Juda g'alati, xushbo'y va sog'lom mango Qish mavsumida har qanday supermarketda mavjud. Agar siz bu ekzotik mevaning muxlisligisan va tez-tez o'zingizning meva-sabzavotlarni o'zingiz yoqtirsa, suyaklaridan qutulishga shoshilmang, chunki ularni ekish va ekzotik daraxtni uyda etishtirish mumkin! Qanday qilsa bo'ladi, biz bu haqda batafsil muhokama qilamiz.
Botanika tavsifi
Mango - Bu odatda tropik o'simlik, Sumaxovlar oilasiga tegishli. Hindiston, Myanma, Indoneziya, Tailand, Malayziya, Filippin va Shri-Lanka o'rmonlarida - bu o'simliklarning tabiiy hududlari. Vaqt o'tishi bilan u butun dunyoga tarqaldi - Avstraliyadan Markaziy Amerikaga. Hindiston va Pokiston uchun mango milliy ramzdir. 
Tabiiy sharoitda daraxt 30 metrga yetishi mumkin. Barcha davr mobaynida gullash va meva berishda davom etayotganda 300 yilgacha yashaydi. Mango daraxti go'zal, qalin, keng tarqalgan tojga (kengligi 40 metrgacha) ega bo'lib, u juda jozibali ko'rinishga ega.
Shuning uchun o'simlik odatda dekorativ bog' tarkiblarini yaratishda foydalaniladi. Ildiz tizimi kuchli, 6 metrgacha tushadi, shuning uchun daraxt juda chuqurlikdan namlikni olishi mumkin. Barglar uchun odatda rang palitrasi misdan quyuq yashil ranggacha bo'lgan. Barglarning ichki tomoni engil rangga bo'yalgan.
Qizig'i shundaki, mango barglari bilan daraxt yoshini aniqlash mumkin - yosh o'simlik sarg'ish, pushti va qizilning turli ranglarida rangli o'simliklarga ega. O'sish jarayonida barglarning rangi quyuq yashilga aylanadi.
Bilasizmi? Ushbu tropik mevalarni yetishtirish va eksport qilish bo'yicha jahon etakchisi Hindistondir. Mamlakatda mango etishtirish uchun meva ekinlarini yetishtirish uchun mo'ljallangan umumiy maydonning 70 foizdan ortig'i ajratildi. Yil davomida mamlakatdagi mango hosillari deyarli 10 million tonnani tashkil qiladi, bu dunyo miqyosida meva hosilining 65 foizini tashkil qiladi.
Qish oylariga to'g'ri keladigan gullash mavsumida daraxtlar yuz minglab sariq va qizil gullar bilan qoplangan. Gul daraxti ko'rinishi uchun 10 yoshga yetishi kerak. Qizig'i shundaki, bir yil ichida turli filiallar gullashadi, ya'ni, agar bu yil ayrim filiallar gullab-yashil bo'lsa, kelgusi yilda dam olish davri bo'ladi va qo'shni shoxlarga gullar bo'ladi. Quruq ob-havo sharoitida ko'proq gullar bo'ladi, ammo yomg'ir miqdori katta bo'lsa, mango gullari kamayadi.
Meva-ranglar pushti-qizildan tortib to quyuq yashilgacha o'zgarib turadi. Ular shirin ta'mga, suvli to'qimalarga, porloq sariq-to'q sariq rangga ega. 
Ayniqsa katta namunalar 2,5 kg og'irlik va 22 sm uzunlikdagi zahiralarga ega. Forma assimetrik va juda ko'p har xil bo'lishi mumkin: uzun bo'yli, ovoid, inson buyragiga o'xshash, yassilangan. Meva ichida engil, elastik suyakdir, undan uyingizda mango o'stirishingiz mumkin.
Kimyoviy tarkibi
Ajablanarli shirin ta'mi bilan bir qatorda, mango ta'sirli vitamin va mineral tarkibiga ega:
Oziq moddalar - Soni
Vitaminlar
- C (askorbin kislotasi) - 27 mg
- B4 (qo'li) - 7,6 mg
- E (tokoferol) - 1,1 mg
- PP (nikotinik kislota) - 0,58 mg
- Beta-karotin - 0,45 mg
- B5 (pantotenik kislota) - 0,16 mg
- B6 (piridoksin) - 0,13 mg
Kichik va makro elementlar
- Kaliy (K) - 156 mg
- Mis (Cu) - 110 mg
- Fosfor (P) - 11 mg
- Kaltsiy (Ca) - 10 mg
- Magniy (Mg) - 9 mg
- Natriy (Na) - 2 mg
Boshqa elementlar- Diyet tolasi - 1,8 g
- Lipidlar - 0,4 g
- Ash - 0,5 g
- Sahara - 15 g
Meva oz miqdorda folat kislotasi, A va K vitaminlari, shuningdek minerallar: selen, marganets, sink va temir mavjud.
Bilasizmi? Hindistonda mango bilan bog'liq qadimiy an'analar mavjud. Yangi bino barpo etishda meva barcha kelajak ijarachilar uchun boylik, farovonlik va himoya qilish uchun binoning poydevoriga yotqiziladi.
Energiya qiymati va kaloriya
Mevalarning ozgina kalori bor, bu esa mangoni kilogramm halok qilish uchun juda qimmatli mahsulotni yaratadi. Uglevodlar tarkibida eng kam yog'lar va oqsillar mavjud. Shu sababli, mango juda to'yimli mahsulot bo'lib, mukammal darajada oziqlantiradi, ochlikni pasaytiradi va energiya beradi.
- Kaloriya tarkibi (100 g) - 65 kkal
- Sincaplar - 0,5 g
- Yog ' - 0,27 g
- Uglevodlar - 15 g
- Suv - 82 g
Foydali xususiyatlar
Vitamin-mineral moddalar qudug'i tufayli mango mevalari asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin:
- stress va depressiya bilan yordam berish;
- xotirani yaxshilash;
- uyquni normalizatsiya qilish.
Mango bizning hududimizdagi yagona ekzotik emas. Lychee, longan, kumquat, aktinidia, loquat, jujube, physalis, sitron va bamya kabi mevalarning foydali xususiyatlari haqida ko'proq bilib oling.
Mango foydalanish quyidagi oqibatlarga olib keladi:
- engil laksatif ta'sirga ega;
- diuretik ta'sirga olib keladi;
- qon tomirlari va yuraklarni mustahkamlaydi;
- qon ketishini to'xtatadi;
- ko'zni kuchaytiradi;
- infektsiyalar bilan yordam beradi (vabo, vabo);
- immun tizimini mustahkamlaydi;
- saratonga qarshi ta'sir ko'rsatadi.
Meva xamiri teri uchun ham foydali, chunki u komedonlarni tozalaydi va yo'q qiladi, ajinlar va oziqlantiradi. Mango tez-tez ovqatlanish bilan ishlatish tavsiya etiladi.
Pishirish dasturi
Uyda, mango, Hindistonda, bu meva pishirishda asosiy tarkibga kiradi. Bizning hududimizda mango juda keng tarqalgan emas, lekin behuda! 
Pishirishda mango ishlatilishi juda xilma-xildir: mevalar shirinliklar va asosiy taomlar, ichimliklar, yangi va issiqlik bilan ishlanganlar uchun qo'shiladi. Qizig'i shundaki, ham pishgan va yashil mevalar oziq-ovqat uchun mos.
Mango pishirishda qanday foydalanish mumkin:
- Soslar va gravlarni qo'shing, masalan, kori;
- go'sht va baliq idishlarini ovqatlantirish, qovurish va pishirish vaqtida qo'shish;
- muzqaymoq bilan xizmat qilish yoki mango asosidagi shirinliklarni yaratish;
- yangi sharbatlar, kokteyllar uchun sharbat ishlatish;
- salatlarga qo'shing.
Mango ajoyib stol bezaklari bo'lishi mumkin. Pishirishdan oldin, meva biroz sovitilishi va tozalanishi kerak, qo'llarni qofiq sharbatidan qo'lqoplar bilan himoya qilish kerak - bu tirnash xususiyati keltirishi mumkin. Keyinchalik, meva, plitalar yoki tilimlarga kesiladi. Bundan tashqari, mevalarni ikki qismga kesib, shirin qoshiqni tanlashingiz mumkin.
Bu juda muhim! Ajablanarlisi shodlikka qaramay, mango mevalarini hazm qilish qiyin, shuning uchun ularni noto'g'ri ishlatmang: faqat bir kunda bir kichkina meva yoki yarim katta meva yeylang. Ovqatlanish ich qotishi, ich ketishi va kuchli allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.
O'sish
Agar uyingizda o'simliklarning ekzotik namunalarini to'ldirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uyda mango daraxti miniatyura, unumdorroq bo'lsin, mevaning ta'mi esa oldindan aytib bo'lmaydi va supermarketning mevalaridan farq qilishi mumkinligini esda tuting. Biroq, bu hali hammasi emas, chunki siz biroz kuch sarflashingiz kerak.
Suyak tayyorlash
Avval siz eng mos mevani tanlashingiz kerak: agar u biroz yuqoriga chiqsa yaxshi bo'ladi, bunday mevalarda suyak o'sishda imkon qadar tayyor bo'ladi. Unutmangki, meva qancha pishgan bo'lsa, toshdan fide olish imkoniyati qanchalik katta. Ushbu mevalarni mavsum oxirida, ya'ni bahorda mango ekish kerak. 
Bu muzlatilgan, chirmashib bo'lmaydigan, nuqsonli va korruptsiyaning boshqa belgilari bo'lishi muhim ahamiyatga ega.
Meva kesilishi kerak, ehtiyotkorlik bilan suyagi olib tashlash kerak - ehtimol, qobiq allaqachon tabiiy yoriqlar bo'ladi. Yoriq bo'ylab qobiqni sindirish va nozik kinolarda urug'ni diqqat bilan olib tashlash kerak.
Suyagi yorilib qolmagan bo'lsa, urug'ni tegmaslikka urinib, uni makas yoki pichoq bilan kesishingiz mumkin.
Keyingi qadam ikki marta bajarilishi mumkin:
- Urug'ni to'liq iliq suvga cho'mdirish kerak, u har kuni o'zgarishi kerak. Taxminan bir hafta o'tgach, kichik bir jarayonni ko'rasiz. Ikki hafta o'tgach, u ko'payadi va kuchliroq bo'ladi, keyin urug 'erga ko'chirilishi mumkin.
- Suvga botish o'rniga, urug'ni birinchi kunida kaliy permanganat eritmasiga quyilgan paxta qatlami bilan o'rash mumkin, so'ngra paxta suv bilan kuniga namlanadi. Junning yuqori qismiga plastik to'rva joylashtiriladi. Ushbu usul bilan urug' 7 kundan keyin erga ekilgan bo'lishi mumkin.
Kelajakda yaxshi hosil olish uchun, urug'dan luqo, uzum, olxo'ri, o'rik, xurmo, longan, papayya va zaytun daraxti qanday o'sishi haqida bilib oling.
Tuproq va go'ng
Mango daraxtini ekish uchun yopiq o'simliklar uchun universal aralashmalarga mos keladi. Qum yoki vermikulit bilan birlashtirilishi mumkin. Bundan tashqari, sut sog'uvchi uchun engil tuproqni tanlashingiz mumkin. Uyda mangoning muvaffaqiyatli etishining asosiy shartlaridan biri - yaxshi drenaj.
Yosh o'simlik o'simliklarning uchinchi juftligiga qadar o'g'itlash va go'ngni talab qilmaydi. Bundan tashqari, o'g'it sifatida azot o'z ichiga olgan aralashmalar va biohumus (potted o'simliklar uchun) yoki organik qo'shimchalar (ochiq erlarda o'simliklar uchun) foydalanishingiz mumkin. Go'ngni yiliga bir necha marta qilish uchun maqbul.
Gullash va meva davrida, azot aralashmalarda mavjud bo'lishi kerak bo'lsa, daraxtni o'g'itlash mumkin.
Uchish qoidalari
Daraxt uchun mos potni tanlang - o'simlik yetarli joyga muhtoj bo'lgan dallanmış, chuqur va kuchli ildiz tizimini tashkil etishini unutmang. Pot idish yoki plastmassadan tayyorlanishi mumkin, ammo har doim drenaj uchun etarli miqdorda teshiklari mavjud.
Qovoqning pastki qismida kengaygan loydan, kichik toshlardan, ko'pikli yoki siniqli loydan mahsulotlar drenajlanadi. Keyin er to'ldiriladi. 
Idishning markazida tuynuk urug'ning hajmini hosil qiladi, suyak yadrosi yadrosining uchdan birini qo'ying. Orqa miyani pastga yuboring va to'rtinchi qism sirt ustida qoldiriladi. Tuproq va suv bilan sepilishi kerak. Ekishdan so'ng darhol Epin vositasidan foydalanishingiz mumkin, bu esa yaxshi ildizlarning rivojlanishini ta'minlaydi.
Sug'orish va namlik
Sug'orish rejimida muvozanat holati juda muhim: er qurib ketmasligi kerak, lekin juda ko'p namlikka yo'l qo'yilmasligi kerak. Sug'orish uchun xona haroratida yumshoq suvi ishlatish kerak. Havodagi namlik bir xil darajada muhim rol o'ynaydi: xona ichidagi quruq havo oldini olish kerak. Yozda daraxt kuniga bir necha marta suv purkash shishasi bilan namlantirilishi kerak.
Kerakli namlikni saqlab qolish uchun, yosh o'simlikning vaqti-vaqti bilan "havoni tozalash" uchun qopqog'ini olib tashlashingiz kerak bo'lgan shisha idish bilan qoplanishi mumkin.
Siz o'zingizning qo'llaringiz bilan to'g'on usullari yoki plastik idishlarni tomchilatib sug'orish haqida, shuningdek, avtomatik sug'orishning afzalliklari haqida bilib olishingiz mumkin.
Harorat va yorug'lik
Potni quyosh nurlari ostida yoki qisman soyada kvartiraning eng yorug' joyiga qo'yish tavsiya etiladi. Qish oylarida tabiiy yorug'lik bo'lmasa, qo'shimcha yorug'lik floresan lampalar bilan ta'minlanishi kerak. Harorat haqida: Mango daraxtlari harorat o'zgarishini yoqtirmaydi. Kechasi va kechasi tropik darajadagi "+ 25 ... +30 ° S darajasida ushlab turish maqsadga muvofiqdir.
Azizillo
Azizillo va toj shakllanishi daraxtning faol o'sishi davrlari orasida amalga oshiriladi, bu bir yilda bir necha bo'lishi mumkin. Azizillo faqat kerakli shakldagi tojni hosil qilish uchun daraxtni etishtirishning dastlabki bosqichida talab qilinadi. Kelajakda bu amaliyot hech qachon bajarilmaydi va faqat quruq va zaif tarmoqlarni yo'q qiladi.
Tabiiy sharoitda Azizillo hosildan so'ng amalga oshiriladi. Agar juda ko'p filiallar olib tashlanadigan bo'lsa, keyingi mavsumda meva ko'payishi yoki hatto bir necha yilga to'xtashi mumkin. 
Uyda tojni shunday shakllantirish kerak: tojda 5 ta asosiy filial saqlanib qoladi, qolganlari esa olib tashlanadi. Kesish joylari bog 'maydonchasida davolanishi kerak. Barrelni balandligi 1-1,5 m balandlikka yetganidan keyin erta boshlashni boshlash kerak, u yiliga 2 martadan ko'proq amalga oshirilishi kerak.
Bu juda muhim! Mango daraxti ichidagi shirasi inson terisiga kuchli ta'sirlanish sababli qirqish jarayonini himoya qo'lqoplar bilan bajarish kerak.
Samarali kurtaklarni inoqlantirish
Bir xonadon sharoitida mango daraxti gullaydi va kamdan-kam meva beradi. Darhaqiqat, ideal sharoitlarda ham gullarning aksariyati (90% ga yaqin) erkakdir. Qolgan 10% orasida ari va chivinlarning changlatishi tasodifiy ravishda yuz beradi.
Shuning uchun, tabiiy muhitda ham changlanish ehtimoli katta emas. Uyda ular deyarli yo'q. Shuning uchun, agar siz mango daraxtini o'stirayotganda, siz greft jarayonini amalga oshirmaydigan bo'lsangiz, siz boy mango hosillaridan ko'ra ajoyib, yashil tropik o'simlikni qo'lga kiritishingiz kerak.
Buyrakni mevali daraxtdan, ya'ni tabiatda o'sadigan narsa ekish kerak. O'tkir pichoqdan foydalanib, qobig'ining bir qismi bo'lgan buyrakni kesib oling va payvandlash joyidagi daraxtning qobig'iga T harfi shaklida kesib oling. Keyin, buyrakni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va mato yoki lenta bilan o'rab oling. Yuz yildan keyin meva berilishi mumkin. Daraxt tanasi etarlicha katta va mevani ushlab turishga etarlicha kuchli bo'lganda payvand qilinishi kerak.
Parazitlar va kasalliklar
Mango barcha o'simliklarning tipik kasalliklariga duch keladi. Bundan tashqari, sovuq, haroratning pasayishi, yorug'lik va namlikning yo'qligi daraxtning salomatligi va go'zalligiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.
Mangolarning eng keng tarqalgan kasalliklari va ularga qarshi kurashish choralari:
- Shchitovka. Profilaktika maqsadida xonani efirga uzatish kerak, barglari muntazam ravishda tekshirilishi kerak. Eng samarali kimyoviy moddalar orasida Actellic, Phosbecid, Aktara bor. Siz barglarni tozalash uchun sovunli eritmani qo'llashingiz mumkin: 1 litr suvda suyuq sovun va spirtli ichimlikning bir osh qoshiq bilan suyultiriladi. Spirtli ichimliklarga nisbatan sezgirlik uchun mango barglarini oldindan tekshiring.
- Aphid. Bu qattiq zararkunanda bilan kurashish uchun "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra" kabi qayta ishlash zavodlariga tayyorgarlik ko'rish kerak.
- Oq chivin. Mango uchun issiq va nam mikroiqlim ham oq rangli koloniyalarni ko'paytirish uchun idealdir. Zararkunanda bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun xonani yaxshi mavsumda yaxshi havalandırmayı, havoni haddan tashqari nemlendirmemeyi talab qilish kerak. Konfidor, Aktellik, Akarin kabi maxsus tutkallar, fumigatorlar, sovun eritmasi yoki preparatlar yordamida zararkunanda kurashishingiz mumkin.
- Mealy shudring. Avvalo, parvarish qilishni e'tiborga olishingiz kerak - qo'ziqorin kasalligi odatda katta miqdorda namlik bilan paydo bo'ladi. Yuqori qatlamni almashtirish, buzadigan amallar shishasi bilan namlashni to'xtatib turish kerak, daraxtni faqat yuqori qatlam quriganidan keyin sug'orish kerak. Kimyoviy preparatlardan "Fundazol", "Vitaros", "Previkur" ishlatilishi mumkin. Ushbu tayyorgarliklar ko'p daraxtni buzadi.
- Antraknoz. Yuqori namlik, yuqori tuproq Ph, kaliy va fosfor etishmovchiligi bilan rivojlanadi. Agar o'simlik butunlay zarar ko'rsa, uni saqlash juda qiyin bo'ladi. Boshqa yopiq o'simliklarning ifloslanishiga yo'l qo'ymaslik uchun kasalli daraxtni olib tashlash kerak bo'ladi. Agar o'simlikning ayrim qismlari zarar ko'rsatsa, ular mis sulfat, "Fundazol", "Previkur" bilan davolanish uchun bir necha hafta oralig'ida kesib tashlanishi kerak.
Mevalarni saqlash shartlari
Agar siz mangolarning katta muxlisi bo'lsangiz, ularga ko'proq vaqt ajratish uchun mevalarni qanday saqlashni bilish muhimdir.
- Agar meva etarlicha etuk bo'lmasa, ular yorug 'joyda pishib qolishi kerak. Dastlabki qog'oz. Meva pishib etishini aniqlash uchun appetizing hidi, shirin ta'mi, yumshoq to'qimalarining bo'lishi mumkin.
- To'liq pishgan mevalar sovutgichda 5 kungacha, mevalarni «nafas oladigan» keng konteynerda saqlanishi mumkin. Plastik torbalardan foydalanishga yo'l qo'yilmaydi.
- Mangoni bir necha oy davomida saqlab qolish uchun muzlatish kerak. Meva tozalanishi kerak, toshni olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'linadi.
Uyda mango daraxtini ko'paytirish ajoyib tajriba. Zavod ajoyib ko'rinadi, murakkab g'amxo'rlik talab qilmaydi, bo'shliqni yangilaydi va bezatadi. Mangoning o'sishi siz uchun ajoyib va qiziqarli tajriba bo'ladi!
