Har qanday xususiy sektorda tovuqlar yashaydigan parrandachilik mavjud.
Ammo ko'pchilik tovuq go'shti kunlik bo'lib kelganiga ishonadi, lekin o'rdak go'shti nozik hisoblanadi.
Deyarli har bir fermer o'z ichki o'rdaklarini etishtirishga harakat qilmoqda.
To'g'ri, o'rdaklarning bir yoki bir nechta zotini ko'paytirishga to'g'ri qaror qabul qilishingiz mumkin, siz o'zingizni stolingizni mazali go'sht bilan yaxshi ta'minlab, ularni sotish orqali juda yaxshi pul sarflashingiz mumkin.
O'rdaklar fermalarda juda keng tarqalgan.
O'simliklarni etishtiradigan asosiy omil - bu zotning tanlovidir.
Bir necha turdagi o'rdaklar bor, ular keyinroq o'rganishadi, shuningdek, har bir naslning xususiyatlari va ushbu qushlarning ko'paytirish xususiyatlari.
Qishloq xo'jaligida mavjud uch turdagi o'rdak:
- Go'sht zotlari - bu nasablar boshqalardan ajralib turadi.
- Go'sht-bo'g'uvchi jinslar - bu nasllar yaxshi tuxum ishlab chiqarish va kilogramm olish bilan tavsiflanadi.
- Tuxum zotlari - bu nasllar yuqori tuxum ishlab chiqarishda boshqalardan ajralib turadi.
O'rdaklarning nasllari go'shtmi?
Peking Duck, qanday xususiyatga ega?
Peking o'rdak go'sht zotidagi eng yaxshi o'rdak deb hisoblanadi.
Xitoy bu naslni Pekinning g'arbiy qismida taxminan 300 yil oldin ishlab chiqardi, ammo keyinchalik ular Xitoyning boshqa hududlarida etishtirila boshladi. XIX asrning ikkinchi yarmida Peking o'rdaki Amerika va Yevropaga tanishtirildi. Shundan keyin u mamlakatimizda paydo bo'ldi.
Qanday yaxshi xususiyatlari Peking o'rdakiga ega:
- Keng ko'kragiga va keng ko'kragiga ega bo'lgan juda katta qushga o'xshaydi.
- Kattaroq ayolning massasi 3,4 kilogrammni tashkil etadi, va 4 kg.
- Bir o'rdakning tuxum ishlab chiqarish miqdori yiliga 85 dan 125 dona orasida o'zgarib turadi. Ularning massasi 90 grammni tashkil qiladi.
- Peking o'rdakning boshqa urug'lar bilan taqqoslaganda tez metabolizmga ega.
- O'rdaklarning o'rtacha tana harorati 42,2 darajani tashkil etadi.
- Peking o'rdaklari ommabop hisoblanadi.
- Peking o'rdaklari oq rangga ega, apelsin go'shti va qalin qirmizi piyoz.
Qanday yaxshi ijobiy fazilatlar Peking o'rdakini ta'riflashimiz mumkin, biz quyida keltirilgan:
- O'roqlarning bu turi bizning mamlakatimizda eng keng tarqalgan turlaridan biridir.
- Peking o'rdaklari juda ko'p.
- Qushlar juda tez ovqatlanadilar.
- Ushbu naslning yil sovuq ko'zlari juda yaxshi muhosaba qiladi.
- Ducklar yuqori hayotiylikka ega.
- Ular turli kasalliklarga chidamli.
Nima haqida gapirish mumkin salbiy tomon bu zot:
- Ba'zi dehqonlar ularni juda hayratga solmoqda. Bu naslning yuqori asab qo'zg'aluvchanligi bor, shuning uchun hovlida bir oz shovqin ularni doimiy jalb qiladi.
- Ördekler, ularning mahsuldorligiga bog'liq ma'lum shartlarga muhtoj.
Taxminan bir yarim oylik Dajlliklar taxminan 2,4-3,1 kilogramm vaznga ega. Balog'atga etmagan bolaning mollanish davri boshlanishidan oldin (taxminan yetmish kun) go'sht uchun ularni etishtirish yaxshidir.
Shu vaqtdan boshlab ular o'sishni to'xtatadilar, lekin ikki barobar ko'proq oziq-ovqat iste'mol qila boshlaydi, keyin ichki organlarning rivojlanishi va yangi patlarni o'sishi, keyinchalik olib tashlash jarayonida olib tashlanmaydi va go'sht sifatini pasaytiradi.
Go'sht zotli - qora o'rdak qora o'rdak
Qora oq ko'k o'rdak ikki jinsli: Peking o'rdak va Xaki Kempbellni kesib o'tganda hosil bo'lgan. Bu zot Ukraina parrandachilik instituti asosida ishlab chiqarilgan.
Qanday yaxshi xususiyatlari Ushbu o'rdakda:
- Bu zot jinsiy a'zolari ko'krak qafasi bilan ko'tarilgan tanaga xosdir.
- O'rdakning orqa qismi katta va etarlicha uzun, quyruqqa bir oz ko'tariladi. Quyruq ham bir oz ko'tariladi.
- Ko'pincha o'rdak rangi qora, ammo qorin va ko'krakning bir qismi oq rangda.
- Drakkalar bo'yin ustida ko'k-binafsha ranglar bilan ajralib turadi.
- Oyoqlari kichik emas, qalin emas, qora.
- Bill o'rta, konkav, zulmat yoki shrift rangidir.
- Duck ko'zlari porloq, katta va qora.
- Qanotlar massiv, tanaga juda qattiq bosiladi.
- Katta yoshdagi ayollar massasi 3,6 kilogrammni tashkil etadi, va bu massa 4 kilogrammni tashkil qiladi.
- Qora oq ko'k o'rdakning tuxum ishlab chiqarilishi taxminan 115-125 dona, og'irligi 80-90 grammni tashkil etadi. Tuxum qobig'ining rangi oq.
Musbat tomonlar O'roqlarning bu turi:
- Bu o'rdak go'shti go'sht.
- O'smirlarning farzandlari hayotining yarim yiliga to'g'ri keladi.
- Bu qushlar yaxshi ovqatlanmoqda va erta pishib etiladi.
- Odatda odatda foydalanuvchi belgilariga murojaat qilishadi.
- Go'sht va parranda tuxumlari yuqori sifatga ega.
- O'rdaklar yaxshi yashash qobiliyatiga ega.
60-65 kunlik o'rdaklar bir yarim kilogramm vaznga ega. Bu o'rdak zotining go'shti boshqa moylardan tarkib topgan bo'lib, uning tarkibida yog 'miqdori va sifati yuqori.
O'liklarning bu zotining salbiy sifati qayd etildi.
Moskva oq o'rdaklari zotlari
Moskva oq o'rdak ham eng taniqli kishilardir. Bu ikki nasl bilan yaratilgan: Peking va Xaki Kempbell.
Moskva viloyati "Ptichnoe" fermer xo'jaligi bu nasl urug'ini yetishtirgan. Go'sht zotini olish uchun etarli bo'lgan maqsad yuqori tuxum ishlab chiqarish.
Tashqi omillarga qaraganda, o'rdak bir Peking o'rdakiga o'xshaydi, ammo ba'zi bir o'ziga xosliklar mavjud.
Xususiyatlar Moskva oq o'rdak:
- Qushlarning keng ko'lamli ko'kragiga ega bo'lgan katta tanasi bor.
- Kichkina, juda moslashuvchan bo'yin ustida joylashgan. Gaga qizil rangda.
- O'rdakning piyonlari uzoq va keng emas, pushti rang.
- Tuk rangli oq.
- Katta yoshdagi erkakning vazni 4,4 kilogrammgacha, urg'ochi ayolning kilogrammi esa kam.
- Ko'zlari ko'k o'rdak bor.
Fozilliklar Moskva oq o'rdak:
- Urg'ochilar yuqori tuxum qo'yadigan quvvat bilan ajralib turadilar. O'sha davr mobaynida ular 120 taga etadi, ularning massasi 0,1 kilogrammgacha yetishi mumkin.
- Yaxshi sifat - nasldan naslning tarqalishi, bu uning past narxini ko'rsatadi.
- Qushlar har xil ob-havo sharoitlariga moslashadi.
- Daktarlar o'zlariga g'amxo'rlik qilishning hojati yo'q.
- Qushlarning juda mazali go'shti bor.
- Ijobiy tomon - yaxshi reproduktiv tizim.
- O'rmonning omon qolish darajasi to'qson foiz.
- Qushlarning kuchli yog'li birikmalarisiz yaxshi go'sht bor.
O'roqlarning bu zotining salbiy sifati aniqlanmagan.
Duck breeds
Xaki Kempbell - bu go'shtli o'rdak urug'i
O'liklarning bu urug'i 1800-yillarda Adel Kempbellning uyi tomonidan Angliyada ishlab chiqarilgan. Uning maqsadi oilasiga go'sht berish uchun o'rdak olish edi.
O'simliklarning bu navini juda qiyin o'tish yo'llari bilan o'stiradi.
Xususiyatlar Bu zot quyidagi ro'yxatda keltirilgan:
- Bu o'rdakning patlari rangi har xil bo'lishi mumkin: qizg'ish, qora va oq.
- Bu zotning qushlari oz og'irligi bor. Erkakning massasi 2,5 dan 3,5 kilogrammgacha, ayollarda esa 2,5 kilogramm.
- Ergenlik 6-7 oyda boshlanadi.
- Qushlardagi tuxum ishlab chiqarish 250-350 donadan iborat. Oq qobiqli tuxumlar va taxminan 80 gramm.
- Qushlarning go'shti va bo'yni bilan kichik boshi bor.
Ijobiy fazilatlaro'rdak Xaki Kempbellning urug'i bor:
- Qushlar yuqori tuxum ishlab chiqarishi bilan ajralib turadi.
- Bu zot juda nozik va mazali go'sht.
- Qushlar juda mobil va faol.
- Qushlar turli turar-joy sharoitlariga moslashadi.
To etishmasligi Ushbu o'rdak quyidagi faktlarni o'z ichiga oladi:
- Ayol juda yaxshi jo'jalar emas.
- O'rdaklarning ovqatlanishini kuzatib borish kerak, ular yaxshi ovqatlansa, ular tinch bo'ladi.
Shuningdek, g'ozlarning eng yaxshi navlari haqida ham o'qish qiziq.
O'liklarning ko'zgusi naslini nima tavsiflaydi?
O'roqlarning ko'zgu navlari 1950-yillarda Kuchinsky parrandachilik fabrikasida juda murakkab parvarish usullaridan kelib chiqqan.
Bu o'rdak zotini yetishtirishning maqsadi yaxshi go'sht sifati bilan oldingi naslni olish edi. Bu zot fermerlar orasida juda ko'p uchramaydi.
Xususiyatlar Aynan o'rdak:
- Bu qush juda yaxshi go'sht sifati bilan pishib yetadi.
- Bir o'rdakning vazni taxminan 3 kilogrammdir, bu esa 3,8 kilogrammdir.
- Bir yilda bir qushning tuxum ishlab chiqarish hajmi 160 dona, ba'zan esa 200 dona. Qobiq oq, kam saratoq va ba'zan to'liq chirigan bo'lishi mumkin.
- Qushlarning tanasi oldingi sluyalar oldida uzoq.
- Kichkina, bo'yin o'rta, gaga keng va uzoq.
- Oyoqlari kichik, lekin deyarli har doim qotib qolgan.
- Qanotlar va quyruq ham kichik.
- Pushtlarning rangi oq, kulrang, kumush va kremsi hisoblanadi. Erkaklar ichida bosh qora yoki jigarrang qoralar bilan qoplangan.
Ijobiy fazilatlar akslantirish o'rdak:
- Qush juda mobil.
- O'rdakni turli sharoitlarda tutib turish.
- Mirror o'rdakda yuqori tuxum ishlab chiqariladi.
- Yosh o'rdaklarning omon qolish darajasi 95 foizdan ortiq.
- Parrandachilik go'shti yaxshi ta'mga ega.
Ko'zgu o'rdakining ahvolini ko'rib chiqish mumkin tarqalish emas.
Duck zoti - Kayuga
Cayuga Duck - Amerikalik o'rdak o'rgimchaklari. U juda chiroyli. Bu 1874 yilda bekor qilindi.
Bu nima? xususiyatlari Siz qush haqida gapirishingiz mumkin:
- Kayuga o'rdaklari juda chiroyli tuklar rangiga ega - yashil rangli qora rang.
- Qushlar juda kuchli.
- Ko'zlar qora jigarrang.
- Puss va gaga faqat qora.
- Oyoqlari kichik, quyruq esa yuqoriga qarab turadi.
- Bu zotning erkakning vazni 3,2 kilogramdan 3,8 kilogrammgacha, urg'ochi esa 2,8 dan 3,1 kilogrammgacha bo'lgan.
- Bu zotning o'rtacha tuxum ishlab chiqarilishi yiliga 100-150 donani tashkil etadi. Tuxumning vazni 70-80 gramm. Xususiyati shundaki, dastlabki o'nta tuxum qora bo'lib, keyin yorqin va yashil-oq rangga aylanadi.
To mahorat Bu zot quyidagi ko'rsatkichlarni o'z ichiga olishi mumkin:
- Ayol juda yaxshi jo'jalar.
- Cayuga o'rdaklari turli joylarga moslashadi.
- Qushlar juda tinch va itoatkor.
- Ducklar turli xil qurtlarni yeyish uchun juda ko'p yurishadi.
- Qushlar yoshlarning yaxshi yashash qobiliyatiga ega.
Sakson o'rdaklari
Sakson o'rdaklari go'sht yo'nalishida. Daktarlar Germaniyada ishlab chiqarilgan. Qush birinchi marta 1934 yilda paydo bo'lgan.
Peking, Rouen va Pomeranian zotlari naslchilik qushlarida ishlatilgan. Bu zot uyda ko'paytirish uchun juda yaxshi.
XususiyatlarSakson o'rdakiga ega:
- Qush juda katta va yaxshi oziqlangan.
- O'rdaklar juda chiroyli maysazorga ega. Drakalarda bosh va bo'yin metall nur bilan qoplangan ko'k, qolgan qismi qizil-qizil bo'ladi. Va urg'ochi uchun, sarg'ishning asosiy rangi sariq-yashil bo'ladi.
- Ushbu zotning o'rdaklari juda samarali bo'lib, ayolning massasi 2.6 dan 3.1 kilogrammgacha, erkakning esa 3 dan 3.5 kilogrammgacha bo'lgan vazni.
- Go'sht sifati juda yaxshi.
- Qushlarning tuxum ishlab chiqarish darajasi yiliga 150-200 donani tashkil etadi. Ularning massasi 70-80 grammni tashkil qiladi.
Musbat tomonlar Sakson o'rdaklari:
- O'salar yaxshi tuxum ishlab chiqarishga ega.
- O'rdaklar yaxshi yashash qobiliyatiga ega.
- Sakson o'rdakida go'sht sifati yaxshi.
Nihoyat, o'rdak tuxumlari tug'iladi
Tuxumlarning urug'i - Hindistonlik yuguruvchilar
Janubi-sharqiy Osiyo hindistonlik yuguruvchilarning tug'ilgan joyi hisoblanadi. Bu o'rdaklarni o'stirish o'tgan asrda boshlangan.
Avvaliga bu zot juda kam uchraydi, hayvonot bog'larida ham ko'rish mumkin. O'rdaklarning bu navi faqat tuxum zotdir.
Xususiyatlar o'rdaklarning bunday noodatiy jinsi:
- Uning tanasi to'g'ri. Ishlayotganda, ular ishlaydigan shishaga o'xshaydi.
- Qushlar ko'rgazmalarga e'tibor qaratmoqda.
- Patlarning rangi turli xil oq va qora, qora va ko'k bo'lishi mumkin.
- O'salar juda uzun bo'yinlari, uzun oyoqlari, ularning tezkor harakatlariga yordam beradi.
- Ayolning massasi 1,75 kilogramm, erkak esa 2 kilogrammdir.
- Bir o'rdakning tuxum ishlab chiqarilishi taxminan 200 ta tuxumni tashkil etadi, biroq rekord egalari yiliga 350 ta tuxumni ko'tarishlari mumkin. Qushlar yil bo'yi shoshilib ketadi. Bu zotning vazni, rangi va ta'mi tuxum tuxumiga o'xshaydi.
- Qushlarning og'irligi juda katta bo'lmasa ham, go'shti juda nozik va suvli ta'mga ega.
Musbat tomonlar Hindistonlik yuguruvchi:
- Qushlar juda qo'zg'alib turadi va harakatda bo'lishni yaxshi ko'rishadi.
- Hindistonlik yuguruvchilar - juda toza o'rdak.
- Juda yuqori tuxum ishlab chiqarish.
- O'rdaklar har xil ob-havo sharoitlariga moslashtirilgan.
- Qushlar juda yaxshi ota-onalar.
Bu zotning ahvoliga tushib qolmaslik uning o'ziga xosligi suv bilan cheklanmaydishuning uchun uning samaradorligi kamayishi mumkin.
O'sayotgan o'simliklar xususiyatlari
Umuman olganda o'rdaklarni o'rgatish bunday murakkab jarayon emas. Bu qushlar boshqa qushlardan ajratib turadigan oziq-ovqat, haroratga befarq emas.
O'rliklar qanchalik sovuqqina sovuqqa duchor bo'lishidan qat'i nazar, ular bunday sinovlarga duch kelmasligi kerak. Noldan past bo'lgan uyda emasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
Ushbu qoidaga rioya qilgan holda, qush o'zini qulay his qiladi va uning mahsuldorligiga ta'sir qilmaydi. Jo'jalarini ushlab turganda xona ichidagi harorat qariyb 28 daraja bo'lishi kerakva namlik 70-75 foiz oralig'ida bo'lishi kerak.
Qushlarning o'sishi o'rdaklarning inkubatsiyasidan boshlanadi. Barcha kerakli qoidalarga muvofiq. Boshqa tuxumlarga nisbatan o'rdak tuxumlari juda hurmatli bo'lishi kerak. Kuluçka muddati davomida ma'lum qoidalarga ko'ra soğutulmalıdır. Ammo, umuman, naslchilik o'rdak civcivlari boshqa har qanday kishiga qaraganda ancha osonroq.
Baliqlarni ochiq va yopiq tarzda o'sishi mumkin. Ammo ularning eng yaxshisi birlashgan uslubdir.
O'rdaklar to'qnashuv qushlari emas, lekin ular juda kichik xonada saqlansa, hatto ular bir-biriga zid kela boshlaydilar. Asosan bitta kattalar o'rdaki taxminan 0,3 metr kvadrat bo'lishi kerak.
O'rdaklarni toza va quruq, yaxshi shamollatish kerak. Optimal namlik darajasi bo'lishi kerak. Bo'lib o'sishiga yo'l qo'ymaslik uchun ehtiyot bo'lish kerak, aks holda u qushlarning sog'lig'iga ta'sir qilishi mumkin.
Jo'jalar uchun xona xona soatlarida yonib turishi kerak va 15-16 soat kattalar o'rdaklari uchun etarli bo'ladi.
Qushlar oziq-ovqat uchun odatiy bo'lmasa-da, ular, albatta, suvga muhtoj. Qushlarning go'shti uchinchi qismiga suv quyilishi kerak.
O'rdaklar suv havzasiga kirishlari kerak. Qushlarga ehtiyoj bor doimiy ovqatlaning. Odatdagidek kunlik ratsion don va mashdan iborat bo'lishi kerak. Aralash yog'li, sabzavot, kartoshka yoki oshqovoq, suyak va baliq taomidan iborat.
O'rdaklar o'zlarining avlodlariga g'amxo'rlik qiladigan juda yaxshi ota-onalar. Lekin jo'jalar ularning g'amxo'rligisiz qila oladilar. Ular o'zlarini, oziq-ovqat va suvni topa olishgani uchun. Lekin har qanday holatda ham ularni o'zlariga qoldirib ketish bunga loyiq emas, ularni vaqti-vaqti bilan kuzatib turish kerak.
Go'sht zotlari juda tez vazn olish. Va agar ular mazali go'sht ishlab chiqarish uchun suyultirilsa, ular o'n haftalik yoshda o'ldirilishi kerak.
Bu qushlarni uyda etishtirish oson. Sizga kerak bo'lgan jinsni tanlashingiz va uning qamoqda saqlash shartlari haqida bilishingiz kerak. Keyin oxirida juda yaxshi natijaga erishasiz. Ayniqsa, tajribali parrandachilar yangi boshlanuvchilarni o'rdak bilan parrandalarni parvarish qilishni boshlashga maslahat qiladilar.
