Sarimsoq, shubhasiz, insoniyat tomonidan yetishtirilgan eng mashhur sabzavotlardan biridir. Uzoq vaqt davomida o'zining ajoyib ta'mi va shifobaxsh xususiyatlari bilan mashhur edi. Ushbu material Sibirda ekilgan qishki sarimsoqning xususiyatlariga bag'ishlangan.
Qishki sarimsoqning eng yaxshi navlari
Qishki sarimsoqning mavjud navlaridan Sibir bog'bonlarining orasida eng mashhurlari:
- "Alkor" - o'rta pishib chiqqan nav, boshi pushti-binafsha, uning vazni 35 grammga, baharatlı ta'mga, barqaror rentabellikka ega bo'lishi mumkin, turli xil sariq mo'ylovli virusga sezgir;
- "SIR 10" - O'rta-mavsumiy xilma-xilligi, boshi engil binafsha rang, uning vazni 30 grammga, baharatlı ta'mga ega bo'lishi mumkin, turli kasalliklarga chidamli bo'ladi, lekin ba'zida bakterial chiriganlarga sezgir bo'ladi;
- "Skiff" - o'rta mavsumda oklangan turli-tuman, boshli oq libosli soya bilan, uning vazni 30 grammga, aromatik ta'mga ega bo'lishi mumkin, turli odatda kasalliklarga chidamli bo'ladi, lekin ba'zan bakterioz va oq naychadan ta'sirlanadi;
- "Kuz" - erta pishgan navi, bosh oq, lekin libos yoki binafsha rangga ega, massa kasalliklarga chidamli 40 g, achchiq ta'mga ega bo'lishi mumkin;
- "Ishonchli" - o'rta mavsumda oklangan turli-tuman, boshli oq libosli soya bilan qoplangan, og'irligi 70 g ga yetadi, achchiq ta'mi, kasalliklarga chidamli, xususiyatlar qatorida 11 oyga qadar mahsulni saqlashga imkon beradigan ajoyib sifatni qayd etish mumkin.
Albatta, sarimsoq inson sog'ligi uchun juda foydali davolovchi xususiyatlarga ega. Sarimsoqning tarkibi va foydali xususiyatlari haqida o'qing.
Sibirda qishki sarimsoqni qachon ekish kerak
Qishki sarimsoqni barqaror sovuq ob-havo yaratilishidan 45-50 kun oldin ekish tavsiya etiladi. Bu odatda sentyabr oyining oxirida yoki oktyabrning boshida amalga oshiriladi, lekin Sibir juda katta va har xil hududlarda iqlim sharoitlari katta farq qilishi mumkin, shuning uchun tushish vaqti mahalliy mikroiqlim asosida aniqlanishi kerak. Vaqt o'tgach, ekilgan chinnigullar erni muzlatib qo'ymasdan ildiz tizimini shakllantirishga muvaffaq bo'ladi, bu esa ularga qishda normal ravishda qishga yordam beradi.
Saytda qayerda ekish kerak
Bu madaniyat neytral yoki ozgina kislota reaktsiyasi bilan ko'proq yoki kamroq engil tuproqlarda yaxshi o'sadi; qumli tuproqlar yoki engil qumlar eng yaxshi variant hisoblanadi. Sayt yaxshilangan va yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak, shading qabul qilinishi mumkin emas. Ushbu hosilni shamolli joylarda ekish mumkin emas, chunki qishda shamol qordan puflab, sarimsoq muzlaydi. Pasttekisliklar bahorda erigan suv to'plangan joyda unga salbiy ta'sir ko'rsatadi.
Agar katta ekinni yig'ib olishni istasangiz, qishki sarimsoqni ekish eng yaxshisi bo'lganini bilib oling.
Qumloq tuproqlarQishki sarimsoqni ekishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi ekinlar, bodring, erta karam va qovoqdir. Kartoshkadan, pomidordan, piyozdan keyin bu hosilni ekish tavsiya etilmaydi. O'rim-terimdan so'ng bu o'simlik 3-4 yilda bir xil to'shagiga qaytarilishi mumkin.
Tuproq tayyorlash
Birinchidan, siz avvalgi ekinlar va begona o'tlar qoldiqlaridan joyni tozalashingiz kerak. Keyin tuproqqa organik o'g'itlar qo'llaniladi - bu sigir, ot yoki cho'chqa go'ngi, kompost, talaş bilan tovuq go'ngi aralashmasi bo'lishi mumkin. Organiklar kvadrat metr uchun bir chelak hisoblashda yordam beradi.
Bu juda muhim! Bu yangi go'ngni yaratish uchun qabul qilinishi mumkin emas, chunki u hosilning madaniyatini oshiradi va kasalliklarga chidamliligini kamaytiradi.
To'ng'iz go'ngiOrganik moddalar bilan bir qatorda kub kvadratiga bitta chashka qo'shiladi. Bundan tashqari kvadrat metrga bir osh qoshiq superfosfat va kaliyli o'g'itlar qiling. Urug'lantirilgandan so'ng, yotoq qazib olinadi va haroratlanadi.
Ochiq sohada sarimsoq o'sishi haqida ko'proq bilib oling.
Ekish materialini tanlash va rad etish
Ekish uchun boshning yoki gulletning tishini ishlating - bular sarimsoq ignasi ustida ishlaydigan piyoz lampalaridir. Ekish uchun eng katta amrullari va tishlari mexanik shikastlanmagan va kasallik belgilari bo'lmagan tanlanadilar va tish faqat tashqi uchun tanlanadi.
Bilasizmi? Chikago shahrining nomi hind so'zi "shikaakwa" dan keladi, ya'ni yovvoyi sarimsoq.
Tishlar yaxshi quritilgan boshlardan ekishdan 1-2 kun oldin olingan. Ekishdan oldin, siz tishning tagiga e'tibor berishingiz kerak - agar eski bo'lsa, uni olib tashlang. Ekishdan oldin tishlar mis sulfat eritmasi bilan püskürtülür (suv boshiga bir osh qoshiq), so'ng quritilib ekishadi. Vitriol o'rniga ular kaliy permanganatning issiq, zaif eritmasida bir necha soat davomida saqlanishi mumkin. Shuningdek, tishlarni davolash uchun har qanday qo'ziqorinni ishlatishingiz mumkin, masalan, Rizoplan yoki to'siq. Cho'chqa go'shti ekishdan avval qo'ziqorinlarni qo'zg'atadi. 
Mis sulfat
Uchish qoidalari
Bog'dagi yostiqda 25 sm gumbazlar orasidan masofani bosib o'tish mumkin, shamchir yoki tishlar bir-biridan 7-8 sm masofada tortib olinadi. Ekish chuqurligi 6-7 sm, katta tishlar chuqur ekilgan. Ekish vaqtida ekish materialini erga bosish kerak emas, uni erga yoki kompostga quyib, sug'orilganidan pastga yoyish etarli. Kelajakda ekish mulat hijob bo'lishi kerak - bu o'simliklar muzlashdan oldini olish yordam beradi.
Bilasizmi? Qadimgi Misrda sarimsoq og'ir mehnat bilan shug'ullanadigan ishchilarning ratsioniga kiritilgan edi. Bu sabzavotlarning faolligini rag'batlantirishi va ishchilarning og'ir yuklarni tashishlarini osonlashtiradi deb hisoblar edilar.
Sarimsoq ekishXizmatdan keyin
Kuzda, ekishdan so'ng, mulchalashdan tashqari, sarimsoq to'shaklarida amalga oshirilmaydi. Bahorda, tuproq eriy boshlagach, yotoqlari 3 sm dan oshmasligi kerak bo'lgan chuqurlikda gavdalanadi.Qorning erishi natijasida sarimsoqning birinchi kiyimini qiling. Buning uchun 1:10 nisbati bilan tayyorlangan mullen echimidan foydalaning. 1 kvadrat bo'yicha. metrlik maydonchada 2-3 litr eritma ishlatiladi.
Sarimsoq o'sadi, siz qish sarimsoq bahorda sariqqa aylanadi va nima qilish kerak, qanday sarimsoq suv sarimsoq va qachon, qachon va qachon qish sarimsoq tozalash uchun qancha sarimsoq qanday navlarini bilish qiziqish bo'ladi.Ikki hafta o'tgach, ikkinchi oziqlantirishni sarflang. Mullenning bir xil eritmasini tayyorlang va unga nitrophoska qo'shing (bir kepkadan osh qoshiq). 1 kvadrat boshiga 3 litr o'g'it sarflang. hodisa o'lchami. Oklarni tashlab chiqib ketganidan so'ng, uchinchi kostyumlar ishlab chiqariladi, buning uchun kichkina eritma tayyorlanadi (suv paqirida bir stakan kul). 1 kvadrat metrga 3 litr go'ng iste'mol qiladi. metrga teng
Mullein eritmasiAgar buloq quruq bo'lsa, to'shakda quritilgan tuproqning yuqori qatlamini to'sib turadigan, muntazam ravishda sug'oriladi. 1 kvadrat boshiga 30 litr suv sarflaydi. metr yotoqlari. Kelgusida muntazam sug'orish davom etadi, ammo o'rim-yig'imdan oldingi uch hafta oldin to'xtash sug'orish.
Bu juda muhim! Agar faqat gulxanlar sindirilgan yoki kechiktirilsa, unda hech qanday ta'sir qolmaydi va hosil kam bo'ladi.Sarimsoq navlarini ekish uchun muhim protsedura gul o'qlarini sindiradi. Agar bunday bo'lmasa, hosil keskin kamayadi. O'simliklar 8-10 sm gacha o'sganida pastki qismdan chiqib ketadi.Siz ko'chatlar uchun lampochkani olish uchun olgunga qadar ba'zi o'qlarni qoldirib ketishingiz mumkin.
Sarimsoq strelkalari ko'proq yumshoq ishlaydi va sarimsoqdan ko'ra kamroq achchiq ta'mga ega. Sarimsoq otishni o'rganuvchilarning afzalliklarini o'qing.
Ko'rib turganimizdek, qishki sarimsoq ekish texnologiyasi murakkab narsa emas. Yuqori sifatli ekish materiallarini tanlash va tavsiya etilgan agrotexnika texnikasini diqqat bilan kuzatish muhimdir. Bunday sharoitda va qulay ob-havo sharoitida bu sog'lom sabzavotlarning yaxshi hosil bo'lishi kafolatlanadi.
Tarmoqdan o'sayotgan sarimsoq haqida tavsiyalar
