Kuzning boshlanishi bilan do'konlarning do'konlarida katta miqdordagi uzum paydo bo'ladi. Eng ommabop stol navlari, ammo ularning barchasi uzoq umr ko'rishlari mumkin emas. Biroq, uzoq vaqt davomida saqlanadigan navlardan siz "dekabr" kabi uzumni tanlashingiz mumkin. Ushbu maqolada ushbu uzumlarning asosiy xususiyatlari, ularni ekish va ularga g'amxo'rlik qilish xususiyatlari ko'rib chiqiladi.
Chorvachilik haqida
"Dekabr" navi nisbatan yosh va Moldovalik ildizlariga ega. 1961 yilda Moldovalik NIIViv tomonidan ishlab chiqarilgan. Bu xilma "Villard Blanc" va "Koarna nyagre" navlarini kesib o'tgandan so'ng ("Moldaviya" deb nomlanuvchi) ko'p bo'ladi.
Katta noto'g'ri tushunchalar, turli xillikni Dekabr oyida pishib yetishi sababli o'z nomini olganligi. Bu shunday emas: iqlim sharoitiga qarab uzum, sentyabr oyining oxirida va oktyabrda, ba'zi viloyatlarda esa noyabr oyida pishib olishi mumkin. «Dekabr» navining o'ziga xos xususiyati - bu ekinni saqlashning uzoq muddatidir.
Biologik tavsif
Har qanday navning o'z biologik ko'rsatkichlari bor. Bu uzumning boshqa navlardan qanday farq qilganiga qaraylik.
Burg'ulash va surgun
Yosh surgunlarda ularga ochilgan birinchi barglar kabi engil oltin rang bor. Barglar o'rtacha o'lchamdagi uchburchak shaklidagi tasvirga ega. Kichkina bir belgi bor va barg hajmi o'rtacha 14x16 sm, agar ochiq havoda barglarga qarasangiz, u quyuq yashil rangni ko'rsatadi.
Krasnostop Zolotovskiy, Alfa, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling kabi texnik uzum navlarini yetishtirish bilan tanishib oling.
Quyoshli kunlarda yosh asirlar binafsharang-sharob rangga aylanadi. Bu ekinning o'sish kuchi o'rtacha, va tok yaxshi darajada o'sadi.
Video: Dekabr uzumlari, asosiy xususiyatlari.
Kümeler va mevalar
"Dekabr" uzumlari yuqori hosilga ega.. Klasterlarning zichligi o'rtacha, ular quyida aniq ko'rinadi. O'simlikshunoslar Klasterning hajmini o'rta yoki katta deb tavsiflaydi, chunki turli sharoitlarda parametrlari o'zgarishi mumkin. Massa to'plami 300 dan 800 gacha bo'lishi mumkin
Bilasizmi? Uzum qayta-qayta yo'qolib ketish davrida bo'lgan, ammo uning aholisi muntazam ta'mirlangan. Misol uchun, Tamerlaning bosqinchiligida, yoki uning nomi bilan atalgan Lam Timur, uzumzorlar bir necha marta yo'q qilindi.
Qulupnaylarning zichligi ancha yuqori. Qulupnay, o'rta o'lchamdagi (16 x 23 mm va vazni 4 g dan oshmaydi) shaklida tasvirlangan, va ularning rangi sham qoplamasi bilan quyuq ko'k yoki quyuq binafsha rangga ega. Qulupnay tarkibida juda zich va 2-3 urug'lik mavjud.
Uzumning ta'mi alohida ajratilmagan. Shu bilan birga, juda yoqimli ta'mga ega: mevalar suvli va yumshoq, terisi esa zich tuzilishga ega bo'lsa-da, iste'mol qilinganda sezilmaydi. Bu uzumning shakar miqdori 16-18%, kislotaligi esa faqat 8-9 g / l dir. Tasters bu madaniyatga 10 balldan 8.1 ball olgan.
Meva, oq, pushti, qora, stol, ochilmagan, sovuqqa chidamli va texnik uzumning eng yaxshi navlari haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin.
Turning boshqa xususiyatlari
Uzum ekinlarining kamroq muhim xususiyatlari sovuq va zararkunandalarga qarshilik, hosilning pishib yetish darajasi va hajmi.
Sovuq chidamlilik va kasalliklarga chidamlilik
Ushbu turdagi turli zararkunandalarga, masalan, o'rgimchak yoki mayda qurtlarga, shuningdek, chiriyotgan mevalar va qo'ziqorin kasalliklariga qarshi chidamli qarshilikka ega. Klasterlarning pishishi jarayonida asalarilar yoki shoxlardan ta'sirlanmaydi.
"Dekabr" uzumlari haroratning -27 ° C ga pasayishi bilan sovuqqa yaxshi ta'sir ko'rsatadi. Sovuqqa chidamli g'unajinlar bu turni sanoatda etishtirish uchun foydalanishga imkon beradigan qo'shimcha uy sharoitlarini talab qilmaydi. Qishlashdan keyin ko'z o'limining darajasi 12 foizdan oshmaydi.
Rivojlanish darajasi va rentabellik darajasi
"Dekabr" - o'rtacha pishib chiqqan yuqori navli uzum navlarini o'z ichiga oladi. Guruchning pishishi muddati 160 kundan 165 kungacha, buyraklarning shishishi boshlanishidan boshlab. Sentyabr oyi oxiridan boshlab o'rtacha bir hosildorlikka ega bo'lib, uning hajmi - bir barreldan 14 dan 16 kg gacha.
Uzumning mevasi ekishdan 3 yil o'tgach boshlanadi va maksimal hosil besh yillik butalaridan olinishi mumkin. Ushbu davrda 1 gektardan 160-170 g gacha.
Maqsad
Bu tur yangi iste'mol uchun mo'ljallangan. Biroq, "Dekabr" ni o'z ichiga olgan stol uzumlari sharbatlar, sharob yoki boshqa ichimliklarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Bilasizmi? "Ampeloterapiya" atamasi faqat uzumni emas, balki uzum, yog'och, barg va boshqa qismlarini ishlatib, uzumni davolashni anglatadi.Ushbu turning ozuqaviy qiymati shirin sharbati va uning tarkibidagi vitaminlar bilan bog'liq. Sog'ayish xususiyatlari vujudga osongina singib ketadigan uzum shakar, temir, vitamin va organik kislotalarning yuqori miqdori bilan bog'liq.
Rivojlanayotgan sharoit
Ushbu turdagi uzum etishtirish sharoitlari uchun juda ko'p talab qilinmaydi. "Dekabr" uchun eng yaxshi mintaqalar - Moldova, Ukrainaning janubi, shuningdek, Shimoliy Kavkaz.
Uzum o'sadigan tuproq gumusga boy tanlov qilish yaxshidir. Tuproq osti suvlari bilan birgalikda bunday yumshoq er yuqori darajada hosil beradi. Shu bilan birga, er osti suvlari kamida 2,5 metr chuqurlikda bo'lishi kerak.
Yorug'lik darajasi ham muhimdir - daraxtlar yoki binolarning soyasi tushmasligi kerak bo'lgan yaxshi yoritilgan joylarga ustunlik berish kerak. Bundan tashqari, ushbu uzum sovuq shamollar ta'siridan himoyalangan bo'lishi kerak.
Uchish qoidalari va sirlari
Ekish uchun yaxshi rivojlangan ildiz tizimiga ega ko'chatlarni tanlash yaxshidir. Biroq, siz o'sishni oshiruvchi darajasini nazorat qiladigan payvandlangan ko'chatlardan foydalanishingiz mumkin.
Bu juda muhim! Baza bo'ylab teng ravishda taqsimlanadigan uchta yoki undan ko'p ildizli ko'chatlarni tanlang, so'ngra uzumning yaxshi yashash darajasi ta'minlanadi.Ekishning to'g'riligi madaniyatning 80% omon qolish darajasini kafolatlaydi. Saytni va tuproqni tanlash bilan biz allaqachon oldindan o'ylab topdik, endi ko'chat ekishning asosiy sirlarini topamiz.
"Dekabr" ekish erta bahorda ko'chat boshlanishi yoki kuzda sovuq boshlanishidan oldin amalga oshirilishi mumkin. Uzum 80 sm 80 sm va 80 sm chuqurlikdagi teshiklarda ekilgan .. Kelajakdagi buta teng ravishda o'sishi uchun teshikning markazida yosh fidelni qo'llab-quvvatlashga xizmat qiladigan pech ishlaydi. 
Teshikning pastki qismida 8-10 sm graviyalik qalinligi drenaj qatlami bilan qoplangan va tepa tuproq bilan qoplangan va ko'p miqdorda sug'orilgan. Mineral va organik o'g'itlardan foydalanish uzumning yaxshiroq yashashi uchun yordam beradi. Keyinchalik, unumdor tuproq hovuz shaklida quyiladi va fide tepada joylashadi va ildizlar yumshoq harakatlar bilan to'g'rilanadi.
Siz gullash davrida uzumlarga g'amxo'rlik qilish, chubuk va suyaklardan uzum etishtirish, qanday qilib ko'chirib olish va uzumlarga zarar yetkazmaslik, qachon va qanday to'plash haqida, shuningdek, qanday qilib graft va uzum yetishtirish haqida foydali ma'lumotlar bilan tanishishingiz mumkin.
Endi tuproqni tuproq bilan to'ldirishingiz mumkin, shuningdek, 3 ta ko'zni sirtdan yuqoriroq qilib qoldirib ketishingiz mumkin. Yaxshi siqilgan er, u suv bilan to'ldiriladi va tez bug'lanishni oldini olish uchun mulch qatlami yotadi.
Maslahatlar
Uzum birinchi mevasini bera boshlagach, uni uzoq vaqt davomida parvarish qilish kerak. Ekishdan va ayniqsa nihol davrida uzum ekinlari muntazam sug'orishga, uzum atrofida paydo bo'ladigan begona o'tlarni olib tashlashga, shuningdek tuproqni yumshatishga muhtoj.
Sizga uzumning kasalliklari va zararkunandalariga qarshi qanday qilib oldini olish va ularga qarshi kurashish haqida ma'lumot berishni maslahat beramiz.
Bahor va kuzda, Azizillo qilinadi va uzum shakllanadi. Zarur bo'lganda, uning asirlari tabiiy materiallardan yasalgan ipdan tikilgan dastgohlarga bog'langan. O'sish jarayonida yosh asirlarni kesib tashlash va shunday qilib o'sish yo'nalishini tartibga solish mumkin.
Bu juda muhim! Gullashdan bir hafta oldin, kelajakda hosilni hosil qilish uchun ozuqa moddalarining taqsimlanishini qayta yo'naltirish imkonini beruvchi samarali o'simliklar chimchilash.Ildiz tizimini mustahkamlash uchun har bir bahor 20 sm dan oshmaydigan chuqurlikda o'sadigan nozik ildizlarning katarokkalarini ishlab chiqaradi va mineral o'g'itlar va organik o'g'itlar bilan muntazam ovqatlanishni unutmang. Zararkunandalar yoki kasalliklarga qarshi uzluksiz tekshirish sizning uzumzorlaringizni himoya qilish va kelajakda hosilni saqlashga yordam beradi. Parazitar organizmlar yoki qo'ziqorinlarni aniqlashda madaniyatni darhol davolash kerak.
Kuchlar va zaifliklar
Ko'p bog'bonlar dekabr oyining uzum navlarini qadrlashadi:
- uning barqarorligi bilan ajralib turadigan yaxshi hosil;
- klasslarning chiroyli estetik ko'rinishi va uning ajoyib ta'mi;
- mukammal hayot darajasi va uzumning yaxshi o'sish tezligi;
- qishki davr uchun uzum boshpanasini talab qilmaydigan yaxshi sovuqqa chidamliligi;
- zararkunandalar va kasalliklarga qarshi yuqori qarshilik;
- hosilni saqlashning yuqori muddati (muzlatgichda saqlanganida, mevalar 3-4 oygacha o'z ta'mini va ko'rinishini saqlab turishi mumkin);
- sovuq mavsumda ayniqsa kerak bo'lgan oziq moddalarining boy assortimenti;
- turli ovqatlar uchun sahna ko'rinishida foydalanish imkoniyati.
Kamchiliklarning pastligi transport vositalarining pastligi va parranda go'shtini iste'mol qilish imkoniyatini o'z ichiga oladi.
Bu juda muhim! Uzumlarni uzluksiz va uzoq muddat uzatishda uzumlarning namoyish etilishini buzadigan guruchdan tushishi mumkin. Buning sababi, reza mevasi po'stlog'ining notekis belgilanishi.
"Dekabr" uzumini oddiyligi, yaxshi omon qolish darajasi va yuqori rentabelligi bilan ajralib turadi. Bunday xususiyatlar nafaqat tajribali bog'bonlarga va sharob ishlab chiqaruvchilarga, balki yangi boshlanuvchilar uchun ham jozibali qiladi. Bu har qanday uzumzorlar yoki bog 'uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Tarmoqdan ko'rib chiqish
Hurmat bilan, Oleg Chayka
