Kuz - hosil yig'ish vaqti. Yozgi yoz mavsumida yashayotgan barcha insonlar bahorgi va yozgi ishlarning natijalarini iloji boricha uzoqroq saqlashga qiziqishmoqda. Ayniqsa, uni saqlash qiyin bunday mazali va suvli, lekin juda gulli mevali armut kabi.
Armut olma o'rniga juda ham yomon saqlansa-da, ammo ularni saqlab qolish qish uchun ishlatiladi juda mumkin. Qanday qilib buni amalga oshirishni bilib olaylik.
Kosmik talablar
Qovoqdagi qish uchun armutni qanday saqlab qolish mumkin? Qabrxona yoki zamin nima bo'lishi kerak?
Eng yaxshi harorat
Armudni saqlashda ma'lum bir harorat rejimini saqlash kerak. Tarmoq uchun optimal saqlash harorati o'zgaradi. 0 dan +3 daraja tsentrga teng. Shuni yodda tutish kerak o'tkir tomchilar harorat meva va sabzavotlarga zarar etkazishi mumkin, shuning uchun xonada o'rnatilgan termometrning o'qilishini muntazam tekshirib turishni unutmang.
Tegmaslik namligi
Namlik masalasiga kamroq javob berish kerak, chunki namlik ko'payishiga olib keladi tez çürüyenva juda quruq xonada noklar chanqoqlik va shivelini yo'qotadi. Namlik 90% dan oshmasligi va 85% dan kam bo'lishi kerak. Haddan ortiq namlikdan qutilish uchun taglik ko'zoynaklarining burchaklariga o'rnatiladi kaliy xlorid yoki sulfat kislota.
Qabrlarni qanday tayyorlash mumkin?
Armudning xushbo'yli joyiga tayyorlashni boshlang, oldindan bo'lishi kerak.
O'rim-terimdan oldin 2-3 hafta saqlash kerak qabrlar dezinfektsiyasi ekinni chirigan va zamburug'lardan himoya qilish.
Siz oltingugurtdan foydalanishingiz mumkin tutun bomba, lekin foydalanish uchun ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilishingiz kerak, yoki xonaning zaminini, devorlarini va shiftini bo'yashingiz kerak hidli ohak.
Sizning shaxsiy xavfsizligingiz haqida unutmang, yuzingizni himoya qilish uchun rezina qo'lqoplar va niqob taqinglar.
Dezinfektsiyadan so'ng, qabrlar qattiq yopiladi va uni bir necha kunga kiritish shart emas. Bu vaqtdan so'ng, podvalni oching shamollatish uchun.
Meva tayyorlash
Podvalda uzoq muddatli saqlash uchun armutni qanday tayyorlash mumkin? To'g'ri hosil - uzoq muddatli depozit. Hech qanday holatda daraxtlarni silkitmaydi, armut faqat qo'l bilan to'planishi kerak, bug'doyni saqlab qolish muhimdir.
Yig'ishdan oldin diqqat bilan tekshiring har bir armut - ular ustida hech qanday mexanik shikastlanishlar bo'ladimi, ular chirishi mumkinmi? Zarar etkazilgan armutlar alohida qutida saqlanishi kerak va ular birinchi marta egan bo'lishi kerak.
Qovoqdagi qish uchun armutni qanday saqlash kerak? Ushbu video bo'yicha nok va olma yig'ish va saqlash qoidalari haqida:
Kiruvchi mahalla
Qanday turdagi sabzavotlar va mevalar bo'lishi mumkin va u bilan nokrlarni saqlash kerak emas?
Meva va sabzavotlar eng yaxshi saqlanadi. alohida-alohida, chunki sabzavot bilan birgalikda saqlash yomon hidga va mevaning ta'miga ta'sir qiladi.
Bundan tashqari, olma, banan, olxo'ri, pomidor va nok kabi ba'zi bir meva va sabzavotlar katta miqdordagi etilenni o'z ichiga oladi, bu esa pishishi jarayonini tezlashtiradi va erta buzilishmahsulotlar yaqinida saqlanadi.
Meva va sabzavotlarning bir-biriga salbiy ta'sirini kamaytirish uchun mahsulotning moslashuvchanligi masalasiga alohida e'tibor qaratish lozim. Yaqinda armutni saqlamang kartoshka, chunki u o'simtani tezlashtiradi va noklar kraxmalli ta'mni o'zlashtiradi.
Bundan tashqari mumkin emas sabzini, karam va karavizni saqlang. Biroq, olxo'ri, olma va shaftoli armutlari bilan saqlanishi mumkin.
Sizga shuni eslatamizki, olma kartoshka bilan birga saqlanmasligi kerak, chunki ular tezda ularning sifatini yo'qotadi, yumshoq bo'lib, ularning ta'mini yo'qotadi.
Shuning uchun olma va kartoshka bilan nokralarni bir-biridan iloji boricha uzoqroq saqlang.
Ammo ba'zi uy bekalari, agar bir olma kartoshkasiga kiysangiz, kartoshka juda tez o'tqazilmaydi. Ushbu usuldan foydalansangiz bo'ladi kartoshkani uzoqroq saqlang.
Idishlarni tanlash
Nima saqlash kerak? Armudni saqlash uchun idishni tanlashda eng yaxshi yechim yog'och qutilar havo aylanishi uchun teshiklari mavjud. Meva hosil qilish uchun mevalarni yaxshilab tekshirishingiz kerak.
Bunga qo'shimcha ravishda, qutilarni yopish emas, balki birozgina qoldirish kerak bo'sh joy ular orasida. Kutular bo'lmasa, siz quyuq taxta javonlarga armut qo'yishingiz mumkin.
Qanday qilib yotish kerak? Tomning devorlari va pastki qismi qalin qog'ozning bir necha qatlami bilan qoplangan va har bir meva o'ralgan nozik va yumshoq qog'oz. Armutlar diagonal qilib, somonlari bir-biriga va qo'shni mevalarga tegmasligini ta'minlaydi.
Eng yashil armutlar quyi qatorga, birinchi navbatda esa etuk armutlarga joylashtirilishi kerak. Armutni saqlash uchun foydalanish mumkin. talaş yoki qum. Qum oldindan kaltsiylangan va sovutilgan.
Qog'oz bilan qoplangan qutidagi 1-2 sm katak yoki qum sepiladi, armut qo'yiladi qo'zg'oling va qum bilan uxlab qoling. Keyin keyingi qatlam qum bilan qoplangan. Eslatib o'tamiz, siz yig'adigan mevalar bo'lishi kerak quruq.
Jamg'arma shartlari
Armudni saqlash vaqti bog'liqdir navlari. O'rmonning yoz navlari eng yomon saqlanadi. Odatda, ular bir necha haftadan ko'proq tozalanishadi.
Biroq, Kappa va Uilyamsning sevimli navlari dekabr oyining boshlariga qadar davom etishi mumkin. Kuz navlari olti oy davomida saqlanadi, qish - taxminan 8 oy.
Raf muddati o'lchovga bog'liq - yaxshi saqlanadi o'rta yoki kichik mevalar. Armut qutilariga qarash va chirigan mevalarni olib tashlash vaqti-vaqti bilan unutmang. Bu ularni saqlash muddatini uzaytiradi.
Agar siz hali ham armud bog'ini etishtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, "Kuz davridagi armutlarni ekish" sizga yordam beradi.
Kech navlarning nok navlari Paten, Glubokskaya, Talgar go'zalligi va Belorusning ushbu videodagi kechikish davri:
Konteynerlarni to'g'ri yig'ish va tanlash, maqbul ichki sharoitlarni saqlash va mevani to'g'ri joylashtirish - uzoq muddatli depozit mazali va suvli armut. Maqolada tasvirlangan oddiy qoidalarga amal qilishingiz mumkin hosilingizni iloji boricha uzoqroq tuting va hatto qishda ham, armutning ajoyib ta'midan rohatlanasiz. Biroq, siz armiyani nafaqat yangi, balki yangi mevalar bilan ta'minlashga qiziqsangiz, "Uyda qish uchun quritadigan noklar", "Uyda qish uchun armutni muzlatish" va "Qish uchun quritadigan noklar" maqolalari haqida ko'proq ma'lumot olishingiz mumkin.
