Nastya - uzumning noyob navidir: har yili ko'plab yangi navlar paydo bo'ladi va u Sovet Ittifoqida tug'ilgan bo'lib, hanuzgacha uzumning eng yaxshi o'ntaligiga kiradi. Nastya o'zining uyg'un desert ta'mi va o'sib borayotgan sharoitga sodiqligi tufayli havaskor bog'larda ham, yirik fermer xo'jaliklarining uzumzorlarida ham munosib o'rin egallaydi.
Nastya uzumlarini etishtirish tarixi
Hech bo'lmaganda, u eng "uzum" mamlakati - Frantsiyada ham ma'lum va ko'p miqdorda etishtirilishi, aholisi uzum navlari bilan yaxshi tanish bo'lganligi, bu navning mashhurligi haqida gapiradi. Nastya uzumining gibrid shakli (o'rta nomi - Arkadiya) SSSR davrida paydo bo'lgan va hanuzgacha uning tarkibiga kirgan barcha respublikalar hududida eng sevimli hisoblanadi.
Nastya V.E. Tairov nomidagi uzumchilik va uzumchilik institutida (Odessa) selektsioner E.N. Dokuchaeva tomonidan Kardinal va Moldova uzum navlarini kesib o'tib yetishtirildi. Ikkala "ajdodlari" ham stol navlari. Shuni ta'kidlash kerakki, uzumning yana bir nechta gibrid shakllari bir xil navlardan o'stirilgan, ammo Nastya bu ro'yxatdagi eng yaxshilaridan biri, eng mashhuri.
Kardinal - Nastyaning ota-onalaridan biri, unga umuman o'xshamaydi
1926 yilda Tambov viloyatining Michurinsk shahrida tug'ilgan E. N. Dokuchaevaning sa'y-harakatlari bilan institut xodimlari tomonidan uzumning 60 dan ortiq navlari etishtirildi, ularning aksariyati zamonaviy Ukraina navlari reestriga kiritilgan yoki patentlangan. Va selektsioner yuqori sovet mukofotlari bilan taqdirlandi - "Xalqlar do'stligi" ordenlari, "Shon-sharaf nishoni", "Mehnat Qizil Bayrog'i".
Shunisi qiziqki, Nastyaning "ota-onasi" qorong'u navlardir. Ammo ularning qizi klassik oq mevali xilma-xildir. Genetika ajoyibotlaridir.
Sinf tavsifi
Nastya - bu uzumning erta navidir, unumdorligi bo'yicha rekord egalari qatoridan joy oldi. Rezavorlar ajoyib ta'mi bilan tanilgan va xilma o'zi etishtirishda oddiy, juda sovuqqa chidamli.
Butalar mintaqaga va o'sayotgan sharoitga qarab, o'rtacha baland bo'yli o'simliklarga qadar o'sadi. Qulupnay o'sadigan kurtaklar nisbati ularning umumiy sonining 75% gacha. Oddiy ob-havo sharoitida, asirlari yoz davomida deyarli butun pishib etish uchun vaqt bor. Uzunligi juda uzun, uni kesishda e'tiborga olish kerak. Eng yaxshisi, eng uzun yosh novdalarni 1,5-2 metr balandlikka etib borgan sari ko'proq yashil bilan chimchilashdir. Nastya pastki qismida bir oz qizarib ketgan beshta lobli barg plitalariga ega.
Nastya katta butalar bor, va ularda ko'plab mevalar bor
Xilma-xilligi sovuqqa chidamli bo'lib, uni Rossiyaning janubida ham, o'rta zonasida ham etishtirishga imkon beradi. Ammo o'rta bo'lakda u qish uchun oson boshpanani talab qiladi, chunki u sovuqqa faqat -22 gacha bardosh bera oladi. haqidaC, va benuqson qishloq xo'jaligi texnologiyasi ta'sirida - atigi bir necha daraja ko'proq. Turli xil kasalliklarga yaxshi qarshilik ko'rsatadi, ammo profilaktik püskürtmeyi talab qiladi, shundan keyin u chiriyotgan va mevadan deyarli ta'sirlanmaydi.
Nastya juda yuqori mahsuldorligi bilan mashhur va agar yuk ratsionga kiritilmagan bo'lsa, barcha rezavorlar hatto pishib etish uchun vaqt topadilar, ammo bu juda yaxshi emas: bu holat o'simlikning holatiga salbiy ta'sir qiladi.
O'rim-yig'im bilan haddan tashqari yuklangan uzumlar kuzga kelib pishmaydi va natijada deyarli butun uzunligi nobud bo'ladi, bu kelgusi yil uchun hosilning keskin kamayishiga olib keladi. Ammo ildiz tizimining yaxlitligini hisobga olgan holda butalarning butunlay yo'qolgan antenna qismi ham tezda tiklanadi.
Xilma-xillik erta, lekin juda erta emas: kurtaklarning uyg'onishidan o'rim-yig'imgacha, taxminan 120 kun davom etadi va o'rta qatorda rezavorlarning asosiy hosillari sentyabr oyida hosil bo'ladi. Janubiy hududlarda birinchi rezavorlar avgust oyining o'rtalariga kelib pishib etiladi. Nastya klasterlari juda katta, ular asosan konus shaklida, ammo silindrsimon namunalarni ham topish mumkin. O'rtacha zichlikdagi klasterlarning tuzilishi: siz ikkalasini ham yaxshi o'ralgan rezavorlar topishingiz mumkin, va juda katta emas. Biroq, ozgina novdalarning vazni 500 g dan kam, yaxshi parvarish bilan o'rtacha vazn 900 g ni tashkil qiladi, ammo ikki yoki hatto uch kilogrammgacha bo'lgan bog'lamlar ko'pincha o'sadi.
Nastya gullari biseksualdir, shuning uchun u boshqa uzum navlaridan alohida o'sib, meva berishi mumkin: tashqi changlanish talab etilmaydi va uning gullari deyarli 100% changlanadi. Aksincha, Nastya boshqa ba'zi navlar uchun ideal changlatuvchidir.
Mevalari ba'zan yumaloq, ammo deyarli har doim bir oz cho'zilgan va hatto ovoid bo'lib o'sadi. Rezavorlarning diametri 25 mm va undan yuqori, 35 mm gacha, vazni 8 dan 15 g gacha, pulpa go'shtli, juda suvli, terisi ingichka, tushunarsiz. Texnik pishgan holatda, ular sarg'ish rangga ega bo'lib, to'liq pishganida, ular oq mumli qoplama bilan qoplangan sarg'ish-sariq rangga aylanadi. Rezavorlar ta'mi juda yaxshi. Kislotalar va shakarlarning tarkibi unda juda yaxshi muvozanatlangan bo'lib, bu sizga juda ko'p miqdorda eyishga imkon beradi. Shakar miqdori 16% dan oshmaydi, umumiy kislotalilik esa 5-6 g / l ni tashkil qiladi. Shuning uchun, yaxshilanishdan qo'rqqan odamlar uchun bu eng munosib uzum navlaridan biri. Iste'mol qilinayotganda deyarli sezilmaydigan muskat xushbo'yligi seziladi.
Nastya mevalari davrga va yorug'likka qarab o'zgaruvchan rangga ega
Mevalarning kimyoviy tarkibi bilan bog'liq holda, Nastya - bu birinchi navbatda yangi iste'mol qilish uchun mo'ljallangan turli xil. Ha, va uni qayta ishlashga topshirish juda achinarli! Shu bilan birga, bitta oilaga ulkan hosil olish oson emas. Qulupnaylarning saqlash muddati yaxshi, tashish qobiliyati ham yaxshi, lekin bitta butadan siz 40 kggacha yoki undan ham ko'proq mevalarni to'plashingiz mumkin. Sovutgichda taxminan 0 darajasida haqidaChunki ular 3 oygacha saqlanadi, ammo uy sovutgichlari hajmi jihatidan ancha kichik.
Albatta, siz sharbatni siqib, kompotlarni pishirasiz, mayizni quriting. Ammo sharob tayyorlash uchun Nastya mutlaqo mos emas. Albatta, sharbat odatdagi tarzda achitiladi, ammo hosil bo'lgan mahsulotning ta'mi juda o'rtacha. Shunga qaramay, ushbu stol navi yozgi aholi va tijorat maqsadlarida uzum etishtirish bilan shug'ullanadigan fermerlar orasida juda mashhur.
Video: Nastya (Arkadiya) butalar ustida
Nastya uzum navlarining xususiyatlari
Nastya uzumining tavsifini o'rganib chiqib, unga umumiy tavsif berishga harakat qilamiz. Albatta, har qanday belgi bilan siz eng yaxshi va yomon navlarni topishingiz mumkin, ammo xususiyatlarning umumiyligi bo'yicha bu xilma eng yaxshilaridan biridir. Shunday qilib, ilgari pishib yetilgan uzumlar bor, ularda katta mevalar mavjud. Bu erda shakar miqdori yuqori bo'lgan mevalar, saqlash muddati uzoq. Kasallikka kamroq moyil bo'lgan va ko'proq sovuqqa chidamli butalar mavjud. Ammo ideal navlar yo'q va, ehtimol, hech qachon bo'lmaydi. Va Nastyada iste'mol xususiyatlari juda yaxshi muvozanatlangan bo'lib, uni har bir yozgi aholi yoki dehqonga etishtirish uchun tavsiya qilish mumkin.
"Nastya" ning shubhasiz afzalliklari orasida:
- rezavorlarning ajoyib ta'mi;
- jozibali ko'rinish, shu jumladan shakli va rangi;
- har ikkala rezavorlar va bog'lamlarning hajmi;
- hosilning yaxshi saqlanishi;
- yuqori tashish qobiliyati;
- rezavorlarning erta pishishi;
- juda yuqori mahsuldorlik (har bir tup uchun 40 kg gacha);
- changlatuvchi vazifasini bajaruvchi boshqa uzum navining yonma-yon butalarini ekishni talab qilmaydigan gulchanglar;
- yuqori sovuqqa chidamliligi, bu hatto o'rta bo'lakda ham engil boshpana ostida qishni o'tkazishga imkon beradi;
- so'qmoqlar bilan ko'payish qulayligi;
- etishtirish qulayligi;
- chiriyotganga qarshilik.
Har qanday uzum singari, u ham kamchiliklarga ega va juda muhim:
- maxsus muolajalarsiz kulrang rot va iyium bilan kasallanish moyilligi;
- tuproqning botqoqlanishi paytida rezavorlarning yorilishi.
Ehtimol, Nastyaning boshqa jiddiy kamchiliklari yo'q. Xilma-xillik, ko'pgina ko'rsatkichlarga ko'ra, erta pishib yetilgan uzum navlari orasida etakchi o'rinni egallaydi. Va yuqorida muhokama qilingan afzalliklar uni etishtirishni ham tejamkor qiladi.
Ekinlarni ekish va etishtirish xususiyatlari
Hatto Ajam yoz aholisi ham Nastya-ni o'z saytlariga ekishlari mumkin, chunki bu uzumga g'amxo'rlik qilish juda oson. Ekish qoidalari ham, parvarishlashning asosiy printsiplari boshqa stol navlari misolida farq qilmaydi.
Har qanday uzum singari, Nastya sovuq shamoldan himoyalangan quyoshli joylarni yaxshi ko'radi. Uyning devorlari yoki baland bo'sh to'siq shimol tomondan butalarni himoya qilishi tavsiya etiladi. Nastya ko'chatlarini sotib olish muammo emas, lekin buni "chetda" qilish shart emas, lekin hech bo'lmaganda tovarlar uchun biron bir hujjatga ega bo'lgan sotuvchilardan. Ammo Nastya so'qmoqlar tomonidan juda oson tarqaladi, uning yashovchanligi yuz foizni tashkil etadi. Shuning uchun, agar siz dastani olsangiz, o'zingiz bir fide etishtirishingiz mumkin. Fide tanlashda, asosiysi, uning sog'lom ildizlari bor. Ekishdan oldin, fide bir kun suvga qo'yilishi kerak, u namlik bilan to'yingan bo'lishi uchun ildizlarning uchlarini biroz kesib tashlaydi. Siz kuzda uzum ekishingiz mumkin, ammo bahorda, aprelda yaxshiroqdir.
Bahor ekish uchun chuqur kuzda tayyor bo'lishi kerak. Va birinchi navbatda, yozda, tanlangan sayt ko'p yillik begona o'tlarni olib tashlab, o'g'itlar (go'ng, kul, superfosfat) bilan qazib olinishi kerak. Kuzda siz har bir o'lchamda kamida 80 santimetrdan katta teshik qazishingiz kerak. Pastki qismida drenaj (15-20 sm shag'al yoki singan g'isht) kerak. Chuqurning pastki qismida siz yaxshi tuproq bilan aralashtirilgan o'g'itlar qatlamini qo'yishingiz kerak va bu qatlamda (20-25 sm) quruqlikdan ko'ra ko'proq chirindi, shuningdek, yarim chelak kul va yarim kilogramm azofoska bo'lishi kerak. Va yuqorida, yosh ildizlar bo'ladi, faqat toza unumdor tuproq!
Agar tuproq qumli bo'lmasa, chuqurning tubiga qalin trubaning bir qismini chizishingiz kerak, shunda birinchi yillarda u ildizlarni sug'oradi.
Bundan tashqari, birinchi yilda kurtaklar nish bog'lash uchun siz ustunni haydashingiz kerak (keyin kuchli panjara ustunni almashtiradi). Sirtda 2 dan ortiq kurtak qolmasligi uchun chuqur ekish kerak. Fidanni yaxshi sug'orish, uning atrofidagi tuproqni mulchalash kerak.
Nastyaga g'amxo'rlik qilish juda oddiy: sug'orish, oziqlantirish, garter asirlari, Azizillo, profilaktika. Ekin ekishdan tashqari hamma narsa maxsus bilimlarni talab qilmaydi. Ammo uzumni Azizillo - bu san'at, ammo to'g'ri Azizillo qilish mumkin emas: hosil har yili faqat yomonlashadi.
Katta pishgan klasterlarni olish uchun siz barcha qo'shimcha kurtaklar nishlarni va qo'shimcha klasterlarni ham kesib tashlashingiz kerak
Ortiqcha suv kerak emas, lekin davriy sug'orish talab qilinadi, ayniqsa qurg'oqchil rayonlarda. Qulupnay o'sishi paytida suvga ehtiyoj ayniqsa katta, ammo iyul oyining oxiridan boshlab, Nastia sug'orilishi kerak: rezavorlar shakar yig'ib, mazali bo'lib qolsin. Quruq kuzda, qish uchun butalarni saqlashdan oldin qishda sug'orish kerak. Oziqlantirish asosan kulga aylanishi kerak: har yili bir tup litrdan bir tupni ko'mib qo'ying. Har ikki yilda erta bahorda - ikki chelak kompost, butaning chetida sayoz quduqlarda. Va yoz davomida 2-3 marta - barglarni püskürtmek orqali bargli yuqori kiyim. Gullashdan oldin va undan keyin darhol - murakkab mineral o'g'itlarning zaif eritmalari bilan, yana 2-3 haftadan so'ng - faqat kaliy va fosfor bilan.
Nastya chiriyotganga juda chidamli, ammo profilaktika maqsadida erta bahorda temir sulfat eritmasi bilan püskürtülmesi xalaqit bermaydi. Ammo оидiumiumga kelsak, u barqaror emas, ayniqsa yomg'irli yillarda, shuning uchun siz ko'plab mevalarni yo'qotishingiz mumkin. Shuning uchun, kurtaklar ustida 3-4 barg paydo bo'lganda, uzumzorni Ridomil Gold bilan sepish mantiqan.
Afsuski, oidium - bu Nastya ofati va biz undan ehtiyot bo'lishimiz kerak
Erta bahorda, dastani oqimi boshlanishidan oldin, siz uzumni kichik Azizillo qilishingiz mumkin. Muammo shundaki, Nastya juda erta «yig'lay» boshlaydi, shuning uchun ko'plab yozgi fuqarolar ushbu operatsiyani kechiktirishadi. Qish uchun butalarni saqlashdan oldin, kech kuzda uzumni kesish ancha qulaydir. Butani qo'shimcha kurtaklar, pichanlardan va afsuski, klasterlardan normalizatsiya qilish bo'yicha asosiy ishlar yozda bajarilishi kerak, buzilishi mumkin bo'lgan joylar esa hali ham yashil va mayda: qoidalarga ko'ra, har bir asirga faqat bitta shamchani qo'yish kerak. Agar siz yozda ko'p ishlasangiz, kuzda bu ancha oson bo'ladi. Butaning umumiy yuki 50 ko'zdan oshmasligi kerak.
Sovuq boshlanishidan oldin (oktyabr oyining oxirida) barcha uzumlarni zambillardan olib tashlash kerak, ularni bog'lab qo'yish uchun qulay to'plamlarga bog'lab qo'yish kerak va erga biron bir mos materiallar bilan yopish kerak. Bunga juda qattiq bo'lmagan joylarda qoraqarag'ay yoki qarag'ay novdalari yoki quruq barglari mos keladi, shimoliy hududlarda ular to'qilmagan materiallar yoki eski kiyimlardan foydalanishga harakat qilishadi. Muammo shundaki, bunday boshpana ostida sichqonlar o'zlarini yaxshi his qiladilar, ular po'stlog'ini ildizlarga yaqin ovqatlanadilar. Natijada, butaning er osti qismi o'ladi. Shuning uchun, jiddiy boshpana bo'lsa, kemiruvchilar uchun pestitsidlar uning ostiga yoyilishi kerak.
Bog'bonlarining sharhlari
Haddan tashqari yuklanganida, u Belgorod viloyatida kam pishadi. Va agar ob'ektiv bo'lsa, unda bu xilma-xillikning o'ziga xos xususiyati - har qanday ortiqcha yukni tokning zarariga tortish. Mana, bunday "g'amxo'r ona".
Stanislav Sharygin//vinforum.ru/index.php?topic=212.0
Bizning ishonchli (bizning saytimizda uzum navlari ko'pligiga qaramay) juda ishonchli xilma-xillik har qanday yilda ham muvaffaqiyatsiz bo'lmaydi. Har doim hosil bilan. Shunday qilib, 2017 yilning so'nggi mavsumida u bizni yana katta va yuqori sifatli hosil bilan mamnun qildi. 2017 yilda vegetatsiya boshlanishi 1-2 may, ya'ni 2016 yilga nisbatan bir hafta kechiktirildi. Ammo gullash deyarli bir vaqtning o'zida 16 iyun kuni boshlandi. To'g'ri, bu mavsumda yuk sezilarli darajada oshdi - jami 39 ta klaster qoldi. Bu, albatta, etuklikka ta'sir qildi, ammo unchalik emas. Shunday qilib, 5 sentyabrda rezavorlar tarkibidagi shakar miqdori 15-16% ni tashkil etdi va biz 1 sentyabrdan individual klasterlarni kesib ola boshladik. Berry katta va mazali edi. Ba'zi klasterlar 29 sentyabrgacha osilgan, chunki sentyabr yaxshi va iliq edi. Ammo tok atigi 4-6 ko'z bilan pishgan, bu 2015 va 2016 yillarga qaraganda ancha yomon. Ko'rinishidan, siqilish va uzumlarni uzoq vaqt ushlab turish ta'sir ko'rsatdi. Ammo kelgusi yil yaxshi hosil olish uchun bunday qarish etarli.
Peganova Tamara Yakovlevna//vinforum.ru/index.php?topic=212.80
Menimcha, mutlaqo muammosiz xilma-xillik. Yukni tortadi. Bu yil 400 g cho'tka qalinligi 5 mm dan oshmaydigan tok novdasiga osilgan. Va ikkalasi ham pishdi. Endi uzum tinchgina pishmoqda. Shunday qilib, "sizga bunday sigir kerak!"
Kulrang sochlar//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=156&start=60
Video: "Nastya" uzum yig'im-terimi (Arkadiya)
Nastya - bu erta uzum navi, u yozgi aholining ko'pchiligini saytida bo'lishiga harakat qiladi va uni yirik fermer xo'jaliklarida ekishadi. Umuman olganda ikkala butaga ham, rezavorlarga ham xos bo'lgan ijobiy fazilatlarning kombinatsiyasi uni ko'plab professional vinochilar va sevuvchilar orasida mashhur qiladi. Jadval navlari orasida Nastya iste'mol xususiyatlari va etishtirish qulayligi bo'yicha eng yaxshilaridan biridir.
