Pak choy choy Xitoy karam: etishtirish va parvarish qilish bo'yicha tavsiyalar

Pak Choy - yaqinda Evropa va Amerika bog'bonlarining e'tiboriga sazovor bo'lgan an'anaviy Osiyo madaniyati. Rossiyada etishtirish uchun javob beradi. Xitoy karam oddiy emas, ayniqsa issiqlikni yaxshi ko'rmaydi, substratning sifatiga yuqori talab qo'ymaydi. Shu bilan birga, u erta etuklik va yaxshi mahsuldorlik bilan ajralib turadi, sog'liq uchun juda foydali.

Xitoy karamining ko'rinishi qanday?

Siz taxmin qilganingizdek, Xitoy karamining vatani - bu Xitoy. Shuningdek, u Koreya va Yaponiyada juda mashhur. Osiyoda u besh ming yildan ko'proq vaqt davomida etishtirilgan. Madaniyat "pak-choi" ("ot qulog'i") va "xantal karam" laqablari bilan tanilgan. Buni Peking karam bilan aralashtirmang, bular yaqin "qarindoshlar", ammo baribir nerds, madaniyat nuqtai nazaridan farq qiladi. Karam Linnaeus karam pak choi turini o'ylab topdi. Ammo zamonaviy botaniklar bu sholg'omga ko'proq o'xshash deb hisoblashadi.

Pak choy choyi Xitoyda karam besh ming yildan ko'proq vaqt davomida Osiyoda etishtirildi

Osiyodan tashqarida Peking karamini xitoylarga qaraganda ancha yaxshi bilishadi. Shuning uchun ular ko'pincha chalkashib ketishadi. Ularning asosiy farqi shundaki, birinchisi boshni tashqariga chiqaradi. Barglari ancha oqartirilgan, deyarli oq, ajinlangan, gofrirovka qilingan qirralari bor. Xitoy karamining ta'mi yanada aniqroq bo'lib, hosilni tezroq beradi.

Ikkisini ko'rgan kishini xitoy karamini Peking karam bilan chalkashtirib yuborish mumkin emas, asosiy farq karamning boshi bo'lishi

O'simlik juda g'ayrioddiy ko'rinadi. Bu karam karamning boshini hosil qilmaydi. Ildiz bazasida xarakterli qalinlashuv bo'lmasa, uni marul yoki ismaloqdan ajratib olish juda qiyin bo'ladi. Barglarning "rozetkalari" balandligi 0,5 m ga etadi, o'rtacha diametri 35-40 sm. Oq yoki salat rangidagi petioollar bir-biriga mahkam bosilib, piyozga o'xshash narsa hosil qiladi, shuning uchun o'simliklar ancha ixchamdir. Ko'pincha bu qalinlashuvning diametri 5-10 sm dan oshmaydi, vazni 100-250 g .. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, yashil rangga ega bo'lgan navlar poyaga nisbatan ancha chidamli.

Xitoy karamining rozetkasi ixcham bo'lishi mumkin va juda ko'p tarqalib, bu xilma-xilligiga bog'liq

Turli xil yashil rangdagi barglar mavimsi-kulrang tusli, oqish tomirlari bilan. Ular teginish uchun silliqdir. Sirt deyarli tekis yoki sezilarli darajada puflanishi mumkin.

Xitoy karamining barglari juda yumshoq, xarakterli achchiq ta'mga ega.

Xitoy karamida va barglarida va petiolesda yeyish mumkin. Pbirinchi marta ular bir oz achchiq ismaloq yoki selderey kabi ta'mga ega, ikkinchisi - qushqo'nmas va barg lavlagi o'rtasidagi narsa, ammo aniqroq. Uyda, Osiyoda ko'pincha salatlar undan tayyorlanadi, yangi iste'mol qilinadi. Xitoy karamiga boshqa ko'katlar, tuxumlar, yashil no'xat, makkajo'xori, piyoz, sarimsoq, turp, hatto zanjabil va mandarin qo'shiladi. Hatto Koreyada kimchi snack (juda issiq qalampir bilan baharatlı karam kremi) juda mashhur. Siz odatiy xitoy karamini sho'rvalarda almashtirishingiz mumkin, undan yonma ovqatlar tayyorlang. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida uning o'ziga xos keskinligini yo'qotmasdan ta'mni shiringa o'zgartiradi. Ammo ular qaynatiladi, qovuradi va juda qisqa vaqt pishiradi - barglari juda nozik.

Yangi Xitoy karam tanaga kerak bo'lgan ko'plab vitaminlar va minerallarning manbai

Madaniyatning shubhasiz afzalliklaridan biri bu erta etuklikdir. Hammayoqni ko'chatlarga bog'ga o'tkazgandan keyin 20-25 kun o'tgach kesish mumkin. Va issiqxonalarda va issiqxonalarda - paydo bo'lganidan 2-3 hafta o'tgach. Shunga ko'ra, hatto mo''tadil iqlimda ham, siz yozda 2-3 ta hosil olishingiz mumkin. Shuningdek, uning oddiyligi, sovuqqa chidamliligi va barqaror yuqori mahsuldorligi rus bog'bonlarining orasida mashhurligiga hissa qo'shadi. Sog'likka foyda haqida unutmasligimiz kerak.

Uni etishtirish uchun tegmaslik harorat 15-20 ° S dir. Agar u 25 ° C va undan yuqori bo'lsa, barglarda quyosh yonishi mumkin. Madaniyat sovuqqa chidamli (sovuqni -5-7 ° C gacha bardoshli), ammo bu kattalar o'simliklariga taalluqlidir. Agar ko'chatlar juda erta ekilgan bo'lsa, unda, ayniqsa uzoq kunduzgi kunlarda, stalking deyarli muqarrar.

Ehtimol, o'simlikning yagona kamchiliklari shundaki, u maksimal darajaga etganida, barglari va petioles juda qo'pol bo'lib, unda qattiq tolalar paydo bo'ladi. Shuning uchun uyda ular 15-20 sm balandlikdagi rozetkalarni kesib olishni afzal ko'rishadi. Ularning ko'katlari juda yumshoq va sharbatli. Kesilganidan so'ng, yangi asir juda tez hosil bo'ladi.

Xitoy karamining tarkibida vitaminlar (A, C, E, P, PP, B guruhi) va muhim aminokislotalar, ayniqsa lizin past kaloriya miqdori (100 g ga 13 kkal) bilan ajralib turadi. Oziq-ovqatlardan muntazam foydalanish bilan, bu aterosklerozning samarali oldini oladi, immunitetni mustahkamlashga, surunkali charchash sindromidan xalos bo'lishga, aqliy va jismoniy ish qobiliyatini oshirishga, qon bosimini normallashtirishga yordam beradi.

Parhezshunoslar buni qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishni va oshqozon-ichak trakti va jigar faoliyatini normallashtirishni istaganlarga tavsiya qiladilar. Tadqiqotlarga ko'ra, Xitoy karamiga achchiq ta'm beradigan glyukozinolatlar mavjudligi sababli o'smalar, shu jumladan, xavfli o'smalarning oldini olishga yordam beradi. Shuningdek, u magniy, kaliy, fosfor, temir, antioksidantlar, tola va kraxmalga boy.

Homila rivojlanishidagi anormalliklarni oldini oluvchi A vitamini va foliy kislotasining yuqori miqdori xitoy karamini homilador ayollar uchun juda foydali qiladi.

Xitoy va Tibet xalq tabobatida xitoy karam sharbati keng qo'llaniladi, ayniqsa tuxum oqi bilan birgalikda. U yaralarni, oshqozon yarasini, yallig'lanishni, kuyishni davolash uchun ishlatiladi.

Xitoy karam sharbati qadimdan xalq tabobatida ishlatilgan

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar mavjud. Xitoy karamini diabet uchun ratsionga kiritish tavsiya etilmaydi. Bu holda metabolik jarayon allaqachon buzilgan, bu qo'shimcha gormonal buzilishlarga va hatto kimga ham olib kelishi mumkin. Shuningdek, bu karam qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolar uchun tavsiya etilmaydi. Haddan tashqari iste'mol qilish yodni yutish bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin.

Video: pak choining sog'liq uchun foydalari

Umumiy navlar

Rossiyada asosan mahalliy selektsiyadagi xitoy karamining navlari etishtiriladi. Ularning aksariyati erta, bu sizga Urals va Sibirda ham mavsumda bir nechta hosil olish imkonini beradi. Bog'bonlar orasida quyidagi navlar eng mashhur:

• Alyonushka. Rossiyada eng keng tarqalgan xilma-xillik, Davlat reestri yangi iste'mol uchun tavsiya etiladi. Barglar paydo bo'lganidan 45 kun o'tgach kesilishi mumkin. Ular juda kichkina, quyuq yashil rangda, kulrang tusli, keng ellips yoki deyarli yumaloq shaklida. Sirt silliq yoki biroz ajinlangan. Petiole uzunligi - 8-15 sm, ular ancha qalin, go'shtli. Bu o'simlikning umumiy massasining asosiy qismini tashkil etuvchi petioles, 1,8 kg. Unumdorligi yuqori - 9 kg / m² gacha.
• Vesnyanka. Ko'chatlar paydo bo'lishidan hosilni pishib etishgacha 25-35 kun davom etadi. Birinchi ko'katlarni ikki hafta ichida kesish mumkin. Barglari ovoid, yorqin yashil yoki marul, silliq, biroz to'lqinli qirrasi bilan. Markaziy tomir juda keng. Bitta "piyoz" ning o'rtacha og'irligi 250 g, 1 m2 bo'lgan ko'katlar taxminan 1,7 kg oladi. Xilma-xillik S vitaminining yuqori miqdori, ajoyib ta'mi bilan ajralib turadi. Nisbatan kamdan-kam hollarda alevga chidamli bakteriozdan aziyat chekadi.
• Goluba F1. Chiqishning balandligi va diametri taxminan 40 sm. Barglari o'rta bo'yli, salat rangiga ega, silliq. Petioles qisqa va keng, suvli. O'simlikning o'rtacha og'irligi 0,6-0,9 kg. Hosildorlik - 6 kg / m² yoki biroz ko'proq.
• Corolla. Tanlovning yangiliklaridan biri. Har xil o'rta pishib. Chiqish darajasi past (20 sm gacha), ammo cho'zilgan (diametri 40 sm). Barglari o'rta bo'yli, to'yingan yashil bo'lib, aniq "ajin" va tekis qirralar bilan qoplangan. Petiole tekis, tor va kalta. O'simlikning o'rtacha og'irligi 1 kg gacha. Unumdorligi - 5 kg / m².
• Qaldirg'och Ko'chatlar paydo bo'lishidan boshlab ko'katlarni kesish uchun 35-45 kun o'tadi. Barglari porloq yashil rangga ega, qirralari silliq, deyarli silliq. O'simlik massasining asosiy qismi (taxminan 2/3) petiolesdan iborat. Ular juda go'shtli, suvli, yashil rangga bo'yalgan. Bitta rozetkaning o'rtacha og'irligi 1,5-3 kg ni tashkil qiladi. Xilma-xillik uning ta'mi va S vitaminining yuqori miqdori, bakteriozga qarshi yaxshi qarshilik uchun qadrlanadi. Kamchilikdan aziyat chekmaydi.
• Oqqush. O'rta mavsum. U ochiq maydonchada ham, issiqxonada ham, issiqxonada ham etishtirilishi mumkin. Barglarning rozetkasi ixcham, past. Petioles oq, cho'zilgan, keng. Barglari mayda, oval. Hosildorlik yuqori - 5,5-7,7 kg / m². Har bir o'simlikning massasi 1,1-1,5 kg ni tashkil qiladi. Hosil bo'lmagan ob-havo sharoitida ham ekinlarni olib keladi, qalinlashgan daraxtlarga chidaydi.
• Binafsha mo''jiza. Selektsionerlarning eng so'nggi yutuqlaridan biri barglarning g'ayrioddiy soyasi bilan ajralib turadi. Ular lilac-yashil bo'lib, ingichka mavimsi "mum" bilan qoplangan. Sirt pufakchali, qirralari juda gofrirovka qilingan. Petioles binafsha rang, ozgina qisilgan. Hosildorlik - 2,25 kg / m², o'simlikning og'irligi - 0,45 kg.
• Pava. Har xil o'rta pishib. Ko'chatlar paydo bo'lishidan boshlab, ko'kalamzorlashtirish 57-60 kun davom etadi. Uni issiqxonada ham, boshpanasiz ham o'stirish mumkin. Yangi iste'mol qilish uchun javob beradi, issiqlik bilan ishlov berish paytida o'z foydasini yo'qotmaydi. Petioles juda suvli, go'shtli, tiniq. O'simlikning vazni 1 kg dan 2 kg gacha, ochiq maydondagi hosildorligi - 4,8 kg / m² dan 10,2 kg / m² gacha. Xilma-xillik o'qga kirmaydi, soyada va qalinlashgan ko'chatlarda ekish paytida hosil beradi. Barglari va petioles yaxshi saqlanadi.
• Sovuq. O'rta mavsum. Chiqish balandligi taxminan 35 sm, diametri biroz kichikroq. Barglari o'rta bo'yli, och yashil, tuxumsimon. Sirt nozik puflanadi. Petioles zich, salat rangidir. Xilma-xilligi uning ajoyib ta'mi va yaxshi (6,7 kg / m²) mahsuldorligi uchun qadrlanadi. O'simlikning o'rtacha og'irligi 1,5 kg gacha.
• Yuna. Chiqish balandligi 30 sm baland yoki biroz kattaroq, diametri 50 sm. Barglari o'rtacha kattalikda, ellips shaklida, chuqur yashil rangda. Sirt pufakchali, qirralari to'lqinli, ba'zan biroz ajratilgan. Petioles qisqa, tor, ozgina konkav, salat soyasidan iborat. O'simlikning o'rtacha og'irligi 0,8-1 kg. Unumdorligi - 5 kg / m².
• Oniks. O'sish mavsumi 45-55 kun. O'simlik massasining taxminan 2/3 qismi oq-yashil petiolesdan iborat. Barglarning atirgullari vazaga o'xshaydi. Uning balandligi 40-45 sm, diametri 5-10 sm ko'proq. Barglari mayda, silliq. Xilma-xillik ta'mi, unumdorligi, tashish qobiliyati uchun qadrlanadi.

Fotosuratlar: Rossiyada keng tarqalgan xitoy karam navlari

Qabul qilish tartibi va unga tayyorgarlik

Xitoy karamini ham fide, ham urug'lardan o'stirish mumkin. Hammayoqni, turp, daikon, turp, rutabaganing boshqa navlaridan tashqari deyarli har qanday bog 'ekinlari unga o'tmishdoshlar sifatida mos keladi. Agar mustaqil ravishda urug'larni yig'ish maqsadi bo'lsa, Xitoy karam Pekingdan uzoqda ekilgan. Boshqa "qarindoshlar" bilan u o'zaro changlanmaydi.

Ekish uchun to'shak kuzda tayyorlanadi. Madaniyat tuproqning sifati to'g'risida unchalik ahamiyatga ega emas, lekin qazish paytida chirindi yoki chirigan kompost (1 p / m uchun 10-12 l) qo'shib substratning unumdorligini oshirish tavsiya etiladi. Tuproqning kislota-baz muvozanati neytral yoki ozgina kislotali. Unga mutlaqo mos kelmaydigan narsa bu og'ir hijob substrati. Ideal variant - qum yoki qumoq.

Xitoy karam to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga toqat qilmaydi, buning uchun eng yaxshi variant engil qisman soyadir

O'simlik qisman soyaga va soyaga toqat qiladi, amalda unumdorlikka ta'sir qilmaydi. Ammo madaniyatning ochiq joylari ishlamaydi. Yoz issiq bo'lsa, quyosh yonishi deyarli muqarrar.

Saytda joyni tejash uchun xitoy karamini bodring va pomidor qatorlari orasiga ekish mumkin. O'sib borayotgan bu o'simliklar uni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qiladigan "kanop" yaratadi.

Yog'och kul - kaliy va fosforning tabiiy manbai

Osiyo karamining boshqa bog 'ekinlari singari, Xitoy karam yangi go'ngga salbiy ta'sir qiladi. O'g'itlardan superfosfat va kaliy nitrat unga foydali (1 m2 osh qoshiq uchun). Siz ularni yog'och kul bilan almashtirishingiz mumkin. Kukun holatida ezilgan Dolomit un yoki tuxum qobig'i kislotali tuproqqa qo'shimcha ravishda qo'shiladi. Ular har qanday karam yaxshi ko'radigan tuproqni kaltsiy bilan to'yingan.

Dolomit uni - dozani kuzatishda nojo'ya ta'sir ko'rsatuvchi, zararsizlantiruvchi vosita substratni kaltsiy bilan to'yingan

Ko'chatlar mart oyining ikkinchi o'n kunligida ekilgan. Madaniyat juda yaxshi terish va transplantatsiyaga toqat qilmaydi, shuning uchun ular diametri 8-10 sm bo'lgan hijob qozonlariga ekilgan, shundan keyin ularni tank bilan birga to'shagiga o'tkazish kerak. Ko'chatlar tezda rivojlanadi, transplantatsiya paydo bo'lganidan 20-25 kun o'tgach amalga oshiriladi. Bu vaqtga kelib, ko'chatlar 4-5 ta haqiqiy barglarga ega bo'lishi kerak. Qatorlar orasida taxminan 40 sm qoldiriladi, o'simliklar orasidagi interval 35-50 sm.

Hijob qozonlariga ekilgan ko'chatlar uni tankdan olib tashlamasdan tuproqqa ko'chirilishi mumkin

Ekishdan oldin urug'lar chorak soat davomida issiq (50 ° C) suv bilan termosda isitiladi, so'ngra bir daqiqaga sovuqqa botiriladi. Niholni ko'paytirish uchun ular 10-12 soat davomida biostimulyator eritmasiga (Epin, kaliy humat, süksin kislotasi, aloe sharbati) namlanadi. Zamburug'li kasalliklarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun - 15-20 minut biofungitsid (Topaz, Baykal-EM, Alirin-B, Fitosporin-M) eritmasiga solinadi.

Xitoy karam urug'lari ekishdan oldin tayyorgarlikdan o'tmoqda, fungitsid bilan davolash qo'ziqorin kasalliklarining oldini olish uchun ayniqsa muhimdir

Konteynerlar ko'chatlar uchun sotib olingan har qanday substrat bilan to'ldirilib, ozgina ezilgan bo'r yoki yog'och kulini qo'shib qo'yadi. Urug'lar ekilgan, 2-3 sm dafn qilingan Kostryulkalar issiqxonaga aylantiriladi, shisha yoki plyonka bilan qoplanadi, paydo bo'lgunga qadar qorong'i joyda saqlanadi. Keyin ular sharqiy yoki janubiy derazaning derazasiga o'tkaziladi. Optimal harorat kunduzi 18-22 °, kechasi 14-18 ° C. Xitoy karam tez-tez sug'oriladi, lekin kam, doimo substratni ozgina nam holatda ushlab turadi, lekin uni botqoqqa aylantirmaydi.

Erga ekishdan oldin va keyin, Xitoy karam mo'l-ko'l sug'oriladi

O'simliklarning yangi joyga moslashishini osonlashtirish uchun ular ekishdan bir hafta oldin qattiqlasha boshlaydilar. Birinchidan, ko'chatlar qisqa vaqt davomida ochiq havoda qoldiriladi, so'ngra ko'chada sarflanadigan vaqtni asta-sekin 12-14 soatgacha uzaytiradi. Ko'proq tajribali bog'bonlar ekishdan 4 kun oldin sug'orishni to'xtatishni maslahat berishadi va undan yarim soat oldin tuproqni yaxshi namlash kerak.

Video: karam ko'chatlarini qanday etishtirish

Quduqlar ham yaxshi suv bilan to'kilgan. Pastki qismiga bir hovuch chirindi, bir nechta o'tin kul va bir oz piyoz qobig'i qo'ying (bu zararkunandalarni yaxshi qaytaradi).Ekilgan ko'chatlar o'sishni boshlamasa-da, to'shakning tepasida yoylar o'rnatilib, uni havo o'tkazadigan har qanday oq qoplamali material bilan qoplaydi.

Jarayondan bir hafta oldin to'g'ridan-to'g'ri erga urug'larni ekish paytida, to'shak kaliy permanganatning quyuq pushti eritmasi bilan to'kiladi va plyonka bilan mahkamlanadi. Xitoy karamining urug'ini ekishdan oldin va keyin tuproq yaxshi namlangan bo'lishi kerak.

Qatorlar o'rtasida 30-40 sm qoldiring, ko'chatlar taxminan 7-9 kundan keyin paydo bo'ladi, agar urug'lar 1 sm ga chuqurlashgan bo'lsa, bundan oldin to'shak polietilen, oq agrospan, spanbond bilan qoplangan. Urug'lar haftasiga ikki marta va faqat iliq suv bilan sug'oriladi.

Xitoy karam urug'lari tez o'sib chiqadi

Ikkinchi haqiqiy bargning fazasida, ko'chatlar yupqalanib, o'simliklar orasiga 20-25 sm qoldiriladi Uchinchi barg paydo bo'lganda, ildizlarga chirindi qo'shiladi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, bu holatda o'simliklar tezroq rivojlanadi.

"Qo'shimcha" ko'chatlar qaychi bilan kesiladi yoki erga yaqinroq qisiladi. Ko'proq yoki kamroq bir xil ekish uchun urug'lar qum bilan aralashtiriladi.

Xitoy karamining novdalari yupqalashtirilib, har bir o'simlik ovqatlanish uchun etarli joy oladi

Xitoy karam - bu qisqa kunduzgi o'simlik. O'qqa tushmasligi uchun u bahor o'rtalarida yoki yoz oxirida ekilgan. Agar tanlangan navlar gullashga chidamli bo'lmasa, may va iyun oylari noto'g'ri vaqt.

O'simliklarni parvarish qilish bo'yicha maslahatlar

Xitoy karam juda oddiy. Hosil juda tez pishadi, shuning uchun bog'bondan talab qilinadigan barcha narsa begona o'tlarni yo'q qilish, to'shaklarni gevşetmek, o'g'itlash va sug'orishdir. Ikkinchisi eng muhimi. Har qanday karam kabi, pak-choi ham namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik.

Ikkala yosh karam ko'chatlari va kattalar o'simliklari sug'orishga muhtoj

Xitoy karamining ildiz tizimi yuzaki, ildizlari tuproqqa 15 sm balandlikda kiradi, shuning uchun sepish uni sug'orishning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Suvni rozetkaning tagiga to'kish kerak emas - yalang'och ildizlar tezda quriydi. Agar ko'cha madaniyat uchun maqbul haroratda bo'lsa, sug'orish har 2-3 kunda bir m² uchun 20 litr suv sarflab amalga oshiriladi. Issiqlikda, Xitoy karamini har kuni yoki hatto kuniga ikki marta sug'orishadi. Kechqurun siz qo'shimcha ravishda barglarni püskürtebilirsiniz. Mulch tuproqdagi namlikni saqlab turishga yordam beradi. U o'tlarni to'kish vaqtini tejaydi. Hijob va yangi qipiqdan tashqari har qanday material mos keladi - ular tuproqni kuchli kislotali qiladi, bu ko'pincha piyozning rivojlanishiga olib keladi.

To'shaklarni mulchalash bog'bonning vaqtini sug'orish va o'tlashga sarflaydi

Agar yozda kuchli yomg'ir yog'sa, o'simliklar chirishi mumkin. To'shakni ortiqcha namlikdan himoya qilish uchun yoylar ustiga cho'zilgan plyonka yoki qoplamali materialdan foydalanishingiz mumkin.

Xitoy karamining vegetativ davri juda qisqa, shuning uchun har qanday mineral o'g'itlar, ayniqsa azotli o'g'itlar barglar va petiolalarda nitratlar to'planishiga hissa qo'shadi. Erta pishadigan navlar uchun ikkita yuqori ziravor etarli, o'rta pishib etish uchun - uchta. Birinchisi ko'chatlarni erga ko'chirgandan keyin yoki bog'dagi ko'chatlarda 5-6 barg hosil bo'lgandan keyin 5-7 kun o'tgach amalga oshiriladi. Ikkinchi va uchinchi (agar kerak bo'lsa) - 10-12 kunlik interval bilan. Xitoy karamini yog'och kul, qichitqi o't barglari, karahindiba va boshqa begona o'tlarning infuziyalari bilan sug'oriladi. Do'kon o'g'itlaridan, vermikompostga asoslangan har qanday vosita mos keladi. Iste'mol darajasi har bir o'simlik uchun bir litr atrofida.

Qichitqi o't infuziyasi - mutlaqo tabiiy o'g'it

Video: Pak Choy o'sishi tajribasi

Issiqxonadagi xitoy karam

Xitoy karam urug'lari allaqachon 4-5 ° C haroratda o'sadi, shuning uchun uni bahorda issiqxonada ekish mumkin. Bog'dor, bodring, pomidor, baqlajon va boshqa ekinlarni ekish vaqti kelguncha hosilni yig'ib olishga vaqt bo'ladi. Agar issiqxona qizdirilsa, mart oyining birinchi o'n kunligida, agar bo'lmasa, aprel oyining boshlarida urug'larni ekish mumkin. Ular kuzda tuproqni qazishadi, chirindi hosil qiladi va uni 2% mis sulfat yoki kaliy permanganatning yorqin pushti eritmasi bilan to'kishadi. Issiqxonada qo'shimcha dezinfeksiya qilish uchun siz ozgina oltingugurt blokini kuyishingiz mumkin.

Issiqxonada Xitoy karamini yil bo'yi etishtirish mumkin

Ekish paytida ular ochiq erga ishlov berish sxemasiga rioya qilishadi. Oldindan va keyin substrat yaxshi namlanadi. Vujudga kelishidan oldin, taxminan 20 ° C harorat talab qilinadi. Keyin taxminan bir hafta davomida u 10-12 ° S ga tushiriladi. Bundan tashqari, o'rim-yig'im oldidan maqbul ko'rsatkich 16-18 ° S dir.

O'sayotgan ko'chatlar haftasiga ikki marta yupqalanib, o'simliklar orasidagi 10-15 sm, so'ngra 30-35 sm oralig'ida qoldiriladi. Tuproqning yuqori qatlami quriganidek sug'oriladi. Siz ovqatlantirmasdan qilishingiz mumkin. Yoki yog'och kulining infuzionidan foydalaning.

Issiqxonada erta bahorda ekilgan xitoy karam deyarli kasallik va zararkunandalardan aziyat chekmaydi. Ularning aksariyati uchun u hali ham sovuq, lichinkalar, tuxumlar va qo'ziqorin sportlari shunchaki kutishdan "uyg'onish" uchun vaqt topolmaydi.

Uyda xitoy sopi karam

Taxminan 5 sm balandlikdagi xitoy karamining poydevoridan yana foydalanish mumkin, kesishdan keyin uyda ko'katlar paydo bo'ladi. Yana bir variant - ildiz otadigan o'simlikni erga ekish va yana 2-3 hosilni yig'ish. O'simlik qanchalik yangi bo'lsa va taglikdagi "lampochka" qanchalik zich bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.

"Pastki" pastga, chuqur taglikka, xona haroratida suv bilan yopiladi, shunda faqat uning tagligi tegadi. Ilgari "ekish materiallari" ko'rib chiqiladi - chirigan, mog'or, zararkunandalarga zarar etkazadigan izlar bo'lmasligi kerak. Idish salqin joyda saqlanishi kerak, ammo muzlatgichda emas, suv har kuni o'zgarishi kerak. Ko'p yorug'lik Xitoy karamiga kerak emas, lekin issiqlik juda istalmagan. 3-4 kun ichida u juda tez ildiz otadi. Yaqinda yangi ko'katlar paydo bo'ladi.

Suvdagi "karam" xitoy karamining ildizlari bir necha kun ichida beradi

Shundan so'ng, o'simlik ehtiyotkorlik bilan, Xitoy karamining ildiz tizimi o'ta mo'rt bo'lib, elakdan o'tin yoki maydalangan bo'r qo'shilishi bilan yopiq o'simliklar uchun har qanday universal tuproq bilan to'ldirilgan idishga ko'chirilganligini eslaydi. Kastryulning pastki qismida 2-3 sm qalinlikdagi drenaj qatlami talab qilinadi. Transplantatsiyadan so'ng sug'orish faqat o'simlik yangi barglar hosil qila boshlaganida boshlanadi.

"Daraxtdan" paydo bo'lgan ko'katlar o'sib ulg'aygan sayin kesiladi

Potani shimolga, shimoli-g'arbga qaragan derazaning derazasida ushlab turing. Ko'cha mos haroratda bo'lganida, uni balkonga olib borishingiz mumkin. Agar gul o'qi paydo bo'lsa, u darhol kesiladi.

Xitoy karam kam sarflanadi, lekin tez-tez, har 2-3 kunda. Yuqori kiyimsiz qilish juda mumkin. Yozda, talab qilinadigan qisqa kun yorug'lik vaqtini yaratish uchun, o'simlikni zich qora plastik to'rva bilan 12-14 soat davomida qoplash tavsiya etiladi. Aks holda, ayniqsa kerakli harorat saqlanmasa, o'q tezda hosil bo'ladi.

Video: "dumdan" karamni qanday etishtirish

Madaniy o'ziga xos kasalliklar, zararkunandalar va ularni boshqarish

Xitoy karamining vegetativ davri qisqa, "qarindoshlar" ga nisbatan immunitet juda yaxshi. Ko'p zararkunandalar barglarning tarkibidagi efir moylari yuqori konsentratsiyada qo'rqishadi. Ammo bu madaniyat patogen zamburug'lar va hasharotlar hujumidan mutlaqo immunitetga ega emas.

Xitoy karamining zararkunandalari orasida eng xavfli:

• Xochli burga. Zararkunandalar va ularning lichinkalari o'simlik to'qimalarida ozuqa beradi, tom ma'noda bir necha kun ichida barglarni yoqimli narsaga aylantiradi. Ekishdan bir hafta o'tgach yoki fide paydo bo'lganidan ikki hafta o'tgach, to'shakdagi tuproq maydalangan qalampir, tamaki chiplari va elenmiş yog'och kul aralashmasi bilan sepiladi, taxminan teng nisbatda olinadi. Agar burga hali ham kichkina bo'lsa, o'simliklar tansy yoki celandine damlamalari bilan püskürtülür. Ommaviy bosqinchilik holatida Foxim, Aktaru, Fosbezid ishlatiladi.
• Kelebeklar va oq paypoqlarning tırtılları. Zararkunandalar qirralarning barglarini eyishadi. Juda tez, ulardan faqat barg barglari va tomirlar qoladi. Kattalarning eng yuqori faoliyati may oyida ro'y beradi. Bu vaqtda, bog'dan unchalik uzoq bo'lmagan joyda siz maxsus feromon yoki uy qurilishi tuzoqlarini qo'yishingiz mumkin (suv bilan suyultiriladigan shakar siropi yoki asal bilan to'ldirilgan chuqur idishlar). Kechalari, kapalaklar nurga uchib ketishadi - bu xususiyatdan ham foydalanish mumkin. Ba'zi bog'bonlar oddiygina to'shakni ingichka to'r bilan yopadilar - bu holda kapalaklar jismlar barglarida tuxum qo'yolmaydilar. Ularning ommaviy bosimi yuzaga kelganda, Lepidotsid, Bitoksibatsillin kattalardagi odamlarga qarshi kurashish uchun ishlatiladi. Lichinkalar Actellik, Tanrek, Mospilan tomonidan yo'q qilinadi.
• Hammayoqni chivinlari. Lichinkalar o'simlikning ildizlariga zarar etkazadi, ular orqali jarohatlaydi va ular ichida uzun tunnellarni yeyadi. Oldini olish uchun o'simliklar va tuproq piyoz yoki sarimsoq gruel infuziyasi bilan püskürtülür. Zararkunanda bilan kurashish uchun Mospilan, Fury, Fufanon foydalaning.
• Shira. Kichik yashil rangdagi hasharotlar barg sharbatlariga yopishib, o'simlik sharbatlari bilan oziqlanadi. Ularning ustida mayda bej dog'lar paydo bo'ladi, ular lümen ichida aniq ko'rinadi. Profilaktika uchun karam haftasiga 2-3 marta har qanday o'tkir hidli o'tlardan tayyorlangan infuziyalar bilan püskürtülür. Xom ashyo sifatida piyoz va sarimsoq o'qlarini, pomidor toplari, limon qobig'i, xantal kukuni va boshqalarni ham ishlatishingiz mumkin. Agar zararkunandalarning paydo bo'lishi o'z vaqtida sezilmagan bo'lsa, ular yordam beradi. Davolanishning chastotasi kuniga 3-4 marta oshiriladi. Kerakli ta'sir bo'lmasa, har qanday umumiy ta'sir qiluvchi insektitsidlar qo'llaniladi - Inta-Vir, Iskra-Bio, Confidor-Maxi, Admiral.
• Salyangozlar va atirlar. Zararkunandalar barglar va petiolalarda katta teshiklarni eyishadi va yuzasiga kumush quyadigan yopishqoq blyashka qatlamini qoldiradilar. Ularning katta bosqini juda kam uchraydi, shuning uchun xalq davolanish vositalaridan foydalanish mumkin. Shlaklarga qarshi kurashning eng oson usuli - qo'lda yig'ish. Shuningdek, chuqur tanklar erga qazilgan, pivo, fermentlangan kvas, karam bo'laklari bilan to'ldirilgan. Bog'ning perimetri bo'ylab har qanday baharatlı o'tlar, marigolds, kalendula, romashka va lavanta ekilgan. Poyasi asosi qoraqarag'ay ignalari, qum, tug'ralgan yong'oq yoki tuxum qobig'ining "to'sig'i" bilan o'ralgan. Sluglarga qarshi "og'ir artilleriya" - Meta, momaqaldiroq, loy preparatlari.

Fotogalereya: Xitoy madaniyati uchun xavfli zararkunandalar nimaga o'xshaydi

Qo'ziqorin kasalliklarining oldini olish uchun, qoida tariqasida, biologik kelib chiqadigan qo'ziqorin eritmasida urug'larni oldindan davolash etarli. Rot, bakterioz, mog'or va changli chiriyotganlarning qo'zg'atuvchi moddalari mis aralashmalariga toqat qilmaydi. O'simliklar orasidagi vaqtni kuzatish juda muhim - qalinlashgan ko'chatlar bilan qo'ziqorin sporalari tezroq tarqaladi.

Oldini olish uchun sug'orish suvini haftada bir marta kaliy permanganatning och pushti eritmasi bilan almashtirish mumkin. Bog'dagi tuproq ezilgan bo'r, kolloid oltingugurt bilan sepiladi, o'simliklarning o'zlari elakdan qilingan yog'och kul bilan changlanadi, yod qo'shilgan suv bilan suyultirilgan kefir yoki zardob (1:10) bilan püskürtülür (litr boshiga tomchi). Qo'ziqorinlarga qarshi kurashish uchun har qanday kimyoviy vositalarni qo'llash juda istalmagan - qisqa vegetatsiya davrida bu kelajakdagi hosilning sifatiga ta'sir qiladi. Agar tanlov bo'lmasa, biologik kelib chiqadigan fungitsidlarga ustunlik berish kerak.

Xitoy karamiga eng katta xavf - bu keel. O'simlikning ildizida chirkin o'simtalar hosil bo'ladi, havo qismi quriydi. Uni davolash allaqachon imkonsiz, u faqat yirtish va kuyish uchun qoladi. Eng yaxshi oldini olish - bu almashlab ekish. Har qanday xochli ekinlardan keyin 4-5 yil o'tgach, xuddi shu oilani ekish mumkin.

Fotogalereya: Xitoy karamidan azob chekishi mumkin bo'lgan kasallik belgilari

O'rim-yig'im va saqlash

Hosilni chiqish joyida 9-10 barg paydo bo'lishi bilan kesish mumkin. Bu vatanda, Osiyoda afzal ko'riladigan shunday yosh xitoy karamidir. Keyin barglar o'sib borishi bilan ularni asta-sekin yirtib tashlashingiz mumkin. Yana bir variant - rozetkalarni balandligi va diametri xilma-xillikning o'ziga xos xususiyatlariga etib kelganida butunlay kesib tashlash. Ammo bu holda, kechikmaslik muhim, ortiqcha pishgan xitoy karamining barglari tezda qo'pol bo'ladi.

Uzoq vaqt davomida yangi karam xitoy karamining hosilini tejash mumkin emas

Ko'pincha ko'katlar yangi ishlatiladi. Agar xohlasangiz, siz 2-3 oy davomida Xitoy karamini saqlashingiz mumkin. Buning uchun o'simliklar ildiz bilan birga qazilgan va ho'l qum yoki hijob bilan qutilarga "ko'chirilgan". Xuddi shu narsa, agar sovutish -10 ° C yoki undan past bo'lishi kutilsa va hosil hali pishmagan bo'lsa. Pechkalarni qabrlarga 2-5 ° C haroratda saqlang. Yaxshi shamollatish va yuqori namlik (70% yoki undan ko'p) ham talab qilinadi.

Ildiz bilan qazilgan choklar qum yoki hijob solingan qutiga "ko'chiriladi" va yerto'laga yuboriladi

Yangi barglar muzlatgichda saqlanadi. Buning uchun ularni "piyoz" dan ajratib olish kerak, yuving, ortiqcha namlikni qog'oz sochiq bilan arting va muzlatgichga qo'ying, guldasta singari, suv solingan idishga soling va ustiga plastik qop bilan yoping. Bundan tashqari, ularni nam paxta matosiga o'rashingiz mumkin. Bunday sharoitda barglar 7-10 kun davomida tazelikni yo'qotmaydi.

Xitoy karamining barglari pasaymasligi uchun muzlatgichda saqlashdan oldin yuviladi, yuqori namlikni saqlash juda muhimdir

Biroz kamroq, xitoy karamining barglarini muzlatish va quritish amaliyoti qo'llaniladi. Osiyoda u tuzlangan va tuzlangan.

Er uchastkasida xitoy karamini etishtirishda qiyin narsa yo'q. Bu hosil ajablanarli darajada oddiy emas va hatto mo''tadil rus iqlimi sharoitida har mavsumda, shu jumladan ochiq maydonchada o'stirilganda, bir nechta hosil berishi mumkin. Pak-choi boshqa ko'katlarga qaraganda ancha oldinroq pishadi, bu sizga bahorda menyuni yoqimli diversifikatsiya qilishga imkon beradi. Uning ta'mi juda yaxshi va sog'liq uchun foydasi jihatidan u bog'bonlarga tanish bo'lgan ko'plab karam navlaridan ustundir.