Ko'plab bog'bonlar doimiy ravishda meva beradigan olmalarni qish oylarida saqlanishi mumkin bo'lgan universal foydalanish mevalari bilan ko'rishni istaydilar. Bu fazilatlar Sibir naslining ko'plab turlariga ega "bog'bonlarga sovg'a".
Naslchilik tarixi
Bu nav 1959 yilda Barnaul shahrida M. Lisavensko nomidagi bog'dorchilik ilmiy-tadqiqot instituti tomonidan ishlab chiqarilgan. "Laletino" kuzga chidamli, yuqori sifatli ta'mga ega bo'lgan "Melba" Kanada olma daraxtining kechki yozgi xilma-xilligini kesib o'tishda.
Natijada sovuqqa va ayrim kasalliklarga chidamli tez qovurilgan kuzgi xilma va mazali yolg'on almalarga ega.
"Haydovchilar uchun sovg'a" navlarini yaratuvchilari L.Yu edi. Zbrovskaya, I.P. Kalinina, T.F. Kornienko, N.I. Doroxina, G.V. Chupin. G'arbiy Sibir va Oltoy hududlarida juda keng tarqalgan, lekin ko'plab boshqa viloyatlarda muvaffaqiyatli rivojlangan.
Biologik xususiyatlari
Turning tavsifiga ko'ra, "Gardenerga sovg'a" olma daraxtining afzalliklari juda yuqori bo'lgan oldingi, qish qarshiligi, qovoqqa nisbatan nisbatan qarshilik va olma sifatining ajoyib ta'mi va sifatidir. 
Bu turning kamchiliklari qurg'oqchilikka nisbatan beqarar bag'rikenglikni o'z ichiga oladi, shuningdek, juda qattiq sovuq bilan, daraxt hali ham muzlatib qo'yishi mumkin.
Daraxt tanasi va eng yaxshi changlatuvchi
Bu balandligi uch metrdan oshmagan o'rta o'lchamli daraxtdir. O'rtacha qalinligining yumaloq toji bo'lib, tez-tez o'sib borayotgan qizil-jigarrang filiallari bilan hosil qilinadi, ular meva hosil qilish uchun ko'plab naqshlar, mevalar va nayzalar mavjud.
Qishki mash'um ham olma navlari: "Moskvadagi armut", "Daraxt chizig'i", "Kumush tuyoq", "Antey", "Medunitsa", "Orlov" va "Ural bulk".To'g'ri o'sib borayotgan asirlar o'rtacha qalinligi, jigarrang rangli, arra qismining kichik qirrasi va yumaloq shakliga ega. Uzoqqa cho'zilgan barglar uchlari, uzun petioles va lanceolate stipules. Ular o'rtacha kattaligi, kulrang rangi va qog'ozning pastki qismidan sezilarli darajada xushbo'y hav.
"Bahçıvanga sovg'a" olma navi o'z-o'zini fertil deb hisoblaydi va bu boshqa afzallik. Bu hasharot changlatuvchiga muhtoj emas, u faqatgina ekilgan daraxtlarda yaxshi namoyon bo'ladi. 
Meva tavsifi
Kichkina kattalikdagi mevalar sentyabrning o'rtalarida, umumiy foydalanishda pishib etiladi. Ya'ni, konserva, sharbat, quritish va saqlash uchun boring. Ular to'rt oygacha saqlanishi mumkin.
Ushbu turdagi olma o'rtacha vazni, ularning vazni esa 60-100 gramm. Yumaloq, biroz yassilangan mevalar asosan qizil chiziqlar bilan qoplangan, sariq-yashil tonnalarning silliq teribiga ega. Ushbu qizg'ish rangdagi teginishlar olma rangli ko'rinishga ega.
Ichkarida, ular oq, ochiq-yashil tuproq go'shti, nozik taneli, zich. Juicy mevalar yoqimli hid va ajoyib shirin-nordon ta'mga ega. Tadqiqotga ko'ra, 5 balli shkalada "Hadyalar uchun bog'bonga" turining ta'mi 4,5 va 4,8 gacha baholanadi.
Olma shakar miqdori 13,3% ni tashkil qiladi. Shakarlarga qo'shimcha ravishda, 100 gramm pulpada quyidagi moddalar mavjud:
- Pektinlar - 5,30%;
- Titrlangan kislotalar - 1,22%;
- P-faol moddalar - 300 mg;
- Tanninlar - 60 mg;
- S vitamini - 25 mg.
Hosildorlik
Bu o'rta hosil beruvchi xilma-xildir. Olma daraxtidan olingan dastlabki hosilni taxminan 3-4 yil ichida, taxminan sentyabr o'rtalarida hosil qilish mumkin, ammo bu nav, ekishdan keyin oltinchi yildan kam bo'lmagan muddat ichida maksimal miqdordagi mevani (daraxtdan 30 kilogramm) beradi.
Bahçecilik xo'jaliklari uchun, hosildorlik ko'rsatkichi gektariga 125 sentner. Kerakli agrotexnikalar bilan rentabellik barqaror, har yili o'z-o'zini ta'minlash va qishki qarshilik tufayli hosil bo'ladi.
Sotib olishda ko'chatlarni tanlash
Odatda, olma ko'chatlari bahor va kuzda erga ekilgan. Ularni haydashdan bir hafta oldin sotib olish eng yaxshisidir. Mahalliy bolalar bog'chalarida yoki bir xil iqlim sharoitiga ega bo'lgan joylarda sotib olish tavsiya etiladi.
Ko'chatlarni tanlashda diqqatingizni quyidagilarga qaratasiz:
- yosh daraxtlarni (1 yoki 2 yil) tanlash afzalroqdir - ular ildizi yanada osonlashadi;
- ildiz tizimi etarlicha rivojlangan ko'rinishi kerak, ildizlari sog'lom, nochor va o'sishsiz;
- lahzalik ko'rinadigan o'simliklar sotib olmang, quritib yuboring, ularning substrat yoki tuproqsimon izlarning izlari bor;
- er qobig'ining silliq va zararli bo'lishi kerak;
- Non-tomurcuklanma kurtaklari bilan ko'chat sotib olish tavsiya etiladi. Kurtaklarni chiqaradigan fide endi ekish uchun mos emas.
Ekishdan oldin yangi sotib olingan ko'chatlar bir necha soat davomida suvga solinishi kerak.Qanday qilib hiyla ustidan olma daraxtini ekish kerak
Ushbu turfa xil xilma-xillik yuqori ta'mirlash qobiliyatiga ega, ammo u to'g'ri ekish kerak.
Vaqtni optimal qilish
Yosh olma daraxtlari erta bahorda (mart-aprel) yoki iqlim zonalariga va ob-havo sharoitlariga qarab kuzda (oktyabrda) erga ekilgan bo'lishi mumkin.
Bilasizmi? G'arbiy Evropaning deyarli barcha xalqlarining afsonalarida "abadiy yoshlik" deb atagan va eb qo'yganlarga "oltin olma" ning hikoyasi topilgan.O'simlikshunoslar kuzda odatda o'simliklarni ekishadi, chunki bu o'simlik mavsumiga moslashish va tayyorgarlik uchun juda ko'p vaqtni qoldiradi, va bahorda juda ko'p muammo bor. Bahorda faqat quruq va sovuq kuzli joylarda daraxt ekish tavsiya etiladi.
Saytni tanlash va tayyorlash
Hodisa joyi tanlash juda muhim ahamiyatga ega. Daraxtlar ilgari o'smagan yoki tuproqni bir yil yoki ikki yil mobaynida qayta tiklanadigan va tuzalib ketgandan keyin tiklanadigan qoramolsiz quyoshli joyni tanlash yaxshidir. 
Bunday joyni topib bo'lmaydigan bo'lsa, unda ekish uchun chuqurda tuproq butunlay o'zgartiriladi. Er osti suvlari 1-1,5 metrdan ham yaqinroq bo'lmasligi kerak, aks holda ildizlarni chirishga to'sqinlik qilish uchun ko'milib ketish kerak.
Iqlimi-qish va issiq yozlar bilan janubiy joylarda yam-joylar bo'lsa, siz shimoliy tarafdan olma ekishingiz kerak, shimoliy hududlarda esa shamolli qish va salqin yozlar bilan janubiy tomonlarni tanlang. Olma daraxtlari toshbo'ron qiladigan tosh yoki tuproqni yoqtirmaydi, ular loomni afzal ko'radilar.
Bu juda muhim! Ukraina bog'dorchilik jamiyatining Nizomiga muvofiq, daraxtlar to'shakdan ikki metr, baland daraxtlar - uch metr, butalar - 1 metr ekilgan.O'simliklar yig'ilib, ko'chatlar sotib olinishidan 1-4 xaftaga qadar qazib olinishi mumkin, yuqori qatlam esa taglikdan tashlanadi. Ular bir metr va 60-80 sm chuqurlikdagi bir teshik qazishadi.
Ko'chat chuquri kelgusi yillarda daraxtni ozuqaviy moddalar bilan ta'minlaydi, shuning uchun qazigan chuqurdagi tuproqning unumdor yuqori qatlami chirindi, torf yoki kompost, go'ng bilan aralashtiriladi. 
Ekish uchun kuk va mineral o'g'itlardan (superfosfat) qo'shimchalarni tayyorlash tavsiya etiladi. Hudud loy tuproq bo'lsa, unda tuproq aralashmasi qum bilan aralashtiriladi. Qumli bo'lganda, loydan namlikni ushlab turuvchi qatlam hosil qiling.
Jarayon va sxema
O'rta daraxtlar orasidagi masofa 3,5 dan 4 metrgacha bo'lishi kerak. Bog'dagi olma daraxti bir xil bo'lsa, boshqa daraxtlar yoki daraxtlar uch-to'rt metrdan ham yaqinroq o'smasligi kerak.
Chuqurligining 1/3 qismi chuqurga tushganda, tayyorlangan tuproq aralashmasi kul (250 ml) va 200-300 gramm superfosfat qo'shilishi bilan aralashtiriladi. Ko'chat pyure bilan fide diqqat bilan chuqurga joylashtirilgan, ildizlar muloyimlik bilan tekislanadi va tuproq aralashmasi ildiz yoqasiga quyiladi.
Bilasizmi? Keltlar "Avalon" degan jannat deb atashdi, ya'ni "olma mamlakati" degan ma'noni anglatadi.Ko'chat tayyorlangan tayoqqa bog'langan. Tuproq atrofida 5-6 sm balandlikda o'sib chiqadi va daraxtning atrofidagi teshik 5 smga to'g'ri bo'lgan material (gumus, torf, somon, barg, tepalik va boshqalar) bilan mulohaza qilinadi.
Mavsumiy parvarishlash xususiyatlari
Avvaliga yosh fide yaxshi sug'orilishi kerak. Kelgusi yillarda olma daraxtiga g'amxo'rlik tuproqni g'amxo'rlik va o'z vaqtida sug'orish, zarur kiyimlar, zararkunandalar va kasalliklarga qarshi davolash, toj shakllanishi va muzlashdan va kemiruvchilardan himoya qilishdan iborat.
Tuproqni saqlash
Tuproq olma daraxti atrofida teshikda quriganda yosh ko'chatlar sug'oriladi. Yana etuk daraxtlar bahordan deyarli birinchi sovuqgacha sug'oriladi.
Oddiy sug'orish vaqti:
- gullashdan bir necha kun oldin;
- ortiqcha tuxumdon pasayganda;
- mevalarni to'ldirish vaqtida;
- barglar tushganidan keyin.
Bu juda muhim! Sug'orish uchun suv miqdori daraxt yoshiga bog'liq. Bir olma daraxti uchun, hayotning dastlabki ikki yili, 4-5 chelak suv etarli, biroq meva daraxti uchun sug'orish darajasi 7-10 chelakdir.
Okolostvolnogo doirasining tuprog'i har doim muloyim bo'lishi kerak - bu uni haddan tashqari issiqlikdan himoya qiladi, namlikni saqlashga, er sifatini yaxshilashga va o'tloqdan o'tlarni yo'q qilishga imkon beradi.
Shuning uchun, erta bahorda, magistral yaqinida qazishni qilgan, siz mulch bir qatlamini qo'yish kerak. Ular olma daraxtlari tagida, igna, yong'oq va ignabargli daraxtlarning qobig'i ostida kaltsiy sifatida ishlatilmasliklari kerak, chunki ular tuproqning kislotaliligini o'zgartirishi mumkin.
Satrlar orasidagi o'tlar o'rilgan yoki quyidagi o'tlar aralashmasi ekilgan:
- çayır fescue;
- o'tloq o'ti;
- qizil fescue;
- yaylovlarni boqish.
Eng yaxshi kiyim
Har qanday mevali daraxtning hosili unda qo'llaniladigan qo'shimchalarga bog'liq. Dastlabki ikki yilda erta bahorda yosh ko'chatlar mullen infuziyasi bilan urug'lantiriladi va may-iyunda ular murakkab o'g'itlardan oshqozon ovqatlantirishni amalga oshiradilar.
Gullash boshida organik o'g'itlar (kompost yoki gumus) paqirlari ko'chat daraxti ostiga olinadi va er muljallanadi. 
Keyingi fasllarda organik moddalarning bahor hissasi bilan birgalikda ular fosfor-kaliyli mineral o'g'itlar bilan kuzgi kiyimlarni olib borishadi va kulni kiritishadi.
Buning uchun kuzda qazish paytida, 30 gramm kaliy sulfat va er-xotin superfosfat, daraxt ostida bir stakan kul paydo bo'ladi.
Bu juda muhim! Azot o'g'itlari bilan olma berishda ishtirok etish tavsiya etilmaydi, chunki ularni haddan ortiq iste'mol qilish daraxtlarning sovuqqa chidamliligini pasaytiradi va mevalarning raf muddatini qisqartiradi.Meva etishmayotgan yillarda yosh olma karbamid (10 litr suv paqir 35 gramm) bilan sepib, ikki oshpazlik oziqlantirish qilmoq. Ushbu davolash darhol gullashdan va bir oy ichida amalga oshiriladi.
Profilaktik davolash
Bu turli qoraqo'tirlarga nisbatan nisbatan chidamli, ammo yomg'irli davrlarda u chang-mildendan ta'sir qilishi mumkin. Bakterial kuyishdan davolanib bo'lmaydigan kasallik olamini olish ehtimoli bor, so'ngra kasal olma daraxtini kesish va yoqish kerak bo'ladi.
Bachadon zararkunandalari ekinlarga katta zarar etkazishi mumkin. Olma daraxti qo'ziqorinni tandirda saqlab qolishi mumkin, uni bortida topilsa (qirg'ichni mis sulfat va bog 'maydonchasi bilan kesib yoping). 
O'z vaqtida profilaktik davolash daraxtni ko'plab kasalliklardan va zararkunandalardan qutqaradi. Odatda, quyidagi chora-tadbirlardan iborat:
- zarur kiyim-kechaklarni tayyorlash;
- to'g'ri toj shakllanishi;
- kulrang va mis sulfat püskürtülür.
O'sish va toj shakllanishi
Olma bog'iga g'amxo'rlik qilishda bug'doy filiallari va toj shakllanishi kabi ishlar talab etiladi. Ushbu bog 'ishlari olma daraxtlarining oldingi mevalari, hosildorligini oshirish, umr ko'rish davomiyligini oshirish va sovuqdan qo'shimcha himoya qilish imkonini beradi. Azizillo bahorda yoki kuzda amalga oshiriladi.
Birinchi marotaba erni erga ko'chirishdan keyin bir yil bahor boshida amalga oshiriladi. Yupqa filiallar ajralmas qism bilan kesilib, arra bilan qalinroq. Bo'limning kesilgan qismlari mis sulfat eritmasi yordamida dezinfektsiyalanadi va keyinchalik bog 'maydonchasi deb ataladigan maxsus macunaga qo'llaniladi. Bunday holda, eski filiallar barda bir vaqtning o'zida qayta ishlanadi, va yoshlar - keyingi kun. Yosh ko'chat ekish paytida olma daraxtlari asosiy otishni qisqartiradi, daraxt bir yildan uch yilgacha kesilmaydi, faqat quruq va buzilgan kurtaklar kesiladi.
Olma daraxti o'sadi va ko'plab filiallar paydo bo'ladi, ular butun uzunlikning uchdan ikki qismini kesadi. Qolgan shoxlardagi kurtaklari toj tomon yo'naltirilmasligi kerak.
Bug'doy tashqi tomondan joylashgan va ular qalinlashtirilganda, toj ichida joylashganlar chiqariladi. Bahorda qishda qotib qolgan novdalar, kasallik va tan jarohatlari kesiladi, toj quyosh nuri va havo oqimlari uchun ko'proq erkinlashadi.
Azizillo sentyabrdan noyabrgacha kuzgi kuzda boshlanadi. Yosh ko'chatlar yoz fasllari ustidan biroz pichanlashdi. Besh yoshdan oshgan daraxtlar uchdan bir qismini kesib tashlaydi.
Agar olma kichkina o'sish bo'lsa, unda kuchli zig'ircha kerak bo'ladi. Kuzda Azizillo toji ichida o'sadigan quruq, zaif, buzilgan asirlari, shuningdek, toj yoki asosiy burchakdan o'ta keskin burchakda o'sadigan novdalarni olib tashlashni o'z ichiga oladi. 
Azizillo olma filiallari yordamida olma toji shakllanadi. O'rta xildagi «Haydovchilarga sovg'a» uchun, eng keng tarqalgan budama diagrammasi - sekin-qatlamli. Olmaning magistralida bir qatlam shaklida joylashgan uchta yoki to'rtta skelet filiali qoldiriladi.
Quyidagi qatlamda bir-biridan 40-60 sm oraliqda ikkita surgun qolmaydi, agar yosh daraxt o'smasa, uning yuqori qismi taxminan 0,5 metr kesiladi. Ushbu shakllantirishda filiallar tojida qatlamlar joylashganki, toj, olma daraxtining tabiiy shakliga o'xshash.
Sovuqdan va kemiruvchilardan himoya
Apple daraxtlarini sovuqdan himoya qilish tavsiya etiladi, sovuq -10 ° C atrofida bo'lganda. Ko'pincha erta saqlangan daraxt qish oylarida uyg'onishi va keyinchalik sovuqda o'limiga olib kelishi mumkin bo'lgan kurtaklarni chiqarishi mumkin.
Qishning don va kemiruvchilardan olma daraxtiga qanday egalik qilishni bilib oling.Olma daraxtining tanasi turli yalıtkan materiallar bilan qoplanishi mumkin: agrofibre, uyingizda qoplama, maxsus kino, qamish, archa shoxlari. Bunday himoya qilish, shuningdek, kemiruvchilarni daraxtlarga ham ruxsat bermaydi, chunki qishda, olma daraxti sichqonlar, kalamushlar va quyonlar tomonidan jiddiy zarar etkazishi mumkin.
Qish uchun Pristvolli doira mulch qalin qatlami bilan yaxshi qopqoq. Qorning etarli miqdori tushganda, uni daraxt tagiga ko'chirishingiz kerak va vaqti-vaqti bilan olma daraxti har doim qoplanishi kerak.Yosh ko'chatlar butunlay qor bilan qoplanishi mumkin. Issiqroq bo'lganda, magistralni ochishga shoshilmang, chunki kuchli sovuqlar bahorda qaytib kelishlari mumkin.
Bu juda muhim! Janub hududlarida dondan dondan himoya qilish kerak emas, chunki bu daraxtning vegetatsiya mavsumini noto'g'ri vaqtda uyg'onishi va o'limiga olib kelishi mumkin.Muzlatilgan daraxtni ag'darishga shoshilmang. Olma daraxti ildizlarni va pastki shoxlarini saqlab qolgan bo'lsa, unda stannal shakldagi tojni shakllantirish va uch yil so'ng hosilni hosil qilish mumkin. Janubiy hududlarda kemiruvchilar shoxlari maxsus tarmoq bilan o'ralgan.
Bahavo bog'bonlarida nisbatan oddiy "oddiy bog'bonlarga sovg'a" nisbatan oddiy oddiy parvarish bilan uzoq vaqt davomida saqlanadigan olma ajoyib hosil olasiz. Olma - ovqat tayyorlash uchun nafaqat umumiy meva, balki antioksidantlar, S vitamini, A, temir, kaliy, kaltsiy, natriy, magniy, fosfor va boshqalar manbai. 
Bilasizmi? Qo'shma Shtatlardagi Cornell universitetida tadqiqotchilar olma saratoni saraton hujayralarini blokirovka qilish qobiliyatini aniqladilar. Faqat yong'oqning ekstraktida kuchli ta'sir ko'rsatildi. Bu meva juda ko'p vitamin emas, lekin u tarkibida ko'p miqdorda antioksidantlar mavjud, ular saqlash vaqtida yo'q bo'lib ketadi. Ular tanamizni saratondan, yurak-qon tomir kasalliklaridan va qarilikdan himoya qiladi.
