Uzumni ming yildan oshiq vaqt davomida odamlar etishtirishganiga qaramay, selektsionerlar yaxshilangan xususiyatlarga ega yangi navlarni etishtirish bo'yicha ishlarni qoldirmaydilar. Eng yangi duragaylarning vakillaridan biri Annie bo'lib, u o'zining ajoyib ta'mi va guldastaning jozibali ko'rinishi tufayli vinochilar orasida mashhurlikka erishgan. Ushbu xilma-xillikning asosiy xususiyatlari qanday va saytingizda unga eng qulay sharoitlarni qanday yaratish kerak?
Anyuta uzum etishtirish tarixi
Anyutaning paydo bo'lishi, sharob ishlab chiqaruvchilari taniqli rus havaskor selektsioneri V.N. Krainov. U bu xilma-xillikni Talisman va Radiant Kishmish orqali o'tib, nabirasi sharafiga qo'ydi.
Anni bilan bir qatorda, Krainov o'ndan ortiq uzum navlarini yaratdi, ularning ko'plari Rossiya va MDH mamlakatlarida keng tanilgan.
2016 yilda Anyuta xilma-xilligi bog 'uchastkalarida etishtirish uchun tasdiqlanganidek, naslchilik yutuqlari davlat reestriga kiritilgan. Rasmiy ravishda mualliflik V. N. Krainov, I. A. Kostrikin, L. P. Troshin va L. A. Maistrenkoga berilgan.
Sinf tavsifi
Varete Anyuta yuqori darajada baquvvat o'sishga ega. Uch yoshga kelib to'g'ri shakllanishi bilan u uzunligi uch metrga etadi. Barglari katta, ajratilgan, pubescent emas. Enni biseksual gullari yomg'irli ob-havoda ham oson changlanadi.
Enni oval mevalari juda katta. Ularning vazni ko'pincha 15 grammdan oshadi. Klasterlar yumshoq, konus shaklida. Ularning massasi odatda 500 dan 900 grammgacha o'zgaradi. Ammo qulay iqlim sharoitida va malakali parvarish ostida u 1,5 kg ga etishi mumkin.
Anyuta rezavorlarining uzunligi 3,5 sm ga etishi mumkin
Qulupnayning qobig'i zich, yorqin pushti rangga ega. Pulpa go'shtli, uni qayta quyganda shilliq qavat hosil bo'ladi. Anyuta mevalarida 1-2 urug' mavjud. Ba'zan ularning soni 4 ga ko'tarilishi mumkin.
Anyuta uzumining xususiyatlari
Anyuta - bu o'rtacha pishib etish davridagi stol uzumining xilma-xilligi. O'sish mavsumining boshidan va berry terish boshlanishigacha, taxminan 140 kun o'tadi. Mamlakatimizning janubiy hududlarida o'rim-yig'im davri odatda sentyabrning birinchi yarmiga to'g'ri keladi. Salqin iqlimi bo'lgan hududlarda u oktyabr oyining boshlariga yaqinlashadi.
Enni erta pishadigan navlar qatoriga kirmaydi. U birinchi mevalarni faqat etishtirishning beshinchi yilida olib keladi. Ammo bu kamchilik mo'l hosil yig'ib olish bilan kifoyalanmaydi. Bir kattalar tupidan siz 6 kg dan ortiq, va bir gektar maydondan 188 tsentnergacha to'plashingiz mumkin.
Yaxshi parvarish va qulay iqlim sharoiti bilan, Anyuta mazali va chiroyli mevalardan mo'l hosil olib kelishga qodir.
Pishgan Anyuta mevalari xamiri ajoyib ta'mga va yong'oqning xushbo'y hidiga ega. Qayta pishganda, ular yiqilmaydi va butada uzoq vaqt qoladi. Bundan tashqari, ushbu navning rezavorlari transport va uzoq muddatli saqlashga osonlikcha toqat qiladilar.
Haddan tashqari namlik bilan Enni mevalari yorilib ketishi mumkin.
Anyuta uzumlari -22 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Qishi sovuq bo'lgan hududlarda u majburiy boshpanaga muhtoj. Ushbu xilma-xillikda qo'ziqorin kasalliklariga qarshilik o'rtacha. Mutaxassislar buni 3,5 ball bilan baholaydilar.
Video: Anuta xilma-xilligi
Qishloq xo'jaligi texnologiyasining xususiyatlari
Enni juda oddiy xilma-xildir. Shunga qaramay, o'z saytida Anyuta ekishga qaror qilgan vinochilar uchun yuqori hosil olish uchun qishloq xo'jaligining asosiy qoidalariga rioya qilish kerak.
Qo‘yish
Enni, boshqa ko'plab uzum navlari kabi, quyoshli joyda yaxshi his qiladi va shamoldan himoyalanadi. Markaziy Rossiyada u ko'pincha g'isht yoki tosh konstruktsiyalarning janubiy devorlari bo'ylab ekilgan, bu nafaqat qoralamalarning salbiy ta'sirini oldini oladi, balki kechalari butalarni haddan tashqari sovishini oldini oladi, kun davomida olingan issiqlikni beradi. Bunday baland o'sadigan navni ekish paytida, masalan, Anyuta, binolardan butalargacha bo'lgan masofa kamida 70 sm bo'lishi kerak.
Enni tuproq tarkibiga juda talabchan emas. Tarkibida sezilarli darajada tuz bo'lgan tuproqlarga toqat qilmaydi. Ko'pincha ildizlarning chirishiga olib keladigan er osti suvlarining yuqori darajasi unga zararli hisoblanadi.
Ekish materialini to'g'ri tanlash juda muhimdir. Sog'lom o'simliklar shikastlanish va mog'or izlari bo'lmagan elastik, kesilgan oq ildizlarga ega va yashil barglari bor. Katta bog'chalarda va bog 'markazlarida ko'chat sotib olish yaxshiroqdir. Bu haddan tashqari baholanishdan va noto'g'ri saqlangan o'simliklarni sotib olishdan saqlaydi.
Kuchli va sog'lom ko'chatlar yaxshi hosil olishning kalitidir
Anyuta juda yaxshi ildiz otgan, shuning uchun fide mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin. Buning uchun siz o'zingiz yoqtirgan o'simlikdan dastani kesib oling va ildizlar paydo bo'lguncha suvga soling. Agar so'ralsa, suvni nam talaş yoki boshqa substrat bilan almashtirish mumkin. Ildizlarning paydo bo'lishi uchun o'rtacha 2-4 hafta etarli.
Video: uzum so'qmoqlarining ildizpoyalari
Anyuta uzumlarini bahor va kuzda ekish mumkin. Tajribali vinochilarga ko'ra, bahor ekishga ustunlik berilishi kerak, bu yosh o'simlik qishdan oldin kuchli ildiz tizimini etishtirishga imkon beradi. Bu, ayniqsa, qisqa va sovuq kuzda bo'lgan hududlarda to'g'ri keladi.
Anyuta-ni ekish uchun kamida 70 sm chuqurlikdagi chuqur kerak bo'ladi, agar bu navning bir nechta o'simliklari ekilgan bo'lsa, ularning orasidagi masofa kamida bir metr bo'lishi kerak. Juda tez-tez ekish o'simliklarning susayishiga va natijada hosildorlikning sezilarli pasayishiga olib keladi.
Bahor ekish paytida kuzda chuqur tayyorlanadi. Uning pastki qismida kamida 10 sm qalinlikdagi mayda toshlardan iborat drenaj qatlami yotqizilishi kerak, bu suvning turg'un bo'lishiga yo'l qo'ymaydi va ildizlarning chirishiga olib keladi. Keyin chuqurga unumdor er va murakkab o'g'it aralashmasi to'ldiriladi, uni yog'och kul bilan almashtirish mumkin va mo'l-ko'l sug'oriladi, shundan keyin ular bahorgacha bu haqda unutishadi.
Uzum takroriy muzlash xavfi tugaganidan keyin ekilgan va er kamida +15 ° C haroratgacha qiziydi.. U bir necha bosqichda ishlab chiqariladi:
- Chuqurning pastki qismida, o'simlikdan kamida ikki baravar baland bo'lgan tayanch o'rnatilgan.
- Janub tomondan, fide yer yuzasiga 45 ° burchak ostida joylashtiring va ehtiyotkorlik bilan tayanchga bog'lang.
- Ular chuqurni qum va chernozem aralashmasi bilan to'ldiradilar, bunda ildiz bo'yni erdan 4-5 sm balandlikda qoladi.
- Tuzilgan er yaxshilab siqilgan va yaxshi suv bilan to'kilgan.
- Magistral doira chirindi, talaş yoki mox bilan mulchlanadi.
Video: uzumni qanday qilib to'g'ri ekish kerak
Xizmat ko'rsatish xususiyatlari
Anyuta uzumiga g'amxo'rlik muntazam sug'orishni, magistrallarni va qatorlarni bo'shashtirishni, yuqori hosilni olishni, uzum shakllanishini va zararkunandalarga qarshi kurashishni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, qish harorati -22 ° C dan past bo'lgan hududlarda ular uni qoplashlari kerak.
Sug'orish va o'g'itlash
Annuta qurg'oqchilikka chidamli uzum navidir, ammo yozi issiq va kam yog'adigan hududlarda u muntazam sug'orishga muhtoj. Odatda u mavsumda ikki-uch marta ishlab chiqariladi. Shuningdek, janubiy mintaqalarda, odatda, bahor va kuzda sug'orish amalga oshiriladi.
Namlik etishmasligi rezavorlarni maydalashi mumkin
Haddan tashqari namlik uzum uchun uning etishmasligidan ko'ra ko'proq xavflidir. Bu past haroratning salbiy ta'sirini kuchaytiradi va qo'ziqorin kasalliklarining rivojlanishiga olib keladi. Mevalarni gullash va pishib etish paytida siz sug'orolmaysiz, chunki bu ko'pincha gullarning tushishi va rezavorlarning yorilishiga sabab bo'ladi.
Uzumning yashil qismlari suv bilan aloqa qilishda juda salbiy ta'sir qiladi, shuning uchun u drenaj quvurlari yoki teshiklari orqali sug'oriladi. Eng oson yo'li - ikkinchisi. Uning davomida suv taxminan 25 sm chuqurlikdagi butaning atrofida qazilgan teshiklarga quyiladi va bir kvadrat maydonchada taxminan 50 litr suv iste'mol qilinadi. Uni namlagandan so'ng, teshik tuproq bilan qoplangan.
Tajribali paxtakorlar uzumni sug'orish uchun ko'pincha drenaj quvurlaridan foydalanadilar, ular suvni juda chuqur joylashgan Anyuta ildizlariga to'g'ridan-to'g'ri etkazib berishga qodir. Ularni butadan 50-70 sm masofada o'rnatish uchun o'lchamlari 70x70x70 sm bo'lgan chuqur qazilgan, uning pastki qismiga taxminan 30 sm balandlikdagi moloz qatlami quyilib, diametri 4 dan 15 sm gacha bo'lgan plastmassa yoki metall trubka qo'yilgan. 20-30 sm gacha cho'zilgan.
Video: ildiz sug'orish uchun drenaj trubasini o'rnatish
Anyuta navining uzumlarini boqishda mineral va organik o'g'itlardan foydalaniladi. Odatda ular sug'orish bilan bir vaqtning o'zida qo'llaniladi. Bundan tashqari, bahorda ular ko'p miqdorda azot o'z ichiga olgan o'g'itlardan foydalanadilar, yozda va kuzda Anyuta kaliy va fosfor aralashmalari bilan oziqlanadi.
Azizillo
Enni yuqori baquvvat o'sishi bilan ajralib turadi, shuning uchun uni shakllantirish uchun Azizillo kerak. Bu har yili, vegetatsiya davri tugashi bilanoq amalga oshiriladi. Tajribali paxtakorlarga ushbu navning meva uzumini 8-12 kurtak darajasida kesish tavsiya etiladi. Ortiqcha kurtaklar ham eng yaxshi o'chiriladi. Bitta butada ular 30-35 donadan oshmasligi kerak.
Uzumni kesish va pishmagan qismlarni olish kerak. Ular bilan birgalikda quruq, juda nozik va shikastlangan asirlari olib tashlanadi.
Azizillo uzum uchun faqat toza va o'tkir asboblardan foydalaning.
Anyuta ham hosilni normalizatsiya qilishi kerak. Butalarni haddan tashqari oshirganda, rezavorlarning ta'mi sezilarli darajada yomonlashadi va pishib etish davri oshadi. Ushbu salbiy hodisalarni oldini olish uchun har bir zarbada ikkita yoki uchta klaster qolmaydi. Yosh o'simliklarda cho'tkalar soni bittaga kamayadi.
Zararkunanda va kasalliklarga qarshi kurash
Varete Anyuta ko'pchilik qo'ziqorin kasalliklariga chidamli. Rossiyalik uzumzorlar eng ko'p ishlatiladi Topaz, Xor, Strobi va Thanos. Ular uzum butalarini fasl davomida bir necha marta püskürtür:
- erta bahorda, vegetatsiya boshlanishidan oldin;
- barglarning gullash davrida;
- gullashdan keyin.
Shirin uzum navlari ko'pincha ari bilan og'riydilar, ammo Anyuta bu hasharotlardan zarar etkaza olmaydigan zich teridan yaxshi himoyalangan. Pishgan mevalardan faqat qushlar bahramand bo'lishlari mumkin. Ularning istilosining oldini olish juda oson. Uzumga o'ralgan sumkalar qo'yish kifoya, bu chaqirilmagan mehmonlarga mazali mevalar bilan ovqatlanishiga yo'l qo'ymaydi. Agar so'ralsa, butani to'liq nozik mash bilan qoplash mumkin.
Nozik to'r Enni to'plamlarini qushlardan mukammal himoya qiladi
Qishga tayyorgarlik
Mamlakatimizning aksariyat mintaqalarida, Enni xilma-xilligi qish uchun boshpana talab qiladi, bu uni qattiq sovuqlardan himoya qiladi. Azizillo bilan darhol, buta bog'langan va ehtiyotkorlik bilan erga egilgan. Yuqori qismi burlap yoki to'quv bo'lmagan materiallar bilan qoplangan. Tuzilishning kuchli shamol bilan vayron bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun uning qirralari mahkam o'rnatiladi. Issiqlik izolyatsiyasini oshirish uchun uni qoraqarag'ay novdalari va qor bilan tashlash mumkin.
Qish uchun uzumni saqlash uchun ishlatiladigan materiallar havodan yaxshi o'tishi kerak
Bahorda, boshpana faqat iliq ob-havo o'rnatilgandan so'ng chiqariladi. Sovuqni qaytarish xavfi mavjud bo'lsa, material kurtaklari ochilguncha joyida qoladi. Bunday holda, maydonchani yaxshi shamollatish uchun unda bir nechta teshik qilish kerak.
Sharob ishlab chiqaruvchilarning sharhlari
Mening "Annie" bu yil birinchi marta stressga duch keldi. Beshinchi yil uchun Bush. Klasterlar tanlov sifatida! Shirin, xushbo'y, olijanob, boy muskat yong'og'i - juda chiroyli! Bir oz quyuqroq teri, ammo juda eyish mumkin! Ammo u uzoq vaqt va muammosiz osilib turadi! Bu yil ular sovuq boshlanishidan oldin jo'nashdi va biz hozir bu erda ziyon ko'rmay ziyofat qilamiz! Hatto taroq ham yashil bo'lib qoladi! Ajablanarli
Tatyana Viktorovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=408&page=71
Menda og'riqlar uchun Anyuta chempioni bor. Bu ayniqsa, 2013 yil yomg'irli yozda sezildi. Ilgari, 2014 yilda, aksincha, quruq va issiq edi, kamroq zarar etkazdi, ammo agar u chiriyotgan bo'lsa, birinchi navbatda Anyutada.
Pro100Nick//vinforum.ru/index.php?topic=292.0
Enni, albatta, V.N.Krainovning juda muvaffaqiyatli shakli! Men uning kelajagi va umri uzoq bo'lishiga ishonaman! Bu ta'mni va bozorni yo'qotmasdan yaxshi osilib turadi; men hech qachon bunday shaklda no'xatni hech qachon ko'rmaganman, pulpa suvli emas, muskat yong'og'i yoqimli. Shakl sentyabr oyining boshida oddiygina yoqadi!
Liplyavka Elena Petrovna//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=1430&start=20
Mening Anyuta ismim ikkinchi yil mevasini bermoqda. Ikkala yil ham uzumning ko'rinishi a'lo darajada. Muskat bilan yaxshi ta'mga soling. O'sish va kasalliklarga qarshilik, menimcha, o'rtacha.
Vladimir Vasilev//forum.vinograd.info/showthread.php?t=408&page=6
Ikkinchi yil, ikkita yelkada, Anyuta avtobusi to'rtta signal qoldirdi (bodomning so'zlariga ko'ra, ko'proq qoldirish mumkin edi). Berry deyarli hajmga etganida, quyosh tomonidan yorilgan rezavorlar o'n foizni tashkil etdi. Men allaqachon aqlan boltani keskinlashtira boshladim, ammo sentyabr oyining boshida, pishgan reza mevasini tatib ko'rib, ta'mdan xursand bo'ldim; muskat yong'og'i, asal, eyish mumkin bo'lgan teri. Saytda boshqa joy yo'qligi achinarli, deyarli barchasi bitta nusxada, men boshqa butani qo'shgan bo'lardim.
aleksey 48//lozavrn.ru/index.php/topic,115.15.html
Ajoyib shakli! Kasal emas, mevali, chiroyli, yorilib ketmaydi. Albatta, yomg'ir yog'ib, yomg'ir yog'adigan bo'lsa, u «nam» mavsumga qadar etuklikka erishadi. Men hech qachon sovuqdan oldin osgan emasman - u darhol iste'mol qilinadi, mening yong'oqim gurme kabi 1-12 ga teng. Peel biroz qalin, ammo menimcha, bu ortiqcha - arpa juda ko'p urmaydi, lekin ovqatlanish paytida u juda ko'p his qilmaydi.
Belichenko Dmitriyvinforum.ru/index.php?topic=292.0
Enni, ehtimol, uzumning eng yaxshi fazilatlarini birlashtirgan. Bu ajoyib ta'mga va rezavorlarning ajoyib ko'rinishiga ega, shuningdek, noqulay sharoitlarga nisbatan ancha yuqori qarshilikka ega, shuning uchun bu navni hatto boshlang'ich vino ishlab chiqaruvchisi ham qiyinchiliksiz o'stirishi mumkin.
