Bargli sabzavotlar juda mashhur va salatlar va turli idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ular boy vitaminlar va kaloriya miqdori e'tiborini tortadi. Bizning maqolamizda biz nimaga o'xshash va u urug'lardan qanday o'sganini tasvirlaymiz.
Ta'rif
Endive Astrovye oilasiga tegishli. Ko'pincha mashhur ismini - salatli hindiborni eshitishingiz mumkin. O'simliklar ochiq yashil bosh va yashil barglarga ega. Og'ir kıvırcıklık tufayli, ba'zi odamlar o'simlikni muntazam salat bilan aralashtiramiz.
Bu juda muhim! Sabzavot uchun achchiq ta'mga ega emasligi uchun uning sayqallashini amalga oshirish kerak. Noxush yashil rang protsedura bajarilmaganligini ko'rsatadi.
Marul sabzavotlari achchiq ta'mga ega bo'lib, u boshqa navlardan farqli o'laroq, juda mashhurdir. Savdoda krem rangining uzunligi taxminan 12 sm bo'lgan karamlarni keltiriladi. 
Bunga ishonamiz Kichik Osiyo - tug'ma joy, lekin u Amerika va Evropaning deyarli barcha bozorlarida mavjud.
O'sish uchun joy
Agar siz o'zingizning uyingizda salatni ekishga qaror qilsangiz, unda ba'zi tavsiyalar bo'yicha etishtirish kerak.
Astrovye oilasiga rudbeckiya, mordovnik sharogolovy, ziniya kiradi.
Joylashuv va yoritish
Ekinlar uchun kartoshka yoki karam avvalo o'sib boradigan joylarni tanlash uchun yaxshidir. Landing quyoshli va yaxshi yoritilgan joyda tavsiya etiladi. 
Bahor mavsumida zavodning sun'iy soyasini yaratish kerak. Katta zararkunandalarga o'xshab, siz teraklarning yaqinida ekishingiz kerak emas.
Tanlangan tuproq
Bahorgi hasharotlar unumdor tuproqqa muhtojdir. Taxminan taxminan bir hafta oldin, tuproqni ammiak selitrasi yoki kaliy sulfat bilan chuqur qazish va urug'lantirish kerak.
Urug' ekish
Bir sabzavot ekishdan oldin, ushbu protsedura bo'yicha ba'zi maslahatlar bilan tanishib chiqing. 
Tuproq tayyorlash
Ayrim to'shaklarni ajratish uchun katta ehtiyojlarni ekish uchun.
Bilasizmi? Tarkibida dandelionga o'xshash.
Kuzda, potash va fosforli o'g'itlar shaklida boqish tavsiya etiladi, va bahorda - erni qazish uchun.
Urug'larni ekish
Ekish urug'i iyun oyining ikkinchi o'n kunidan iyul oyining o'rtalariga qadar tavsiya etiladi. Agar siz ilgari zavodni ekishingiz kerak bo'lsa, u o'sishni boshlaydi, lekin u boshlarini hosil qilmaydi. 
Keyinchalik ekish paytida karam juda kichik bo'ladi. Urug'lar to'shakda taxminan 1-1,5 sm chuqurlikda joylashtiriladi, yotoq orasidagi masofa qariyb 30 sm bo'lishi kerak.
Madaniyatga qanday g'amxo'rlik qilish kerak?
Har qanday o'simlik kabi, chinni endive, parvarish kerak. Buni qanday amalga oshirish kerakligini o'ylab ko'ring.
Sug'orish
Bu salat - namlik-mehribon o'simlik. Sabzavotlar faol o'sib borayotganida, mo'l-ko'l sug'orish kerak: 1 kvadrat uchun suv 1,5 chelaklar. m 
Biroq, bu ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak, biz suvning chiqish joyida bo'lishiga yo'l qo'yolmaymiz - bu chirigan hosil bo'lishiga olib keladi.
Kres, marul va aysberg salatlarining foydali xususiyatlari haqida sizga ma'lumot bering.
Eng yaxshi kiyim
O'simliklarni oziqlantirish, engil to'yingan o'g'itlarni qo'llash orqali 7-10 kun ichida 1 marta amalga oshirilishi kerak.
Bu juda muhim! Salatlar juda tez yutib yuborishi mumkin, shuning uchun siz meva va boshqa mahsulotlaringizni yaqinida saqlamaysiz.
Siz to'shakda kullarni tarqalib ketishingiz mumkin - bu slugs ko'rinishini oldini oladi.
Oqish
Agar siz hindiborlarni yetishtirsangiz, unda sizning ekinlaringiz uchun g'amxo'rlik qilishda oqlanish muhim ahamiyatga ega bo'lishi kerakligini bilishingiz kerak. Buning uchun barglarning rozeti birlashtirilgan va shnur bilan bog'langan juda qattiq emas, chunki yorug'lik ichki barglarga etib bormaydi. 
Ushbu amaliyot yig'im boshlanishidan 14-21 kun oldin amalga oshiriladi, barglar to'liq etishtirilganda. Oqartirish ichki barglarga ochiq sarg'ish-yashil rang beradi, ular nozik holga keladi va nozik xushbo'y hidga ega.
Bundan tashqari, hasharotni nozik film bilan qoplashingiz mumkin. - bu faqat karamlarni engillashtiradi, balki barglar ustida namlikdan saqlaydi, chunki oqartirish jarayonida barglar quruq bo'lishi kerak, chunki eng kichik shudrat tushishi chirishga olib kelishi mumkin.
Meva yig'ish va saqlash
Bahorda ekilgan marul yig'ish yozning o'rtasida o'tkaziladi. Keyinchalik o'simlik ko'pincha ildizpoy bilan birga qazib olinadi va er bilan birga nemlangan qumga ko'chiriladi. 
Imkoniyat qoldiq yoki issiqxonada saqlanadi, biroz tuproqli nam joyga sepiladi. Ushbu shaklda o'simliklar qish boshlanishiga qadar omon qolishi mumkin.
Bilasizmi? B vitamini yuqori darajada bo'lganligi sababli, bu o'simlikni qisqa vaqt ichida foydalanish stress va nevroz bilan kurashishga yordam beradi.
Maqolani o'qib chiqqaningizdan so'ng, siz qanday salatlar salatiga o'xshashligini va nima ekanligini bilib oldingiz. Sabzavotlarni etishtirish qiyin emas va oziq-ovqat sifatida bargli marulni iste'mol qilib, to'liq vitaminlar to'plamini olishingiz mumkin.
