Armut mevali ekin sifatida uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan. Uning mashhurligi olma daraxtiga qaraganda bir oz kamroq, ammo ko'pchilik bu madaniyatsiz to'liq bog'cha yo'qligiga ishonishadi. Yaxshi nok nima? Mevalarning tarkibi ko'plab vitaminlar, iz elementlari va organik kislotalarga ega. Shu bilan birga, past shakar va past kaloriya miqdori uni parhez ovqatlanishida ishlatishga imkon beradi. Armut ham yangi, ham qayta ishlangan shaklda yaxshi. Bu go'sht bilan yaxshi ketadigan ozgina mevalardan biridir. Yog'och ham ajoyib xususiyatlarga ega, u mustahkam va bardoshli, deyarli tugunlari yo'q. U musiqa asboblarini, mebellarni, turli xil bezaklarni, qimmatbaho mashinalarni bezash va boshqalarni ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi.
Belarusiya armut bog'lari
Garchi Belarusiya iqlimi issiqlikni yaxshi ko'radigan nok uchun ideal emas, lekin u bu erda uzoq vaqt davomida etishtirilgan. Bu eslatma X-XII asr yozma manbalarida uchraydi, ayni paytda mevali daraxtni kesish uchun jazo belgilangan. Dunyo bo'ylab bir necha ming navlar ma'lum. Ular bir-biridan bir qator jihatdan farq qiladi: mevalarning pishishi, ta'mi va saqlanadigan sifati, qishga chidamliligi, kasalliklarga chidamliligi va boshqalar. Belorusiya Meva etishtirish ilmiy-tadqiqot instituti yangi o'simliklar ustida ham ishlamoqda, ularda nafaqat muvaffaqiyatli o'sadigan qator ajoyib navlar ishlab chiqilgan. mahalliy bog'larda, balki Rossiya, Ukraina, Boltiqbo'yi va boshqa joylarda. Shu bilan birga, rus selektsionerlarining ishi talabga ega va respublikada juda samarali.
Zonali navlar
1929 yildan boshlab Sovet Ittifoqi mevali va qishloq xo'jalik ekinlarining eng istiqbolli navlarini tanlay boshladi va tuproq tarkibi va iqlim sharoiti bo'yicha ularga eng mos bo'lgan hududlarni aniqlay boshladi. Rayonlashtirish. Buning uchun yangi o'simliklar ekib, ularni bir necha yil davomida o'stiring va ularni mahalliy navlar bilan taqqoslang. Agar yangi turlar uchun ishlash yaxshi bo'lsa, u reestrlar ro'yxatiga kiritiladi, bu erda nav o'sishi mumkin bo'lgan joylar qayd etiladi. Bog'bonlarga mintaqa iqlimi mos bo'lmaganlarga vaqt va kuch sarflashdan ko'ra, tavsiya etilgan turlarni tanlash osonroq. Belorussiyada nafaqat Respublika meva etishtirish ilmiy-tadqiqot instituti tomonidan olingan o'simliklar davlat ro'yxatidan o'tkazilgan, balki boshqa mamlakatlarning selektsionerlari: Belorussiya Belaya, Duxmyany, Mogilev, Yasachka, Veles, Just Maria, Chijovskaya, Zabava, Kudesnitsa, Yurate va boshqa ko'plab selektsionerlar ro'yxatdan o'tgan. va hokazo, bu umuman boshqa turlar bu erda o'smaydi degani emas. Agar siz unga qulay sharoit yaratib bersangiz, ba'zi ekzotik navlardan yaxshi hosil olishingiz mumkin. Maqolada ko'rib chiqilgan barcha o'simliklar respublika hududida bir yildan ortiq o'sadi. Ular mutaxassislar va oddiy havaskor bog'bonlarning e'tirofi va yuqori baholariga sazovor bo'lishdi.
Erta yoz navlari
Iyul oyi oxirida yoki avgust oyining boshida pishadigan armut bu toifaga kiradi. Ular uzoq vaqt davomida saqlanmaydi, ko'pi bilan bir-ikki hafta davomida, shundan keyin ularning ta'mi keskin pasayadi. Bunday mevalarning tashish qobiliyati past, shuning uchun ularni uzoqqa olib borish mumkin emas. Filiallarda qolgan nok tezda pishib etiladi. Ammo ular uchun uzoq muddatli saqlashga hojat yo'q, chunki armut yozning o'rtalarida yangi va quritish, sharbat, konserva va kompot olish uchun ishlatiladi.
- Avgust shudring. Zavod rus selektsionerlari tomonidan olingan. Daraxt balandligi 3 metrdan oshmaydi. U tez o'sadi, lekin changlatuvchiga muhtoj. Sovuqqa minus 36 darajagacha bardosh beradi, kasalliklarga chidamli. U yaxshi erta pishishga ega, ekishdan 3-4 yil o'tgach, mevalar paydo bo'ladi. O'rtacha, ularning vazni 130 grammni tashkil qiladi, ammo juda mo'l hosil bilan armut turli xil bo'lishi mumkin. Terining rangi sarg'ish-yashil rangga ega, ko'kimtir nuqta va qizarib ketgan. Mevalar mazali xamiri bilan yaxshi, juda suvli ta'mga ega. Pishganingizda yiqilmang, lekin ikki haftadan ko'p bo'lmagan yolg'on gapirish mumkin.
Avgust shudring - ajoyib erta nav
- Lada. Rus sinf. Daraxt o'rta uzunlikda. Qishki chidamlilik va unumdorlik yuqori. Qichishishga chidamli. Birinchi armut 3-4 yil davomida paydo bo'ladi. Ular engil qizarish bilan och sariq rangda. Mevalari butunlay tashib bo'lmaydigan, ammo sifati juda yaxshi. Sovutgichda (0 da haqidaC) ikki oygacha saqlanishi mumkin. Ular yoqimli shirin va nordon ta'mga va nozik hidga ega. Qisman avtonomiya, o'simlik changlatuvchiga muhtoj.
Lada mevalari ikki oygacha saqlanishi mumkin
- Michurinskdan shoshiling. Rus sinf. Bu baland o'sadigan daraxt, unda qishga chidamliligi va kasalliklarga chidamliligi o'rtacha. Og'irligi taxminan 70 gramm bo'lgan mevalar. Teri rangi sariq-yashil, ozgina qizarish bor. Ular yoqimli ta'mi va o'ziga xos hidiga ega. Sharbatli go'sht ozgina yumshoq, qaymoqlidir. Ular bir haftadan ko'p bo'lmagan muddatga saqlanadi, ammo muzlatgichda 14 kungacha saqlanishi mumkin. Meva 5-6 yoshdan boshlanadi va maksimal hosil 12-15 yoshga etadi.
Michurinsk shahridagi Skorospelki-da har doim yuqori hosil
Kech yozgi navlar
Armutning yozgi kech navlari avgustning II-III o'n yilliklarida pishib etiladi. Ushbu toifadagi deyarli barcha o'simliklarda qishga chidamlilik o'rtacha ko'rsatkichdan yuqori ko'rsatkichlarga ega. Bir oz pishgan mevalar ikki-uch oy davomida tegishli sharoitda bo'ladi. Daraxtda ular tez o'sadi va uzoq muddatli saqlash uchun yaroqsiz. Transport erta yoz navlariga qaraganda yaxshi muhosaba qilinadi.
- Chijovskaya. Bu turli xil rus tanlovi. Daraxt baland emas, 2,5-3 metrgacha. Uning qishga chidamliligi yaxshi. Kasallikdan ozgina ta'sirlangan. O'simlik o'z-o'zidan unumdor, ammo agar yaqin atrofda changlatuvchi bo'lsa, unda hosil sezilarli darajada oshadi. Birinchi armut ko'chatlarda 3-4 yoshda paydo bo'ladi. Pulpa yarim yog'li, zich, suvli, juda yaxshi ta'mga ega. Mevalari sarg'ish-yashil rangga ega, kichik teri osti nuqtalari bor, ba'zida xira qizarish bilan qoplangan. Massasi 100-120 gr., Ammo daraxtning yoshi o'sishi so'nib borishi qayd etildi.
Yoshi bilan, mevalar Chizhovskaya kichrayishi mumkin
- Rogneda. Ussuri va oddiy noklarni kesib o'tish orqali olingan gibrid. Kasallikka chidamli va yuqori sovuqqa chidamli. Sibirda yaxshi o'sadi. Birinchi tuxumdon 3-4 yil davomida paydo bo'ladi. O'rta kattalikdagi ixcham daraxt bog'da ko'p joy talab qilmaydi va o'z-o'zini unumdorligini oshirish qo'shimcha changlanishsiz amalga oshirishga imkon beradi. Gullar bahorning sovib turishiga bardosh beradi. Armutlar och sarg'ish, taxminan 130 gr., Yarim yog'li, muvozanatli ta'mga ega, suvli, engil muskat aromati bilan. Quyosh nurining eng yaxshi tomonida qizg'ish qizarish bor. Sovutgichda taxminan 90 kun saqlanadi, xona haroratida esa bu muddat 10-14 kun bilan cheklanadi.
Rogneda xilma-xilligi yuqori sovuqqa chidamliligiga ega
- Ma'naviy. Belorussiya xilma-xilligi. Ushbu o'rtacha daraxt (5 m gacha) o'rtacha qishga chidamliligiga ega. Ba'zan qo'ziqorin infektsiyalari ta'sir qilishi mumkin. Meva qobig'i yashil rangga ega, ko'pincha engil qizarish 140 g. Shirin ta'mi, ozgina aromati bilan suvli. Pishmagan noklar sezilarli pishib etish xususiyatiga ega, ular to'liq pishib etishganda yo'qoladi. 4-5 yoshda daraxt o'z mevasini bera boshlaydi. Hosilni tashish mumkin. Ular uch oygacha muzlatgichda yotishadi. Changlatuvchisiz Duxmyany tuxumdonni bermaydi, chunki u o'zini o'zi bepusht qiladi.
Varete Duxmyany uchun changlatgich kerak
- Lagodnaya. Yana bir Belarusiya xilma-xilligi. Daraxt uzun bo'yli. Qishning o'rtacha qattiqligi. Bu kasalliklarga o'rtacha darajada ta'sir qilishi mumkin. 4 yoshda birinchi mevalar paydo bo'ladi. Armut sezilarli dog'lar, suvli, yoqimli ta'm va xushbo'y hidli och yashil rangga ega. Sovutgichda 60 kungacha va xonada taxminan ikki hafta davomida yotadi. Xilma-xillik o'z-o'zidan unumdor. Pollinator Duxmyany unga yaqinlashmoqda.
Turli Lagodnaya Belorussiyada rayonlashtirildi
Kuz armutlari
Sentyabrda (ikkinchi yarmidan boshlab) va oktyabrda kuzgi nok navlarining navbati keladi. Filiallardan yirtilgan mevalar sezilarli darajada qattiqlik va qattiqlikka ega. Ikki-uch hafta davomida yotishlari kerak, shundan keyingina ta'm to'liq ochiladi va ajoyib hid paydo bo'ladi. Ular yaxshi taqdimotga ega, transportni yaxshi qabul qilishadi va muzlatgichda 90-100 kun yotishadi.
- Efimova kiyingan. Mahalliy nav. 1936 yildan beri ma'lum. Zavod tezda mashhurlikka erishdi va 1989 yilda Erfurtda (Germaniya) o'tkazilgan Xalqaro ko'rgazmada ta'mi va ajoyib fazilatlari uchun oltin medalni oldi. Daraxt baland bo'yli, kamdan-kam hollarda qoraqo'tirdan ta'sirlangan. Qishki jasorat yaxshi. Mevalar kech, 7-8 yoshda paydo bo'ladi. Uzaytirilgan armut (120 gr), sariq-yashil. Chiroyli oqlangan blush mevaning deyarli butun yuzasini qoplaydi. Pulpa yoqimli hid va shirin lazzat bilan suvli. Xilma-xillik o'z-o'zidan unumdor. Armut tezda pishib chiqadi, shuning uchun petiole yaqinidagi teri sarg'ayishni boshlaganda yirtilib ketadi. Bir necha kundan keyin ular foydalanishga tayyor. Afsuski, ularning saqlash muddati hatto muzlatgichda ham qisqa (bir oydan oshmaydi).
"Naryadnaya Efimova" navining mevalari juda chiroyli va mazali.
- Jegalov xotirasi. Sovet selektsiyasining xilma-xilligi XX asrning 80-yillarida olim-selektsioner S. Chijov tomonidan olib borilgan. Zavod o'rtacha kattalikka ega. Ekishdan so'ng, birinchi mevalar 3-4 yil davomida paydo bo'ladi. Qishning yuqori jasorati uni Ural mintaqasida muvaffaqiyatli etishtirishga imkon beradi. Meva maydalanishi deyarli yo'q, alohida holatlar qayd etilgan. Hosil olish uchun o'simlik changlatuvchiga muhtoj, chunki nav o'z-o'zidan sterildir. Armutning vazni o'rtacha hisobda 120-130 grammni tashkil qiladi, ammo bu chegara emas, qulay sharoitlarda bu ko'rsatkich 200 grammgacha va undan yuqori bo'lishi mumkin. Yoshi bilan mevalarning ozgina pasayishi qayd etildi. Armut yashil-sariq rangga ega, quyosh tomonidan eng ko'p yoritilgan joylarda engil qizarish paydo bo'ladi. Sharbatli, yarim yog'li go'sht va nozik shirin va nordon ta'mga ega, bu deyarli sezilmaydigan joziba bo'lib, uni istalgan taomga aylantiradi. 0 da muzlatgichda yolg'on gapiring haqidaC, uch-to'rt oy.
Xotira armutlari Yegalov uch oygacha saqlanadi
- Faqat Mariya. 1996 yildan beri ma'lum bo'lgan Belorusiya xilma-xilligi. Daraxt bo'yi baland (3 m gacha). 3-4 yil davomida meva berishni boshlaydi. Bu yuqori hosilga ega. Sovuqqa va kasallikka chidamliligi yaxshi. O'z-o'zini boqadigan. Katta nok (180-200 gr), ozgina qizargan va ko'zga ko'rinadigan dog 'bilan yashil-sarg'ish. Pulpa yumshoq, yog'li. Yoqimli kislotali shirin nok. Yanvargacha (muzlatgichda) yotishi mumkin.
Faqat Mariya - bu o'z-o'zidan ishlab chiqarilgan xilma-xillik
- Yasachka (Yasochka). Belorussiya xilma-xilligi. Zavod pastki o'lchamda, uch metrdan oshmaydi. Ekishdan so'ng, mevalar beshinchi yilda paydo bo'ladi. Sovuqqa o'rtacha qarshilik. Kasallik ta'sir qilishi mumkin. Changlatgich kerak. Armut keng yumaloq (120-140 gr), ozgina qizarish bilan oltin sariq. Pulpa yarim yog'li, suvli. Yengil hid va yoqimli kislota bilan yoqimli ta'm mevalarni yoqimli shirinlikka aylantiradi. Ular muzlatgichda uch oygacha yotishlari mumkin.
Yasochka mevalarining sifati juda yuqori
Qishki armutlar
Bu kuzda saqlanishi kerak bo'lgan so'nggi turlar. Yirtilgan nokni darhol iste'mol qilib bo'lmaydi. U juda qattiq, baxtsiz va mutlaqo aromatik emas. Mevalarning pishib etish davri kerak. Bir muncha vaqt o'tgach, ular suvli va mazali bo'ladi. Ular butun qishda yangi ishlatiladi. Turli xil navlarni saqlash muddatlari farq qiladi. Erta qish yanvargacha - fevralda, qishning o'rtasi - mart oxirigacha, kech qishda esa may oyida ham bahramand bo'lish mumkin.
- Belorussiya kech. Daraxt o'rtacha uzun va erta o'sadi. 4-5 yoshdan boshlab, armutlar paydo bo'ladi va ularning soni har faslga qarab ko'payadi. Qisman o'zini tug'ish qo'shimcha changlatishni talab qiladi. Zavodning qishga chidamliligi yaxshi, ammo unga qoraqo'tir ta'sir ko'rsatadi. Muzlatilgan mevalar mo'l hosil yillarida qayd etildi va yozda issiqlik yo'qligi bilan ularning ta'mi yomonlashadi. Armutlar dumaloq shakldagi keng dumaloq shaklga ega va ularning massasi o'rtacha 110-120 gr. To'plash paytida mevalarning terisi yashil rangga ega, ammo keyin engil qizarish bilan to'q sariq-sariq rangga aylanadi. Pulpa suvli va yumshoq. Taste yoqimli kislota va tinch xushbo'y hid bilan shirin. Ob-havoga qarab, hosil sentyabrning oxirida yoki oktyabr oyining boshida yig'ib olinadi. Olti oygacha yolg'on gapiring. Yanvar - fevral oylarida ular o'zlarining fazilatlarini to'liq ochib berishadi, lekin hatto mart - aprelda ham mazali bo'lib qolishlari mumkin.
Belorus qishining mevalari qo'pol teriga ega
- Noyabr. 1950 yilda Uzoq Sharq selektsionerlari tomonidan olingan rus navi. Daraxt baland bo'yli, kasalliklarga chidamli. Qishki chidamlilik yuqori. 3-4 yil ichida mevalar, 2-3 mavsumdan keyin esa yaxshi hosil beradi. Changlatgichni talab qiladi. Armutning massasi 80-90 grammni tashkil qiladi, ammo janubda ular 200 gr dan oshiq vaznga etadi. Teri yashil rangga ega, bir oydan keyin ozgina qizarish bilan sarg'ish-yashil rangga aylanadi. Pulpa yarim yog'li, suvli, juda xushbo'y, shirin. Mevalar hatto kuchli shamolda ham parchalanmaydi, sentyabrda ular saqlash uchun qo'yiladi. Bir oydan so'ng, armut allaqachon qutulish mumkin va yanvar oyining boshigacha yaxshi yotadi. Pishirilgan meva, murabbo va quritilgan mevalar kabi bu noklar hali ham mazali. Ularni muzlatib qo'yish mumkin, keyin saqlash muddati bahorga qadar uzaytiriladi va erigan mevalar yana bir necha kun mazali qoladi.
"Noyabrskaya" navining mevalari muzlatilishi mumkin
- Kievskaya berildi. Ukraina navi. Baquvvat daraxt 4-5 yil davomida birinchi mevalarni beradi. Kasalliklarga qarshilik ko'rsatish yaxshi. Qishki chidamlilik yuqori. Xoch changlatish kerak. Mevasi 300 grammga etishi mumkin, iste'molchi pishganida yorqin qizil rang bilan och sariq rangga ega bo'ladi. Pulpa qaymoqli, suvli. Shirin, yoqimli engil kislotali ta'mga ega. 4-5 oy saqlanadi.
Kiev sohilida katta mevalar mavjud
- Qirg‘iz qish. Qishning qattiqligi yuqori bo'lgan o'rta bo'yli daraxtlar. Ko'pgina kasalliklarga chidamli. Xilma-xillik o'z-o'zidan unumdor, ammo yaqin atrofdagi changlatgich mavjudligi o'simlikning hosildorligini sezilarli darajada oshiradi. Birinchi armut 6-7 yoshda paydo bo'ladi. O'rim-yig'im davrida (oktyabr-noyabr oyining boshlarida) ular yashil rangga ega bo'lib, etuklik davrida (dekabr) ular armutning ko'p qismini qamrab oladigan yorqin qizarib, sarg'ayadilar. Uning massasi taxminan 250 gr. Kremli pulpa, suvli. Yoqimli tortishish bilan yaxshi ta'm. Tijoriy sifatni yo'qotmasdan aprelgacha saqlanadi.
Qirgʻiz qish - qishning chidamliligi yuqori nav
- Yurate. Belorusiyada yaxshi rivojlangan Litva xilma-xilligi. O'rta yoshli daraxt o'rtacha qishga chidamliligi va kasalliklarga chidamliligiga ega. 4-5 yil davomida meva berishni boshlaydi. O'z-o'zini boqadigan. Armut 140-160 gramm yashil rangga ega, iste'molchilar pishib etish bosqichida terisi sarg'ayadi, biroz qizaradi. Pulpa suvli. Ta'm o'rtacha yoqimli xushbo'y desertdir. Bir oy ichida uzilgan mevalarni eyish mumkin va yaxshi sharoitlarda qish oxirigacha ta'm va xushbo'y hid saqlanib qoladi.
Ajoyib Litva yurati
O'z-o'zidan ishlab chiqarilgan navlar
O'simlikning hasharotlar va shamol yordamisiz tuxumdonni hosil qilish qobiliyati o'ziga xos nasl berish qobiliyati deb ataladi. Changlatish hatto ochilmagan tomurcukkada ham sodir bo'ladi, bu sizga ob-havo sharoitida yoki yomg'ir yog'adigan gulchang gulchangida hosil olish imkonini beradi. O'simliklarning bu sifati bog'bonlarga juda yoqadi, chunki bir nechta daraxt ekish va saytda katta maydonlarni egallash kerak emas. Ammo uzoq vaqtdan beri, agar yaqin atrofda boshqa tur mavjud bo'lsa va o'z-o'zidan unumdor navlar o'zaro changlanadigan bo'lsa, unumdorligi sezilarli darajada oshadi. Ushbu haqiqatni e'tiborsiz qoldirmang, boshqa daraxt ekish yaxshidir. Ko'rib chiqilgan o'simliklardan, o'z-o'zidan unumdor o'simliklar tarkibiga quyidagilar kiradi: Chijovskaya, bu ko'plab navlar uchun eng yaxshi changlatuvchi, Rogneda, Just Maria, Kirgiz qish, Yurate. Kech Belorusiya va Lada qisman avtonomiyaga ega. Ular bilan bir qatorda, changlatuvchi sifatida siz Belarusiyada rayonlashtirilgan Yakovlev xotirasida mayinlik, marmar, ziyofat kabi navlarni ham ishlatishingiz mumkin.
Sharhlar
Lada mevalarining sifati haqida hech qanday shikoyat yo'q - zo'r nav. Ammo barcha mevalar 10 kun ichida iste'mol qilinishi kerak. Keyinchalik ular qiziqishsiz bo'lib qoladilar.
Sevishganlar
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html
Lada va Chizhevskiy erta hosil uchun eng yaxshisi. Ikkala nav ham katta, shirin, suvli, juda samarali! Chizhevskiyning ta'mi biroz boyroq, mazasi ko'proq. Barcha erta singari, saqlash sifati ham kichikdir.
Galya-64
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40
3 yil oldin ular Just Mary, sehrgar, Kech Belorussiya va Velesni ekishdi. Bu yil birinchi hosil bo'ldi, shunchaki Mariya eng yaxshi bo'ldi.
Matilda. Minsk
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2061.0.html?SESSID=28n8bh4o1vph26j1rbht5qla96
Lagodnaya xilma-xilligi daraxti 2-mavsumdan omon qoldi va allaqachon birinchi hosilni oldi - taxminan 150 g og'irlikdagi 7 dona armut. O'sish ayniqsa unchalik ta'sirlanmadi, go'yo o'zi unchalik emas (er juda "nok"), kelgusi yilda ko'plab gul kurtaklari qo'yildi. Ta'mi - ozgina kislotaligi bo'lgan shirinliklar. Go'sht ezilgan, ammo haddan tashqari ko'payib ketganda, uni daraxtga haddan tashqari oshirib bo'lmaydi. Armut singari u ancha mazali, ammo pishib etish davrida (avgust oyining birinchi o'n yilligi) uning alohida raqobatchilari yo'q.
Doktor-KKZ Lida
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550
Hozirgi vaqtda mevalarning miqdori va sifati jihatidan iloji boricha sizni qondiradigan nok navlarini tanlash qiyin emas. Hozirgi vaqtda mavjud bo'lgan assortiment eng talabchan bog'bonlarning ehtiyojlarini qondirishi mumkin. Meva etishtirish bo'yicha Respublika ilmiy-tadqiqot instituti Belarusiyada sinab ko'rilgan va yaxshi o'rganilgan mingdan ortiq navlarni taklif etadi. Tanlov siznikidir.
