Bugungi kunda turli xil uzum navlari juda ko'p. Ular orasida meva-sabzavotlar ham bor. Bu meva to'plami, uning mevalari kuchli aromaga ega, mushklarga juda yaqin. Muskat oq, qora va pushti mevalarni eng yaxshi sharob qilish uchun ishlatiladi. Eng mashxurlaridan biri uzum «Tason», ushbu turdagi fotosuratlar bilan suratga tushish va ushbu sohada tajribali mutaxassislarning fikr-mulohazalarini inobatga olgan holda ushbu maqolada keltirilgan.
Naslchilik tarixi
Turlar sun'iy ravishda ishlab chiqarilgan. Unda Rossiyadagi Tadqiqotlar va Rivojlanish Instituti mutaxassislari ishladi. Jarayon juda uzoq va vaqt talab etardi. Selektsiya "Italiya" va "Zorevaya" navlari asosida olib borildi. Ko'plab ijobiy fazilatlarga ega bo'lganligi sababli, tez-tez mashhurlik omili bo'ldi - mevalar mazali va o'simlik o'sishda oddiy emas. Meva har xil sharob tayyorlash uchun yangi yoki iste'mol qilinadi.
Bilasizmi? So'nggi ma'lumotlarga ko'ra, sayyoramizda uzum ekilgan, taxminan 80 ming kvadrat metr. km Shu bilan birga, umumiy hosilning 71 foizi sharob ishlab chiqarishga to'g'ri keladi.
Ta'rif va o'ziga xos xususiyatlar
"Tason" jadval uzum navlarini ifodalaydi, Bu shuni anglatadiki, u eyish uchun o'stiriladi. U erta olguncha kamolotga etganida taxminan 100-110 kun davom etadi. Tadqiqotlar natijalariga ko'ra, mevalarning janubiy viloyatlarida yigirmanchi yillardan boshlab to'planishi mumkin. Shunday qilib, turli - bu erta emas, balki juda erta. Kurtlarning unumdorligi juda ko'p - ularning 50 foizdan ko'prog'i berry klasterlarini beradi. Kuchli, o'rta va yumaloq shaklli barglar. Shootlarda engil qizil rangli ochiq jigarrang rang bor.
Changlanish - bu muammo emas, chunki "Tasona" gullari germetik, pistil va shovqinga ega. Ushbu turning gullash davri iyun boshida boshlanadi.
Kümeler juda silindirikdir. Guruch 500 g dan 1,2 kg gacha tortishi mumkin. Zichlik o'rtacha. Bitta tok 40 ta klasterni berishi mumkin, bir yoki ikkita klaster bir o'qqa tutiladi. Guruchlar 6-7 g gacha bo'lgan yoqimli oq va pushti rangdir. Oval shakli bor. Meva po'stlog'i chiroyli ko'rinadi va do'konlarda uzum xaridorlarini jalb qiluvchi go'shtli tuzilishga ega. Shakar miqdori taxminan 25% ni tashkil qiladi. Bundan tashqari, mevalarning teri ezilgan paytda yoqimsiz his-tuyg'ularga sabab bo'lmaydigan darajada ingichka bo'ladi.
"Bufet", "Dombkovskaya", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Chardonnay" va "Girlish" kabi eng keng tarqalgan uzum navlarini ko'rib chiqing.
Rivojlanish xususiyatlari
Joylarda bunday turlarni joylashtirish uchun uzum etishtirish haqida umumiy ma'lumotga ega bo'lish etarli. "Tason" ekish va g'amxo'rlik nuqtai nazaridan boshqalardan farq qilmaydi, keyinchalik muhokama qilinadigan ba'zi istak-istaklardan tashqari.
Yoritish
"Tason" deyarli har bir hududda ekish uchun juda yaxshi va har qanday iqlim sharoitida yaxshi o'sishi mumkin, chunki salqin yoz davomida ham u mevani juda yaxshi hosil qilishi mumkin. Shunga qaramay, janubiy yoki janubi-sharq tomonida ekish uchun, ayniqsa, uzumzor shimoliy hududlarda joylashgan bo'lsa, issiq va yaxshi yoritilgan maydonlarni tanlash yaxshidir. Quyosh etarli bo'lmasa, Muskat gibridining «Tason» mevasi ochiq-yashil teri bilan to'la bo'ladi va to'liq pishmaydi.
Bu juda muhim! Erix daraja juda yaxshi qarshilik ko'rsatmoqda. Lekin qish uchun bu o'simlikni qoplash yaxshiroqdir.
Tuproq talablari
Burg'ilar juda ko'p bo'shliqqa muhtoj, chunki ular juda katta o'sishi mumkin. Shunday qilib, qurulish kichik bog'da bo'lsa, unda kamroq sonli bog'larni ekish yaxshi bo'ladi, lekin ularni rivojlantirish uchun etarli joy ber.
Tuproq engil, yaxshi quritilishi kerak. O'simlikshunoslar aytganidek, o'simlik oddiy, kam oziqlanadigan tuproqlarda o'sishi mumkin.
Ekish qoidalari "Tason"
Hatto yangi boshlang'ich paxtakor o'zining "Tason" uzumini o'z uchastkasida o'stirishi mumkin. Avval tavsiya etilgan tavsiyalar bo'yicha yaxshi ko'chatlar sotib olish kerak va keyin ularni tayyorlangan joyda ekish kerak. 
Ko'chatlarni tanlash
Hech kimga sir emaski, biron bir bog'ning o'sishi va o'sishi, tanlangan fide sifatiga bog'liq. Uzum hech qanday istisno emas.
Iloji bo'lsa, turli xil uzum navlarini etishtirishga asoslangan uzum kreşlerinde "Tason" uzum ko'chatlarini xarid qilish tavsiya etiladi. Eng yaxshi variant sayt kabi bir xil iqlim zonasida kreşning o'rni, keyinchalik uzum ekish rejalashtirilgan. Bunday pichanlarda odatda ularning obro'siga nisbatan juda mas'uliyatli munosabatda bo'ladi, ya'ni ekish materiallari sifatsiz bo'lishi ehtimoldan yiroq emas.
Yaxshi pishgan kurtaklar bilan ko'chatlar e'tibor bering. Ildiz tizimi ham yaxshi rivojlangan bo'lishi kerak, ammo ildizlari yaxshi nemlendirilmeli va hech qanday shikast va o'smalari bo'lmasligi kerak. Ko'chatlarni ochiq ildiz tizimiga ko'chirish uchun namlikni ushlab turish uchun ildizlarni plyonka bilan yaxshilab o'rab, keyin karton yoki yog'och qutiga soling. Bilasizmi? Uzumdagi ozuqaviy moddalar miqdori muntazam sutga eng yaqin.
Vaqt
Uzum ekish mart oyining oxirida yoki aprel oyining birinchi kunlarida boshlanishi kerak. Bahor ekishning afzalligi shuni anglatadiki, butalar tezda yaxshi joylashishi va qish mavsumida ildiz otishi uchun vaqt topishi kerak, ya'ni ular sovuqdan omon qolishlari osonroq bo'ladi.
Landing naqshlari
Saytdagi tayyorgarlik ishlari oldindan tavsiya etiladi. Hatto kuzda siz tuproq qazishingiz kerak, uni urug'lantirish kerak, siz va teshik mumkin. Shunday qilib, erning hosildorligi sezilarli o'sib boradi, bu esa uzumning omon qolishiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin emas.
Hodisa shakli taxminan quyidagicha: butalar orasidagi masofani taxminan 1,5 metrga, masofalar oralig'ida saqlash kerak - 2-3 metr. Teshiklari 80 sm chuqurlikda, 1 m gacha kenglikda bo'lishi kerak Kompost, mineral o'g'itlar va chirigan go'ng quyida joylashgan. Og'ir tuproqlarning o'tkazuvchanligi kichik toshlar, g'ishtli g'ishtlar yoki qo'pol qum bilan yaxshilanishi mumkin. 
Fidanlarni ekishdan oldin, ularni 15-20 santimetr kesib, keyin ikki kun suvga solib qo'yish kerak. Ildiz tizimi dezinfeksiya qilinadi. Buning uchun 200 gramm hexakloran, 400 g loy va 10 litr suv eritmasini tayyorlang va u erda ko'chat ildizlarini 5 daqiqaga kamaytiring. Va ekishdan oldin, siz go'ng va gil gaplashadigan joyga ko'chib o'tasiz, bu erda siz o'sish stimulyatorlarini qo'shishingiz mumkin - "Humate natriy" yoki "Fumar".
To'g'ri tayyorgarlik ishi - muvaffaqiyatli mevali uzumzorning kaliti. Bilasizmi? Bir shisha sharob tayyorlash uchun siz 600 ga yaqin uzum ishlatishingiz kerak.
Sifat nazorati
"Tason" uzum turi uchun g'amxo'rlik o'z vaqtida oziqlantirish, sug'orish va daraxtlarni kesib olishdir. 
Sug'orish
Har xil yumshoq namlikni juda yaxshi ko'radi, shuning uchun iliq suv bilan muntazam ravishda sug'orilishi kerak. Buni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida emas, balki quyosh botishidan oldin yoki erta tongda qilish juda muhimdir.
Bu juda muhim! Tuproqdagi turg'un suv uzum uchun o'ta xavflidir, shuning uchun siz tuproqning holatini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak, shuning uchun uni yutib yubormaslik kerak.
Go'ng
Mutaxassislarning fikricha, mineral o'g'itlar uzumlari organik moddalar bilan almashtirilishi kerak. O'simlik mavsumida turli xil ozuqa moddalariga bo'lgan ehtiyoj o'zgaradi.
- Masalan, azot uzumlarning yashil massasi o'sishiga yordam beradi. U bahorda ammoniy nitrat yoki karbamid shaklida bo'lishi kerak. Kuzda azot bu hosilga zarar etkazadi.
- Fosfor gullashni boshlagach, eng kerakli uzumdir. Tuproqqa kiritilgan superfosfat inflorescences tez o'sishi va rezavorlar yordam beradi - bog'lab va pishishiga.
- Kaliy xlor - o'g'itlash, bu kuzga yaqinroq qilish yaxshiroqdir. Kaliy uzum va mevalarning pishib yetishini tezlashtiradi va uzumzorni qishlash uchun tayyorlaydi.
- Mis misolida qurg'oqchilik va bo'rilarning sovuqqa chidamliligini oshirishi mumkin. Bundan tashqari, o'simliklarning o'sishini kuchaytiradi.
- Sink, umumiy hosildorlikni oshirishi mumkin.
Uzumga nisbatan ishlatilishi mumkin bo'lgan organik o'g'itlar juda farq qilishi mumkin. Go'ng, suv oqimini va tuproqni shamollatishini yaxshilaydi va uzumzorni kaliy, fosfor va boshqa elementlar bilan to'ldiradi. Kompost, foydali bo'lishi uchun, kamroq foydali bo'ladi. Qushlarning qorin bo'shlig'ini ham oziqlantirish mumkin, u ham yaxshi so'riladi. Ko'pincha bog'bonlar kaliy xlorid o'rniga yog'ochdan foydalanadilar. U faqat kaliy emas, balki fosfor ham uzum beradi.
Azizillo
Uzumni kesib, faqat hosilni oshiribgina qolmay, meva hajmi va ta'mini yaxshilashga ham qodir emas. Bundan tashqari, Azizillo meva pishib tezlashtiradi va butalar parvarishlash soddalashtiradi. Uzum "Tason" quyoshni yaxshi ko'radir, shuning uchun quyosh nurlari klasterlarga tushishi uchun bulg'or paytida daraxtlarni kesish kerak. Bir butaning ustiga taxminan 30-40 ko'zni, bitta filialda 6-8 ta joyni tark etishingiz kerak. 
Olovni yo'q qilish va tuproqni saqlash
Urug 'uzumchilikning muhim qismidir. Qo'shimcha asirlar oziq-ovqat va hayot sharbatlarini egallaydi va shu bilan o'simlikni buzadi. Shuningdek, tuproqni bo'shatish kerak. Lekin bu juda iliq ildiz tizimiga havoga kirishni ta'minlash uchun qilingan, ammo mexanik shikastlanishga olib kelmaydi.
Qish uchun boshpana
Qish uchun uzumni qoplash har qanday material bo'lishi mumkin. Odatda bu maqsadlar uchun:
- yog'och qalqon;
- gofrirovka qilingan yoki tekis shiftli choyshablar;
- uyingizda tomi chiziqlaridagi chiziqlar, tom yopish yoki eski linoleum.
Turlarning kasalliklari va zararkunandalari
Uzum uchun eng xavfli kasallik "Tason" - barcha o'simliklarni yo'q qiladigan pushtirgan chiriyotgan. Barglar asta-sekin butalar orqali tarqaladigan oq rangli, osongina yasaladigan plastinkaga aylanganda bu kasallik allaqachon uzumzorga urilgan. Siz kimyoviy moddalarni ishlatish bilan shug'ullanishingiz mumkin. Ularga "Folpet", "Karbofos" va boshqa vositalar kiradi, uning tarkibida mis sulfat mavjud.
Aphidni keltirib chiqaradigan kasallikka "phylloxera" deyiladi. Aphid o'simlikda paydo bo'lganda, u tuxumdan chiqarib tashlaydi va bu normal ovqatlanishdan mahrum qiladi. Barglar kıvrılmaya boshlaydi, bir xil shishiradi va kabarcıklar mumkin. Xastalikka barham berish uchun siz bog 'do'konlarida mavjud bo'lgan maxsus preparatlar yordamida mumkin.
"Tasona" ning afzalliklari va kamchiliklari
Stol uzumining bu xilligi bir qator afzalliklarga va bir qancha kamchiliklarga ega. 
Turning aniq afzalliklari uning pishib olish tezligi, mevaning yoqimli ta'mi va uzumning o'ziga xos go'zal ko'rinishi. Uzum transport uchun qulay, maqsadga muvofiq emas. Oziq-ovqat uchun xom ashyoni ishlatishingiz, undan sharob va sharbat tayyorlashingiz mumkin.
Agar siz vinochilik xizmatidan kutilgan natija olishni istasangiz, qaysi uzum navlarini sharob uchun mos ekanligini toping.Turlarning kamchiliklari qo'ziqorinlarga nisbatan zaif qarshilik va nisbatan pastki sovuqqa chidamliligi hisoblanadi.
"Tason" uzumchasi, unga tegishli bo'lgan adabiyotlardan va tajribali paxtakorlarning tanqidiy qarashlaridan kelib chiqqan holda, to'g'ri g'amxo'rlik bilan mo'l-ko'l hosil beradi. U kattalar va bolalarning ehtiyojlarini qondiradi va bezak barglari orqa bog'ning barcha mehmonlarini quvontiradi.
