Sauerkraut juda mashhur idish. U yoqimli, nordon ta'mga ega bo'lib, tetiklashtiradigan ta'sirga ega. Ko'p odamlar go'sht idishlariga qanchalik yaxshi ketayotganini sezishadi. Yilning istalgan vaqtda piyozni yaxshi iste'mol qilsak yaxshi bo'ladi, lekin foydasi va tanaga zararli bo'lganida, ushbu maqolani ko'rib chiqamiz.
Kaloriya va ozuqa qiymati
Kaloriya tarkibi - 100 g ga faqat 19 kkal.
- oqsillar - 0,9 g;
- yog'lar - 0,1 g;
- uglevodlar - 4.3 g
Ovqat vitamin A, C, kaltsiy va magniyga boy.Tarkibi
Tarkibi shuningdek: sabzi, qalampir, dafna yaprog'i va tuz. Qizil yulka, ko'k, uzum, olma bilan mashhur variantlar.
Uning o'ziga xosligi shundaki, u foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Bundan tashqari, u yangi foydali moddalarning to'liq ro'yxatini oladi. Buning sababi, mahsulot issiqlik bilan ishlov berishdan o'tmaydi, ammo sut fermantasyonu natijasida olinadi. 
Yuqorida aytib o'tilgan A va S guruhlari vitaminlariga qo'shimcha ravishda, bunday karam H, PP, D vitaminlari va ko'plab muhim foydali elementlarni o'z ichiga olgan bir qator foydali moddalarga boy. Ovqat tolaga boy, u erda sut kislotasi ham mavjud. Laktik kislota tufayli, o'ziga xos hid paydo bo'lib, olma o'xshash narsa.
Bilasizmi? Qalampirni tayyorlash uchun turli xil variantlar deyarli butun dunyoda uchraydi, shuning uchun qaysi mamlakatda ixtiro qilinganligini aytish qiyin.
Foydalanish nima?
Qalampirni oson tushunish foydaliligi nima - eng muhim iz elementlari, vitaminlar, past kaloriyalarning keng ro'yxati. Aynan shu narsa tanaga ta'sir qiladi.
Bryussel, Savoy, qizil, gulkaram, brokkoli, kohlrabi, qal'a, pak choi kabi turli xil karamlarning foydali xossalari va zararlari haqida sizga ma'lumot bering.
Hammayoqni
Bunday mahsulotni muntazam iste'mol qilish immunitet tizimini mustahkamlaydi. Inson nerv tizimi ijobiy ta'sir ko'rsatadi, metabolizmni yaxshilaydi. Oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibiy qismi bo'lgan moddalar gemoglobin ishlab chiqarilishiga ta'sir qiladi va tana hujayralarining yangilanishiga hissa qo'shadi. Tibbiy ma'lumotlarga ko'ra, kimyoviy tarkibining ayrim elementlari saraton xujayralarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
Shirinlik
Bodring shirasining foydasi uning tarkibida mavjudligi S vitamini deyarli barcha asosiy dozava zararli kislota ortishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, kapilyarlarning devorlarini mustahkamlovchi ko'plab vitamin bor. Sharbatlar immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi va yurak-qon tomir tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Bu juda muhim! Sharbat va tuzlangan bir xil emas. Sharbatlar karamning ichida joylashgan va juda ko'p foydali moddalar to'plamiga ega.
Dastur
Ular taomni nafaqat original ko'rinishda iste'mol qiladilar, balki yangi, mazali taomlar olishadi. Shunday qilib, oziq-ovqat, qovurilgan, kiyingan, yonma-ovqatlar, qaynatilgan sho'rva, parranda go'shti qovurish uchun ishlatiladi. Ovqat xalq tabobatida ishlatiladi, teriga foydali maskalarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Bilasizmi? Hammayoqni butunlay yoki yarmida fermentlar bo'lgan karamda tug'ralganidan 2 barobar ko'proq ozuqa bor.
Davolash va oldini olish
Bu oddiy ovqat kuchli vosita vitaminlar va mikroelementlar bilan to'yinganligi sababli vitamin etishmasligi bilan kurashda. Ovqatlar, hatto chivinlarning yaxshi oldini olish ham edi. Biz boshqa kasalliklarga qarshi kurashda karstakning foydali ekanligini tushuna olamiz.
Barmoqlaringiz shikastlanadigan xususiyatlarini mutlaq tarzda qursangiz, foyda va zararni keltirib chiqarishi mumkin. Bu har doim dori emas, balki faqat samarali samaradorligini eslatib turadi. 
Idish astma uchun foydalidir, yaxshi hemoroid bilan yordam beradi. Gemorroyning asosiy sababi - qon ketishining buzilishi. Semptomlarni engillashtirish uchun gadget'larni iliq suvdan hosil qiling. Shuningdek, kuniga 2 marta bir stakan sho'r suv ichish tavsiya etiladi.
Bundan tashqari, u meteorizm bilan ham yordam beradi - tolalar ko'pligi oshqozon-ichak trakti stabillashadi.
Ovqatlarning faol moddalari uni yaralarni davolashga qodir bo'lgan bakteritsidal vosita bo'lib xizmat qiladi.
Karamlarni, qizil karamni, brokkillilarni qanday yig'ish kerakligini ham o'qing.
Zaiflash
Har xil oziq moddalarining yuqori kaloriya miqdori va to'yinganligi turli dietalarning ratsionida juda mashhur edi. Qisqichbaqasimon tutqich bilan siz ro'za tutish kunini tashkil qilishingiz mumkin. Bunday mahsulotni muntazam ravishda haftada bir necha marta iste'mol qilsangiz, qattiq oziq-ovqat cheklovisiz, bir necha kilo funtni yo'qotishingiz mumkin. 
Go'zallik va kosmetologiya
Tabiiy niqoblar juda foydali. Kamida bir marta bunday niqobni yaratishga urinib ko'rganingizdan darhol ta'sirni his qilasiz.
Bu juda muhim! Imkon qadar imkon qadar bo'shashishga harakat qiling. - maskaning samarasi bilan sizni hayratda qoldiradi.Bir necha retseptlar:
- Maskani karamni tayyorlash uchun tayyorlash. Sharbatni qisqartiring. Olingan bulamaç qalin qatlamli yuzga qo'llaniladi. 20 daqiqadan so'ng iliq suv bilan yuvib tashlang.
- Tuxum oqini zich ko'pikka aylantiring. Bodring (4 osh qoshiq L.) Go'sht maydalagich orqali. Sharbatni qisqartiring. Ingredientlar aralashtiriladi, asta-sekin bir osh qoshiq un qo'shiladi. 10-15 daqiqada niqobni yuving. Suv sovuq bo'lishi kerak. Niqobni haftasiga 2 martadan ko'p bo'lmagan holda amalga oshirish mumkin.
- Tuxum sarig'ini urting. Hammayoqni sharbat bilan aralashtiring. Aralashga 1 choy qoshiq qo'shing. o'simlik yog'i. To'g'ri bo'lgunga qadar aralashtiriladi. 20 daqiqadan keyin iliq suv bilan yuvib tashlang.
Homilador bo'lishim mumkinmi?
Bu mumkin, lekin yuqori darajada natriy tarkibiga bog'liq.
Homiladorlikning so'nggi oylarida ayollar ayniqsa kerak temir moddasi, bu etarli miqdorda karamoldan olinadigan bo'lishi mumkin. Vaziyatdagi ayollar uchun yana qaymoq foydali bo'lib, u ovqat hazm qilish tizimining ishini barqarorlashtirishi. Buni salatlarga qo'shsangiz, siz shamollatish va boshqa noqulay kasalliklardan xalos bo'lishingiz mumkin.
Ovqat xomilaning rivojlanishi va tug'ilish nuqsonlarini oldini olish uchun zarur bo'lgan fol kislotasini ham o'z ichiga oladi. 
Ekish usuli ham pomidor, qovoq, sarimsoq, qalampir, piyoz-batun tayyorlanishi mumkin.
Zarar qanday?
Tanaga karam uchun foydali bo'lgan narsani tushunib, zararli bo'lishi mumkinligini unutmang.
Uning ishlatilishiga qarshi ko'rsatmalar oshqozonning kislotaligi, oshqozon osti bezi kasalliklari, buyrak yetishmovchiligi, o't pufagi toshlari ko'tariladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar idishdagi organik kislotalarning yuqori miqdori bilan bog'liq.
Bundan tashqari, mahsulotdagi tuzning ortiqcha miqdori yuqori qon bosimini keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun gipertenziya bo'lgan insonlar uni iste'mol qilishga tavsiya etilmaydi.
Sauerkraut juda oz miqdorda foydalidir. U kosmetologiya, tibbiyotda ham qo'llaniladi va u hech qanday behuda emas - bu foydali moddalarning deyarli yagona manbai.
