Zamonaviy dunyoda, Maslenitsa bizning buvalarimizning davrida bo'lgani singari keng miqyosda nishonlanmaydi, biroq ayni paytda mazali ovqatlar tayyorlash masalasi o'z ahamiyatini yo'qotmagan. Shuning uchun bayramni butun hafta mobaynida foydali bo'lgan 7 ta mashhur retseptlarni batafsil tasvirlab beramiz, lekin oldin tarixga o'taylik.
Bayramning kelib chiqishi
Yil mobaynida masihiylar ko'p diniy bayramlarni nishonlashadi, lekin Maslenitsa haqida gap hamisha shunday emas edi.
Qadimgi kunlarda butun bayram bayrami butun yil davomida yaxshi hosil va hosildorlikka ega bo'lishi kerak bo'lgan butparast xudolarga sajda qilish bilan bog'liq edi.
Sharqiy slavyan xalqining kalendarida ushbu bayram qish-bahor o'rtasida, go'sht va Lent o'rtasida bir xil chegara hisoblanadi. Cheese Week boshlanish sanasi (taqvimdagi davrning o'ziga xos nomi - rus pravoslav cherkovi) pravoslavlarning Pasxaga aloqador bo'lib, har yili o'zgarishi mumkin. 
Maslenitsa bilan bog'liq ko'plab an'analar bizning vaqtimizga to'g'ri keldi. Masalan, ota-bobolarimiz - ajdodlarimizning quyoshini, xuddi shu oltin, dag'al, dumaloq va issiqni ifodalovchi pancakes.
Odamlarga issiqlik va nur beradigan butparast xudo uchun pishirilgan pancake yoki tekis kaka yaxshi qurbonlik nonga aylanadi deb hisoblar edilar.
Tantanalarning qo'shimcha tavsiflari - Maslenitsa, folklor festivallari va hatto chaqqonlikning samarasi.
Bilasizmi? Shrovetide arafasida ota-bobolarimiz bir emas, balki bir vaqtning o'zida ikkita to'ldirilgan hayvon - Shrovetide va Shrovetide, bu kuyov va kuyovni ramziy qildi. Yong'indan keyin, yangi yil ichida yaxshi hosil olishiga ishonib, ularning kullari dalalar bo'ylab tarqalib ketdi.
Asta-sekin rasmlar va videolar bilan eng yaxshi pancake ta'riflari
Har kuni Pancake Day-ning asosiy taomlari bor, lekin birozdan keyin u hali ham pista bo'ladi, pishiriladi va turli yo'llar bilan xizmat qiladi. Yaratilish uchun barcha etti variantni ko'rib chiqaylik.
"Uchrashuv "(Dushanba kuni sutli pankek retsepti)
Maslenitsaning bu kunida qadim zamonlardan boshlab birinchi pishgan moyak muhtojlarga berildi, qolganlari umumiy oilaviy stolda eyish kerak edi. 
Shrovetide birinchi kuni uchrashuvlar uchun mo'ljallangan.
Klassik retsepti bo'yicha ishlab chiqarilgan yupqa pankek - bu sutda, siz shirin to'ldirish bilan qo'sha olasiz, bu kunda mos bo'lishi mumkin.
Qovuqlarni to'ldirish juda yaxshi: olma murabbosi, olcha murabbo, qora smorodina murabbo, malina murabbo, mandarin jami murabbo, maynit siropi, apelsin va limonli qovoq murabbosi, shuningdek qulupnay yoki gilos jamlangan.
Sizga kerak bo'lgan mahsulotlardan:
- 1 litr sut;
- 2 tuxum;
- 270 g un;
- 2 osh qoshiq. shakar qoshiqlari;
- 3-4-modda. o'simlik yog 'qoshiqlari;
- kichik pichincha tuz va soda (pichoqning uchida bo'lishi mumkin);
- kreplarni moylash uchun siz yog' yoki murabbo tayyorlashingiz mumkin, lekin u ixtiyoriy.
Pishaklarni pishirish jarayoni quyidagi tartibda amalga oshiriladi:
- Biz kostryulni olib, unga sut miqdorini to'ldirib, bir oz qizdirish uchun pechka ustiga qo'yamiz (sovuq sut pishirgichni yaxshi pishirishi mumkin emas).
- Sut iliqlanar ekan, biz ikkita tuxumni alohida idishga aylantirdik va ularga shakar, tuz va soda qo'shamiz, bularning hammasi yaxshilab aralashtiriladi (bu sizning shirin va mazali plomba uchun pancakes olish imkonini beruvchi ingredientlarning bu nisbati).
- 3-4 osh qoshiq o'simlik moyi qo'shing (muntazam ravishda ayçiçek yog'i foydalanishingiz mumkin), tuxum aralashmasi va har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz.
- Endi pandan taxminan 300 ml oldindan isitilgan sutni o'lchaymiz va qolgan qismlarga quyamiz.
- Un qo'shing va tekislanguniga qadar aralashtiring.
- Xamirda mayda mog'orlar yo'qolib qolmasa, qolgan sut miqdorini unga qo'shib, yana hamma narsalarni aralashtirib yuboring, shunda biz atala chuchuk qalin kremni ushlab turadi.
- Agar shoshilmasangiz, xamirni yarim soat davomida xona haroratida qoldirishingiz mumkin, shunda uning barcha tarkibiy qismlari yaxshiroq o'zaro muloqot qilishni boshlaydi, ammo agar siz mehmonlarni kutmoqdasiz va shoshilsa, bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
- Biz panani (agar sizda alohida ko'zoynak bo'lsa) olamiz, yana yuvib, pechga qo'yamiz.
- Tovoqni yaxshi isitish, uni maxsus silikon cho'tkasi yoki bir necha qatlamlarga qatnaydigan qog'oz peçetasidan foydalanishingiz mumkin bo'lgan nozik bir o'simlik yog'i qatlami bilan yog'lash.
- Ketchadan foydalanib, xamirni panga quyib, uni bir oz aylantirib, shu bilan bizning aralashmasini butun yuzaga teng ravishda taqsimlang (har bir keyingi pancake oldidan xamirni aralashtirish tavsiya etiladi).
- Pufakni 20-30 soniya davomida qovuramiz va tezda boshqa tarafga o'tamiz.
Bu juda muhim! Tava ostidagi olov o'rtacha qiymatdan ko'p bo'lishi kerak, aks holda sizning krepkingiz uzoqroq bo'ladi va bu jarayon ko'proq vaqt talab qiladi.
Pancakes bilan tugatganingizdan so'ng, ularni yog' bilan surtishingiz yoki to'ldirishingiz mumkin. Mashhur tanlovlardan biri an'anaviy pishloq bo'lib, pishloq va mayiz bilan tayyorlanadi.
Video: sut bilan pancakes qilish
"Zagryshi" (seshanba kuni xamirturushli pancakes uchun retsept)
Shrovetide ikkinchi kuni, eski kunlarda, kelinning kelin-kuyovlari tez-tez bajarishdi va odatdagidek, kuyovning mehmonlari salom beradigan stol bilan kutib olindi. Seshanba uchun yaxshi retsepti xamirturushdan foydalanish imkoniyati bo'lishi mumkin, chunki krep-tovushli va oziqlantiruvchi - bayram stoliga muhtoj bo'lganingiz sababli paydo bo'ladi. 
Tarkibi:
- 4 stakan issiq, qaynatilgan suv;
- 6 osh qoshiq. kungaboqar yog'i qoshiqlari;
- 3 ta o'rta tuxum;
- 20 g quruq pishirilgan xamirturush;
- ½ choy qoshiq tuz;
- 1 osh qoshiq. shakar qoshiq;
- 220 g er-xotin siftli un;
- pancaklarni moylash uchun yog'.
Oshxona buyumlari: ikki chuqur piyola, qovurilgan kostryulkalar, oziq-ovqat kinoi, chirog'i, burilish uchun spatula.
Barcha harakatlar ketma-ketligi quyidagicha:
- Biz xamirturushni qo'limiz bilan yordik va uni chuqur piyola ichiga quyamiz.
- Ularga shakar miqdorining yarmi va issiq, qaynatilgan suvning yarim chashka qo'shing.
- Xullas, har bir narsani aralashtirib, biz aralashmaning ichiga bir osh qoshiq unu qo'shamiz va yana hamma narsani aralashtiramiz.
- Idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va taxminan yarim soat davomida iliq joyda qoldiring. Xamirturushning normal harakatini ko'rsatuvchi aralashmaning yuzasida yuqori va pishlok qopqoq paydo bo'lganda tugagan opara hisobga olinadi.
- Xamirni bir muddat chetga surib qo'ying va alohida chuqur idishda tuxumni shakarning qolgan qismini aralashtiring va tuz va qolgan suvni qo'shing.
- Xullas, har bir narsani aralashtirib, ikkita idishning tarkibini birlashtirish (xamirni tuxumga to'kib tashlash) va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
- Olingan un aralashmalarida va ayçiçek yog'ini tushiring, har bir narsani silliq holga keltiring.
- Biz idishni yarim soat davomida iliq taomda qoldiramiz va bu vaqtdan so'ng qovurilgan pancakka chiqamiz.
- Tandir birinchi variantda bo'lgani kabi, moyni surtish mumkin, qovoqlarni qavrilgan paytda 1 daqiqadan oshiq vaqtga aylantiriladi (qirralarning yaxshi qovurilganidan so'ng).
Tayyor kreplarni non o'rniga stolda o'ynash mumkin, yoki unsiz shakarni ichish mumkin (shirin uchun xamirga ko'proq shakar qo'shib qo'yishingiz kerak).
"Gurmand" (ikra bilan pancakes uchun retsept Chorshanba)
Chorshanba kuni, ya'ni Shrovetide ning uchinchi kuni, an'anaga ko'ra, qaynonasi qaynonaga, mazali va oziqlantiruvchi pishak bilan davolanishi kerak.
Ushbu taomni ikraga qaraganda eng yaxshi qo'shimcha nima bo'lishi mumkin, shuning uchun bu tarkibiy bilan pishirish retseptini ko'rib chiqaylik. 
Aslida, biz klassik pancakes haqida (tayyorgarlik birinchi reseptda tasvirlangan) haqida gapiramiz, faqat ularni to'ldirish uchun siz qizil ikra tayyorlash kerak, va har bir pancake eritilgan sariyog 'bilan yaxshi smeared.
Bir o'rta pancakeda siz bir osh qoshiq ikra yuzasiga to'g'ri taqsimlanadi. Ikra solib, naychani o'rang va ikki qismga bo'linadi.
Ikkiliklarni bir tovoq ustiga qo'yib, chetga kesib, ikra paydo bo'ladi. Bundan tashqari, siz uchburchakda kreplarni kattalashtirib, oshxonaga oshqov sepib qo'yishingiz mumkin.
Bilasizmi? Qadim zamonlarda Maslenitsa yangi yilga o'tishni belgilab qo'ydi, shuning uchun 31 dekabr kuni zamonaviy qiyofa bilan taqqoslash mumkin. Haftaning dastlabki uch kunlari "Narrow Maslenitsa" deb nomlandi va payshanba kunidan boshlab kengayib, yangi yil bayramlari hamma joyda kuzatildi.
"Rampant" (payshanba kuni pivo uchun peppermint retsepti)
Maslenitsaning to'rtinchi kuni bizning ota-bobolarimiz tomonidan eng muhim deb hisoblangan, shuning uchun payshanba kuni biron bir ish to'xtagan va odamlar ommaviy bayramlarda ishtirok etgan.
Shu bilan birga, bugungi kunda har qanday qiziqarli, faqat pivo bilan qilingan qalin krep shaklida mazali va to'yimli kechki ovqatsiz amalga oshira olmaydi. Ya'ni, bu "Maslenichny" retseptini e'tiborga olishingiz kerak. 
Tarkibi:
- 1 stakan pivo;
- 2 tuxum;
- 1 stakan sut;
- 1 stakan un;
- 1-2 osh qoshiq. shakar qoshiqlari (siz shirin yoki boshqa to'ldiruvchilardan foydalanishingizga qarab);
- bir chimdik tuz;
- 0,5 choy qoshiq soda;
- 4 osh qoshiq. ayçiçek yog'i qoshiq.
Uyda yoki suv yordamida tuxumning yangilanishini tekshirishni, shuningdek, baqlajon va guinea parranda tuxumining qanday foydali ekanligini tekshirishni tavsiya qilamiz.
Oshxona buyumlari: chuqur piyola, chig'anoq, pan, pancakes aylantirish uchun spatula.
Pishirish jarayoni quyidagi bosqichlardan iborat:
- Tuxum, tuz, soda va shakarni chuqur idishda (yoki trayzda) tekislangunga qadar aralashtiring.
- Asta-sekin un, pivo va sutni (bu ketma-ketlikda), har safar hamma narsani yaxshi aralashtiramiz.
- Kungaboqar yog'ini bir hil xamirga qo'shing va aralashtirgandan keyin 5-7 daqiqa davomida yaxshilab quchib, yaxshilab eritib turing.
- Bu vaqt davomida panani isitib, ozgina pista yog'i bilan surtib, xamirni erga to'kib tashlang. Har ikki tomonda pancake taxminan yarim daqiqa davomida qavriladi, undan keyin eritilgan sariyog 'bilan bir tomoni buziladi.
Aslida, bu krep ichidagi pivo deyarli sezilmaydi va go'sht va shirin to'ldirilgan idishlar bilan xizmat qilishi mumkin, biroq ikkinchisida shakarni qo'shimcha qilish yaxshidir. Ular, shuningdek, qaymoq bilan yaxshi birlashadilar va bu holda ular faqat bir plita ustida uchburchak bilan katlanabilir va keyin qaymoq bilan qoshiq qo'yish mumkin.
"Teschina oqshomi" (juma kuni kefir uchun peppermint retsepti)
Chorshanba kuni, qaynataning beshinchi kunida qaynonasi bilan turmushga chiqqanda qaynonasi uni uyiga olib borishi kerak, albatta, uni mazali pishiriq bilan davolagan (uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin). Oddiy yechim kefirga asoslangan oddiy retsepti bo'ladi, bu sizga nafaqat mazali, balki deyarli ochiq ishbilarmonli chiroyli ovqatni ham beradi. 
Tarkibi:
- 400 g kefir;
- 2 tuxum;
- 2 osh qoshiq. shakar qoshiqlari;
- 170 g un;
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog 'qoshiqlari;
- bir chimdik tuz;
- yarim choy qoshiqdan ozgina ozroq.
Oshxona buyumlari: chuqur idish, chayqab, pan.
Ovqat pancakes tayyorlash jarayoni:
- Bir piyola kefir, tuxum, shakar va tuz bilan aralashtiriladi, shunda ular butunlay eriydi.
- Portsiyadan un aralashmasi ichiga qo'shib, har bir narsani chayqatib aralashtirib, keyin xamirni 30 daqiqaga qoldiring.
- Yarim soatdan keyin biz sodali suvni alohida idishda soda qilamiz, shunchaki unga ozgina miqdorda suv qo'shib (taxminan yarim choy qoshig'i 0,5 l kefirga tushadi).
- Yana bir marta, allaqachon tikilgan xamirni aralashtiramiz, unga pista yog'i va suyultirilgan soda qo'shing va keyingi aralashtirishdan keyin qovurishga o'tamiz.
- Tandirni isitib oling, ozgina pista moyi bilan surtingiz va birinchi pufakni paxta bilan to'kib tashlang.
- 30 soniyadan yoki 1 daqiqadan so'ng, uni boshqa tomonga aylantiring va o'rta issiganda to'liq pishganicha qavrilgan bo'lasiz. Xuddi shu tarzda, qolganlar tayyorlanadi, shunchaki yog 'bilan qoplanmaydi.
Bu juda muhim! Agar sizning ko'zoynaklaringiz yanada katta teshikka ega bo'lishini istasangiz, unda boshqa tarkibiy qismlar bilan aralashtirishdan oldin kefirni isitishni tavsiya etamiz va krepalarni juda issiq qovurilgan idishga soling.
Tayyorlangan idish murabbo bilan stolga xizmat qilishi mumkin yoki mayda yong'oqlarga sepilgan, mayinaning tepasida quyiladi.
Video: kefirda pankek qanday tayyorlanadi
"Zolovkin yig'inlari" (shanba kungi pancake keki retsepti)
Qadimgi an'anaga ko'ra Shanba kuni Shrovetide kuni mehmonlarni qardoshlikka taklif qilish odat tusiga kiradi. Shunga o'xshab, bunday yig'ilishlarsiz krepkkalarni qilish ham ishlamaydi, lekin bu safar mehmonlarni yana ko'proq hayratda qoldirmoqchiman. Pancake pirojnoe ajoyib davolash usuli bo'ladi - choy yoki qahva uchun yaxshi qo'shimcha.
Tuxumlarni tayyorlash uchun retsepti qarama-qarshilik emas, chunki u birinchi qarashda ko'rinishi mumkin va undagi mahsulotlar juda oddiy.
Ko'katlar uchun:
- 300 g non;
- 4 choy qoshiq shakar;
- 1 litr sut;
- 4 tuxum;
- ½ choy qoshiq tuz;
- 55 ml pista yog'i.
To'ldirish uchun:
- 2 banan;
- 1 olma;
- yarim limon;
- 40 g sariyog ';
- 25 gramm shakar;
- 25 ml konyak;
- 1 paket jel;
- 20 gramm yong'oq;
- 150 g qaymoq.
Yong'oq ham ayolning tanasi, ham tanasi uchun juda foydalidir. Nonlarni kosmetologiya va an'anaviy tibbiyotda keng ishlatiladi. Shuningdek, foydali bo'limlarni, qobiqlarni va yong'oq yog'ini ham o'qing.
Oshxona buyumlari: keng va chuqur idish, pan, qaynatish uchun pichoq, silikon mog'or.
Kek tayyorlash jarayoni quyidagicha:
- Tuxum, shakar va tuzni aralashtiramiz.
- 100 ml sut va barcha somonli un qo'shing, chayqab qo'yilgunicha aralashtiring.
- Qolgan sutni to'kib tashlang, o'simlik yog'ini qo'shing va yana hamma narsalarni aralashtiring.
- Qolgan tuproqlarni olib tashlash uchun xamirni mayda bir bo'yoq orqali torting.
- Biz ozgina pista yog'i bilan yog 'quyamiz va yaxshilab isinib, xamirni yuzaga tekis qilib yoyib, kalla ichiga quying.
- Jigarrang qobiqning qirralarida paydo bo'lganidan keyin, pufakni boshqa tomonga aylantiring va bir necha soniya davomida qovuring. Xuddi shu tarzda, hamma qolganini qovuring.
- Keling, to'ldirishga boring. Biz ham mevalarni tozalaymiz: banan - kichik doiralarda va olma - tilim.
- Yog 'isitiladigan idishga soling va butunlay eritilmaguncha kuting, butun sirtni o'tkazib yuboring.
- Dililgan mayizlarni sariyog 'ichiga solib (bananlardan biroz ko'proq pishiradi), limon sharbati qo'shing (barcha yarmini emas) va olma ustida chiroyli qobiq paydo bo'lganda banan qo'shing. Siz sharbatni siqib chiqolmaysiz, lekin shunchaki limonning yarim limonini va har doim qovurilgan mevani moylash uchun mevani qovurasiz.
- Shakarni qo'shing va uni konveksga qo'shib qo'ying.
- Barcha tarkibni yana aralashtirib bo'lgach, uni alohida plastinkaga joylashtiramiz va jele tayyorlashni davom ettiramiz.
- Jelly sumkasidagi ko'rsatmalar bo'yicha suyultiriladi, ya'ni 90 g mahsulotga 400 ml iliq suv kerak.
- Suyuqlik bilan to'ldirilgan bo'lsa, keling pancakni aylantiraylik: ularning har biri uchun ikkita olma va bir xil miqdordagi bananni yoyib yuboramiz.
- Tayyor pancake tüplerini silikon kalıbına joylashtiring, ularni doira ichiga joylashtiring.
- Yashagan barcha kreplarni to'ldiring va muzlatgichda 30 daqiqa davomida yuboring.
- Tayyorlangan va muzlatilgan pirojnoe bir tovoqqa aylantiriladi va smetana bilan cho'tkasi, tug'ralgan yong'oq seping.
Bu mazali va oson oshpazli idish deyarli har qanday bayram stoli uchun ideal.Bilasizmi? Ko'pchilikning aytishicha, bundan avval "Pankake Day" nomi "Komoeditsa" deb nomlangan va 20 yoki 21 martda nishonlangan. "Kuyishlar" bir paytlar bayram deb ataladigan ayılar deb nomlangan. Ularga pishirilgan pancaklarni qurbon qilishdi, shuning uchun "Komasga birinchi pufak" deb aytildi.
"Kechirish kuni" (Yakshanba kuni to'ldirilgan krep uchun resept)
Maslenitsaning eng uzoq kutilgan va qiziqarli kuni Yakshanba. U har doim qishlarni ko'rishga bag'ishlangan va ko'plab bayramlarga, mehmonlarga tashrif buyurishga va keng bayramlarga bag'ishlangan.
Hech bo'lmaganda, bunday kunlarda kreplar etarli bo'lmaydi, shuning uchun biz sizga go'sht bilan to'ldirilgan pancake tovoq uchun retseptni taklif qilamiz. 
Tarkibi:
- 1 litr sut;
- 2 tuxum;
- 300 g ezilgan un;
- 150 g sariyog';
- ½ choy qoshiq tuz;
- 1 osh qoshiq shakar;
- 200 g go'sht qiyma;
- 1 piyoz.
To'ldirilgan kreplarni tayyorlash jarayoni quyidagi bosqichlarga bo'linadi:
- Tuxum chuqurligida tuxum qo'yib, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Shakarni to'kib tashlang va silliqroq bo'lgunga qadar qamchilamiz.
- Mavjud sutning taxminan 2/3 qismini qo'shing va yana hamma narsalarni aralashtiring.
- Bir qismga unni qo'shing, uni bir necha qismlarga bo'linib, har safar suyuq aralashmasida yaxshi eritib oling (hech qanday bo'lak bo'lmasligi kerak).
- Qolgan sutni to'kib tashlang va yana hamma narsani aralashtiring.
- Suv hammomida yog'ni eritib, xamirga qo'shing.
- Tandirni yong'inga qo'ying va u yaxshi isitilgach, uni cho'chqa go'shti yoki ozgina pista yog'i bilan surtish kerak.
- Bir osh po'chog'ini to'kib tashlang, uni butun yuzaga teng ravishda tarqating.
- Har ikki tomonda ham pushtni qovuring va plastinka ustiga qo'ying. Xuddi shu tarzda qolganlarni qovuring.
- Oltin jigarrangga qadar piyozni va piyozni qo'shing.
- Tayyor bo'lgunga qadar pan va qovurdagiga torting.
- Выкладываем готовую начинку на блинчики, в расчёте 2 ложки фарша на 1 блин, и заворачиваем их конвертиком.
- Все конвертики обжариваем с каждой стороны в течение минуты.
Shunday qilib, biz faqatgina ko'katlar bilan bezatilgan smetana bilan stolga xizmat qilish uchun tayyor va mazali ovqatni oldik.
Video: go'sht bilan to'ldirilgan kreplarni qanday tayyorlash kerak
Shrovetide-da pancakes haqida o'ylash
Ko'pgina odamlar pishirilgan pancakesni faqatgina mazali taom deb hisoblashadi, biroq ular aniqlanganidek, ular ham tahmin qilinishi mumkin. Shunday qilib, xamirturush pishiriqlarini pishirish, xamirga qanday mos kelishiga e'tibor bering: agar u yaxshi bo'lsa, unda yil muvaffaqiyatli bo'ladi, ammo bo'lmasa, muammolardan qochib bo'lmaydi.
Bundan tashqari, birinchi pishirilgan pancake sizning e'tiboringizni loyiqdir. Agar u guruch bo'lsa ham, turmushga chiqmagan ayol yaqinda turmushga chiqadi va turmushga chiqqan ayol uchun bu xususiyatlar baxtli oilaviy hayotni va'da qiladi.
Bundan tashqari, birinchi pishirilgan pancake har doim oddiy erkak passerby tomonidan olib tashlanishi va uning ismini bilib olish mumkin, chunki ishonishicha, bu tor qizning nomi bo'lishi mumkin. 
Ayniqsa, taniqli yosh ayollar o'zlarining taqdirini yopiq testda hayratlanarli naqshlarni bilishga urinishgan, biroq ularning aksariyati nafaqat istaganlarini ko'rgan.
Agar xohlasangiz, birinchi pancake boshqalardan ko'ra qalinroq bo'lib, turli narsalar bilan pishirib, kelgusi yil nimani kutish kerakligini bilish uchun barcha oila a'zolari o'rtasida taqsimlab berasiz.
Biz qanday qilib qovoq pirogini tayyorlashni tavsiya qilamiz.
Bir so'z bilan aytganda, Maslenitsa barcha hislarda juda qiziqarli bayramdir, chunki haftada siz oilangiz bilan uchrashishingiz mumkin, yura olasiz, mo'l-ko'l ovqatlanasiz va ba'zan taqdirni bilib olasiz. Shuning uchun ajdodlaringizning an'analariga e'tibor bermaslik va bayramning barcha tafsilotlarini yaxshiroq tekshirishingiz kerak.
