Ko'pincha, kino yoki ko'ngilochar markazga borib, butun bir paqir sotib olamiz Popkorn Juda mazali va film (yoki ko'rsatish) yanada qiziqarli ko'rinadi. Ko'p kaloriyani o'z ichiga olgan ushbu samimiy mahsulot uyda pishirilishi mumkin.
Eng yuqori toifalar
Ochko'zni qanday yaratganini hamma biladi. Misrdan. Lekin hamma buni bilmaydi har bir turning tayyorlash uchun mos emas. Don oshqozonida osonlikcha portlashi kerak, portlashda yaxshi taom va xushbo'ylik bor.
Pishirish va saqlash uchun murchga shakar deyiladi. Unda kraxmal ko'proq bo'ladi, donalarning qobig'i qalin va qizdirilganda darhol ochilmaydi. Misr uchun murch, kamroq kraxmalni o'z ichiga oladi; Ularning filmi nozik, ammo bardoshli. Shuning uchun ular zudlik bilan portlashi va mukammal tarzda "tashqariga chiqishi" mumkin emas. 
Misrdan popkornni qanday tayyorlash mumkin, quyida ko'rib chiqing.
Bilasizmi? Misr - Oltindan tarkib topgan yagona o'simlik.
Ovqat tayyorlash uchun eng yaxshi Vulkan, Eat-Eat, Zeya, Ping-Pong, Hotel Hotel, Vnuchkina Joy va boshqalar hisoblanadi.
"Volkan"
Saralash "Volkan" - kasalliklarga chidamli issiqlik muhiti. Turlarning turiga ko'ra - o'rta muddatli, samarali. O'simlik balandligi 2 metrgacha. Sariq donalarda oval guruch shakli mavjud. Qo'ziqorin uzunligi taxminan 15-22 smni tashkil qiladi, bir qo'zichoqdan siz 100-120 g gacha don olishingiz mumkin. Bu xilma-xillikka ham chaqiriladi "Volcano razlusnoy" yoki "Volkan portlashi". 
"Eat-Eat"
Misr "Eat-Eat" - o'rta-erta, yuqori mahsuldorlik. O'simliklar boshqa navlarga nisbatan balandroq - bir oz pastroq bo'ladi - 130-170 sm, donalar sariq, keng, cho'zilgan. Qo'ziqorin silindrsimon bo'lib, og'irligi qariyb 200-250 g.
"Zeya"
"Zeya" - erta pishgan navi. Ekishdan 80 kun o'tgach, hosilni yig'ishingiz mumkin. Har kim dondan tashqari boshqa navlarga o'xshaydi. Ikkala tarafga ishora qilingan tusda yoki quyuq qizil, keng, bir tomonga yuvarlanıyorlar.
"Ping Pong"
"Ping Pong" - o'rta erta navi. Ekishdan keyin taxminan 100-110 kun ichida hosil olishga tayyor. U qisqa, 15 smgacha, boshoqli va mayda sariq donalarga ega.
"Mehmonxona"
"Mehmonxona" - 80 kun ichida o'rim-yig'imga tayyor erta nav. Uning xususiyati yuqori qurg'oqchilikka chidamlilik, yashashga qarshilik. U osongina yuqori haroratni muhosaba qiladi, shuning uchun quruq, issiq joylarda o'stirilishi mumkin. O'simlik 2 metrdan oshiq balandlikda joylashgan bo'lib, uzunligi qariyb 20 sm.ni tashkil etadi, donalar sariq, inju shaklida bo'ladi. 
"Vnuchkina quvonch"
"Vnuchkina quvonch" - "Ko'rib" ga o'xshash turli, erta pishgan. Faqatgina 12 smgacha kichik po'stlog'i bor, 1,5 m gacha urug'lar, urug'lar engil to'q sariq rangga ega. Yuqori mahsuldorlikdagi farq. Bu navning moyi namlikni sevuvchi, qurg'oqchilikka toqat qilmaydigan, gumus bilan yaxshi urug'langan tuproqdagi ekinlarni etishtiradi va ishlab chiqaradi.
Qizil popkorn
Have "Red Popcorn" Ayniqsa, 110-120 sm gacha bo'lgan kam tortishish, shuningdek, erta navi. Qulupnaylarga o'xshash, faqat 5-10 sm, chiroyli quloqlari bilan, shuningdek, farq qiladi. Daraxt tanasi rangi. Zo'r ta'mi. 
Bilasizmi? Misr - Meksikaliklar va hindlarning asosiy taomlari.
Rivojlanish xususiyatlari
Uyda portlash uchun birinchi navbatda jo'xori etishtirish kerak. Saytida bajaring, har kim mumkin. Faqat optimal sharoitlar va, albatta, xohish kerak.
Makkajo'xori qumli va ayniqsa bo'shashmasdan, har qanday tuproqda o'stiriladi. Zavod baland, u mustahkam ildiz otishi kerak va bunday tuproqlarda qiyinlashishi kerak. O'simlik ko'pincha cho'l va o'rmon-dala iqlim zonasida amalga oshiriladi barcha navlari termofil hisoblanadi. Bu sohadagi shamollar kuchli. Zaif tuproqlarda o'simliklarni ko'chirish mumkin, bu esa urilishning rivojlanishiga va, natijada, hosilga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. 
Landing
Popkorn uchun makkajo'xori etishtirishning birinchi shartlaridan biri - yaxshi isitiladigan erga tushish. Bu may oyigacha tushishni anglatadi (har bir narsa ob-havoga bog'liq bo'lsa-da).
Birinchidan, tuproqni tayyorlash. Keling, tuproq va "salafiy" larning tahlilini boshlaylik.
Biz allaqachon tuproq haqida gapirgan edik. Siz bu erda madaniyatning to'qimalarga toqat qilmasligini qo'shishingiz mumkin, shuning uchun pasttekisliklarda alumina ham ishlamaydi.
Har bir inson, o'sha joyga ekilgan jo'xori ekish mumkin emasligini biladi. Bu pomidor va kartoshka, ko'k, sabzi va boshqa ildiz ekinlaridan keyin yaxshi o'sadi. Uchish joylari 4-5 qatorga mos bo'lishi kerak. 1 qatorga ekilgan bo'lsa, unib chiqadi, tushadi.
Bog'da makkajo'xori ekish va g'amxo'rlik qilishning murakkabligi haqida ko'proq bilib oling.
Ekishdan oldin azotli o'g'itlar har kuni 10 kvadrat metr uchun qo'llanilishi mumkin. Taxminan 150 g gacha, tuproq 10 sm chuqurlikda yumshatilishi va yetishtirilishi kerak. Unda begona o'tlar bo'lmasligi kerak, aks holda jo'xori uzoq vaqtdan beri buziladi. Hatto o'lishi ham mumkin.
Bundan tashqari, ekish uchun urug'lar tayyorlash kerak. Avvalo, ular namlantirilishi kerak. Buning uchun ular "kaliy permanganat" (bir oz pushti) qo'shilishi va bir kun davomida saqlangan iliq suvga joylashtiriladi. Donalarning shishishi uchun vaqti bor.
Majburiy sug'orish bilan to'g'ridan-to'g'ri (ko'chat etishmasdan) erga ekilgan. 50 sm dan 50 sm gacha bo'lgan kvadrat klaster usuli madaniyat uchun juda mos keladi, 3-4 urug'lik tuproqqa joylashtiriladi, 2-3 sm tuproq bilan sug'oriladi va changlanadi. 
Bu juda muhim! Popkorn uchun shirin qo'ziqorin va makkajo'xori o'zaro changlatishdan saqlanish uchun yonma-yon o'smasligi kerak.
Xizmat
Madaniyatga alohida e'tibor talab etilmaydi. Tez-tez sug'orish nafaqat namlikni yaxshi ko'rish uchun kerak bo'lishi mumkin. Boshqa hollarda, haftada bir marta ildizni sug'orish etarli bo'ladi.
Yuqori hosil uchun zarur ovqatlanish. Niholdan 3-4 hafta keyin - organik. "Suv qiluvchi" ni chiqarishdan oldin - nitrophoska. Yalpizni hosil qilganda - kaliy va azotli o'g'itlar.
Yuqorida aytib o'tilganidek, begona o'tlar - madaniyat dushmani. Yozda yozgi o'tlar va yo'laklar 3-4 marta bo'ladi. O'simlik va zararkunandalarga zarar etkazishi mumkin: shved fly, wireworm, corn güve. Ular bilan maxsus do'konda xarid qilingan mablag'larni to'lashga yordam beradi. 
Makkajo'xori shamol orqali changlanadi. Havo shamolsiz bo'lsa, barg barglarida panchlilar va qovurg'a kurtaklari ustida gulchang paydo bo'lganda jarohatlarni silkitishi mumkin.
Qo'ziqorinlarni yig'ish va saqlash
Faqat yostiqni yig'ish kerak Ular jarohatga yaxshi tushganda. Avval tavsiya qilinmagan. Kobalar xom to'plangan bo'lsa va ular "ildiz" ustidan qurib qolmasa, bu donalarning tanlanishiga ta'sir qiladi. Va biz ularni faqat popcorn olish uchun o'sishda keyin.
Agar siz tayyor mahsulotning maksimal rentabelligini olishni istasangiz, qanday qilib to'g'ri keladigan makkajo'xori hosilini va qanday qilib yo'qotishsiz makkajo'xni qanday saqlash kerakligini o'qing.To'g'ri to'plash va saqlash bilan aniqlash darajasi 95% ni tashkil etadi.
"Liboslar" da kostyumlar kerakligini yirtib tashlang, biz uni saqlash uchun qo'yishdan oldin uni olib tashlaymiz. Olguncha terimdan so'ng, salqin va juda quruq joyda yana bir oy davomida karamni saqlab qo'yishingiz kerak, keyin ularni matoga yoki qog'oz sumkalarga joylashtiring. Qo'ziqorlarni saqlab qolish (masalan, bo'rsalar, donalar emas) ham salqin, quruq joyda bo'lishi kerak.
Bu juda muhim! Misrdan foydalanish me'da va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, tromboflebit va qonning pıhtılaşması, kam tana massasi va anoreksiya bo'lsa kontrendikedir.
Popkornni tayyorlash. Retsepti
Keyin uyda portlashni qanday qilib olib boramiz. Ko'rinib turibdiki, bu oddiy sho'rva qaynatishdan yoki bizga tanish bo'lgan pizza qilishdan ancha soddadir. Bundan tashqari, maishiy texnika ishlab chiqaruvchilarining kafolatlariga qaramasdan, bizga maxsus mashina yoki mikrodalga kerak bo'lmaydi. Yarim litrli temir tirgovichga, oddiy nonvoyxonaga va gaz pechka kerak. 
Uyda shirin portlashni: "Karamel bilan Popcorn" va "Chang shakar bilan Popcorn" deb nomlangan ikkita ta'rifni ko'rib chiqing.
Popkorn uchun tarkib:
- Makkajo'xori - ¼ chashka;
- Ayçiçek yog'i (har qanday sabzavot ishlatilishi mumkin) - 3 shirin qoshiq;
- Shakar - 1 osh qoshiq. l (birinchi retsept uchun);
- Qandil shakar - 1 osh qoshiq. l (ikkinchi retsept uchun).
Dazmolni oling, ichiga moyni quying va o'rta issiganda joylashtiring.
Bu juda muhim! Yog 'quruq idishga quyilishi kerak.
Issiq yog'i. Misrni qizdirilgan yog'ga quying. Shakar qo'shing. Qopqoqni yoping. Uni muloyimlik bilan ushlab turing.
Yaqinda siz donni ochish jarayonining boshlanishini eshitasiz. Ovoz tovushsiz qolganda - olovni o'chirib qo'ying. Uni olovdan olib tashlaganingizdan so'ng, tezda idishni ichiga nozikani tushirish kerak, chunki karamel (shakar hosil qilingan) olov olishi mumkin. "Chang shakar bilan patirdir"
Bu erda siz aynan manipulyatsiyani takrorlashingiz kerak faqat shakar qo'shmang. Tayyor konteynerga tayyor portsiyadan tushiring, chang shakar bilan aralashtirib aralashtiring.
Bu farqli bo'lishi mumkin: qo'ziqorinni yukxalta ichiga soling, ichiga chang solib, uni qo'lingiz bilan siqib oling, sumkada havo qoldiring va uni qat'iyat bilan aralashtiring.
Jarayonni yakunlash uchun biz yog'li pechni yuvishimiz kerak. Ammo har bir tayyorlovdan keyin idish yuvilishi shart emas. Ichkarida hech qanday yonish bo'lmasa, uni keyingi safarga qadar qoldirishingiz mumkin. 
Zo'r ta'm, qimmatli ozuqalar, past kaloriya miqdori (dietada bo'lganlar uchun) popkornning barcha afzalliklari emas. Bundan tashqari, shirin mushukni tayyorlash ham mumkin sho'r, baharatlı, baharatlı.
Go'sht, oshpaz va lazzatlanishdan zavqlaning.
