Bug'doy tuxumlari tovuqlarga qaraganda ko'proq qadrlanadi, shuning uchun ham ko'plab yurtdoshlarimiz ko'nglini ko'tarish uchun baqaloq kabi qiyin vazifalarni bajarishadi. Bu jarayon juda ko'p nuanslarga ega, ammo har qanday ishlab chiqaruvchiga qiziqishning asosiy nuqtasi hosildorlik masalasi bo'lib qoldi. Nechta tuxum begona o'tlar, ularning massasi va tarkibi haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsalar - o'qing.
Qancha tuxum bo'shlig'i
Tovuqlardan farqli o'laroq, bodomlar - skorospelki va birinchi moyak 35-40 kunlik yoshda beriladi. Ko'pincha bu jarayon kunning ikkinchi yarmida (ba'zan quyosh botishdan keyin) sodir bo'ladi, garchi ovqatlanishdan keyin tezda shoshilinchlikni afzal ko'radigan turlar mavjud bo'lsa. Ayollarning eng yuqori mahsuldorligi tuxum qo'yishni boshlaganidan 3-6 oyni tashkil etadi. 10 oylik hayotdan so'ng, unumdorlik asta-sekin kamayib, faqat 2,5 yillik qush hayotidan so'ng butunlay to'xtaydi.
Bir kishidan eng "samarali" oylarda 25-26 tuxum uchun 30 kun ichida olinishi mumkin va yoshi bilan ularning soni 7-8gacha pasayadi.
Bu juda muhim! Jinslarning ishlashi qushlarning urug'i va uning shart-sharoitlaridan sezilarli darajada ta'sir qiladi Shunday qilib, "yaponcha" kuniga 2 ta parcha qo'yishi mumkin, bunda parranda go'shtining parrandalari o'zlarining selektsionerlarini 1 martagacha maksimal moyak-2 kun.
Bir ayolning yaxshi sharoitda yiliga taxminan 300 dona narsalarni olib ketishi kerak, biroq yana bir bor - bu bir qancha omillarga bog'liq taxminiy ko'rsatkichlar.
Video: bushlarning shoshqaloqligi qanday aniqlanadi
Bovin tuxum ishlab chiqarishni qanday qilib oshirishni bilib oling.
Bo'shel tuxumining og'irligi
Bo'shashgan tuxumning kichik hajmini hisobga olgan holda, ularning katta vazniga umid qilishning hojati yo'q. O'rtacha bir massa 10-13 g dan oshmaydi, biroq ba'zi nasllar ham katta namunalar bilan mashxur: masalan, Manchu oltin po'stlog'i o'z egalarini 16 gramm tuxum bilan xursand qilishi mumkin.
Tovuq bilan taqqoslaganda, ular juda kichik, shuning uchun bitta "katta" 4-5 "kichik" bo'lishi kerak. Albatta, bularning barchasi faqat fizik hisoblar; foyda haqida gap ketganda, bitta tovuqga qarshi uchta tropik tuxum ekvivalent o'rnini egallashi mumkin.
Tovuq tuxumining qobig'i ancha qalinroq va umumiy og'irlikka katta ta'sir ko'rsatadi. Baqlajon mahsulotlarining "terisi" engilroq bo'ladi, shuning uchun bitta tuxumni tozalashda faqat 1,5-2 g yo'qotiladi, qaynatilgan holatda asl raqamlar deyarli bir xil bo'ladi.
Chorvachilikning eng yaxshi navlari va uy sharoitida parrandachilikning xususiyatlarini o'qing.
Tuxum tarkibi
Ushbu oziq-ovqat mahsuloti eng qimmatli oziq moddalar manbalaridan biri hisoblanadi. Boshqa qushlarning tuxumlari bilan taqqoslaganda, odamlar uchun juda muhim tarkibiy qismlar, shuningdek so'l va mikroelementlar mavjud. Buni tekshirish uchun faqat kompozitsiyaga qarang (100 g uchun hisoblangan):
- oqsillar - 12,7 g;
- yog'lar - 11 g;
- karbongidratlar - 0,5 g;
- temir - 404 mg;
- mis - 17 mg;
- kaltsiy - 76 mg;
- fosfor - 213 mg;
- kobalt - 620 mg;
- karotenoidlar - 670 mg.
Bundan tashqari, bedana tuxumlarini muntazam iste'mol qilish tanani vitaminlar bilan boyitadi.
Inson tanasi uchun bedana tuxumining foydalari va zararini bilib oling.
Kompozitsiyani diqqat bilan o'rganish, xuddi shu 100 g mahsulotda:
- 137 mg A va B1 vitaminlari;
- 110 mkg vitaminli PP;
- 1100 mkg vitamin B2.
Ko'plab iste'molchilar, bomiyon tuxumlari tovuq tuxumidan ko'ra qimmatroq bo'lishiga ishonadilar, lekin ular foydali bo'lsa-da, ular mukammal emasligini hisobga olish kerak. Aslida odamlar tomonidan zarur bo'lgan ko'plab moddalar mavjud, biroq xolesterol miqdori juda ko'p: sarimsoqdan taxminan ikki barobar ko'proq. Shuning uchun xoletsistit bilan og'rigan insonlar ijobiy xususiyatlariga tayanmasliklari kerak.
Bu juda muhim! Ommabop e'tiqodga qaramasdan, sotib olingan begona tuxum xomini yemaysiz. Bu qushlarning tana harorati juda ko'p zararli mikroblarni o'ldiradi, lekin barchasi hammasi emas. Misol uchun, ushbu mahsulot orqali qishloq xo'jaligi zararkunandalari virusi yuboriladi, shuning uchun issiqlik bilan ishlov berishni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak.
Agar siz blozaklarni boshlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, qushlarning zotini tanlashga, xususan, tuxum xossalarini o'rganishga mas'ul munosabatda bo'ling. Istalgan natijaga erishish va maksimal foyda olishning yagona yo'li, ulardan foydalanish bilan bog'liq salbiy jihatlarni juda qisqartirish.