Qora sarg'ish, malika yoki sabzavot patriarxi deb ataladi va yaxshi sabablarga ko'ra. Gippokratning o'zi bu eng yaxshi mahsulotlardan biri ekanini aytdi. U qadimgi misrliklar va yunonlar tomonidan ishlatilgan va ishlatilgan, keyinchalik xalq tabobatida esa bu yerda mag'rurlik mavjud edi.
Ildizning tavsifi va xususiyatlari
Bu ildiz bienali o'simlik. O'sishning birinchi yilida faqatgina ildiz hosiloti tayoq shaklida va bazal barglarning rozetida shakllanadi. Ikkinchi yilda esa, juda tarvaqaylab ketgan va deyarli uzunroq bir ildiz paydo bo'ladi, uning yuqori qismida keyinchalik gul paydo bo'ladi. 
Barglari juda katta, nosimmetrik tarzda ajratilgan qismlar, o'lcham va shakldagi, shuningdek pichoqlar o'lchamlari farqlidir. Ularning bir qismida o'nga yaqin bo'lak bo'lishi mumkin. Plitalar uzunligi 20 va 60 santimetr orasida o'zgarib turadi.
Ildizning o'zi dumaloq, shirin, qora teri va oq tanli. Ildiz erga 30 santimetrgacha o'sishi mumkin. Meva iyun oyining oxiriga qadar pishadigan ochiq-jigarrang urug'lar bilan katta pod. Turga qarab, u 200 g dan 1 kilogrammgacha bo'lishi mumkin.
Blossom may va iyun oylarida boshlanadi va bu jarayon qirq kun davom etadi. Kichik gullar cho'tkasi shaklida chigirtkan gulzorlarga yig'iladi.
Bilasizmi? Qadimgi Gretsiyada ildiz sabzavotlari yuksak hurmatga sazovordir. Turpni faqat oltin idishlarga topshirib, bu sabzavotni vazniga teng bo'lgan sof oltin bilan to'lashardi.
Qora turplarning tarkibi
Qora turpdan 90% suv tarkibida va 100 g gacha 88 gramm suv, 1 g kulrang, qolgan qismi shakar, tsellyuloza, oltingugurt o'z ichiga olgan moddalar, kislotalar, natriy, kaliy, kaltsiy, magniy, fosfor, temir, aminokislotalar. 
Vitaminlar va minerallar
Of vitamin guruhi 100 g qora turp:
- A - 3 mg;
- beta karotin - 0,02 mg;
- B1 (tiamin) - 0,03 mg;
- B2 (riboflavin) - 0,03 mg;
- That 0,6 mg;
- B5 (pantotenik kislota) - 0,18 mg;
- B6 (piridoksin) - 0,06 mg;
- B9 (fol kislotasi) - 14 mg;
- E (alfa tokoferol, tn) - 0,1 mg;
- C (askorbin kislotasi) - 29 mg.
Malumot uchun: vitamin PP - dastlabki biooksidlanish; A vitamini - immunitet; B1 - oshqozon va yurak-tomir tizimlar; B2 - bioxidlanish va energiya ishlab chiqarish; B6 - anemiya paydo bo'lishining oldini oladi; Vitamin E antioksidantdir.
Of minerallar 100 g uchun:
- kaliy - 357 mg;
- kaltsiy - 35 mg;
- magnezium - 22 mg;
- natriy - 13 mg;
- fosfor - 26 mg;
- temir 1,2 mg;
- marganets - 0.033 mg;
- mis - 0,099 mg;
- selen - 0,7 g;
- Sink - 0,13 mg;
- yod - 8 mkg.
Malumot uchun: kaliy - yurak faoliyati; Kaltsiyni mustahkamlovchi suyaklar, qon ivishi; magniy - qon tomirlarining kengayishi, ichakning harakatlanishi, toshlarning shakllanishiga to'sqinlik qilish; temir - gemoglobin va miyoglobin. 
Sindiriladigan dan karbongidrat 100 g uchun:
- kraxmal va dekstrinlar - 0,3 g;
- mono va disakaridlar - 6,4 g
Kalori va BJU
100 g qora turp o'z ichiga oladi:
- oqsillar - 1,9 g;
- yog '0,1 g;
- karbongidrat - 2.1 g;
- organik kislotalar - 0,1 g;
- xun tolasi - 2.1 g.
Jami 100 g qora turp 36 kilokalori.
Sizga shifobaxsh xususiyatlar va qora-oq turp, radishes va boshqa ildiz sabzavotlari - sholg'om, parsnips, seldereydan foydalanish haqida ma'lumot berishni maslahat beramiz.
Erkaklar uchun foydali xususiyatlar
Ushbu mahsulotni foydali xususiyatlari va erkaklar bilan birga chetlab o'tmagan. Radish hayotni kuchaytiradi, qon tomirlarini himoya qiladi, barqaror jinsiy muvaffaqiyatga yordam beradi. Askorbin kislota immunitetni yaxshilaydi, energiya beradi. Diyet tolasi toksinlarni olib tashlaydi va fitontsidlar yallig'lanishni yengillashtiradi va behushlikni yo'qotadi. Bundan tashqari, odatda erkaklar muammosini hal qilishda yordam beradi - soch yo'qotish. 
Umumiy
Qora turp ham ajablanarli va mutlaqo muvozanatli vitaminlar, makro va mikroelementlar mavjudligi va bu tufayli mukammal shifo xususiyatlari, aynan:
- sifatni mustahkamlaydi;
- oshqozon-ichak trakti fermentatsiyasini yaxshilaydi;
- metabolizmni rag'batlantiradi;
- ichakning normal ishlashini yaxshilaydi;
- oshqozon va gazni to'plashni bartaraf qiladi;
- kiruvchi suyuqlikni bartaraf qiladi va shish paydo qiladi;
- toksinlar tanasini ozod qiladi;
- vitamin etishmasligi bilan yordam beradi;
- kamnevyovodivayushchi va diuretik xususiyatlarga ega;
- xolesterin darajasini pasaytiradi;
- kilogrammni yo'qotishga yordam beradi;
- qon tomirlarini tozalash, qon aylanishini yaxshilaydi;
- tanani kislorod bilan to'ldiradi;
- eksperant sifatida ishlaydi, yo'tal bilan yordam beradi;
- antiseptik, terini yara va yuqumli kasalliklardan davolaydi;
- revmatizm, ko'karishlar va buqalar (ovchilik va siqish) bilan azoblanadi.
Bu juda muhim! Eng yaxshi foyda uchun, nutritionistlarga ko'ra, qora turp yangi iste'mol qilinadi.
Erkaklar salomatligi
Shu nuqtai nazardan, juda ko'p foydali narsalar mavjud:
- Bu jinsiy aloqa, sperma ishlab chiqarish, qizil qon tanachalari, mushaklar massasi va quvvatini ta'minlashda muhim rol o'ynaydigan erkak gormoni testosteron darajasini oshirishga yordam beradi.
- Prostatitning yallig'lanishini kamaytirishga yordam beradi.
- Preparatning diuretik xususiyatlari bor. Quviqning yallig'lanishiga olib keladigan zararli bakteriyalarni bartaraf etishga yordam beradi.
- Shishganlikni olib tashlab, ortiqcha suyuqlikni tanadan olib tashlash.
- Buyragini va jigarni tozalash qobiliyati bor, u jigarni yo'q qiladi.
- Yurakni mustahkamlaydi va qon tomirlarini tozalaydi, qonda xolesterolni kamaytiradi, yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi.
- Nafas olish uchun yangilanish beradi. Ildiz hosilining efir moylari kasalliklarga olib keladigan bakteriyalarni yo'q qiladi, tishlarni kuchli qiladi va qon ketishini bartaraf qiladi.
Erkaklar kuniga bu mahsulotning 100 g dan ko'p bo'lmagan miqdorini iste'mol qilishlari kerak - ildiz hosili juda mustahkamlangan va vitaminlar etishmasligi kabi zararli hisoblanadi. 
Qora turpdan zarar
Dorivor fazilatlarga qaramasdan, bu ildiz sabzavotlari har kimga foydali emas. U haqida:
- yo'g'on ichakning yallig'lanishi;
- gastrit;
- oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichak yarasi;
- oshqozonning kislotaligi oshdi;
- buyrak va jigar kasalliklari;
- jiddiy yurak kasalligi;
- mahsulotning individual intoleransı;
Bundan tashqari, siz homilador ayollar uchun turpdan foydalana olmaysiz va mahsulot yaqinda yurak xurujiga uchragan erkaklar uchun qat'iyan taqiqlangan.
Bu juda muhim! Qora turp tanlovi va tinctures ishlatishdan oldin, kontrendikasyonlar va allergiya reaktsiyasi yo'qligiga ishonch hosil qilish kerak.
Qanday yuqori sifatli turp tanlash uchun
U erda uch asosiy va ajralmas shartlar:
- Ildiz hosili tashqi zarar, qolib, dog 'va shikastlanmasdan mustahkam bo'lishi kerak.
- Dumali butun, suvli va elastik bo'lishi kerak.
- Ildizning diametri - 5 dan 15 santimetrgacha, ideal holda - 7-10 santimetr.
Agar yozgi uyingizda bo'lsa, siz qora turp etishingiz mumkin.
Yassi sharoitlarda, qora turpni muzlatgichda bir nechta teshiklari bo'lgan plastik sumkaga o'ralgan sabzavot bilan saqlash mumkin. Ammo bir oy ichida foydalanishingiz kerak.
Foydali xususiyatlar: an'anaviy tibbiyot retsepti
Qora turp an'anaviy tibbiyotda keng qo'llaniladi:
- Anemiya: mayda grated va siqish turp. Loydan idishda drenajlang va bir necha soat davomida iliq joyda yoki termosda (optimallashtirish - pechda) turib olish kerak. Bir osh qoshiqda kuniga uch marta ovqatdan oldin ikki yoki uch hafta 15 daqiqa ichingiz.
- Umumiy sovuq: simptomlar paydo bo'lganda, turp va shirin sharbatini aralashtiring. 1 dan 2 gacha aralashtiring va kuniga bir necha marta bir osh qoshiq ichasiz.
- Sovuq va yo'tal: kubiklarni kesib oling, shakar bilan aralashtiring va bir necha soat davomida past olovda pishirish uchun pechga qo'ying. Ovqatdan oldin osh qoshiqda eyavering (oldingi qizdir).
- Gipertenziya: bir osh qoshiq sho'rva turp, sabzi, ko'k va guruch ildizlari aralashtiriladi. Aralashmada bir limon sharbatini qo'shing. Bir osh qoshiqda ovqatdan oldin kuniga uch marta ichish.
- Revmatizm: bir osh qoshiq turp, asal, yarim qoshiq aroq va bir chimdik tuz aralashmasi qilish. Tarkibi taxminan ikki soat vaqtni egallaydi. Og'riqlarni otish bilan mashq qiling.
- Teri aýllarý: Bir stakan ildiz suvi va bir stakan vino aralashtiramiz. Suyuqlik ketguncha va faqat yopishqoq bir massa qolguncha kichik olovga yuboring va bug'lanadi. Ta'sir qilingan joylarni yog'lang.
- Gout, osteoxondroz: suyuqlikdan teri bilan birga suyuq shilpiqdan kompressiya qilish, shuningdek, bu sabzavotlarning sof sharbatlari bilan yara dog'larini moylash ham yordam beradi.
- Tish og'rig'i: kuniga bir necha marta turp bilan qovurilgan og'zini yuvish.
- Prostata adenomasi: qora turpli salatlar dietaning muhim elementi sifatida.
- Semirib ketish: ovqatdan 30 daqiqa o'tgach, bir qadah sharbatning uchdan bir qismini iching.
- Aterosklerozning oldini olish: teng miqdorda turp sharbati va asalni birlashtiradi. Aralashtiramiz. Ovqatdan oldin yarim soat davomida kuniga uch marta o'n kun ichish.
Umumiy salomatlik uchun
Tonikni tayyorlash uchun bir stakan suvning to'rtdan uchini va ildiz hosilining to'rtdan bir qismini sharbatini birlashtirish kerak. Olingan birikma ichida bir osh qoshiq asal qo'shing. Yana aralashtiring. Bir necha sos uchun ovqatdan oldin kun davomida ichish.
Petrushka, yong'oq, pomidor, issiq qalampir, reyhan, yovvoyi gul, xurmo, mussel, qovoq urug'i erkaklar sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Erkak kuchi uchun
Turp va boshqa sabzavotlardan tayyorlangan vitamin salatasi sizga jinsiy funktsiyadan yaxshi yordam beradi.
Salat ta'rifi:
- ta'mga ko'ra bir-bir turp, sabzi, ko'k yoki boshqa sabzavotlar toza;
- Grate;
- yangi sarimsoq qo'shib tatib ko'ring, har bir narsani aralashtiring;
- engil tuz;
- sovuq bosimli yog 'bilan to'ldirish;
- yonma-ovqat yoki issiq ovqat bilan qo'shimcha sifatida foydalaning.
Rangli sabzining foydali xususiyatlari to'g'risida: sariq, binafsha rang, oq va scorzonera - "qora savzi" haqida o'qish qiziq.
Bunday vosita prostatitdan qutulishga yordam beradi: ertalabki ovqatdan keyin ikki osh qoshiq turp sharbati ichadi. U suv bilan suyultiriladi, siz asal yoki shakar qo'sha olasiz. Kamida uch oyga turing.
Qora turpning shifobaxsh xususiyatlari asrlar davomida tasdiqlangan. Yaqin o'tmishda, bir oz unutilgan, bugungi kunda bu ildiz sabzavot, munosib dori, pazandachilik va kosmetologiyaga qaytadi.
