naslchilik va naslchilik tarixi
Isabella, tug'ilgan kungacha amerikalik, 200 yoshdan oshgan. Ota-ona uzumlarining (Vitislabruska va Vitisvinifera) tavsiflari, vrach Uilyam Shahzoda tomonidan yaxshilandi.
Amerika turlari orasida Alpha, Witch Fingers va Buffalo ham tanilgan.
O'tgan asrning 80-yillariga qadar Isabella uzumlari turli mamlakatlar va qit'alardagi fermerlarning uzumzorlarida topilgan. Keyinchalik, navli sharobni ishlatadigan sharob ishlab chiqaruvchilari orasida izobelni uzum navlariga asoslangan spirtli ichimliklar katta miqdorda metil spirt.
Natijada Frantsiyaning va Amerikaning aksariyat davlatlarining uzumzorlaridagi turli xil yoshdagi butalar massivlari asta-sekin pichoq ostida qoldi.
Brendning obro'siga kutilmagan "bo'yoq" - qaysi maqsadda va kim tomonidan etkazilganligi hali ma'lum emas - Braziliya, Portugaliya, Yaponiya, Koreya, Kanada o'simliklar Isabella o'sayotganiga to'sqinlik qilmaydi. Bundan tashqari, Rossiya Federatsiyasi va qo'shni davlatlarning issiq mintaqalarida ham mashhur:
- Ozarbayjon;
- Gruziya;
- Dog'iston;
- Qrim;
- Moldova;
- Krasnodar oblasti.
Xususiyatlar
Hosildorlik (60-70 c / gaga qadar qulay sharoitlarda).
Sovuqqa chidamli. Nisbatan yumshoq qish bilan uzum egalari uzumlarni saqlab turish g'amxo'rligi bilan o'zlarini yuklamaydi. Qisman muzlatilgan bo'lsa, uzumzorlar o'sha yili yaxshi hosil olish imkoniyatiga ega mo'l o'sishi mumkin.
Qarshidir chiriyotganzararkunanda zarari.
Isabella qish saqlash uchun tavsiya etilmaydi.
Nur yonayotganda, idishni metall qopqoq bilan siljib tashlang. Usul faqat shaxsiy foydalanish uchun javob beradi.
Kasalliklar va zararkunandalar
Isabella yaxshi muhosaba qiladi shamolli qish, ammo yomg'ir etishmasligi uchun sezgir (tomchi tomchi, kichikroq o'sish beradi). Kam miqdordagi tuproqlarda yaxshi o'sadi, lekin tuz botqoqqa o'xshamaydi.
Mintaqadagi ko'plab qushlar bilan uzumni ziyofat qilishni afzal ko'rgan holda, ular shamolda rivojlanayotgan yorqin materiallar chizig'ini tortib olishdi. Neylon "qafaslari" ayniqsa qashshoq qushlarga qarshi yordam beradi: tirnoqlar "o'lchamasiz" materiallar bo'ylab cho'zilgan.
Cho'tkada himoya qilishdan oldin, bir parcha barglaridan ozod bo'lgan buzilgan mevalarni aniqlash uchun tekshiriladi. Barglar shamollashga to'sqinlik qiladi va rezavorlar ustida qolib ishlab chiqishiga olib kelishi mumkin, chunki barglar himoya ichiga kirmasligi kerak.
Hasharotlar
Kovaklariga, uzum ko'katlariga, kurtaklari va mevalari cho'chqa kalla-kizlarga xushbo'ylik bilan oqib kelayotgan asalarilar va asalarilarga qo'shimcha ravishda:
- bienali oylar (kelebeklarning paydo bo'lish vaqtida insektitsidni püskürtmeyi himoya qilish);
- uzum gullari (yuqorida ta'riflangan himoya choralari, profilaktik: uzumlardan kuzgacha yonish barglari);
- (ular baxtsizlikdan oltingugurtli eritmalar bilan püskürtülürler);
- o'rgimchak oqadilar (yordam fosfamid, DNOC).
Bizning saytimizning maxsus bo'limida bakterial saraton, bakterioz, qizilcha va boshqa navlar kabi xavfli uzum kasalliklari haqida ma'lumot olishingiz mumkin.
Oq va qora navlar o'rtasida farq bormi?
Oq Isabella uzum navlari (Nuh) Chubukda ko'p sonli perepodvoev yordamida olingan. Ulardan ba'zilari, ehtimol, hozir bo'lgan va materiallar bilan klassik "Isabella". Atalar singari, turli yaxshi o'sadi, uning pishishi davri kech, past haroratga chidamli, chiriyotgan, phylloxera. Fırçalar silindrsimon, o'rta zichlik.
Guruchlar mayda, sariq rangli, yoqimli yashil yashil rangga ega. Meva lazzati. Original ta'mi Rut, Shokolad va Bazhenadan faxrlanadi.
Boshqa mamlakatlarda qanday nomlar mavjudligi ma'lum:
- Odessa (Odessaning yetkazib beruvchisidan Gruziyaga yetkazilganligi sababli).
- Seksarda (Xorvatiya).
- Fragola (Italiya, Avstraliya).
- Albaniyalik Sirius (Yangi Zelandiya).
Isabella uzumining afzalliklari va kamchiliklari haqida "ko'p qilichlar kesib o'tgan", ammo hech kim umumiy fikrga ega emas edi. U istagida o'sib boradigan hududlarda va sharobning sifati hech qanday alohida talab qilmaydi, uning asosida tayyorlangan ichimliklardagi hatto qulupnay ta'mi millionlab kishilarni har yili quvontiradi. Va siz qaror qabul qildingiz: ularning saflariga qo'shiling yoki Isabella dushmanlarini qo'shib qo'ying.
