O'simliklar ishlab chiqarish

Bison o'ti, foydali xususiyatlari. Bison damlamasi

Zubrovka (mashhur Lada) - ko'p yillik o'simlik, guruch oilasiga mansub. Chim chiroyli xushbo'y hid bilan mashhur, chunki inglizlar uni "shirin o't" deb atashadi. Bizning hududimizda zavod o'z nomi bilan bizsonga murojaat qilishni boshlagan, bizsonga ega bo'ldi. Ekskursiyalar bo'yicha shunga o'xshash sabablarga ko'ra turist sifatida tanilgan.

O'simliklar tavsifi

Quyidagi rasmda ısırmayı ko'rishingiz mumkin. Ildiz tizimi erga juda keng va chuqur o'sadi. Yuqori qismida nodüler bulgusli silliq tanasi mavjud. U 60-70 santimetrgacha o'sadi. Barglari tekis bo'lib, uchlari bo'ylab cho'zilgan nuqta bilan. Pastki barglar yuqoridan kattaroqdir. Qopqoqning old tomonida bir oz qizil rangli, yashil rang bor. Gullar uzun-uzun quloqlarda to'plangan, yoyilgan panikalarni shakllantirgan jigarrang-oltin.

Bilasizmi? Ba'zi mamlakatlar bizmonni muqaddas o'simlik sifatida egallaydi. Va bugungi kunda ba'zi millat vakillari, yovuz kuchlarga qarshi kurashda samarali ekanligiga ishonishadi.
Yoz mevalarining mevalaridagi qora jigarrang urug'lar yaqin. Ularning kattaligi juda kichik, shuning uchun erga tushish eng oson ish emas. Ko'pincha Zubrovka o'rmonlarda topilgan. Bundan tashqari, bu o'tlar qarag'ay yoki qoraqarag'aylar, yovvoyi tabiatda, yo'llar yaqinida, daryolar qirg'og'ida va tog'li hududlarda uch kilometrdan oshmasligi mumkin. Yevropa va Osiyodagi eng keng tarqalgan iqlim sharoitida, tropiklardagi va Shimoliy Amerika qit'asidagi tog'lar yaqinida joylashgan.

Zubrovka sovuq chidamli o'simlik Rossiyaning Yevropa qismida, G'arbiy Sibir hududlari, Uzoq Sharq va Kavkazda keng tarqalgan narsalar. Ba'zida begona o'tga o'xshaydi. Har qanday tuproqda o'sishi mumkin, ammo qumlar unga mos keladi.

Tarkibi

Zubrovkaning yuqori qismlari tarkibida gidroklorik kislota anhidridi, alkaloidlar va kumarina mavjud bo'lib, unda ularning tartibi, achchiq ta'mi va viskoz hidlari tushuniladi.

Foydali xususiyatlar

Zubrovka juda ko'p foydali xususiyatlarga ega:

  • soch va terining rangiga tiklovchi ta'sir ko'rsatadi;
  • Qon ivishida ajoyib ta'sir;
  • saraton kasalligini oldini olishda samarali;
  • mushak to'qimasini va tomirni mustahkamlashni kuchaytiradi;
  • oshqozoni ijobiy ta'sir qiladi;
  • antibakterial ta'sirga ega;
  • anoreksiya uchun foydali;
  • asab tizimini normallashtiradi;
  • yurakka ijobiy ta'sir;
  • antiseptik vazifasini bajaradi;
  • sut bezi saratoni bilan kasallangan ayollarni sutdan ajratishni oshiradi.
Zubrovka o'simliklari, dag'al, oregano (oregano), chervil, ziro, rokambol, qovun, so'rg'ich, sholg'om, ogul, kalendula va yog'lar bilan bir qatorda yurak-qon tomir tizimining holatiga ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Zubrovka jasadiga juda ko'p zarar bermaydi, lekin bir nechta yon ta'sirga ega:

  • bosh og'rig'i bo'lishi mumkin;
  • ayollarda sutni tashlab ketishning ortishi bilan, uning tarkibidagi tishlar miqdori ortadi;
  • chorvachilik o'zlarini yomon his qilishi mumkin.
Bosh suyagi moyqalamga qadar qobiqdan og'rishi mumkin. O'z-o'zini tatbiq etishda sut berilishini ko'paytirishi bolaga o'tlarning faol moddalarining zarralari bilan zarar etkazishi mumkin. Besin ichidagi usmonlarning miqdori chorva uchun zaharga o'xshaydi. Bu o'tni aromatik maqsadlar uchun qummi o'z ichiga olgan boshqa o'simliklar bilan aralashtirish tavsiya etilmaydi.

Bu juda muhim! Rasmiy darajada dori vositalarini ishlab chiqarishda substansiya ishlatilmayotganini hisobga oladigan bo'lsak, u tibbiy maqsadlarda foydalanish uchun xavfsizlik nuqtai nazaridan ham tavsiya etilmaydi.
Zubrovka kontraendikatsiz:
  • homilador ayollar;
  • nevrologik va ruhiy kasalliklarga chalinganlar;
  • uyqusizlikdan azob chekish;
  • shaxsiy allergik reaktsiyalar bilan;
  • oshqozon yarasi va ichakdagi boshqa jiddiy muammolar.

Dastur

Zubrovka juda keng ko'lamli dasturlarga ega: pishirishda, dori-darmonlarni tayyorlashda va ovqatlanish vositasi sifatida.

Pishirishda

Pishirish paytida, o'simlik juda keng foydalanishni topdi:

  • spirtli ichimliklarni ishlab chiqarishda;
  • qandolat sanoati sohasida;
  • marinada;
  • ziravorlar ishlab chiqarishda.
Odamlar allaqachon uzoq asrlar davomida yaratilgan "Zubrovka" damlamasi juda mashhur. Ism sharobning chiroyli xushbo'y hidi bilan sharobni to'ldiradigan bir xil o'simlikning qo'shilishidan keladi. Bundan tashqari, bu o'simlik asal likyorida ziravorlar sifatida ishlatiladi. Poloslar uni 16-asrda qaytarishdi. Qandolat sanoati sohasida zubrovka muntazam ravishda mahsulotlarning lazzat va ta'mini yaxshilaydigan essizi tayyorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, baliq uchun ziravorlar sifatida ishlatiladi va ba'zan baliq konservalari joylashadi.

Bilasizmi? Ovrupoliklar va bizning davrimizda Zubrovkoni bayramlarda cherkov bezagi sifatida ishlatishadi.

O'z o'ziga xos ziravorlar, ziravorlar sifatida, juda o'ziga xos ta'midan kelib chiqqan holda amalda ishlatilmaydi. Har kim uning idishini ovqatga qo'shib qo'ymasligiga qaror qiladi. Hikoya shuni ma'lum qiladiki, frantsiyalik bir oshxona mutaxassisi bu o'simlikdan ziravorlarni iste'mol qilar ekan, uni cho'chqa go'shtiga soslar qo'shib, juda nufuzli tanlovda ikkinchi o'rinni egalladi.

Bison damlamasi

Uy qurgan bison tolqoni uchun retsept juda mashhur. Bu sharob turli xil o'simliklarning xushbo'y hidlari bilan yangi pichanni hidlaydi. Preparatni tayyorlash va ishlatish juda oson, chunki har qanday kuz uni saqlash uchun mukammaldir. Bundan tashqari, bu infuzion siz bilan birga turli pikniklar va tabiatga sayohat qilishni afzal ko'radi.

Tayyorlash uchun siz yarim litr aroq yoki moonshine, ikki yoki uchta o't somoni, bir choy qoshiq shakar, bir osh qoshiq suv va ikki osh qoshiq limon sharbati olishingiz kerak.

Chorvachilarni bozorda o'simliklardan sotib olish mumkin. Ochiq yashil rang va yangi o'tloqlarning hidlari bo'lishi kerak. Birinchi marta faqat bitta yoki ikkita o't pichog'idan foydalanish tavsiya etiladi. O'simliklar mayin maydalangan va spirtli ichimliklar bilan to'kilgan. Shakar va limon sharbati aroqni yoki moonshine ni biroz yumshatishi kerak. Tuxumdon, o'ndan o'n besh kungacha, vaqti-vaqti bilan chayqalib ichadi. Agar oxir-oqibat ta'm juda qattiq bo'lsa, ko'proq asal yoki shakar qo'shing. Damlamasi ochiq sariq rangda olinadi.

Tibbiyotda

An'anaviy tibbiyot biznonga yaxshi mos keladi. U davolash uchun ishlatiladi:

  • oshqozon va ichak muammolari;
  • yuqumli kasalliklar;
  • isitma;
  • sil kasali;
  • sovuqlar;
  • nevrozi.
Zubrovka, chinchilla, kalendula, oregano, chervil, chinnigullar, karam, qalampir, lyubka jufti, yuqa, dodder va anis kabi o't-xashak hazm qilish traktiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Bu juda muhim! Terapevtik vosita sifatida faqat o'simliklarning ustunlari va yuqori o'simliklaridan foydalaniladi..
Saqlash uchun yig'ilgan o'tlar tabiiy sharoitlarda quritiladi.

Zubrovka qonning pıhtılaşmasına ta'siri tufayli qon ketishini davolashda ishlatiladi. Bundan tashqari, o'simliklar qo'ziqorin kasalliklariga qarshi samarali bo'ladi.

Og'irligi tushganda

Bizmon kabi bunday o'simliklardan foydalanish, xun uchun. Choy ko'rinishida ichishni uni terining sekretsiyasini oshiradi va vazn yo'qotadi. Ammo ayni paytda metabolizm tezlashmaydi va yog 'birikmalari sarflanmaydi, shuning uchun rasman shifokorlar ushbu usulga qarshi chiqadilar va uni jiddiy qabul qilishni maslahat bermaydilar.

Zubrovka, barcha soddaligi bilan - juda foydali o'simlik ko'plab odamlar hayotini yaxshilash uchun juda mashhur va keng tarqalgan.