Pichanlarni va lampochkalarni qishki yoki podvalda qish uchun saqlash mumkinmi?

Kuzda piyoz hosilini saqlab qolish uchun bahorga qadar yangi va xushbo'y, siz saqlash qoidalariga qat'iy rioya qilishingiz kerak.

Piyozni bir necha usulda saqlash mumkin va eng muvaffaqiyatli hisoblanadi sovuq usul o'rtacha 0 ° C haroratda Buning uchun ideal joy zamin yoki kiler.

Qishda qabrlarga yoki podvalda piyozni saqlash mumkinmi?

Dondurucuda piyoz soğutmak uchun eng uzoq usuli, lekin har doim ham eng to'g'ri emas va faqat oz miqdorda sabzavot uchun javob beradi.

Bodrum yoki qabrlar nafaqat to'g'ri joylar, balki eng qulay, piyoz saqlash joylaridan farqli o'laroq. Bu erda zarur sharoitlarni saqlab qolishning eng oson yo'li. Bu shamol, lampochka va paxta o'z ichiga olgan piyoz har qanday naviga tegishlidir.

Xona tayyorlash

Piyozni saqlash uchun qabrlarga qanday tayyorlanish kerak? Hamma podvallar emas to'g'ri talablarga javob beradi. Agar shartlar to'liq mos bo'lsa, ishonch hosil qilishingiz kerak - agar u sug'urta qilish uchun biroz bo'lsa

1. Harorat bodrumda nol darajasidan ancha past tushmasligi kerak, aks holda kiler yalıtılmalıdır.
2. Qal'aning yaxshi bo'lishi kerak havoga chiqishshuning uchun piyoz etarlicha toza havo olish mumkin, chirimang va siltang.
3. Piyoz uchun podval bo'lishi kerak keng, chunki kamon qalin qatlamlarga katlanamamaktadır.

   Butun yayni tarqatish uchun ko'p joy talab etiladi.

   Etarli joy bo'lmasa, qutilar va savat ostidagi javonlarni tekkizishingiz mumkin.

Bunday trening mashg'ulotlarni osonlik bilan ta'minlash va zarur shart-sharoitlarni saqlab turishga imkon beradi.

Optimal sharoit

Bodrumda piyozni qanday saqlash mumkin? Piyozni saqlash harorati turli xilligiga qarab bir oz farq qiladi. Piyozni saqlash piyoz 0 ° -3 ° S haroratni talab qiladi. Saqlash paxta harorat + 1 ... -1 ° S Namlik 75% dan kam bo'lmasligi kerak va 90% dan yuqori bo'lmasligi kerak. Namlik juda past bo'lsa, qobig'i yorilib, bu kasallikning xavfini sezilarli darajada oshiradi. Yuqori namlikda Lampochka shunchaki chirishga va olovni boshlaydi.

Tegmaslik namligi - 85%. Zirzagi namlik ko'pincha zarur bo'lganidan yuqori bo'ladi. Maxsus do'konlarda sotiladigan kimyoviy moddalar bo'lgan konteynerlar, masalan, kul yoki ohak paqirlari kabi tabiiy changni yutish vositalar bilan shug'ullanishga yordam beradi.

Sabzavotlar bilan qo'shnichilik

Qanday sabzavotlar va mevalar bo'lishi mumkin va bu bilan piyozni saqlashni istamaysizmi? Piyoz birga saqlanmasligi kerak boshqa sabzavot va mevalar bilan.

Istisno - piyoz bilan saqlanishi uchun ruxsat berilgan sarimsoq va qovoq. Sarimsoqni saqlash shartlari deyarli piyozga to'g'ri keladi. Bu, shuningdek, qovoqlarga ham tegishli. Qovoq 4 ... 12 ° S haroratda va 80% namlik, sarimsoq - 4 ... -3 ° S haroratda va 80% namlikda saqlanadi.

Kartoshka bilan podvalda piyozni saqlash mumkinmi? Siz kartoshkani saqlash uchun namlikni piyoz uchun kerakli indikatorga mos kelishini bilib olishingiz mumkin. Lekin kartoshka bilan piyoz ham saqlaydi Tavsiya etilmaydi, chunki piyoz bu namlikdan unib chiqadi. Bundan tashqari, bu sabzavotlar bir oz boshqacha saqlash haroratiga ega, lekin 2-3 ° C-da juda muhim.

Asosiy qoidalar

Piyozni qanday tayyorlash mumkin? Piyozni tayyorlash hosildan boshlanadi. Yaylovni qanday qilib va ​​qanday vaqtda olib tashlash kerakligi haqida maqola yozadi.

Eng yaxshi saqlangan lampalar zararlanmagan va to'satdan pasayib ketmagan harorat yoki namlik. Shuning uchun, kamonni to'g'ri olib tashlashingiz kerak:

1. Oldin ham, keyin ham emas, balki yig'ib oling aniq vaqt ichida. Nogiron yoki ortiqcha chiroqlar normal holatdan ko'ra yomonroq saqlanadi.
2. Piyozni tozalash uchun tanlov qilishga harakat qiling quruq kunshuning uchun mevalar juda ko'p namlik olmaydilar. Buning sababi erta pasayishiga olib keladi.
3. Ehtiyotkorlik bilan har bir lampochka ni tanlang pastga zarar bermang. Lampochkalarni tortmang yoki urmang. Umuman olganda, har qanday zararga yo'l qo'ymang.
4. Piyoz yig'ib olingandan keyin ajratish u "jarohatlanganlar" va yuqumli kasallar bilan mustahkam, mustahkam va sog'lom lampalarni buzmasdan ajratish. Ular nafaqat o'zlarini talon-taroj qiladilar, balki o'rim-yig'imning qolgan qismini ham yuqtirishadi.

Keyin piyoz kerak quriting. Bu bir necha usul bilan amalga oshirilishi mumkin:

• yoyni yotqiz quyoshda, masalan, juda qulay bo'lgan zirhli tarmoqqa;
• shamlardan bog'lab, ko'cha-ko'yda yoki balkonda uyda osig'liq bo'lib, kamonni qo'yadi loyihada;
• uyda pechda minimal haroratda

Saqlash uchun piyozni qanday quritish, shuningdek, bizning saytimizda o'qish.

Eng muhimi - piyozni quritib yubormang. Bulardan yoriq o'lchamlarikasalliklardan piyozni himoya qilish.

Piyozning etarlicha quruq ekanini bilish uchun qo'lingizni katakli qoziqqa yopishtiring. Agar qo'l osongina o'tdi, keyin quritish tugallanishi kerak, agar bo'lmasa - davom eting.

Saqlash uchun piyoz tayyorlashda so'nggi qadam - quruq barglari va ildizlarini kesib olish. Buni qaychi bilan bajarish juda qulay. Barmoqlaringizni 4-6 sm bo'ylab qoldiring va taglikka tegmasdan ildizlarni kesing. Agar siz kamonlarda kamonni terib oladigan bo'lsangiz, unda barglar qoldirilishi kerak.

Piyoz tayyorlash saqlash sholg'om piyozidan bir oz farq qiladi. Olinganidan so'ng barglar va ildizlarni to'liq kesmang. Barglari va ildizlari 2/3 ga kesilganda pyak eng yaxshi saqlanadi. Bundan tashqari, paxtali quritishga ham kerak emas: yig'ib olgandan so'ng darhol saqlash uchun saqlanadi.

Bodrumda piyozni saqlash yaxshiroqmi?

Piyoz maxsus va oldindan tayyorlangan konteynerlarga ajratiladi, masalan:

• hasharotlar savatlari;
• karton qutilar;
• yog'och qutilar
• mato sumkalari;
• sabzavot tarmoqlari.

Asosiy mezon - konteyner yaxshi bo'lishi kerak havo chiqadi.

Ya'ni, agar siz qutilar yoki qutilarni saqlayotgan bo'lsangiz, unda bir nechta juda katta teshiklar paydo bo'lishiga ishonch hosil qiling, shuning uchun piyoz chirimaydi.

Tara juda katta bo'lmasligi kerak, chunki qalinligi 30 sm dan ko'p bo'lgan piyozni tashlash tavsiya etilmaydi. havoni tozalash. Bir buyukroq o'rniga bir nechta kichik qutilarni yoki sumkalarni qabul qilish yaxshiroqdir - bu raf umrini yanada kengaytirishga yordam beradi.

Jamg'arma shartlari

Barcha shartlarga muvofiq shamshir kamon taxminan olti oy mobaynida erto'laga yotishi mumkin, paxta - taxminan beshta.

Bu muddatga erishish uchun barcha saqlash muddati davomida bir necha marta kerak bo'ladi. ajratish uchun chiriyotgan, chiriyotgan yoki kasalliklarning paydo bo'lishini kuzatish uchun piyoz.

Agar piyoz biroz bo'lsa namlangan, uni yana quritib, saqlash joyiga qaytarib qo'yishingiz mumkin va bu yana sodir bo'lmaydi, uni bir oz sepib qo'yishingiz kerak tebranishdaortiqcha namlikni iste'mol qiladi. Oliy namlik piyozi tufayli o'sishga boshladiKeyin pastki qismini ohak pastasi bilan yoping yoki ildizi yoqing.

Bunday sodda profilaktik choralar erta bahorgacha deyarli barcha hosilni saqlab qolishga yordam beradi.

Yo'llar

Qishda qabrlarga pillani qanday saqlash kerak? Piyozni saqlashning eng oson va eng qulay usuli ularni qutilarga, qutilarga yoki sabzavot tarmoqlariga joylashtirishdir. Biroq, u eng ishonchli emas, chunki bitta piyozga chalingan cho'l yoki kasallik tezda boshqa hosilga tez tarqalishi xavfi mavjud.

Bunga qarshi kurashish uchun piyozni saqlashning ishonchli usullaridan foydalaning.

Ulardan biri - neylon paypoqhar bir lampochka qolgan qismdan "ajratilgan".

Neylon choyshablardagi piyozni qanday saqlash mumkin:

1. Neylon choyshablar uchun yaxshi miqdorda kerak bo'ladi. Neylon panty shlanglar ham mos keladi. Ularni kesib olish kifoya.
2. Cho'tkalarni yukxalta sifatida ishlatmangoddiygina ularga salom berish orqali. Ularni bir lampa ichiga to'ldiring.
3. Har bir lampochka ustida tugunni ishlating ularni bir-biridan ajrating.
4. Cho'tqayaklar. Ularni osib qo'yish yaxshidir. shiftga, chunki qabrlar devorlari haddan tashqari nam bo'lishi mumkin.

Piyozni saqlashning eng samarali usuli hisobga olinadi paketlar - to'quvchalar. Yoqimli shamlardan faqatgina saqlash uchun qulay emas - ular ko'pincha ichki qism va dezinfektsiya vositasi sifatida ishlatiladi. Paketlarda piyozni saqlash uchun barglari kesilmaydi.

Piyoz taraklariga qanday qilib tikish mumkin:

1. Sizda bir yigit yoki boshqa kerak. kuchli ip.
2. Twie kravat vertikal ravishda uning pastki uchi siz uchun mos bo'lgan balandlikda, siz o'rmay oladigan joydan.
3. Pastki uchini bog'lang yozish, shlyuz yoki shunga o'xshash narsalar, bu chiroqni o'chirishga yo'l qo'ymaydi.
4. Ikkita piyoz olib, quyruqni bir-biriga bog'lab, kichikroq qilib olish kerak dumbbell
5. Dantelni chimpanzak atrofida va Lampochkalarni kesib o'tingshuning uchun geyik gulchambarini ochmasin.
6. Ikki lampani olib, 4-5 bosqichlarni takrorlang. Ikkita qo'ziqorinlar bir-biridan farq qilmasligi kerak, lekin o'zaro faoliyat.
7. To'pni tugatmaguncha to'quv qilishni davom eting.

Ushbu videoda saqlanadigan paxta matolarining ustaxonasi:

Pechene uchun xususiyatlar

Qabrlarga qish uchun plashlarni qanday saqlash kerak? Paxta qutilarga saqlanmaydi va uning sumkasi to'qilmaydi. Paxta saqlab qo'yish uchun uni tayyorlash kerak. maxsus shartlar. Odatda, bu qum yoki talaş bilan bir quti.

Piyoz yig'ib olgandan so'ng darhol saqlash uchun saqlangani uchun, sandboxlar oldindan tayyorlanishi kerak:

1. To'ldirilishi kerak bo'lgan taxmindagi qutining balandligini tanlang qum yoki talaşlardan iborat 15-20 sm
2. Qum yoki talaş to'liq bo'lishi kerak bir oz nam.
3. Qumni 5 sm qatlamli qutining pastki qismiga qo'ying vertikal ravishda jarohatlaydi. Bas, kamon qoladi.
4. Qatorlarning o'rtasida 10-15 sm qum qo'ying.

Vaqti-vaqti bilan havo chiqadi piyoz, yangi quruq havoning bir qismini olish uchun emas, bostirib.

Har bir saqlash qoidasiga qat'iy rioya qilish, albatta, hosilning ko'p qismini saqlab qoladi va yangi va xushbo'y pishiriqlarga bayram qilish uchun har qanday vaqtda imkon yaratadi.

Qishda qishda pichanlarni qanday saqlash kerak? Ushbu videodagi qumloqdagi qabrlarga paxta saqlash usuli haqida: