Bolgar yoki shirin, qalampir har bir bog'bonga o'sadi, chunki u vitamin va minerallarga boy, yozgi salatlarning ajralmas qismidir va ko'plab boshqa idishlar. Turli xil ranglar, ta'm va shakldan kelib chiqqan holda, bu sabzavot yetishtirish uchun juda mashhur bo'lib keldi - uyda ham, sanoatda ham. Bugungi kunda biz "Kaliforniya mo''jizasi" shirin qalampirning juda mashhur turlari bilan tanishamiz: uning tavsifi, xususiyatlari va uni qanday etishtirish kerak.
Katta-fruktli navlarning ta'rifi va xarakteristikalari
Bushning "Kaliforniya mo''jizori" ning balandligi 50-75 smni tashkil qiladi va mevalar ekish vaqtidan boshlab 4 oydan keyin pishguncha boshlanadi. Bunday qalampir mevalari shunga o'xshash tuzilishga ega kubik shakliga ega. 80 dan 170 gramm vazndagi vaznlar, mevalar silliq teri bilan qoplangan, 1 sm qalinligi qadar go'shtli elastik pulpaga ega. Bolgarcha qalampirning ko'p navlari kabi, pishgan paytda, mevalar porloq yashil rangga ega, ammo Kaliforniya mo''jizasi pishganda, qizil rangga aylanadi. Bu uning o'ziga xos va shirin ta'mi bilan qalampirning boshqa turlaridan ajralib turadi, bu mevani nafaqat xom-ashyoni va salatlarda qo'llash, balki turli xil soslarni pishirish, shuningdek, konservalash uchun ishlatish imkonini beradi.
Siz shirin qalampirning boshqa turlarini o'rganishingiz mumkin.
Rivojlanayotgan sharoit
"Kaliforniyadagi mo''jiza" qalampir yengil va issiqlikni talab qilmoqda: agar kunduzgi kun 12 soatdan kam bo'lsa, erta va samarali meva berish rag'batlantiriladi. Tuproqqa kelsak, u neytral kislotaga ega bo'lishi kerak. Kislotali tuproqda o'simlik turli kasalliklarga ko'proq ta'sir ko'rsatadi. Bu sabzavot pomidor o'sadigan sharoitlarga o'xshash bo'lishi mumkin.
"Kaliforniya mo''jizasi" shirin qalampir o'sadi
Bu sabzavot ko'chatlardan o'stiriladi. Ko'chatlarning sifati urug'larning to'g'ri ekishiga bog'liq bo'lib, bu o'z navbatida ekin miqdori va o'simlik kasalliklariga chidamliligi hamda atrof muhitga salbiy ta'sir ko'rsatishi bilan bog'liq. 
Ochiq erga ekilgan urug'lar bunga loyiq emas, chunki har kungi haroratga yo'l qo'yadigan iyunga nisbatan erta ekish kerak. Bu holatda, qalampir meva yetishtirishni avgust va sentyabr oylari oxirigacha boshlamaydi va hosilning miqdori juda kam va sifatsiz bo'ladi.
Ekish materialini tayyorlash
Ekishdan avval urug'larga maxsus davolash kerak. Taxminan bir necha soat davomida 60 ° C haroratda (ekish materialining shishishi oldidan) suvga namlanadi. Keyin urug'larni suv bilan to'ldirilgan doka yoki bandajga o'ralgan holda olib tashlash kerak va bu shaklda 2 dan 4 kungacha qoldirilishi kerak. Bunday protsedura urug'larni urug'lantirishni tezlashtiradi. Chigit ekilganidan bir necha kun o'tgach, ular urug'lantiriladi.
Bilasizmi? Shirin qalampir va shokolad - butunlay boshqa mahsulotlar, lekin ular orasida umumiy narsa bor: ulardan foydalanish endorfinlarning qoniga salmoqli hissa qo'shadi "gormonlar baxt".
Ko'chatlar uchun salohiyat va tuproq
Kuchli ko'chatlarni etishtirish uchun tuproq unumdorligi yuqori bo'lgan substratdan iborat bo'lishi kerak. Bunday substratni qishloq xo'jaligi do'konida xarid qilish mumkin yoki siz o'zingizni qilishingiz mumkin: buni qilish uchun qum, barg chirindi va bog 'tuprog'ini teng qismlarga aralashtiring. 
Va "Kaliforniya mo''jizasini" zararkunandalar va kasalliklar bilan himoya qilish uchun, bir hovuch o'tin kulini qo'shish tavsiya etiladi. Bolgarcha qalampirining ko'p navlari sho'ng'iy olmaydi, shuning uchun urug'lar taxminan 9 sm diametrli alohida qozonlarda ekilmoqda, ekish uchun eng yaxshi variant esa hijob kostryullari bo'ladi. O'simlik ular bilan erga ekilgan bo'lishi mumkin.
Urug'larni ekish
Kaliforniya mo''jizasi qalampirini ekish uchun eng maqbul vaqt fevral oyining o'rtasida yoki oxirida.
Shuningdek, urug'lardan kartoshka va sholg'om kabi sabzavotlar etishtirishni o'rganing.Sabzavot erga ekilgan vaqtga kelib, u allaqachon gullash yoki hatto mevali tuxumdonga ega bo'lishi uchun tanlanadi. O'simliklar urug'lari taxminan 2 yoki 3 sm chuqurlikda bo'lishi kerak.
O'sish uchun g'amxo'rlik va sharoit
Qalampir urug'ini ekishdan so'ng ularni suv bilan yaxshi quyib, keyin ularni kino bilan yopish kerak, shisha ham paydo bo'lishi mumkin. O'simlik o'sib chiqmasdan oldin, u issiq xonada 21 darajadan past bo'lmagan haroratda saqlanishi kerak.
O'simlik ko'tarilgach, kunduzi 27 ° C, kechasi esa 13 ° C bo'ladi. Tez-tez sug'orish ildiz va ildizlarning chirishiga olib kelishi mumkin, chunki tez-tez ko'chatlarni suvi qilmang. Suv sug'orish uchun suvni ishlatish kerak, uning harorati atrof-muhitga nisbatan bir oz yuqoriroq bo'ladi. Fevral va mart oylarida ko'chatlar kuniga 14 soat qo'shimcha yorug'likka muhtoj.
Bu juda muhim! Har qanday holatda sug'orish uchun suv sovuq va ishlamasligi kerak, chunki o'simlik kasal bo'lib, o'lishi mumkin.Xona ichidagi havo biroz nam bo'lishi kerak, lekin xona uni emas, balki o'simlikni püskürtmek muhim ahamiyatga ega.
Ochiq yerga qalampir ekish
Ochiq erlarda ko'chatlarni ekishdan oldin u atrof-muhit sharoitlariga asta-sekin odatlangan bo'lishi kerak. Shuning uchun, u har kuni bir necha soat davomida ko'chaga olib chiqib, toza havoda o'tkaziladigan vaqtni oshiradi.
Bu juda muhim! Qattiqlashuv vaqtida tashqarida bo'lgan havo harorati hipotermiya va o'simlikning o'limini oldini olish uchun 14 ° S dan kam bo'lmasligi kerak.
Ko'chatlar may oyining o'rtalarida iyun oyining o'rtalariga qadar ochiq erga ekilgan bo'lishi kerak, va unheated issiqxonada ekilgan bo'lsa, u aprel oyida amalga oshirilishi kerak. Qalampir quduqlari 40 santimetrdan 40 santimetrgacha bo'lishi kerak. Ekish chuqurligi ko'chatlar bir chashka yoki qutida o'sganiga teng bo'lishi kerak.
Agar siz bog'da bir necha turdagi qalampir ekmoqchi bo'lsangiz, ular bir-biridan juda uzoq masofaga ekilgan bo'lishi kerak, chunki pereopillinatsiya bu sabzavotga xosdir. Uni bartaraf qilish uchun turli xil navlar orasida jo'xori, kungaboqar kabi yuqori ekinlar ekilgan bo'lishi kerak. 
Qalampirning qo'nish joyi ham muhim, aksincha o'tgan yili bu erda o'sgan narsa. Eng yaxshi salaflar - bodring, piyoz va sabzi. O'tgan mavsumda solon o'simliklari o'sib chiqadigan joylarda ekish mumkin emas, chunki ular bir xil elementlarga taom beradi va bu o'simlikka salbiy ta'sir ko'rsatadigan tuproqni yo'q qiladi.
Boqish va g'amxo'rlik sirlari
"Kaliforniya mo''jizasi" ga g'amxo'rlik boshqa turlarga g'amxo'rlik qilishdan boshqa narsa emas: u har 10 kunda va hosildan so'ng amalga oshiriladigan asosiy dallanma ostidan asirlarni o'z vaqtida va to'g'ri sug'orish, ovqatlantirish va kesishdan iborat.
Sug'orish
Qalampir "Kaliforniyadagi mo''jiza" tez-tez sug'orishni talab qiladigan o'simlikka juda nam likobchadir. Sug'orish gulning har bir ochilishidan keyin bo'lishi kerak. Qurg'oqchilik paytida sug'orish kuchaytirilishi va faqat ertalab va kechqurun amalga oshirilishi kerak.
Yumurtalıklar paydo bo'lganidan keyin, qalampir uzunligi, keyin kenglikda o'sib chiqadi va shundan keyin u pulpa miqdorini ko'paytira boshlaydi. Bu davrda sug'orishga e'tibor berish kerak, ayniqsa: sabzavot zarur bo'lgan namlikni olgan bo'lsa, mevalar to'yinmagan va quriydi. 
Bundan tashqari, o'simlikni juda ko'p suv bilan to'ldirishning hojati yo'q - bu ikkala meva va qalampir barglariga taom beradigan ildizlarning chirishiga yoki gullab-tortilishiga olib kelishi mumkin.
Bilasizmi? Odamlar uchun foydali bo'lgan C vitaminining mazmuniga ko'ra, qalampir hatto limonga ham etib boradi: bu vitaminning kundalik ta'minotini to'ldirish uchun sabzavotlarning yarmini eyish kifoya.
Oziqlanish xususiyatlari
O'simliklar, ko'chatlarda 2 kuchli barg paydo bo'lganidan beri ovqatlanishni boshlaydi. Birinchi yuqori choyshab uchun 0,5 g ammiakli selitra, 1 g kaliyli o'g'it va taxminan 3 g superfosfat 1 litr suv uchun olinadi. Quyidagi oziqlantirishni o'g'itning ikkilamchi dozasi bilan 14 kun ichida amalga oshiriladi.
Qalampir uchun xamirturushni o'rganish foydali bo'ladi.Sezon davomida 1 dan 10 gacha bo'lgan suv bilan tovuq go'ngi (yoki mullenin) aralashmasi bilan haftalik qo'shimchalar talab etiladi, bunday qo'shimchalar orasida o'simlikni suv va mineral o'g'itlar bilan puflamoq tavsiya etiladi.
Tuproqni saqlash
Har bir sug'orishdan so'ng, tuproq 8 sm gacha chuqurlikda yumshatiladi (gazlangan), shunda er qattiqlashmaydi. Ayniqsa issiq vaqtlarda qalampirni 10 sm dan ziyodroq bo'lgan somon bilan o'stirishni talab qilish kerak, bu usullar tuproqni quritib yuborishga va qalampir uchun namlikni saqlab qolishga yordam beradi.
O'rim-yig'im
Birinchi hosil iyul oyida amalga oshiriladi, lekin urug'lar ochiq joyga darrov ekilgan bo'lsa, u avgust oyida boshlanadi va sovuq boshlanganiga qadar davom etadi. "Kaliforniyadagi mo''jiza" ning hosillari, meva shakli va optimal hajmini shakllantirgan, ammo xarakterli qizil rang va ta'mga ega bo'lmagani holda, qalampir to'liq pishgan va barcha navli xususiyatlarini, shuningdek, texnik pishiqlikning paydo bo'lishida biologik pishganlikning boshlanishi bilan amalga oshiriladi.
Bunday sabzavotni sabzavotlarga tegilayotganda aniqlash mumkin. Ko'pincha mevalar texnik etuklikning boshlanishi bilan hosil qilinadi - bu sabzavotni ko'proq saqlashga imkon beradi. 
Biologik va texnik jihatdan yetishtiriladigan mevalar oyoq bilan kesilishi kerak, buning natijasida raf umri ortadi. O'rim-terim vaqtida zarur bo'lsa, hosilni kechiktirsangiz, ikkinchi o'rim-yig'im bo'lmasligi mumkin.
Bu juda muhim! Hosil yig'im-terim boshlanishidan oldin to'liq yig'ib olinishi kerak, aks holda meva har qanday saqlashga duch kelmaydi va juda tez aylanadi.Xulosa qilib aytmoqchimanki, Kaliforniya Kaliforniya qalampirining katta va mazali hosillari to'g'ri o'sgan ko'chatlarga, shuningdek, yozgi mavsum davomida o'simlikning to'g'ri parvarishiga bog'liqdir.
