Ehtimol, olma yoqimsiz nordon ta'mini yoqtirmaydigan odam yo'q. Olma juda qadimiy meva bo'lib, juda foydali. Ushbu meva Odam Ato va Momo Havoning ilk Bibliya afsonasidan boshlab, ko'plab ertak va miflarda ishtirok etadi.
Faqat olma emas, aksariyat afsonalarda uchraydigan afsonaviy va ajoyib meva bo'ldi.
Bu juda chiroyli va mazali meva. Bu vitamin va mikroelementlarda etarlicha boy.
Bu uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin bo'lgan yagona meva - deyarli keyingi hosilga qadar.
Olma - bu barcha kasalliklar uchun tashxis. Muntazam ravishda olma iste'mol qiladigan odam o'ziga kuchli immunitetni beradi. Bundan tashqari, bu meva pishirilgan yoki maydalangan shaklda oshqozon og'rig'i, zaharlanish va tanadagi boshqa kasalliklarni davolashadi.
Dunyoda olma mevali daraxtning ko'p navlari bor. Biz eng yaxshi meva bo'lgan va o'rta iqlim zonasida rivojlanadigan navlarni to'xtatib turamiz.
Turlarning turlari
Apple daraxti Bog 'haqiqiy bog' uchun zarur bo'lgan asosiy daraxtlardan biridir. Har bir inson, mevali daraxtlarning eng yaxshi pishib va moslashtirilishi va ularning mo'l-ko'l mevasi uchun istalgan turning to'g'ri tanlovi - bu iqlimiy xususiyatlarga, tuproqqa va o'sish o'rniga mos navlarni mos ekanligini yaxshi biladi.
O'rtacha iqlim zonasi shamolli qish va sovuq mavsumda juda past harorat, shuningdek yuqori namlik bilan ajralib turadi. Shuning uchun, har qanday daraxtning sovuqqa chidamli navlarini, jumladan olma daraxtlarini tanlash juda muhimdir.
Olma daraxtlari navlariga iqlimning o'rta mintaqasida eng yaxshi o'sadi Bular orasida olma navlari: Alesya, Antya, Antonovka Shirin, Antonovka Yangi, Antonovka Vulgaris, Summer Arcades, Arkadik, Aphrodite, Aelita, Grandma, Banana, Velvet, Belorussiyadagi Synapse, Belorussiya morfiliği, Belorussiya shirinliklari, Belfler xitoylari, Seedless Michurinian Beaver, Beetroot, Belorussiya morfori, Belorussiya shirinliklari bogatyr, bolotovskoe, borovinka, boleninka ananas,
briansk, valy, venyaminovskoe, verbnae, vesyalina, veteran, gilos, tog '-oltoy, pearka moskova, erta nok, darunak, shirin, bolalar, macintosh qizi, elena, kerakli, Zhiguli, piramid , qishning quyi qismida, oltin kuzda, Zorynka, Iksha, IMANT, IMRUS, Kandil Ostrovsky, Cypress, Xitoyning erta oltin, Xitoy Ker, Kovalenko, gilam, konfet, Koreya (kuzgi undersized)
darbuka, yangi, boks, bog 'go'zalligi, qizil yoz, Kulikovo, Kurnakovskoye, yorqin, qovoq, mantiya, medunitsa, Orlovskiy kashshof, Melba, tush, Minsk, Isaev xotirasi, Moskva (yashil), Moskva qish, Moskva marjonlarni, Moskva Olimpiada, Orlik, Orol Polesye, kuzgi qizil, kuzgi quvonch, Tixomirovning xotirasi, askar xotirasi, Isroev xotirasi, yakkama-yakka,
xotira Kovalenko, Sikora xotirasi, Syubarova xotirasi, papirosha, pepin zafran, kashshof, plastun, sovg'a, qorli, multivitaminli, Orel, prompek, prezident, dunyo, rashid, Rojdestvo, rus, shakar miron, shimoliy sinapse, slavyan, slavyan, Sokolov, quyosh, stroevskoe, talaba, suylepskoe, syabryna, tatyanin kuni, g'alaba, Ural ommaviy, zavq,
Velsi, Charavnitsa, Chapnikovskoe, Chelkash, Celandine, Apple saqlanib, ajoyib, krokus, elita 3-5-16 (Isaev sovg'asi), elita 6M-1-3, yubiley biofaka, yosh tabiatshunos, amber marjon.
Bu navlarning barchasi yoz navlari, kechki yoz navlari, kuz navlari va qish navlari kabi aniq guruhlarga bo'linadi. Olma barcha navlari meva pishib bo'lgan vaqt, ularning hajmi va ta'mi bilan o'zlari o'rtasida farq qiladi.
Shuningdek, o'rta guruch uchun gilosning navlari haqida ham o'qish qiziq
Meva
Olma vitamin va mikroelementlarga boy foydali va juda mazali mevalar. Bu ajoyib mevalar A vitamini, B vitaminlari, temir, flavonoidlar, tola, malika va tartarik kislota, pektinni o'z ichiga oladi. Bu elementlarning barchasi ovqat hazm qilish, o'sishi, asab tizimining normalizatsiyasi uchun normalizatsiya qilish, shuningdek metabolizm va yurak-qon tomir tizimiga hissa qo'shish uchun zarurdir.
Uning mevasining ta'mi va hajmi, uning pishishi davri va saqlash vaqti olma daraxtlarining turiga bog'liq. Qolaversangiz O'rtacha iqlim stantsiyasi uchun olma eng mashhur navlarining ta'rifi.
Turli Antey (150 g), yumshoq sariq rangli oq shirin-nordon xamiri bilan rangli, yoqimli zaif xushbo'y mahsulotga ega. Dekabrdan aprelgacha Anthea mevasini iste'mol qiling.
Antonovka saralash shirinligi katta sharshara bilan yashil-krem rangli mevalarga ega bo'lib, har bir mevaning og'irligi 150-200 g bo'lgan konusning yuqori qismiga ega bo'lib, ular erta kuzda ishlatiladigan eng mohir nordon-shirin mevalardir.
Antonovka olma O'rtacha va katta (100-250 g) har xil bo'ladi. Ular juda suvli va xushbo'y xamir bilan ochiq sariq, shirin-nordon ta'mi o'sadi.
O'rtacha homila mavjud olma arcade yozibu yozning oxirida pishib etiladi. Meva bir oz shishali shaklga ega, u yuqori qismida, yashil-sariq rangda va ayni paytda sarimsoq-oq, yangi-shirin ta'mi juda suvli go'shti bor. Yozgi arja uning mevalari juda kichik (7-10 kun) yirtiq shaklda saqlanadi farq qiladi.
O'rta kattaligi keng yivli meva bilan qoplangan. Aphrodite navlari (125 g) Bu yashil-sariq olma nozik, silliq, yog'li, porloq teri va zich oq rangga ega, nozik taneli suvi nordon-shirin kichkina pushti chiziqlar. Mevalar erta kuzda pishib va ularni dekabr oxiriga qadar sovutgichlarda saqlash.
Yengil sariq rangli yassi Banan xilma-xil mevalar olma o'rtacha kattalikdagi (taxminan 140 g) va ikki tomonning xiralashgan nozik qabariqidan farq qiladi. Ular sarg'ish-oq go'sht, qalin, shirin, shirin-nordon ta'mga ega. Dekabr oyida - ushbu may oyining mevalarini englar.
Xitoylik Belle Fler katta va juda katta dumaloq skvajli, biroz qovurilgan olma (800 g gacha). Bu navning mevalari rangdagi engil yashil rangga ega bo'lib, u birinchi bo'lib oq rangda pishib, keyin pushti qizil va pushti chiziqlar bilan aylanadi. Meva suvli, zich, nozik taneli qor-oq, nordon-shirin xamiri va yoqimli ta'mi bilan. Kuzni ertalab mevalarga yig'ib, ularni noyabrgacha saqlang.
Meva Olma daraxtlari Veteran erta bahorda saqlanadi va erta bahorda saqlanadi. Bu katta, bir oz yassilangan meva bo'lib, bir oz konusning tepada (140-160 g), yashil sarg'ish rangga ega va katta qismida to'q sariq rangli chiziqlar. Meva go'shti yumshoq va suvli, jigarrang-sariq rangga ega, shirin ta'mli ta'mga ega.
Variety Grushivka Moskvada kichkina mevalar (25-50 g), qizil-pushtir rangli dog'lar va chiziqlar bo'lgan tekis yassi, yam-yashil-sariq rangli shakllari bor. Mevalar juda yumshoq va suvli, shirin va nordon, doimiy aromali.
Meva Zaryanka navlari o'rta kattalikdagi kattaligi kattalashib, biroz yassilangan shakldagi yumaloq shaklda, qizil chiziqlar bilan ochiq krem rangga ega va yumshoq chayqalish bilan ajralib turadi. Bu oq rangli, yoqimli kuchli aromali shirin ta'mga mazasi bor.
Turli Oltin Kuz oq, juda suvli, nordon-shirin go'shtli katta ochiq sariq mevalar bilan ajralib turadi. Sentyabr oyidan hosil qilinib, taxminan bir oy davomida saqlanadi.
Meva Xitoyda erta oltin juda yumshoq (30-40 g), kichik nuqtalari bo'lgan oltin sariq rangga ega. Ularning xamiri xushbo'y, suvli, juda aromatik, nordon-shirin va ta'mli yoqimli. Ular iyul oyida mevalarni to'plashadi va 7-10 kun davomida ishlatishadi, chunki ular saqlanmaydi.
Oq to'ldirish o'rtacha yorug'lik, sarg'ish-oq olma, yumaloq konusning shakli mavjud. Meva go'shtlari yashil-oq bo'lib, shirin-nordon ta'mga ega. Meva yoz o'rtasida olib tashlanadi va 15 kundan ortiq saqlanmaydi.
Paping U juda nozik ochiq sariq teriga ega bo'lgan tikuvli yumaloq konusli mevalarni biroz yumshatgan. Meva go'shti oq, shirin va nordon, yumshoq hidi bor. Meva avgust oyida iste'mol qilinadi. Ular uzoq vaqt saqlanadi - faqat 14-15 kun.
Meva Slavyanka zo'r ta'mga va juda zich, yorqin, juda yog'li, oltin sariq teriga ega. Ular kuzning o'rtalarida yirtilgan va qish o'rtasiga qadar, hatto martga qadar saqlanadigan, shirin, shirin oq go'shtli, o'rtacha kattalikdagi yumshoq yassilangan mevalardir.
Meva Safran navlari - Bu keng yivli katta bir xil yumaloq konusli mevalardir. Olma meva-yashil rangga ega bo'lib, butun mevani boyitdi. Ularning tanasi ozgina yashil, suvli, yoqimli shirin, nordon ta'mi bilan. Kuzning o'rtalarida Ripen olma va fevralning o'rtalariga qadar saqlanadi.
Daraxt
Meva daraxtlarining barcha daraxtlari toj shaklida, o'sishning balandligi, mevaning ta'mi va ularning pishishi muddati bilan farqlanadi. To'g'ri olma daraxtini tanlash uchun, siz bog'ning ehtiyojlarini aniq bilishingiz va daraxtning shakli va o'lchamlari unga mos bo'lishi kerak.
Ajratib turing Kordon va koloni shaklidagi daraxtlarkatta va o'rta maydonlarni egallagan o'rta va baland daraxtlarni, shuningdek, o'rta va kichik joylarni egallagan bog'da minimal maydonni, mitti shaklidagi daraxtlarni egallaydi. Ekish maydonining qaysi kattaligidan, daraxtning tanlangan hajmiga va shakliga bog'liq bo'ladi.
Fozilliklar
Mo''tadil iqlim sharoitida ekish uchun eng mos olma barcha navlarining afzalliklari, ularning turli kasalliklarga bo'lgan qarshiligini va ko'p navlarning mo'l-ko'l mevasini o'z ichiga oladi. Ko'chatning to'g'ri tanlanishi va uning tushishi vaqti bilan olma daraxtlarining barcha navlari ildiz otadi va juda ko'pdir.
Kamchiliklari
O'rtacha iqlim zonasi uchun olma mevali daraxtlarning umumiy kamchiliklari orasida daraxtga katta zarar etkazadigan va hatto o'limiga olib kelishi mumkin bo'lgan qoraqo'tir kasalliklariga qarshi beqarorlik hisoblanadi. Ushbu turning kamchiliklari orasida past haroratlarning past darajadagi bardoshliligiga e'tibor qaratilishi kerak, natijada bu nozik daraxtlarni sovuqdan himoya qilish talab etiladi.
Ta'minot xususiyatlari
Bizning bog 'chorvalari parvarish va g'amxo'rlik qilishni talab qiladi Va hozir buni qanday qilish kerakligini sizga aytsak bo'ladi.
Azizillo
Olma daraxtining novdalarini kesish bu ajoyib daraxtning parvarishi uchun asosdir. Yosh daraxtga yiliga toj yaratiladi. Ushbu qoidaga to'g'ri boqish bilan ergashib, erta meva etishiga erishish mumkin. Bundan tashqari, to'g'ri quritilgan daraxtlar uzoq umr ko'radi, past haroratlardan qo'rqmaydi va ular samaraliroq bo'ladi.
Birinchi Azizillo daraxt ekishdan keyingi ikkinchi yilda erta bahorda tomurcuklar shishadi oldin paydo bo'ladi. O'sish va lateral filiallarning shakllanishi uchun asosiy vertikal magistralni kesib tashlash kerak. Bunday sunnat ham daraxtning tez o'sishini to'xtatadi. O'tgan yil bahorida har yili bahorda uchdan bir qismi kesiladi, bu esa mevali daraxtlarning shakllanishi va o'sishini rag'batlantiradi.
Daraxtda ham tuxum va mevalarni inceltmişlerdir. Bu ularning hosil bo'lishidan keyin darhol amalga oshiriladi, shamchirning markazida joylashgan mevalarni olib tashlanadi. Noqonuniy shakllarning barcha mevalari kamchiliklar bilan birga olib tashlanishi mumkin. Olma sharbatining ko'payishi, meva etishtirishning tezligini oldini olish uchun, bir yoki ikkita mevani qoldirib, tuxumdonning har bir po'stini ingichka tashlaydi.
Go'ng
Olma daraxtlarini o'z ichiga olgan mevali daraxtlar muntazam urug'lanishga muhtoj. Bu daraxtni an'anaviy o'sish va barqaror hosil bilan ta'minlaydi. Yerda zarur bo'lgan moddalar etarli miqdorda bo'lmasa, daraxtlar o'smaydi, barglari sarg'ayadi, mevalar yomon shakllanadi va mevalar rangsiz o'smaydi va asirlar o'smaydi va kurtaklari rivojlanmaydi.
Bu hodisalarni oldini olish uchun daraxt organik va minerallarga bo'linadigan o'g'itlar bilan oziqlanishi kerak.
Organik o'g'itlar go'ng va har yili qo'llaniladigan har xil kompostlardir. Mineral o'g'itlar azotli o'g'it, fosfor va kaliyni o'z ichiga oladi. Ular muayyan bir namunani va muayyan nisbatni yaratadilar.
Sug'orish
Har qanday daraxtning rivojlanishi va o'sishi uchun juda muhim ahamiyatga ega, o'simlik o'sadigan tuproqning etarli namlik miqdori. Ayniqsa, yoshlar faqat sug'orish kerak, va faqat bitta ko'chaga uch yoki to'rt chelak suv quyib, faqat yozda 3-4 marta sug'orilgan ko'chat ekilgan. Shundan so'ng, sug'orilgan er mulch gumus yoki bo'sh tuproq.
Olma daraxtlari mo'l-ko'l quruq yozda sug'oriladi. U gullashdan 20 kun, o'rim-yig'imdan 20 kun oldin va yaproqlar kuziga tushishdan oldin erta bahorda ishlab chiqariladi. Meva etishmasligi davrida sug'orish to'xtatiladi, chunki sug'orish ularni yorilishiga olib kelishi mumkin.
Qish
Qishki haroratlarda, olma daraxtlarining chiroyli tuprog'i chirindi, torf yoki kompost yordamida muljallangan, shuningdek, sindirish. Qushlar va boshqa kemiruvchilarga qarshi himoya qilish uchun, daraxt tanasi arqonning shoxlari bilan bog'langan bo'lib, bu bilan parchment yoki qamishning chiziqlaridan foydalaniladi.
Shu bilan birga, daraxt har qishda besh yildan beri kemiruvchilardan himoyalangan, bu daraxtlar kuchliroq bo'lguncha va ularning qobig'i qo'pol bo'lib qolguncha sodir bo'ladi. Yosh daraxtlar bo'rning eritmasi va ohak eritmasi bilan yana etuk bo'lganlar bilan oqlangan. Yomg'ir paytida qor daraxtning atrofida oyoq osti qilinadi.
Landing xususiyatlari
Daraxt ekishdan bir oy oldin tayyorlangan daraxtlar. Bu tuproqning qisqarishi uchun zarurdir. Yosh o'simliklar kuzda va bahorda ekilgan. Agar boshqa ekinlar daraxt ekish maydonchasida o'ssa, u o'simlikning o'sishiga katta ta'sir o'tkazadigan bo'lsa, unda tuproqni oziqlantirishga hojat yo'q.
Ekish vaqtida ildizlar tuproq bilan qoplangan va er bilan qoplangan bo'lsa, ildiz pushtlarining bo'yi yerdan 6 sm balandlikda bo'lishini ta'minlash kerak, bu esa oyoq yoki og'irlik vositasining bir turini siqib chiqaradi. Shundan so'ng, daraxt ko'p miqdorda sug'oriladi va bog'lanadi. Kirni va oldindan sug'orilgan chuqurga ko'chatlarni ekish juda yaxshi.
Sayyoramizdagi barcha hayot parvarish va g'amxo'rlikni yaxshi ko'radi. Buning hammasini daraxtlarga bering va ular har yili mo'l-ko'l hosilga minnatdorchilik bilan munosabatda bo'lishadi.
