Piyoz, shuningdek, marvarid piyoz deb ataladi. U Yaqin Sharq va O'rta er dengizi mintaqasida yovvoyi holda uchraydi. Sabzavot ekinlari qadimgi davrlardan beri mashhurlikka erishmoqda.
Bu g'ayrioddiy ta'm uni shu qadar mashhur qilganki, hozirgi paytda u har xil.
Lekning tavsifi
Piyoz ikki fasl davomida o'sadi. Qattiq iqlim sharoitida u yillik sifatida o'stiriladi. O'rta bo'lakda, mulchalash yoki ko'p qor bilan katta yoshli o'simlikni qishlash mumkin. O'z-o'zini ekish yo'li bilan ko'paytirish janubda ruxsat etiladi.
Yig'ilgan tekis barglarning balandligi xilma-xillikka qarab o'zgarishi mumkin va 40 sm dan 1 metrgacha. Ildizlari juda kuchli va yaxshi rivojlangan. Piyoz oq cho'zilgan shakldagi kichik lampochkaga ega - u noto'g'ri deb nomlanadi. Uning diametri 2 sm dan maksimal 8 sm gacha, uzunligi o'rtacha 12 sm (yaxshi parvarish bilan 50 sm gacha). Yashil sopi va barglariga oqadi. Barglarning o'zlari chiziqli-lanceolate, fan shakliga ega.
Ikkinchi mavsumda piyoz balandligi ikki metrga etadigan kuchli peduncle beradi. Gullar soyabon inflorescences ichida joylashtirilgan, ularning soyalari och pushti rangdan oq ranggacha. Reproduksiya o'q oxirida hosil bo'ladigan urug'lar bilan sodir bo'ladi. Urug'lar yozning oxirida - erta kuzda paydo bo'ladi. Ekish materialining xavfsizligi 2 yil. O'simlikning o'ziga xos xususiyatlari sovuqqa chidamliligi va namlikka chidamliligi.
Pirasa turlari va turlari
| Pishish vaqti | Darajasi | Ta'rif |
| O'rtacha 140 kun davomida texnik pishib etiladigan erta pishadigan navlar. | Kolumb | Gollandiyalik selektsiyaning pishib yetadigan o'simlik. Bu ajoyib ta'mga ega. Balandligi 75 sm. Oq qism uzunligi taxminan 20 sm, diametri 6 sm va og'irligi 400 g ga teng.Xilma-xillikning o'ziga xos xususiyati shundaki, siz mazali oq oyoq paydo bo'lishi uchun uni sepolmaysiz. |
| Vesta | Yuqori serhosil, uzun bo'yli - 1,5 m.Piyoz zarur sharoit bilan ta'minlangan bo'lsa, uning oq qismining balandligi 30 sm gacha o'sadi va massasi 350 g ga etadi. | |
| Fil magistral | U balandligi 30 sm gacha bo'lgan baland oyoqni hosil qiladi, ammo faqat muntazam hilling bilan. Sifatni saqlash juda uzoq. Shirinni tatib ko'rish uchun. | |
| Go'liyot | Soxta piyoz katta o'lchamlarga erishishi mumkin - diametri taxminan 6 sm, balandligi 30 sm va 200 g atrofida, lekin o'simlik to'g'ri parvarish qilingan taqdirdagina. Barglari yashil-kulrang. | |
| Kilima | Hosil yig'ib olindi. Vazni va parvarishiga qarab, vazni 150 g, uzunligi 10 sm va undan ko'p bo'lishi mumkin. | |
| O'rta pishib etiladigan turlar, 150-180 kun. | Jolant | Ovqatlanadigan magistral 35 sm, qo'ziqorin infektsiyalariga moyil emas. Yuqori mahsuldorlikdagi farqlar. |
| Kasimir | Baland balandlikda, buta ixchamdir. Yuqori mahsuldorlik. Kasallikka moyillik, ayniqsa qo'ziqorin, past. Poyasi 20-30 sm, aylanasi 3 sm dan biroz ko'proq. | |
| Kamus | Ushbu turning barglari blyashka tufayli kul rangga ega. Buta juda ixcham, kasalliklar va zararkunandalar tomonidan zararga chidamli. Lampochka zaif ifodalangan. Ovqatlanadigan qismning balandligi, shuningdek diametri o'rtacha. | |
| Tango | Sovuqqa chidamli va samarali. Barglari tik. Oq qismi baland emas, aksincha qalin. | |
| Boshlanish | Bu dog'lar paydo bo'lishiga qarshilik ko'rsatadi. Poyaning oqartirilgan qismi cho'zilgan - 30 sm gacha va massasi taxminan 220 g. | |
| Keyinchalik navlar - yuqori saqlash sifati bilan ajralib turadi. O'rtacha 180 kun ichida pishib etiladi. | Fil | Xilma-xillik qurg'oqchilik va sovuqqa chidamli. Ovqatlanish mumkin bo'lgan oq qismi 200 g massaga etadi va orol ta'miga ega. |
| Karantin | 25 sm oq qismning diametri 4 sm, barglari ancha tarqaladigan va keng shakllangan. | |
| Merkuriy | Xilma-xillikning oq qismida ozgina orol ta'miga ega bo'lgan 200 g og'irlikdagi oyoq bor. | |
| Asgeos | Qishki qattiq piyoz. Oq qismning ta'mi yarim o'tkirdir. Uning massasi 350 g ga etishi mumkin. | |
| Xiyla | Sovuqqa chidamli Gollandiya tashqi ko'rinishi biroz qisqartirilgan, ammo qalin poyaga ega. |
Piyozni o'stirish usullari
Piyozni o'stirish va ularga g'amxo'rlik qilish juda qiziqarli jarayon. U oddiy va juda ko'p e'tibor talab etmaydi.
Siz diqqat qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - qo'nish rejalashtirilgan mintaqa. Masalan, janubda, er bahorda ancha tez isiydi, bu esa fide usulini qo'llashga imkon beradi.
Ammo mo''tadil iqlim va shimoliy kengliklarda bu usul ish bermaydi. Issiq davr ancha keyinroq boshlanadi, bundan tashqari, salbiy harorat qaytishi mumkin. Daraxtlarni darhol ochiq joyga ekish ish bermaganligi sababli, siz ko'chatlar orqali buni qilishingiz kerak.
Piyoz ko'chatlarini ekish va ekish kunlari
Urug'larni ekish vaqti mintaqaga, shuningdek ma'lum bir yil ichidagi harorat va ob-havo sharoitlariga qarab tanlanishi kerak. Janubiy hududlarda u iliqlashishi bilanoq uni ushlab turish kerak va endi sovuq qaytishi xavfi yo'q.
Ko'proq shimoliy hududlar uchun ko'chatlar ekish kerak, bu fevralda va mart oyining o'rtalariga qadar amalga oshirilishi mumkin.
Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan ikkinchi nuqta - bu oy taqvimi. Agar siz oyning fazalariga e'tibor qaratadigan bo'lsangiz, unda ekish uchun eng qulay davr quyidagi sana bo'ladi:
- 27-31 - yanvar;
- 1-3, 11-13, 16, 17, 23-25 - fevral;
- 1, 10-12, 15-17, 23-25, 27-29, 30 mart;
- 7, 8, 11, 12, 21-26 - aprel;
- 8-10, 17, 21-23 - may.
Uyda piyoz ko'chatlarini etishtirish texnologiyasi
Avvalo, urug'lar ekilgan idishlarni tanlashingiz kerak. Plastik kostryulkalar mos keladi, ular juda chuqur bo'lishi kerak, kamida 12 sm, chunki piyoz barglarida uzun ildiz tizimi o'sadi.
Agar siz sho'ng'ishni xohlamasangiz, unda maxsus hijob idishlarini tanlash yaxshidir.
Keyinchalik, siz tuproq aralashmasini tayyorlashingiz kerak. Piyoz engil tuproqni afzal ko'radi, og'ir loy ishlamaydi. Uni ixtisoslashgan do'konda sotib olish yoki mustaqil ravishda 25% torf va oddiy bog 'yoki bog' erlari va 50% chirindi aralashtirish orqali tayyorlash mumkin.
Ko'chatlarni turli zararkunandalar bilan yuqtirishni oldini olish uchun tuproqni ko'p miqdorda kaliy permanganat eritmasi yoki Fitosporin bilan to'kib tashlash kerak.
Keyin urug'larni qayta ishlang va tayyorlang. Birinchisi, kasallik va zararkunandalarga nisbatan yuqori o'sish va o'sish uchun zarurdir.
Dezinfektsiyaning asosiy usullari:
- urug'lanishning tezlashishiga 24 soat iliq suvda namlash orqali erishish mumkin;
- Fitosforinni namlash uchun ham ishlatishingiz mumkin;
- agar siz urug'ning iliq suvda turish vaqtini qisqartirishni istasangiz, termosdan foydalanish kifoya - +40 ° C suvda 3-4 soat, sovuq suv bilan yuvib tashlang va quriting.
Agar idishlar individual krujkalar bo'lsa, undagi 3 ta urug'larni yopish yaxshiroqdir. Bu keyinchalik eng kuchli o'simlikni tanlashga imkon beradi. Agar katta idish ishlatilsa, u holda urug'larni bir tekis ekish kerak, shunda keyinchalik ko'chatlar ham qulay bo'lishi mumkin.
Salyangoz pirogi
Ko'chatlarni ko'chirib o'tkazishda piyozni cho'ktirmaslik uchun siz salyangozga qo'nishni ishlatishingiz mumkin. Bunday dizaynni tashkil qilish uchun plastmassa substratni, qoplamani yoki an'anaviy qadoqlash plyonkasini va elastik tasmani yoki ipni oling.
Salyangozni egiluvchan plastmassadan 15 sm kengligida, 1 m uzunlikdagi chiziqqa kesib oling, ustiga tuproq qo'ying va muloyimlik bilan bosing. Keyin, uzun tomonning bir chetiga ehtiyotkorlik bilan piyoz urug'larini bir xil masofada joylashtiring (taxminan 1 sm, lekin 2 sm dan oshmasligi kerak). Filmni rulon bilan o'rab oling va uni elastik tasma bilan mahkamlang - salyangoz tayyor. Paketni suv bilan to'ldirilgan panga joylashtiring va yuqori qismini plyonka bilan mahkamlang. Bu issiqxona effektini yaratadi va urug'larning rivojlanishini tezlashtiradi. Filmni ushlab olishlari bilanoq ularni olib tashlash kerak.
Ko'chatlarni etishtirish uchun sharoitlar
Ekishdan to ko'chatlarga qadar 15-24 kun davom etadi. Ushbu bosqichda ular uchun salqin sharoit yaratish juda muhimdir. Kechasi harorat ko'rsatkichlariga + 10 ... +12 ° C darajasida erishish kerak. Kunduzi + 15 ... +17 daraja sovuq. Ularni taxminan 7-9 kun ushlab turing. Issiq joyga o'tgandan keyin (+ 13 ... +15 ° S - kechasi, + 18 ... +20 ° S - kunduzi). Bunday sharoitda ko'chatlarni ochiq erga ekish kerak. Siz issiqxonada kurtaklar nish qo'yishingiz mumkin.
Ko'chatlar uchun kunduzgi soat kamida 12 soat kerak. Siz uni derazaga qo'yishingiz mumkin. Ammo qishda quyosh nuri yetarli emasligi sababli ekinlarni fitolamp yoki LEDlar bilan qo'shimcha yoritish tavsiya etiladi.
Sug'orish ko'pincha va mo'l-ko'l. Urug'lar juda nozik va nozik bo'lgani sababli, o'simlikni buzmaslik uchun sug'orish imkon qadar ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak. Agar kerak bo'lsa, tuproq qo'shing. Tuproqning qurishiga yo'l qo'ymang. Aks holda, o'sish sekinlashadi. Birinchi ko'chatlardan 30 kun o'tgach, piyozni yupqalash juda muhim, 3-4 sm atrofida qo'shni ko'chatlar orasidagi masofani saqlab turish kerak emas, terishga yo'l qo'yilmaydi, keng yoki bitta idishga tushish tavsiya etiladi.
Yana bir muhim nuqta - uzunligi 10 sm dan oshadigan ko'katlar paydo bo'lishining oldini olish uchun o'simlikni Azizillo.Buni oyiga 2 marta kesish tavsiya etiladi.
Bundan tashqari, siz ikki marta boqishingiz kerak. Birinchidan, paydo bo'lganidan ikki hafta o'tgach. Va keyin bir necha kun oldin sho'ng'in va ochiq erga o'tkazing. Buning uchun Kemir vagonlari mos keladi. Shuningdek, siz qush tomchilaridan infuzion qilishingiz mumkin. Buning uchun 0,5 kg oling va 10 litr ozgina iliq suvda yaxshilab aralashtiring. Keyin o'simlik ostida sug'orish qiling.
Bir xil suvda aralashtirilgan 5 g kaltsiy xlorid, 20 g superfosfat va 10 g karbamid eritmasi bilan urug'lantirish mumkin.
Bizning muallifimiz Tver mintaqasida piyozni qanday ekgani haqida maqolani o'qishni tavsiya etamiz.
Piyoz ko'chatlarini ochiq erga ekish
Piyozni tuproqqa 4 ta haqiqiy barg hosil bo'lganda ekish mumkin - bu qulay o'sish sharoitida bu davr o'rtacha 55 kun davom etadi.
Bu vaqtda saytga erni tayyorlash kerak. Kislotali tuproqlar piyozning bunday turiga past darajada toqat qilinishini hisobga olib, uni bir vaqtning o'zida o'g'it qo'llash bilan qazib oling. Kislotalikning oshganligidan eng kichik shubha tug'ilganda, dolomit un yoki ohak qo'shilishi kerak.
Piyoz dukkakli o'simliklar, kartoshka, pomidor, karam va yashil go'ngdan keyin eng yaxshi ekilgan. Qulupnay, sabzi, lavlagi va selderey kabi yaxshi qo'shnilar uning rivojlanishiga ta'sir qiladi. Piyozning boshqa turlari o'sib chiqqan joylarga piyoz ekish tavsiya etilmaydi.
Transplantatsiya paytida, ildiz tizimini uchdan biriga yoki chorakka qisib qo'ying. Bu eng tez ildiz otishiga va sifatli ko'katlarning shakllanishiga yordam beradi.
Har bir o'simlik uchun chuqurligi taxminan 12 sm bo'lgan konus shaklidagi teshik qilingan va ularning oralarida 17 sm qoldiriladi.Qo'shni tog 'tizmalari 35-45 sm masofada qazishadi.Bu parametrlar kelajakda piyoz ko'chatlarini etishtirishni qulaylashtiradigan parametrlardir.
Siz chuqur oluklar yasashingiz mumkin va ular ichida teshik ochib, u erga ko'chat o'tqazib, o'sib ulg'ayganingizda tuproq sepishni unutmang. Yivlarni kul bilan chirindi bilan aralashtirish yaxshidir (mutanosib 1:20).
Piyoz urug'ini ochiq erga ekish
Aprel oyida siz piyoz urug'ini to'g'ridan-to'g'ri erga ekishni boshlashingiz mumkin. Bu vaqtda, tuproq etarlicha isiydi va muzlash xavfi yo'q.
Ochiq joylarda quyidagi qoidalarga rioya qilish kerak:
- tuproq neytral kislotaga ega bo'lishi kerak va loy bo'lmasligi kerak;
- joy etarlicha yoritilgan va nam bo'lishi kerak.
Urug'larni ekish tartibi:
- urug'larni davolash;
- tuproqni yaxshilab gevşetmek;
- o'g'it - 40 g superfosfat, 30 g kaliy tuzi va 4 kg kompost bilan bir xil miqdordagi karbamid - 1 m uchun2 tuproq;
- 10 sm chuqurlikdagi tizma yoki alohida konusli kovaklarning hosil bo'lishi
Qishki ekish
Siz urug'ni qishda belgilashingiz mumkin. Bu holda tuproq hosil yig'ib olinishi bilanoq tayyorlanishi kerak. Uni o'g'it bilan ehtiyotkorlik bilan qazish kifoya. Keyin urug'larni to'g'ri joylashtirish vaqtini tanlash juda muhimdir. Siz birinchi sovuq kelganiga to'liq amin bo'lishingiz kerak va bundan keyin eritish bo'lmaydi. Axir, agar urug'larning o'sishi uchun vaqt bo'lsa, unda bu shunchaki ularni yo'q qiladi. O'simliklarni juda zich kesmaslik uchun darhol bir teshikdan 3 urug'ni ekish tavsiya etiladi. Ularning orasidagi masofa kamida 10 sm bo'lishi kerak, 20 sm dan keyin qatorlar amalga oshiriladi Qish uchun to'shaklarni hijob bilan qoplash kerak - bu mulch. Qor yog'gandan keyin u bug'doyning maysalariga suriladi.
Leek to'shagi
Xizmat juda oson. Ammo hosil mo'l bo'lishi uchun siz quyidagi maslahatlarga amal qilishingiz kerak.
- tuproqni gevşetin;
- spud, bu oq qismni shakllantirishga imkon beradi - aks holda magistral yashil bo'ladi;
- o'z vaqtida namlik;
- boqmoq;
- zararkunandalarning oldini olish yoki ularga qarshi kurashish.
Ildiz qalamning qalinligiga yetganida spud. Agar siz ushbu protsedurani e'tiborsiz qoldirsangiz, unda o'simlikning ta'mi yomonlashadi. Oxir oqibat, piyoz oq bo'lmasdan o'sadi yoki u kichiklashadi.
Tuproqning harorati va quruqligiga qarab, haftada bir yoki ikki marta sug'orish kerak. Tuproqni kuchli quritishga va aksincha, suvning turg'unligiga yo'l qo'ymaslik muhimdir. Tovuq go'ngi, superfosfat va kaliyli o'g'itlar piyozga yaxshi ta'sir qiladi.
Pırasa kasalliklari va zararkunandalari
Eng keng tarqalgan piyoz kasalliklari.
| Muammolar | Tuzatish choralari |
| Tamaki qurti | Oldini olish maqsadida - begona o'tlarga qarshi kurashish, tushgan barglar va o'simlik chiqindilarini tuproqdan olib tashlash, ekinlarni almashtirish, mulch va tuproqni namlash. Tayyorgarlik - Actellik, Karate, Agravertin. |
| Barg daraxti | |
| Piyoz chivinlari | Tuz bilan suv bilan davolang (1:50), har ikki oyda bir marta. Kaliy permanganat bilan püskürtün - 1 litr suv uchun 5 g. O'simliklar va tuproqni davolash uchun yog'och kul va suvdan (1:10) foydalaning. Sabzi va selderey yonidagi o'simlik. |
| Kukun chiriyotgan | Fitosporin - uning eritmasi bilan yashil qismi püskürtülür. |
Janob Yozda yashovchi moxov qanday saqlashni aytadi
Tozalash har doim to'g'ri saqlash masalasidir. Buni piyozni muzlatgichga qo'yish orqali amalga oshirish mumkin. Faqat oq qismini qoldirish kerak - qolgan hamma narsalarni kesib tashlash va erdan yaxshilab tozalash kerak. Kichik paketlarga oz sonli petioles joylashtiring. Shunday qilib, sabzavot 4-5 oy davomida yangi bo'lib qoladi. Qo'ziqorin yoki qurib qolmasligi uchun vaqti-vaqti bilan piyozni tekshirish muhimdir.
U qabrlarga, balkonga, nam qumga + 1 ... -1 ° C haroratda, 85% namlikda joylashtirilishi mumkin. Maksimal pasayish -7 ° S gacha.
Piyozning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
Piyoz ko'plab vitaminlar va minerallar, karotin va protein tarkibiy qismlarini o'z ichiga oladi. Ijobiy xususiyatlarga quyidagilar kiradi:
- o't pufagini yaxshilash;
- engil diuretik ta'sir;
- tuyadi rag'batlantirish;
- jigarni normalizatsiya qilish;
- tanani tiklash, ayniqsa kasalliklardan keyin;
- ohangni oshirdi.
Ammo yangi bu sabzavot oshqozon-ichak trakti kasalliklaridan aziyat chekadigan odamlar uchun tavsiya etilmaydi. Aniqlik bilan siz buyraklar va siydik pufagining ishida anomaliyalari bo'lganlar uchun ovqatlanishingiz kerak.
