Esparcet - dukkaklilar sinfining o'tkir ko'p yillik o'simlikidir. Ekologik jihatdan toza hududlarda, asosan, Ukraina va Rossiyaning markazlarida, o'rmonlarda, o'rmonlarda yashaydi.
Bu birinchi darajali espartetsovy asal olinadi, bu evropaliklar juda qadrlaydilar. Dunyo bo'ylab asalarichilar yuqori sifatli nektarning yuqori hosil bo'lishi va juda ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'lgan espartet asalini yuqori baholaydilar.
Taste and appearance
Qimmatbaho asal mahsuloti oltin kley rangga ega bo'lib, yangi shaklda u shaffofroq va uning boy hidida siz gulli gulning engil teginishi mumkin. Yuqori ta'm sifatlari hatto eng jirkanch iste'molchini befarq qoldirmaydi.
Tuzilishi juda suyuq va yopishqoq bo'lib, ayniqsa yangi pompalanadigan shaklda, kristallanish jarayoni asta-sekinlik bilan alohida fraktsiyalarda sodir bo'ladi.
Bilasizmi? Qadim zamonlarda yunonlar va rimliklar asal ambrosiya deb atashgan va bu xudolarga taom hisoblashgan.
Qanday qilib asfalt asalini olasiz?
Yuqorida aytib o'tganimizdek, chiroyli nektar bir dorivor o'simlik, Esparcetdan olinadi. Asalarichilar pushti gullaridan oltin sifatli mahsulot olish uchun maxsus o'sadigan bu madaniyat. To'planish davri bahor va yoz davrida (may-iyul).
Qashshoq, ohak, kolza, grechko, koriander, akasiya kabi foydali asalar haqida o'qing.
Kimyoviy tarkibi
Aspirin asalining kimyoviy tarkibi va uning o'ziga xos xususiyatlari bu mahsulotni ishlatish va agar ishlatilsa, insonning turli xil ehtiyojlarini qondirish imkonini beradi.
Bioaktiv moddalar, vitaminlar, askorbin kislotasi, mikro-va makroelementlar, shuningdek karotin, fermentlar va rutinlar miqdori juda katta. 
Foydali xususiyatlar
Bu asalda badanning ijobiy harakatlariga ta'sir qiladigan foydali xususiyatlarga ega:
- antibakterial;
- diuretik;
- kemani mustahkamlash;
- sudoristik;
- yaraga shifo berish;
- antitümör;
- tonik.
Espartetsovy asaldan foydalanish
Natural sainfoin mahsuloti inson hayotining turli sohalarida keng qo'llaniladi.
Bu juda muhim! Eng yaxshi asal o'simliklari Zakavkaz, vikolist va Sibirdan qutqarish hisoblanadi.
Xalq tabobatida
Xalq shifokorlari uni ko'plab oshqozon-ichak kasalliklari va ginekologik kasalliklarni davolash uchun qo'llashadi. 
Bu organizmning oziq moddalarining hazm bo'lishini oshiradi, ichak mikroflorasining tiklanishiga, qon aylanishida sezilarli darajada yaxshilanishiga bog'liq yurak-qon tomir tizimining ishlashiga yordam beradi.
Bundan tashqari, foydali xususiyatlaridan kelib chiqadigan asfalt asli aqliy va jismoniy qobiliyatini oshiradi, xotirani sezilarli darajada oshiradi, asabiy taranglikni yumshatadi va tinchitadi.
Bunday asalarichilik mahsulotlari bilan tanishib oling: polen, ari zahari, perga, shohona jel, propolis.
Kosmetologiyada
Zamonaviy usullar va terini parvarish qilish uchun kosmetik maxsulotlar paydo bo'lishidan oldin, ota-bobolarimiz tabiiy, tabiiy sovg'alar, jumladan, spartar asaldan foydalanganlar. 
Teri ustida ajoyib ta'sirga ega, ularni yumshoq qiladi, quruqlikni, tirnash xususiyati yo'q qiladi, namlik va tovushlarni yaxshilaydi. Oltin nektar turli xil niqob va balzalarga qo'shilib, mustaqil tarkibiy qism sifatida ishlatiladi.
Bu juda muhim! Yuzingizda qaltirash ta'siriga erishish uchun, bu asalning maskalari haftada uch marta amalga oshirilishi kerak.
Soxta narsalarni qanday ajratish mumkin?
Bozorda yoki do'konda asalarichilikning ushbu ajoyib mahsulotini tanlashda, albatta, uning kristalizatsiyasiga e'tibor berishingiz kerak, bu uning tabiiyligini aniqlashga yordam beradi va soxta ishlamay qolmaydi.
Asal bir oy oldin yig'ilgan bo'lsa, kristal shakllanishi jarayoni butunlay ravona bo'ladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Afsuski, hatto foydali va shifobaxsh mahsulotlar ham o'zlarining kontrendikatsiyasiga ega. Esparceti asalida iste'mol qilishning asosiy to'sig'i faqatgina bitta noqulay his - bu allergik reaktsiyalar paydo bo'lishi, u katta miqdorda nektar (yaxshi bo'lishi kerak bo'lgan kam miqdorda bo'lishi kerak) va tug'ma shaxsiy intoleransdan paydo bo'lishi mumkin.
Bilasizmi? Italiyada esparcet shirasining (Frantsiyada ham) mashhurligi eng yuqori darajaga etgan - u erda Toskana va Abruzzo viloyatlarining mutaxassislari asrlar davomida ishlab chiqarilgan. Italiyaliklar foydali, noyob xossalari uchun asparonddan asalni qadrlashdi.
Sog'lom va kuchli bo'lish uchun inson munosib faol turmush tarzini olib borishi va faqat yuqori sifatli, foydali ovqatni iste'mol qilishi kerak.
Shuning uchun siz tabiatni salomatlik va tiriklik bilan to'ldirishga qodir bo'lgan tabiiy, arzon asal limon nevimini yodda tutishingiz kerak.
