Kichkina guruhlarga va uyga mansub bo'lganlarga qaramasdan, jarrohning xotirasiga bag'ishlangan nozik yumshoq uzum erta navlar orasida etarlicha raqobatlashadi. Bundan tashqari, vinochilik qiluvchilar sovuqqa, kasallikka va parazitlarga nisbatan yuqori qarshilikni qadrlashadi. Bu xilma-xillik, o'z bog'idagi uzumni qanday etish va har yili yaxshi ekinlarni to'plash uchun nima qilish kerak - bu haqda keyingi maqolada aytib o'tamiz.
Naslchilik tarixi
"Jarroh xotirasida" stol uzumlari "Talisman" va "Nistru" navlarini kesib o'tish yo'li bilan qo'lga kiritildi. Uning muallifi uyda o'zining ellikdan ortiq noyob uzum navlarini olib kelishga muvaffaq bo'lgan rus hunarmand Evgeniy Pavlovskiy. 
Ammo ularning qadr-qimmatiga qaramay, ishlab chiqaruvchining barcha naslchilik ishlarining yuqori qismi aniq "Xirurgiyani xotirasiga" aylandi.
"Dombkovskaya xotirasida", "Buffet Party", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Chardonnay" va "Girlish" kabi keng tarqalgan uzum navlarini ko'rib chiqing.Bu zararkunandalar, patogenlar va zamburug'larning hujumlaridan oldingi yuqori ta'mi, sovuqqa chidamliligi va qo'rqmasligi uchun mutaxassislar tomonidan e'tirof etilgan bu xilma-xillikdir.
Turning "nafaqat" noqulay "xususiyati uning termofilligi bo'lib, u shimoliy hududlarda uzumning rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi.
Bilasizmi? Uzumlarda taxminan 2 yuzga yaqin biologik faol moddalar, jumladan o'ndan ziyod vitaminlar, pektinlar, temir, kobalt, sink, marganets, ftor, yod, mis, molibden, organik kislotalar va 100 grammga 65 kilokalori topilgan."Nistru" seriyasidan "Jarroh xotirasida" mevali va kichik hajmdagi za'faron qizil pushti va "Talisman" dan - yangi sharoitlarga va erta etuklikka tez moslashish qobiliyatini meros qilib oldi.
Ta'rif va o'ziga xos xususiyatlar
Jarrohning xotirasida uzum, turlarning tavsifi, fotosuratlari va iste'molchi sharhlarining aniq ko'rinishiday, erta etukligi, parvarish qilish qulayligi, yaxshilangan lazzati va yuqori immunitetini qadrlaydi. 
Bush kuchli, kuchli, kuchli, osongina ildiz otib, tez o'sadigan tok novdasi bilan uzumzorda turadi. Zavoddagi dastlabki inflorescences iyun boshida paydo bo'ladi. Guruchlarda biseksual gullar mavjudligi xarakterlidir.
Ularning changlanishi o'rta darajada yumaloq mevalarni pishishiga to'g'ri keladi. Har biri taxminan 8-15 grammni tashkil etadi, ular juda asabiylashadi. Yuqori qalin sarg'ish teri bilan qoplangan.
Quyoshli joylarda, rezavorlar ko'pincha boy pushti rangga ega. O'rtacha zichligi va engil kislota bilan yoqimli shirin ta'mi bilan suvli go'sht tanasi ichida. 
Qulupnay va choy gullarining nozik notalari mavjud. Hammasi bo'lib, mevalar shakarlarning 22 foizini tashkil qiladi va kislota 8 g / l ni tashkil qiladi.
Ovqatlanish terini va to'qima tolalarini sezmaydi. Gilamlar yarim kilogramm og'irlikda silindrsimon klasterlarni hosil qiladi.
Bu juda muhim! Jarroh xotirasida uzumning intensiv mevasini rag'batlantirish uchun har yili 6-8 teshikka tokni olib tashlash kerak. Ideal holda, har bir buta 35 dan ortiq bo'lmasligi kerak.Turli ranglar to'q jigarrang to'q qizil dog'lardir. Yam-yashil bo'yi o'rtacha, quyuq yashil, uch barmoqli. Jarroh xotirasining hosildorligi rekordlarni yo'qotmaydi, o'rtacha bir o'simlik samarali o'simta hosil bo'ladi. Ammo bu nuance yuqori tovar, immun va sovuqqa chidamli fazilatlar bilan qoplanadi. Etarli o'simliklar osongina 20 daraja sovuqdan omon qolishi mumkin, ular patogenlar, olium va turli rotlarga sezgir emaslar.
Rivojlanish xususiyatlari
Uzumning rivojlanish istiqbollari asosan ekish materiallari sifati, malakali ildizlar va g'amxo'rlik bilan belgilanadi. Turli xil «xotirani eslab qolish» nimani anglatishga harakat qiladi.
Yoritish
Har qanday uzumning uzumlari issiqlikni va juda ko'p nurni sevadi. Ekinlarning mevasi va meva sifati bu muhim omillarga bog'liq. 
Shu sababli, vino qiluvchi odamlar ko'chatlarni quyoshdan yasalgan joylarga joylashtirishga harakat qilmoqdalar, ular shimoldan shamollar va pastki erlarda, sovuq havoning o'rnashgan joylarida.
Bilasizmi? Ukrainada odamlar juda oz uzum eydilar. Mamlakatning har bir aholisi uchun yillik 8-10 kilogramm bo'lgan meva iste'molining yillik darajasi, amalda bu ko'rsatkich deyarli 1 kilogrammga etadi.Qo'shni binolar va daraxtlar unga soya solmasligi uchun uzumzorni jihozlash yaxshidir, chunki bunday sharoitda mevalarning ta'm sifatlari va ularning soni sezilarli darajada yomonlashadi.
Bundan tashqari, botanikchilar yaxshi yorug'lik bilan o'simliklarning barglari ko'proq uglevodlarni ishlab chiqaradigan, mevalar shakar va yoqimli hid bilan to'ldirilganligini qayd etadi.
Sizning bog'ingiz uchun stol oq uzumining navlari bilan tanishish tavsiya etiladi: "Valentin", "Kesha", "Augustine", "Laura", "Bazhena", "Monarch", "Harold", "Arcadia", "Timur", "Talisman" .Kümeler doygun kehribar-binafsha rangga aylanadi. Bunday namunalar qalinlashgan teriga va yog'och uzoq umrga ega.
Tuproq talablari
Uzumning yaxshi rivojlanishi uchun o'simlikni yuqori o'tkazuvchanlikka ega engil, to'yimli tuproqqa ekish muhimdir.
Boyitilgan chernozem substratlari uzumzorlar uchun ideal. Ideal, ular bir oz kislotali yoki neytral pH bo'lishi kerak. 
Siz bu omilni oddiy sirka bilan tekshirib ko'rishingiz mumkin. 20 santimetrlik chuqurlikdan olingan bir hovuch tuproqqa sig'adigan etarli tomchi.
Tuyg'u va kichik pufakchalar gidroksidi muhitni ifodalaydi, ularning yo'qligi kislotali bo'ladi. Tajribali bog'bonlar ohaktoshli tuproqni, dolomit unini yoki tsement changini sozlashadi.
Ba'zan uzumzorni joylashtirish uchun tanlangan uchastka bo'yicha erga qum va loy ulushini aniqlash qiyin. Biroq, bu qum va gil aralashmalarining ildizpoyaning ozuqaviy jarayonlariga salbiy ta'siri bo'lgani uchun buni qilish kerak.
Bu juda muhim! Uzumlarning quyi qatlamlari bilan bir qatorda katta toklar uchun tavsiya etilmaydi. Ular deyarli namlikka yo'l qo'ymaydilar va ildiz jarayonlaridagi oziq moddalarni so'rib olishni qiyinlashtiradilar. Qumlarda esa suv tezda bug'lanadi va ildizlari qishda juda sovuq.Uzum uchun rejalashtirilgan tuproq aralashmasining asosiy tarkibiy qismlarini aniqlash uchun uni uchinchi shisha bilan to'ldiring. Suv bilan yaxshilab aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
Idishni tekis joyga qo'ying va uni turing. Tajribaning oxirida siz quyida ko'ringan cho'kindi jinsini tahlil qiling:- Agar to'kilgan erlarning 70 foizdan ko'prog'i joylashtirilsa, substrat qumli bo'lib, qora tuproq bilan seyreltilmelidir.
- Cho'kindining taxminan 80 foizi qum, moy yoki loy bo'lsa, er muammoli va uzumzorni joylashtirish uchun juda tavsiya etilmaydi.
- Yuqori qatlam qatlamining uchdan biridan ko'pi loydan yoki loydan iborat bo'lsa, unda chinnozemni tuzatish talab etiladi, chunki u g'ishtli tuproqdir.
- Qum birinchi marta tushiriladi, shiling va loy uning ortida joylashgan. Qumning 45% gacha, 35% silt va 20% gilli bog'ning ichida bo'lishi ma'qul.
Tuproq haydalgandan yaxshiroq bo'lsa, ildizlar chuqurlikdan oziq-ovqat olishni osonlashtiradi. Substratning kimyoviy tarkibini yaxshilash uchun chirindi, kompost va mineral kompleks o'g'itlar bo'lishi mumkin.Bu juda muhim! Uzumning yuqori qismini jadal rivojlanishini o'z ichiga olish uchun uni 8-tugun darajasida qisib qo'yish kifoya.
"Jarroh xotirasiga" uzum ekish qoidalari
"Xayriyat xotirasi" uzumining turli xil o'simliklari va mevalari nafaqat yorug'lik va substrat turini tanlab olish bilan, balki ekish materiallari sifatini, ildiz otish usullari va sifati bilan chambarchas bog'liq. Tafsilotlarga e'tibor bering.
Ko'chatlarni tanlash
Uzumzorlarda yashovchi tajribali bog'bonlar uzum ko'chatlarini xarid qilishda ishlatadigan asosiy qoida - bu sog'lom va foydali materialni tanlashdir. 
Sifatli navlar namunalari bozorga emas, balki ixtisoslashtirilgan bog 'markazlariga borishi kerak.
Ildiz tizimiga, uzumning ahvoliga, uning yoshiga e'tibor berishni tanlashda. Sotuvchilardan nima so'rayotganingizni so'rang: biroq ko'chat o'z ildizlariga yoki payvandiga o'stiriladi.
Siz bahor va kuzda uzum ko'chatlarini qanday qilib o'stirishni o'rganishingiz uchun foydali bo'ladi.Siz kuchli va yaxshi rivojlangan mustahkam ildizlar bilan nusxalarini sotib olishingiz kerak. Ular quruq bo'lmasligi kerak, ular mog'or, chirigan, qoralangan, gals yoki boshqa shubhali birikmalar bilan qoplangan, mexanik shikastlanmasligi kerak.
Agar siz ildizning oxirida kichik chiziq qilsangiz, yangi yashil yog'ochni ko'rasiz, moddiy qimmatga tushadi.Graft hybridlari 45 smgacha va yarim metr uzunlikdagi uzum bilan tanlanadi. E'tibor bering, har bir fide, ildiz tizimining kelib chiqishi va turiga qaramasdan, kamida 10 sm uzunlikdagi bir nishonga ega bo'lishi kerak.
Bilasizmi? Uzumzorlar dunyosida 80 ming kvadrat metrdan ortiq er qurib qo'yildi. Ulardan taxminan 75 foizi vino ichimliklar, 27 foizi xom-ashyoni iste'mol qilish uchun va faqat 2 foizini mayiz tayyorlash uchun ishlatiladi.
Vaqt
Mo''tadil iqlim kengliklari sharoitida, bahorda o'simliklar o'sishi odatiy hol bo'lib, erning isishi va kuzda sovuq bo'lmaganida.
Uzumning optimallash vaqti "jarrohning xotirasi", ko'plab mutaxassislar aprel o'rtalarida ishonishadi. Issiq mavsum davrida gibrid ildizpoyani rivojlantirish va qishga moslashish uchun vaqt topadi. 
Boshqa bog'bonlar kuzgi ekish samaradorligini talab qiladi va sentyabr oyining ikkinchi o'n kunligida ularning bajarilishini tavsiya qiladi.
Ular nematodlar va qo'ziqorin parazitik mitseliyasining past xavfi bilan o'zlarining mavqeini tushuntiradilar, bu odatda ildizga ta'sir qiladi. Bundan tashqari, qishlash mavsumida o'simlik qattiqlashadi va bahorda u jadal o'sadi.
Ko'p jihatdan ular haq va boshqalar. Shuning uchun ekish muddati mintaqangizdagi iqlimiy xususiyatlarga va shaxsiy manfaatlaringizga asoslangan holda tanlanadi. Eng muhimi, ildiz davrida er sovuq bo'lmasligi kerak, uning namlik va tashqi harorat sharoitlariga e'tibor bering.
Landing naqshlari
Olingan ko'chatlarni ekishdan oldin, saytni va o'simlik ildizlarini tayyorlash muhimdir. Agar rooting bahorda paydo bo'lsa, uzumzordagi barcha tayyorgarlik ishlari kuzda boshlanadi. 
Buning uchun erni chuqur haydash va tuproqni oziqlantirish, zarur bo'lsa, uning kislotaliligini to'g'rilash zarur. Bahorda bu qat'iy bajarilmaydi, chunki chuqur qatlamlarda quruq tuslar va bo'shliqlar hosil bo'ladi, tuproqni engish uchun vaqt bo'lmaydi.
Bilasizmi? Eng katta uzumzorlar (11,750 km2) - Ispaniya. Ikkinchi o'rin Fransiya (8640 kv. Km), uchinchisi - Italiya (8270 kv. Km).Erni tayyorlashdan so'ng siz 50 x 50 sm o'lchamli teshik qazishingiz kerak. Pastda drenaj qatlamini joylashtiring. Tuproqning chuqurligini, ot go'ngini, kompostni qazish paytida dastlabki haydovchilar tomonidan olib tashlangan belkuraklarning teng qismlaridan tayyorlangan unumdor substrat to'liq to'ldiriladi.
Ba'zilar ovqatlanish uchun biroz tuproqli superfosfat qo'shadilar. Keyin teshik qorong'i plastik kino bilan qoplangan va bahorgacha qoldirilgan.Bahor ekish uchun yuqorida ko'rsatilgan barcha ishlar qirq bir oy oldin amalga oshiriladi.
Ko'chatlar tayyorlash muhim rol o'ynaydi, chunki birinchi besh yillik rejada madaniyatning rivojlanishi uning hayotiy potentsialiga bog'liqdir.
Natijada, ildiz jarayonlarini chuqur o'rganib, ularning yangiligi va qayta ishlashini o'sish stimulyatori ("Humat", "Emistim C", "Kornevin") bilan tekshirish orqali tez va og'riqsiz ildiz otishiga yordam berish mumkin. Agar chirigan, quritilgan yoki mog'orlangan joylar topilsa, ular tiriklarga beriladilar. Nihoyat, ildiz tizimi loy moyiga botiriladi.
Har bir narsa tayyor bo'lgach, teshikdan qopqog'ini oling va chuqurchani qayta qiling. Chuqurdagi ildizlar muloyimlik bilan to'g'rilab, uxlab qolgan tuproqqa tushib, uni qo'chqorga soling. Muhimi shundaki, fidanni erga tushirishda er osti chizig'i 2 ga teng. Ularning ustiga, kichik höyüğü to'ldirish kerak.
Va payvandlangan namunalar bo'yicha emlashni qoldiring. Qo'shni o'simliklar orasidagi uzumzorni ajratishda bir yarim metr masofani kuzatib boring. Hisoblashni osonlashtirmaslik va hisoblashni osonlashtirmaslik uchun shnur va naycha bilan belgilar qo'ying.
Bu juda muhim! Ekishdan so'ng, uzum ko'chatlari sug'orilib, yana mulohaza qilish kerak. Bu namlikni saqlab qolish, begona o'tlarni oldini olish va uzumni tezda tiklash uchun amalga oshiriladi.
Sifat nazorati
Turli xil "Jarroh xotirasida" turli termofil va oddiy. Biroq, bu tok faqat quyosh nuri va yaxshi tuproqdan qoniqish mumkin degani emas. Sifatli mahsuldorlikka erishish uchun bog'bonning harakatini qilish kerak. 
Sug'orish
Haddan tashqari namlik ehtiyot bo'lishi kerak. Shuning uchun, nisbiylikni anglab oling va uzum ostidagi maydonni botqoqqa aylantirmang. Ko'pchilik o'simliklar paydo bo'lishidan oldin o'simlik mavsumining birinchi bosqichlarida mo'l-ko'l va tez-tez sug'oriladigan o'simliklar kerak.
Kelgusida suvni qayta ishlash muddati uzaygan qurg'oqchilik sharoitida. Uzumli butalar kerak bo'lgan suv miqdori er osti suvlari va uzumning yoshiga bog'liq. 
Misol uchun, yosh fidanlar tez-tez kerak bo'lishi kerak, lekin kichik qismli namlik va etuk o'simliklar kam talab qiladi, lekin juda ko'p suv. Ba'zi vinochilik xo'jayinlari chegara pristvolnih doiralaridagi sayoz xandaklar haqida gapirishadi. Bu suvda turg'unlik xavfini kamaytiradi.
Bu juda muhim! Uzum go'ngni uzum ostida qilish mumkin emas. Bu ildizlarni buzadigan ko'plab parazit hasharotlar yashaydi.
Go'ng
Har bir bahorda, kurtaklarning rivojlanishidan oldin, organik yoki mineral kompleks moddalar bilan uzum butalarini urug'lantirish kerak. Qayta ishlash jarayoni pishib yetishdan oldin va hosildan keyin gullashdan bir oy oldin amalga oshiriladi.
Agronomlar bir xil murakkab o'g'itlar ustida yashashni tavsiya qilmaydi, chunki uzum doimiy ravishda o'simlikning fazasiga qarab yangi oziq moddalarini talab qiladi. 
Misol uchun, yashil massaning faol birikishi azotga yordam beradi, shuning uchun karbamid va ammiakli selitra faqat uzum rivojlanishining boshlanishiga yordam beradi. Superfosfat tarkibida mavjud bo'lgan fosfor o'simliklar sifati va kelajakda mevalarning sifati uchun javob beradi. Avgustning oxirida va sentyabr oyi boshida, buta kaliy bilan oziqlantiriladi va o'g'it mavsumi o'simlikning sovuq qarshilik ta'sir sink bilan tugaydi.
Azizillo
Kesish toklari kurtaklari ochilishdan oldin yoki bahorda, o'simlik uxlab qolish vaqtida bo'lganda bahorda joylashadi. Ammo oxirgi variant xavflidir, chunki yarador yog'och past haroratga juda zaif bo'ladi. 
"Jarroh xotirasida" Azizillo fan usuli yordamida amalga oshiriladi. Avvalo, biz kaliy permanganatning kuchsiz eritmasi bilan dezinfeksiya qilinishi kerak bo'lgan o'tkir inventarizatsiyaga ega bo'lamiz.
Yoz, kuz va bahorda keraksiz asirlardan uzumni kesib tashlash qoidalari bilan tanishib oling.Keyinchalik 6 yoki 8 tugunlardan keyin egilgan qismlar bo'ling. Bir buta ustida 22 dan ortiq dal va 35 tugun bo'lmasligi kerak.
Bilasizmi? Qadim zamonlardan beri anemiya, gut, gipertoniya, gastrit, konstipatsiya, hemoroid, sil, astma, jigar kasalliklari, o't pufagi va buyraklar uzum bilan davolashtirilgan. Yong'oq tanadagi metabolik jarayonlarni yaxshilash va asab tizimini tinchlantirish uchun ishlatilgan.
Zararkunandalar va kasalliklarga qarshi chiqish
Turli patojenlarga va parazitlarga yuqori darajada qarshilik ko'rsatishiga qaramasdan, oldini olish zarar keltirmaydi. Shu maqsadda ko'p aralashma bor aralashmasi yoki qo'ziqorinlar bor. 
Mavsum davomida 3 dan ortiq spraylarni ushlab turish kifoya. Samarali dorilar Topaz, Antrakol, Chor, Tiovit.
Bundan tashqari, butun mintaqadan uchib ketadigan shirin mevalarni pishib yetganini sezadigan bezovta qiluvchi aroqlarga qarshi chora ko'rish muhimdir. Ularga qarshi kurashish ko'p vaqt talab etadi va sabr-toqat talab qiladi.
Ba'zi paxtakorlar doimo yong'oq yuvinalarini kuzatib, ularni yoqishadi. Boshqalari shunchaki klasterlarni mevalarni zararkunandalarga ega bo'lmaydigan zich tarmoqlar bilan himoya qiladilar.
Qishlash navlari xususiyati
Turlarning botanika tavsifida past haroratlarga mosligi ko'rsatilgan, biroq ko'plab bog'bonlar ortiqcha ishlash haqida gapirishadi. Iste'molchilarning fikriga ko'ra, "Jarrohning xotirasi" navi issiqlikni juda yaxshi ko'radi va 19 darajadan sovuqdan ortiq bo'lmasligi mumkin. 
Shuning uchun, qish zo'ravonligidan qat'i nazar, barcha yosh o'simliklar boshpanaga muhtoj. Buning uchun, ularning ildiz tizimi gumus qatlami bilan isitiladi va tok ko'magidan olib tashlanadi, asirlarning taxminan 75 foizini olib tashlanadi va ularni maydalash yoki ishdan bo'shatish ostida yashiradi. Qor bilan to'lib-toshgan, slanets.
Bu juda muhim! Jarrohning xotirasida payvand qilingan ko'chatlar juda kam ildiz otib, ozgina meva berib, ko'p hollarda kasal bo'lib, yana ham batamom uxlashadi.
Kuchlar va zaifliklar
O'sish va parvarish qilishda gibridning asosiy talablari, uning rivojlanish xususiyatlari va mevalari haqida bilganingizda, turning asosiy afzalliklari va kamchiliklari ostida qatorni chizish vaqti keldi. 
Uzumning ijobiy sifatlaridan biri, bog'bonlar:
- erta pishib (115 kundan so'ng pishgan mevalar ustida bayram qilishingiz mumkin);
- yangi sharoitlarga yaxshi moslashish va og'riqsiz ildiz;
- turning yuqori ta'mi va mahsulot xususiyatlari;
- pishgan uzumning mukammal ko'chirilishi;
- parvarish qilish qulayligi.
Tabiatdagi ideal o'simliklar mavjud emas, shuning uchun uzumning malakali etishtirilishi natijasida turli xil bu kichik nuqsonlarni osongina bartaraf etish mumkin. Bizning maqola samarali, samarali bog 'yaratishda sizga yordam beradi, deb umid qilamiz.
