Qaerda va qanday qilib qishda karnayni saqlab qolish uchun uyda yana uzoq vaqt: muzlatgichda, muzlatgichda yoki podvalda?

Karam karavoni emas, balki mo'rt va tetik gul kabi davolash kerak. U ayol murakkab nafaqat o'sishda va parvarishda, balki saqlashda ham.

Va gulkaramni qish uchun saqlash uchun uni nafaqat pishib bo'lgan davrda, balki saqlash vaqtida ham diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. foydali sirlarni bilishbu tenderli sabzavotlarni iloji boricha "jonli" saqlashga yordam beradi.

Variantlarni tanlash

Qaysi gulkaram navlari saqlash uchun eng mos keladi? Pishib etilgan davrga qarab, karam turlari uch guruhga bo'linadi: erta pishib, o'rta pishib va ​​pishib. Vegetatsiya davri erta pishib chiqqan navlar - 80-110 kun, o'rta pishib - 110-140, kech pishib - 150 va undan ortiq.

Shuning uchun, har qanday vaqtda gulkaramni iste'mol qilishni sevuvchilarni ekish tavsiya etiladi turli xil guruhlarning bir nechta navlari. Siz allaqachon iyun oyida birinchi yangi hosilni yig'ib olishingiz mumkin, kuzda uzoq qish saqlash uchun etarli miqdorda karam sotib olasiz.

Asosiy qoidalar

Karamni saqlash uchun nima qilish kerak? Karam, nozik, nozik yosh ayol va boshqa turlarga qaraganda ancha yomon saqlangan.

Mahsulotning aksariyati yangi, sog'lom ko'rinishini yo'qotmaslik uchun, lazzat va sog'lom fazilatlar qishki davrda karamni tayyorlashning har bir bosqichini amalga oshirish kerak, bu karamning yaxshi tozalanishi bilan boshlanadi:

1. Ekish davrida suiiste'mol qilmang azotli o'g'itunda hosil juda tez pasayadi.
2. Hammayoqni boshi pishguncha 2-3 marta hosil qilinadi. Bu mumkin emas Hammayoqni chayqatsin, chunki u ham lazzat va afzallikni yo'qotadi, ham saqlanmaydi. Etarlicha etuk bosh diametri 8-12 sm va og'irligi 400-1100 g hisoblanadi.
3. Boshini kesib, uni qoldiring 3-4 bargzarar etkazishdan himoya qiladi.
4. Quyoshda hosilni saqlamang va darhol karamni olib tashlang qorong'u va salqin joyda. Quyosh nurlari juda tez quriydi va uni sarg'ayishiga va sarg'ayishiga sabab bo'ladi.

Qand berish uchun karamni qanday saqlash mumkin? Hosil olinganidan keyin, uni qaerga saqlash kerakligini hal qilishingiz kerak. Gulkaram ko'p namlik bo'lganligi uchun, u uzoq vaqt davomida issiq qolmaydi. Karamni saqlashning yagona usuli "sovuq", ya'ni 0 ... 6 ° S haroratda. Bundan tashqari, karam quruq bo'lmasligi uchun yuqori namlik - 90-95% bo'lishi kerak.

Shunday qilib, kerakli sharoitlar uchun tegishli saqlash joylari mos keladi: Bodrum, qabrlarga yoki muzlatgichga joylashtiriladi. Xonada karamni saqlash uchun nima qilish kerak? Xonadonda karamni hech qachon saqlab bo'lmaydi, faqat siz uni kattalashtirasiz Ijtimoiy odoblarbu erda harorat hali ham noldan pastga tushmaydi.

Yana bir qulay va ishonchli usul muzlatishdir. Dondurucuda karam buzilmaydi va olti oydan ortiq vaqt davomida u erda yotadi.

Saqlash muddati Karam juda turli xil. Bu mahsulot sifatiga va tanlangan usulga bog'liq. Shunday qilib, karam saqlanishi mumkin 3 haftadan 12 oygacha. Hammayoqni saqlash uchun yo'l tanlashingiz siz foydalanadigan maqsadlarga asoslangan bo'lishi kerak.

Yo'llar

Karnayni qish uchun uyda saqlash uchun qanday? Videoni tomosha qilish usullaridan birini bilib olasiz:

Bodrum yoki podvalda

Agar podvalingiz bo'lsa va siz karamni juda qisqa muddatga saqlashingiz kerak bo'lsa, unda birinchi o'ringa saqlash u bu holga aylanadi.

Bir podvalda saqlanadigan bo'lsa, karam ham ta'mi ham, sog'lom sifatlarini ham to'liq saqlaydi.

Raf umri - ikki oygacha.

Yo'riqnoma:

1. Bodrumdagi sharoitlar mosligiga ishonch hosil qiling: namlik 90-95% bo'lishi kerak harorat - 0 ° C atrofida.
2. Tayyor bo'ling yog'och yoki plastmassa qopqoq va plastik qoplamalar.
3. Xirmoni tekshiring va yo'qligini tekshirib ko'ring yarador yoki kasal boshlari. Ular saqlash uchun mos emas.
4. Tozalash barglari va ildizlaridan har bir karam boshi.
5. Ekinlarni qutilarga ehtiyotkorlik bilan o'rash, ularni kino bilan yopish va qabrlarga tayyorlash.
6. Ba'zan karamni tekshiring rot yoki kasallik. Buzilgan boshlarini o'z vaqtida olib tashlang, shunda ular qolganlarga zarar bermaydilar.

Hammayoqni karnayga bir oz boshqacha saqlashingiz mumkin: kalamni karamni osib qo'ying. Bodrumdagi sharoitlar o'zgarishi shart emas. Ajratib karamda taxminan bir oy davomida saqlanadi.

Sovutgichda

Sovutgichda karamlarni qanday saqlash mumkin? Podval yo'q bo'lganda siz bezovta qilolmaysiz va faqat karamni sovutgichga qo'yishingiz mumkin.

Yo'riqnoma:

1. Hammayoqni yuving.
2. Uni barg va ildizlardan ajratib oling.
3. Hammayoqni kattalashtiring plastik torbalarkeyin muzlatgichda. Har bir bosh o'z bagaj uyiga ega.

Hammayoqni faqatgina saqlanadi, chunki bu usul eng kam muvaffaqiyatli hisoblanadi taxminan bir haftaHa, ta'mi ham yo'qotadi.

Haftada juda qisqa vaqt. Uni kengaytirish uchun siz karam mumkin oldindan tuzlangan: yaxshilab yuvib tashlang, gulga soling, idishlarga soling va 10 litr karam 5 litr suv, 400 gr tuz va 8% sirka uchun quyiladi. Ovqat tayyorlash uchun etarli Hammayoqni sho'r yuvish.

Muzlatgichda

Uydagi dondurucuda qish uchun gulkaramni qanday saqlab qolish mumkin? Gulkaramni saqlash uchun bir usul butun yil davomida - muzlatib qo'ying.

Albatta, muzlashdan keyin, u endi yangi bo'lolmaydi, ammo karamni asosiy taomga qo'shimcha tarkib sifatida ishlatganda bu deyarli sezilmaydi.

Eng muhimi shundaki, siz karnayni eyishingiz mumkin 6-12 oy hosildan so'ng.

Yo'riqnoma:

1. Sovuq suv yaxshilab yuvib tashlang Har bir karam boshi. Cho'chqalar orasida yo'qolib qoladigan har qanday axloqsizlik va hasharotlarni to'liq yo'qotishingizga ishonch hosil qiling.
2. Yashil barglarni kesib, karamni chiqarib tashlang kichik inflorescences ustida. Faqat muzlatish kerak.
3. Hammayoqqa kerak atrofga aylanmoqdaeritishdan keyin yumshoq, letargik va rangsiz bo'ladi.
4. Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling va u erda gulzorlarni joylashtiring. uch daqiqa davomida.
5. Shundan keyin karamni tushiring muzli suvdapishirish jarayonini darhol to'xtatish uchun.
6. Hammayoqni sachkalarga yoki biron-bir mos konteynerga joylashtiring va saqlang muzlatgich.

Hammayoqni ishlatish uchun u faqat birozgina etarli bo'ladi. isitish.

Tajribali bog'bon va uy bekasi siz bilan bu videoda qishdagi muzlatgichda karamni saqlash usullarini siz bilan baham ko'radi:

Bizning maqolalarimizda uyda oq karam, Bryussel lahzalari va brokkoli bilan qanday dondurulacağını bilib oling.

Tikish

Karamning deyarli barcha qishlarini eyishni yana bir usuli bor. Ushbu usul tarbiya deb nomlanadi.

Yo'riqnoma:

1. Hammayoqni etishtirish tavsiya etiladi qabrlarda 90-95% namlik va 0 ° 4 ° S haroratda
2. Odatdagidek bir nechta qutilarni oldindan tayyorlang bog 'tuprog'i.
3. Ko'proq ko'rinadigan boshlarni tanlang sog'lom va barglari juda ko'p. Diametrda ular bo'lishi kerak 4-5 sm.
4. Bir necha kun mobaynida qanday qilib siz "karam", "karam" suv bilan to'ldiring.
5. Hammayoqni tashqariga chiqarib tashlang erning bir qismi.
6. Boshchalarni tortmachani chuqur joyiga qo'ying va bir-biriga mahkamlang.
7. Ularni erga barglar ustiga sep.
8. Ko'pincha Bodrumni havoga ko'taringHammayoqni toza havo "nafas oldi".

Hammayoqni naviga qarab, u o'sadi 2 oydan 4 oygacha, va siz karam barcha qish uchun etarli bo'lishi uchun, navlarini olishingiz mumkin.

Eng muhimi, to'g'ri sharoitlarni saqlab qolish, yoki kutilganidan ancha oldin pishib yetishi va tezda yomonlashishi.

Gulkaramni saqlash va etishtirish juda ko'p harakat talab qiladi, lekin bu uni ekish uchun sabab emas deb o'ylamang.

Karnayni uyda saqlash uchun nima qilish kerak? Qish uchun karam himoya qilishning bir usuli u xamirturush banklarda. Buni qanday amalga oshirish kerakligini videoga ayting:

Karamning foydalari bilan bir qatorda boshqa turlarda topa olmaydigan juda yumshoq va nozik ta'mi bor. Bu muhim mulk uni qiladi eng ko'p afzal qilingan Juda ko'p idishlarga "karam" moddasi.

Videoni tomosha qiling: Ex Illuminati Druid on the Occult Power of Music w William Schnoebelen & David Carrico NYSTV (Yanvar 2025).