Ortiqcha ovqatlanishning yoqimsiz oqibatlari nafaqat kayfiyatni, balki farovonlikni ham buzadi. Yangi yil bayramidan keyin tanani yengillashtirishga, avvalgi faoliyati va energiyasiga qaytishga yordam beradigan 5 ta taomni taklif etamiz.
Yulaf ezib
Yulaf piyozidan foydalanib, siz tanani tushirish va tozalashni birlashtira olasiz. Ammo bularning barchasi uning foydali xususiyatlari emas. Shuni ta'kidlash kerakki, jo'xori uni uzoq muddat ishlatgandan keyin buyrak toshlari eriydi. Bundan tashqari, jo'xori uni xolesterolga ta'sir qiladi, shuning uchun pishloq va tuxumni ushbu taom bilan xavfsiz iste'mol qilish mumkin.
Kun bo'yi jo'xori uni pirogida o'tirish va mo'l-ko'l bayramona ziyofatdan keyin foydalidir. Agar pyuresi sut bo'lsa ham, mahsulotning kaloriya miqdoriga e'tibor bermang. Tanani tozalash uchun bu buzilishi mumkin.
Yulaf jo'xori kunlik normasini tayyorlash uchun 700 g jo'xori uni oling va uni suvda yoki yog'siz sutda qaynatib oling. 5-6 ta ovqat uchun qismlarni taqsimlang. Ro'za kunida siz kamida 1,5 litr mineral suvni gazsiz ichishingiz kerak. Yashil choy, meva va sabzavot sharbatlarini ichish yaxshi.
Tanani tozalash uchun pyuresi tuz, shakar, ziravorlar va qo'shimchalar qo'shmasdan tayyorlanadi. Ushbu ingredientlar ta'mni yaxshilaydi va ishtahani kuchaytiradi. Yog 'qo'shish tavsiya etilmaydi. Jirov ta'tilda gastronomik zavqlanish paytida tanada ko'p to'plangan.
Engil sabzavotli salatlar
Ro'za kuni uchun sabzavotli salatlar juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Hammasi sabzavotlarning kombinatsiyasini hisobga olgan holda sizning xayolotingiz va afzalliklaringizga bog'liq. Hammayoqni, qizil lavlagi, bodring yaxshi ketadi. Ushbu mahsulotlar alohida iste'mol qilinishi mumkin yoki turli xil kombinatsiyalarda bo'lishi mumkin.
Beetroot, tananing eng yaxshi "axlatchi" laridan biri ekanligi ayon bo'ldi. Ushbu mahsulot ustida kun bo'yi tura oladigan har kim juda yaxshi natijaga erishadi. Ammo bu laksatif ta'sirga ega ekanligini hisobga olish kerak, shuning uchun kundalik ratsionning yarmini lavlagi, ikkinchisini boshqa sabzavotlardan qilish kifoya qiladi.
Eng mashhur tushirish salatasi - Bahor. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- oq karam - 500 g;
- yangi bodring - 200 g;
- yangi arpabodiyon - 100 g;
- sharbati yarim limon;
- Qayta qilingan kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
- ta'mga tuz.
Pishirish:
- Hammayoqni maydalang, bodring va arpabodiyonni maydalang, hamma narsani aralashtiring.
- Limon sharbati va kungaboqar yog'i bilan tuzlangan salat.
- Tuz minimal qo'shiladi.
Ro'za kunlarida salatlarda dilimlenmiş 1 dan 1,5 kilogrammgacha sabzavot iste'mol qilish tavsiya etiladi. Shunga ko'ra, qismlar ushbu hisob-kitobdan tayyorlanadi: kuniga 5 marta 300 g sabzavotli salat iste'mol qilishingiz kerak. Uni darhol kun davomida pishirmaslik kerak. 1-2 marta ovqatlanish uchun salatani maydalash uchun 1 marta ruxsat beriladi.
Taomni limon sharbati yoki 1-2 osh qoshiq kam yog'li smetana bilan olish mumkin. Ovqatlar orasida siz hali ham mineral suv yoki meva sharbatini ichishingiz kerak. Sabzavotli salatlar turli xil ingredientlardan tayyorlanishi mumkin.
Xun go'shti
Mo'l-ko'l ziyofatdan keyin proteinli parhez o'rinli bo'ladi: bir kun siz parhez tovuqiga o'tirishingiz mumkin. Quruq qaynatilgan ko'krakni yoqtirmaydigan har kim tovuqni qaynatishga harakat qilishi mumkin. Tana go'shtidan go'shtni tanlash va uni 5 ta taomga bo'lish kerak.
Bayramni davom ettirishni istaganlar uchun tovuq ko'kragini ananas bilan pishirishni taklif etamiz. Buning uchun quyidagilar talab qilinadi:
- tovuq filesi - 100 g;
- klassik shakarsiz yogurt - 50 g;
- konservalangan ananas - 100 g;
- qattiq pishloq - 50 g;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Pishirish jarayoni:
- Ko'krak uriladi, yog'langan pishirish varag'iga qo'yiladi, tuzlangan, qalampir.
- Tovuq bo'laklarini iloji boricha qoplash uchun ananas go'shtga yotqizilgan.
- Ustiga maydalangan pishloq seping va oltin qobiq paydo bo'lguncha 20 daqiqa davomida 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga yuboring.
Ro'za tutish uchun siz har qanday boshqa parhez go'shtni iste'mol qilishingiz mumkin: kurka yoki quyon, nutriya.
Sog'lom pishiriqlar
Eng foydali pishiriqlar - bu turli xil smetana va tabiiy mevali yogurt. Sog'liqni saqlash maqsadida, shuningdek, mayiz, asal va yong'oq bilan pishirilgan olma ichishingiz mumkin. Ammo hech kim sog'lom xamir ovqatlardan foydalanishni cheklamaydi. Faqat bu holatda shakar o'rniga xurmo yoki banan, bug'doy uni o'rniga - butun don yoki bodomni ishlatish taklif etiladi.
2 ta banan va 300 g xurmodan Siz asl mussli barlarni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 2 ta banan;
- 300 g xurmo;
- 400 g herkula parchalanadi;
- 100 g tozalangan kungaboqar urug'i;
- 150 g hindiston yong'og'i parchasi;
- ixtiyoriy doljin va boshqa qandolatchilik ziravorlari.
Pishirish:
- Ilgari suvga botirilgan banan va xurmolarni maydalagichda yoki blender yordamida maydalang.
- Meva massasiga quruq ingredientlarni qo'shing va natijada olingan xamirni 2 sm qalinlikdagi pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.
- 10 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Sovutgandan so'ng, idishni qismlarga bo'ling va qotish uchun 30 daqiqa muzlatgichga qo'ying.
Kefir
Eng oson yo'li kefirda sog'lik kunini o'tkazishdir. Buning uchun siz kam yog'li 1,5-2 litr sut mahsulotini zaxiralashingiz kerak. Siz kuniga 5-6 marta bir stakan ichishingiz kerak. Suv haqida unutmang, uning miqdori kamaymaydi, baribir kamida 1,5 litr ichish kerak.
