Iceberg maruli oq karamga o'xshaydishuning uchun ularni chayqash oson. Sabzavotlarning ta'mi bargli marulga o'xshaydi, ammo unda xarakterli emas, bir burchakda farqlanadi. Neytral ta'midan kelib chiqqan holda, bug'doy marul boshqa mahsulotlar bilan yaxshi ketmoqda.
Foydali buloq salatasi nima? Ovqat tayyorlashda eng yuqori darajani turli xil salatlar uchun foydali bo'lganligi sababli foydali moddalar sifatida egalladi. A'zoberg xom ashyosini iste'mol qilish eng yaxshisidir, chunki issiqlik jarayonida vitaminlarning yarmidan ko'pini yo'qotadi.
Bilasizmi? Alifbo marul barglari zich bo'lib, bu xususiyat tufayli ular odatda aperatiflarga xizmat ko'rsatish uchun plitalar sifatida ishlatiladi.Bunday vitaminlar ombori mustaqil ravishda etishtirilishi mumkin. Sizga qachon va qanday qilib to'g'ri o'simlik va o'simliklarni ko'chat va bog'da Atirberg marulini yetishtirish haqida aytib beramiz.
Joyni tanlash: tuproq va yorug'lik
Atsberberg marulini ochiq maydonda etishtirish uchun siz to'g'ri tuproqni tanlashingiz kerak. Drenajlangan go'nglangan joylar, shuningdek, barcha zarur mineral qo'shimchalar yaxshi mos keladi. Tuproq o'rtacha kislotali, yuqori kislotaliksiz bo'lishi kerak.
Va Iceberg marul quyoshni yaxshi ko'radi, shuning uchun chizmalarsiz, yaxshi yoritilgan joyni tanlang. 
Ekishdan oldin urug'larni tayyorlash
Har bir urug 'oziq-ovqat mahsuloti va zich teri ostidagi embrionlardan tashkil topgan. Urug'ning miqdori qancha bo'lsa, undagi ozuqa moddalari qanchalik ko'p bo'lsa.
Ko'chatlar samimiy edi va kasallik juda kam, urug'lar hajmi bo'yicha tartiblash kerak. Buzilgan, buzilgan namunalar zudlik bilan tashlanadi.
Fidanlarni ikki martadan ko'proq tezlashtirish uchun ular ho'llash kerak. Shunday qilib, niholni inhibe etuvchi efir moylari suv bilan yuviladi va nihoyat, urug'ning o'sishi hech qanday narsaga to'sqinlik qilmaydi.
Tajribali bog'bonlar iliq suvda urug'larni sochadilar - 18-22 ° S, bu kislorod yoki havo bilan kompressor yordamida to'yingan. Ushbu texnikani qabariq deb atashadi. Bu jarayon ko'chatlar paydo bo'lishini tezlashtiradi va urug'larni dezinfektsiyalashtiradi. Urug'larning 2 dan 5 foizigacha urug'lantirilganda to'xtaydi. Marul urug'ining qaynab turish muddati 10-12 kun.
Bu juda muhim! Aizberg marulining past kalorili: 100 grammda 15 kkal. Bu xun va ro'za kunlari uchun ideal.Tez urug' olish uchun yana bir usul - o'simliklar. Buning eng qulay usuli yong'oqda. Sayoz qutilarda to'shakning ust qismidagi mato bilan 5 sm qatlam bilan qaynoq suv bilan paxlaga qoldik. Mato ustiga nam urug'larni tushiring va yana mato bilan yoping va tepada talaş seping. Ular 1 mm uzunligi bilan oq kurtaklar nish qadar bu shaklda urug'ini qoldiring.
Muzqaymoq salatini ekish
Erta ekish muhim ahamiyatga ega bo'lib marulni qattiqlashtiradi. 
Agar siz boshqa mintaqada o'sadigan ikki haftalik davrning ko'chatlarini ishlatsangiz, uni faqat uch kundan keyin moslashtirish va ekish uchun qoldirishingiz kerak. Ekishdan oldin tuproqni yaxshi urug'lantirish tavsiya etiladi.
Odatda Aysberg salatasi 30x40 yoki 40x40 sxema bo'yicha ekilgan.
Ko'chatlar orqali o'sadi
Qoplangan urug'lardan foydalanish yaxshi. Ular yaxshi ekish va yaxshi shakllantirishda foydalidir. Urug'lar ekstruded hijob kubiklariga joylashtirilishi va uxlamasligi kerak. Birinchi hodisa davri uchun sizga besh santimetr kublar, keyinchalik - to'rt santimetr kerak bo'ladi.
Harorat 16-17 ° S bo'lgan joyda niholga qo'yilgan ko'chatlar bilan qoplangan tanklar. Niholning maksimal muddati - ikki kun. Kelajakda ko'chatlar uchun ideal harorat 15-25 ° S ni tashkil qiladi.
Ko'chatlarning yoshi ham ekish vaqtini ta'sir qiladigan muhim omildir. Dastlabki ikki bosqichda 8-9 haftalik o'simliklar ekilgan. Havoning harorati oshsa, keyinchalik yosh ko'chat (uch hafta) amalga oshiriladi.
Ochiq erga urug'larni ekish
Ochiq dala maydonchasida ochko'z o'simlikni tayyorlashdan oldin 5 mm diametrli quduqlarni tayyorlash kerak. O'simliklar erta bahor oyining o'rtalarigacha bo'lgani uchun urug'lar turli davrlarda eng yaxshi ekilgan. Ko'chatlar biroz o'sib chiqqach, ularni 7,5 sm masofada uzib, o'simliklar vaqti-vaqti bilan eritiladi, muntazam sug'oriladi va erni bo'shatadi.
Iceberg marulini tayyorlash va tayyorlash
Sizning sabzavotingiz mazali va sog'lom o'sishi uchun, avvalo, bug'doy salfetkasini etishtirish texnologiyasi bilan tanishishingiz kerak.
Bilasizmi? Qovurilgan tuxum, parrandachilik, go'sht yoki pishirilgan jambon bilan birgalikda Iceberg juda sog'lom va to'yimli idishlarni hosil qiladi.
Shelter
Erta ekilgan ko'chatlar teshilgan kino yoki agrofibre bilan qoplangan. Eng erta chiqish kunlari uchun ikkita qopqoqni: agrofibraning birinchi qatlami, ikkinchisi - perforatsiyalangan kino (1 metr uchun 500-700 teshik) qilish tavsiya etiladi. Ikki hafta o'tgach, film o'chirildi va yig'ilish boshlanishidan 10 kun oldin barcha boshpana olib tashlandi.
Erga tushib darhol o'simlik qoplamining dastlabki bosqichlarida. Soqolni qopqoq sifatida xizmat qiladigan mato ustida suv bilan to'ldiring.
Sayt maydonchaning tagida bo'lsa, unda ko'chat o'tqazilgandan so'ng birinchi navbatda sug'orilib, keyin esa qoplangan bo'lishi kerak.
Boshpanadagi haroratni 25 ° C dan yuqori bo'lsa, uni tekshirish uchun ehtiyot bo'ling. Boshpanada juda yuqori harorat boshlarning shakllanishiga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Yopish materiallari bir oydan kechiktirmasdan olib tashlanadi, ammo bunday qaror qabul qilishning asosiy omili ob-havo.
Uydan tashqarida zerikarli va sokin bo'lganda panohni olib tashlash yaxshidir. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari darhol marul barglarini yoqib yuborishi mumkin.
Tukli chiriyotganlarni yallig'lanish xavfi yuqori bo'lganligi sababli, o'simliklar muntazam ravishda tekshirilishi kerak.
Eng yaxshi kiyim
Yaxshi o'sish uchun salat uchun maxsus o'g'it kerak.
Azotli preparatlar ikki bosqichda qo'shilishi kerak. Go'ngning birinchi qismini ekishdan oldin darhol tuproqqa to'ldiring, qolgan qismi bosh hosil qilinganda. Salatani eyiladiganlarni tayyorlash uchun magniy, kaliy, kaltsiy, azot va fosforni o'z ichiga olgan qo'shimcha moddalarga muhtojmiz.
Barcha iz elementlari tuproqqa muvozanatli tarzda qo'shiladi. Marulning barcha o'sishida murakkab yoki mono-o'g'itlar bilan birga tuproqqa magniy, fosfor, kaltsiy va kaliy qo'shing. Kalsiy tuproqlari kuzda boyitilishi mumkin.
Muntazam sug'orish
Salataning yaxshi hosilini etishtirish uchun muntazam sug'orishga ehtiyoj bor. Boshlari shakllana boshlaganida, o'simliklar chirmashmasligi uchun sug'orish tezligi ikki barobar kamayishi kerak. Issiqlikda barg nekroziga yo'l qo'ymaslik uchun tungi vaqtda salatni suv bilan ta'minlash tavsiya etiladi.
Yemleme va tuproqni yumshatish
Tuproqni ekishdan keyin 3-4 hafta bo'lishi kerak. Ushbu koida begona o'tlardan qutulish va erning yuqori qatlamida qobiqni olib tashlash imkonini beradi. Hatto gevşetme ildizlarga etarli havo oqimini ta'minlaydi.
Marulni yig'ish
Marul yig'ish erta tongda eng yaxshisi. Katta qutilarga o'ralgan o'simliklarni qayta ishlash uchun. Pichoq bilan boshini chiqarib oling va ikkita tashqi pardani olib tashlang. So'ngra, salatni qabrlarga yoki sovutgichga darhol qo'yish tavsiya etiladi. Bu sabzavotlarning xavfsizligi uchun eng yaxshi harorat +1 ° C.
Bu juda muhim! Iceberg maruli uzoq vaqt davomida muzlatgichda tashqi ma'lumot va foydali xususiyatlarni yo'qotmasdan saqlanishi mumkin bo'lgan yagona oila turidir.
