Qadim zamonlardan buyon uzumlarni chaqirganidek, quyoshli mevalarni yetishtirish doimo sirli va qiziqarli bo'lgan juda qiyin jarayondir.
Ko'p yillar davomida tajribali tajribali vinochi va uzumchilik san'atida boshlang'ich uchun, qaysi turdagi o'z maksatini bezashga qaror qilish muhim, bu esa ekish va parvarish qilish xususiyatlari «quyosh mahsuloti» ning o'ziga xos ta'midan va ko'pikli sharobdan bahramand bo'lishidan sizga yordam beradi.
Livadia Black turli xil uzumni sevuvchilar bilan mashhur. Shirin sharob sifatli o'rik, mussel va shokoladli tonna - bu mazali xilma-xillikdan olingan yakuniy mahsulot.
Bu qanaqa?
Livadia qora haqida gapiradi eng yaxshi texnik (vino) navlari to'liq pishganida mushukning xushbo'y va qora ratsionlari bilan. 20-25% - 7-10 g / l kislotali meva tarkibidagi shakar. To'liq yetishtirish davrida hosilni yig'ish, kislotalik va shakarning tarkibini pasayishi tavsiya etilmaydi.
Texnik navlari orasida Levokumskiy, Byanka va Kristal ham bor.
Engil shirin sharob ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Ovqatlanish paytida Livadia qora uzumidan ichimliklar bahosi eng yuqori sur'atlarga ega.
Tashqi ko'rinish
Livadia qora guruhlari o'rtacha hajmga ega. Shakli silindrsimon bo'lib, vaqti-vaqti bilan silindrsimon namunalar paydo bo'lishi mumkin.
Klasterlarning zichligi juda mo'tadil va o'rtacha massasi 200-250 g oralig'ida.
Biroz tasvirlangan yoki yaxlitlangan mevalar guruhlarni hosil qiladi, rezavorlar massasi 1,5-2 g dan iborat bo'lib, ular qora rangga o'xshash rangga ega.
Mevalar juda suvliYupqa terining ovqatlanishi yoki qayta ishlash juda yoqimli. Engil muskat tatları lazzatlarga mazali taom beradi. Yana bir muhim nuqta - ildizdan oson ajratish.
"Ruta", "Shokolad" va "Tayfi" ning alohida ta'mi.
Uzum yaxshi qarish xususiyatlariga ega. Kümelenmeler soni tokning yoshiga qarab qoladi. Kümelenmelerin maksimal soni o'simliklar ustida qoldiriladi. 4 yillik o'sishdan keyin.
E'TIBOR: soyada o'simliklar ekish kerak emas. Uzumni qo'llab-quvvatlash kerak.
Naslchilik tarixi
Turli xil "Uzumzorda ishlovchilar sanoati va uzumchilik" "Magarach" ilmiy-tadqiqot institutida taniqli genetik va uzum fiziologiyasi bo'yicha mutaxassis Pavel Yakovlevich Golodrigining bevosita nazorati ostida yaratildi.
Uning qo'li Gurzufskiy pushti, zavq va ametistga tegishli.
Livadiya qora qismi mashhur ilmiy markazning eksperimental plantatsiyalarida hayot boshlanishini boshlagan eng mashhur texnik uzum turiga kiradi.
Qrim tug'ilish joyi va yangi navning o'sib boradigan asosiy hududiga aylandi. Ammo nasl-nasabdorlarning o'z farzandlarini yaxshilash bo'yicha uzoq muddatli ishi uning ekish geografiyasini sezilarli darajada kengaytirdi.
Rossiya va Ukrainaning shimoliy hududlari Livadiya Qorining vinochilik bilan shug'ullanadigan va uni ekinlari bilan baxtiyor qilgan joyga aylanmoqda.
Livadia Black uzum turlarini tavsifi
Turli xil vino uzum navlari uchun barcha asosiy talablarga javob beradi:
- zararkunandalarga, kasalliklarga va donga chidamli;
- minerallar va vitaminlarning maksimal miqdorini o'z ichiga oladi;
- meva sharbatlari tarkibi 80-90% ga etadi;
- shakarning tarkibi 20% dan kam emas;
- cho'tkaning tuzilishi taroqning og'irligi rezavorlarning og'irligiga mos keladi. Bu taroqning yashil qismining sharob ta'miga salbiy ta'sirini yo'q qiladi;
- teshikka yuk - 30 ga yaqin ko'zlarga.
Hosildorlik odatda o'zgarib turadi 110-150 gr / gabu yaxshi ko'rsatkich. -25 darajaga qadar sovuqqa chidamli. Sakkiz nuqtali tatib ko'rish miqdori bo'yicha bal 8 ball.
Shimoliy ekstremal, kemiruvchi va go'zallik ham sovuqqa chidamli.
Kamchiliklar orasida uzumlarning ko'pgina sharob navlariga xos bo'lgan juda hashamatli ko'rinmaydi. Bu nuance juda zo'r ta'mi va sharob ishlab chiqarish xususiyatlariga ega.
Rasm
Kasalliklar va zararkunandalar
Kasalliklarga umuman daxldor o'simliklar yo'q. Muammolarning ko'pchiligi ko'plab zararkunandalarga ega. Vaqti-vaqti bilan bu hodisalarni ogohlantirish va neytrallashtirish yaxshi hosil uchun kalit bo'ladi, yo'qotilgan holda yig'iladi.
Zararkunandalar
Eng xavfli zararkunandalarga: uzum aphid, daraxt burdalari, yovvoyi o'tlar, thrips, qurtlar, cicadas, ari, shomil, leafworms, uzum chivinlari, oy va burglar kiradi. Ular uchun asosiy oziq-ovqat yosh surgun va barglari.
Hasharotlarning rivojlanishi barglarning pastki qismida majburiy tuxum qo'yilishi bilan sodir bo'ladi. Kontakt hasharotlar bilan ingl. Asosda püskürtün.
To'plarni sinchkovlik bilan o'rganish va barcha zararlangan surgunlarni olib tashlashdan so'ng, oltin va baliq ovlash bilan kurashish kerak. Faqat siz püskürtmeyi boshlashingiz mumkin. Uzumzorni yutish va daraxtlardagi quruq barglari va mevalarini darhol olib tashlash kerak.
Bakterial kasalliklar
Bu kasallik guruhiga tuproqda yashaydigan bakteriyalar va o'simliklarning o'zi sabab bo'ladi. Eng keng tarqalgan:
- Turli tuproqlarda yashovchi bakterial saraton. Kasallik davolanmaydi, unga qarshi kurashishning yagona usuli - kasallik o'simliklarini yoqishdir, undan ekish materiallarini olish taqiqlanadi. 3 yil ichida yangi kasallik kasallikning hududida ekilmaydi.
- Apopleksiya Shuningdek, davolanmagan va tezda buqani olib tashlagan. Bu holatlarda yagona himoya choralari hisoblanadi. Ko'chat materiallarini sotib olayotganda faqat o'z vaqtida kerakli choralar, ehtiyot choralari, o'z vaqtida urug'lantirilishi bakterial kasalliklardan xalos qiladi.
- Chiriyotgan yoki chang chiriyotgan barcha butaga ta'sir qiladi. Munozyalar tuproqda yoki barglarda qishdan qochib qutulishga qodir bo'lgan engil shabada yoki namlik tomchilari bilan tarqaldi. Quruq o'simlik chiqindilarini olib tashlash va butalar atrofida tuproqni qo'ziqorin yordamida püskürtmek kasallikning oldini olish uchun samarali usullar.
- Oq uzum uzumdan azoblanadi. Meva bilan asta-sekin o'lishni boshlaydigan surgun, ko'chirishingiz mumkin. "Kolfugo Super" va "Funzodol" preparatlari bilan zaharlangan cho'tkasi va buzadigan amallar butlarini darhol yo'q qilish kerak.
Oidum, antraknoz, xloroz, bakterioz, qizilcha kabi keng tarqalgan uzumning kasalliklarini unutmang. Vaqt o'tishi bilan profilaktika choralari xavfsizlik va yaxshi hosilni ta'minlaydi.
Uzumning sevgisi yaxshi tanilgan, kichkina gurmelerdan keksa odamlarga qadar, quyosh bilan to'ldirilgan shirin mevalarni yoqtirmasligini aytgan odamni topish qiyin bo'lishi mumkin.
Uzum o'sishi va g'amxo'rlikning qattiq va chiroyli ishi ajoyib mevalarning ta'midan lazzatlanish hissi bilan to'lanadi. Livadia qora navlari sizning saytingiz va stolingizni haqiqiy bezatadi.
Agar siz qora uzumni yoqtirsangiz, Moldovaga, Bull's Eye va Black Barmoqlarga e'tibor bering.
