Zanjabilga qanday zarar etkazilishi inson salomatligiga olib keladi? Xavfli ildiz nima?

Ko'pchilik odamlar uchun qimmatbaho zanjabil ildizini qimmatli mahsulot deb hisoblaydi: organizmni vitaminlar bilan oziqlantirib, metabolizmni rag'batlantiradi.

Biroq, zanjabil har bir kishi uchun yaxshi emas: ba'zi kasalliklar uchun, ildiz otib ovqatlanish, yaxshiroqdan ko'proq zarar keltirishi mumkin.

Qaysi kasalliklarda kattalar va bolalar salomatligi uchun zararli zaharli moddalar mavjud? Bizning maqolamizda siz o'simlikning qanday xavfli bo'lishi mumkinligini va zanjabilning qo'llanilishiga qarshi bo'lgan narsalar bilan bir qatorda nosozlik bo'lsa nima qilish kerakligini aytib o'tamiz.

Xavfli o'simlik nima bo'lishi mumkin?

Nima uchun mahsulot zararli bo'lishi mumkin:

• zanjabil jonlanib, ruhiy-hissiy kasalliklarga chalinadigan odamlar uyquni yo'qotadi;
• Ziravorlar qon aylanishini va barcha tana to'qimalarini, jumladan, malign shishlarni qayta tiklanishini rag'batlantiradi: tez-tez ildiz iste'moli o'smalarning o'sishiga, metastazlarning paydo bo'lishiga yordam beradi;
• ildiz isituvchi ta'sirga ega, lekin diareya, oshqozon yarasi, oshqozon-ichak trakti bo'lgan odamlarda oshqozon yarasi yoki gastritga olib kelishi mumkin;
• ziravorlar metabolizmni yoqtiradi, biroq ayni paytda ishtahani oshiradi va yangi kilogramm to'plamini keltirib chiqaradi;
• mahsulot vitaminlar ko'pligini o'z ichiga oladi, shuning uchun yuqori alerjeniklik bor, dag'al ko'rinishini keltirib chiqaradi va terini quritadi;
• ildiz hazm qilishni va safro ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, ammo tosh tosh kasalligi bo'lgan odamlar uchun mahsulotni ishlatish hujumga aylanishi mumkin.

Zanjir ziddiyatli mahsulotdir va uni oziq-ovqat va dorivor maqsadlar uchun ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak. Bir kishi uchun mahsulot foydali bo'ladi, boshqasi jiddiy qizil bo'ladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Ildizning oziq-ovqat va tibbiy maqsadlar uchun taqiqlangan bir qator kontrendikentsiyalari mavjud.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar:

• oshqozon-ichak trakti surunkali kasalliklari;
• yurak-qon tomir kasalliklari (qon tomir, yurak xuruji, aritmi, gipertenziya);
• allergiya;
• uyqusizlik, asab kasalliklari;
• homiladorlik va laktatsiya;
• hemoroid;
• dermatit.

Zanjabil choyi kataral kasalliklar uchun foydalidir, ammo sovuqni harorat oshishi bilan davom ettirsa, uni ishlatish mutlaqo mumkin emas.

Inson salomatligiga zararli ildiz bormi?

Turli xil guruhlar uchun ildizni yoqish ko'p jihatdan zararlidir.

Erkaklar

Erkaklar uchun ziravorlarning zararli xususiyatlari:

• odatda erkaklarda tashxislangan ingichka ichakning saratonini yaxshilaydi;
• samaradorlik vositasi sifatida tez-tez ishlatib turadigan bo'lsa, mahsulot ovqat hazm qilish tizimining kasalliklarini keltirib chiqarishi mumkin, aritmaga olib kelishi mumkin;
• ayollarda ayollarga qaraganda tez-tez uchraydigan qon pıhtılaşmasından azob chekadi va og'riqli ildiz qonning pıhtılaşma qobiliyatini yanada pasaytiradi.

Ayollar

Ayollarning ildizi shikastlanishi:

• hayz ko'rish davomida qon ketishini kuchaytirishi mumkin;
• terlashni oshiradi;
• ishtahani rag'batlantiradi va ortiqcha ovqatlanishni keltirib chiqaradi;
• yuzning terisini quriydi, dog' paydo bo'lishi mumkin.

Homiladorlikning dastlabki bosqichlarida patologiyalar mavjud bo'lganda, ildizdan foydalanish tushish mumkin, va keyingi bosqichlarda - erta tug'ilish. Emizgan ziravorlar sutning ta'miga ta'sir qiladi.

Bolalar

An'anaviy tibbiyot tarafdorlari qo'shimcha oziq-ovqatlar boshlanganidan 2-3 oy o'tgach, bolalarning parhezida ziravorlarni kiritish tavsiya etiladi. Shu bilan birga, chaqaloqning parhezida ildiz otishi juda erta boshlanishi bolaning zaif ovqat hazm qilish tizimiga zarar etkazishi mumkin emas.

Chaqaloq zanjabilini iste'mol qilish:

• og'iz, qizilo'ngach va oshqozon shilliq pardalarida kuyish;
• giperaktivlik;
• uxlab qolgan muammo;
• jiddiy allergiya, toshma.

Sekin-asta bolaning xunida ziravorni faqat 2 yilga kiritish mumkin.

Zararli ziravorlardan foydalanish xavfi mavjud

Achchiq ildiz ma'lum dori vositalari bilan birlashtirilmaydi, zanjabilni cheksiz miqdorda qo'llash va taqiqqa qaramay sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin.

Dori vositalari bilan ishlashda

Achchiq ildiz ba'zi giyohvand guruhlari bilan mos kelmaydi, ya'ni:

• dori vositalarining aritmiya va angina pektorisidan ta'sirini kamaytiradi;
• arterial gipotensiyaga qarshi dori samarasini pasaytiradi;
• aspirinning qon tomir xususiyatini oshiradi;
• sedativ va hipnotik dorilarning ishini kamaytiradi yoki butunlay blokirovka qiladi.

Yuqorida ko'rsatilgan dori vositalarini qo'llanganda, zanjabilni har qanday shaklda butunlay tark qilish kerak.

Mos kelmaydigan mahsulotlar

Achchiq ildiz deyarli barcha oziq-ovqat guruhlari bilan birlashtirilgan. Biroq, shifokorlar sabzavotli sabzavotlarni: sarimsoq, turp, turp, piyoz bilan ziravor qilishni tavsiya etmaydi. Bunday kombinatsiya bilan kuchli og'riqlar, qorin og'rig'i, shishiradi, oshqozon ekishi ko'rinishi mumkin.

Haddan tashqari dozada

Agar zanjabilni barcha idishlar uchun ziravor sifatida faol ravishda qo'shsangiz, litrda zanjin choyini ichasiz yoki tuzlangan ildizga suyarsangiz, mahsulot juda boy bo'lgan biologik faol moddalarning haddan tashqari dozasi paydo bo'lishi mumkin.

Doz tugashi ko'rsatkichlari:

• ko'ngil aynish;
• oshqozonda yonish hissi;
• terining allergiyasi va gullashi;
• qusish;
• diareya

Yon ta'siri

Kasallikka qarab, zanjabilni iste'mol qilgandan keyin quyidagi yon ta'sirlar paydo bo'lishi mumkin:

• yuqori qon bosimi;
• gastrit, oshqozon yarasi, hemoroidning kuchayishi;
• buyrak va jigarda og'riq;
• terining cho'ktirilishi;
• ovqat hazm qilish buzilishi;
• yurak og'rig'i, aritmiya;
• uyqusizlik;
• Bosh og'rig'i.

Ziravorlarni iste'mol qilgandan keyin allergiya mavjud bo'lganda organizmning oldindan aytib bo'lmaydigan reaktsiyalari anjioödem'e qadar paydo bo'ladi.

Agar noto'g'ri narsa aniqlansa, nima qilish kerak?

1. Agar ildizni iste'mol qilsak, qorin og'rig'i, yurak urishi, yurak urishi, terlash va tashvish kabi yonma ta'sirlar paydo bo'lganda, bir stakan iliq sut ichish kerak, bu simptomlarni engillashtiradi.
2. Bundan tashqari, organizmdan bezovta qiluvchi moddalarni (Polisorb, faollashtirilgan uglerod) olib tashlaydigan sorbentni qabul qilishingiz mumkin va bu sizning qizilo'ngach va oshqozon shilliq pardalarini (Maalox, Smekta) himoya qilish deganidir. Kelajakda mahsulotni ishlatishdan bosh tortish yoki uning miqdori cheklangan miqdorda cheklanishi kerak.
3. Ziravorning zarari muntazam foydalanishdan keyin biroz vaqt topilgan bo'lsa, uni darhol to'xtating va shifokor bilan maslahatlashing.

Saytlar zanjabilning foydali xususiyatlari haqida sarlavhalar bilan to'la, ammo ulardan ko'pi uni ishlatishdan zarar ko'rishi haqida unutishadi. Zanjabilni parhezga kiritilishidan oldin, siz hech qanday kontrendikatsiyaga ega bo'lmasligingiz kerak, Kichik miqdordan boshlang va organizmning baharatlı mahsulotga bo'lgan munosabatini diqqat bilan kuzatib boring.

Videoni tomosha qiling: Eating Kyrgyzstan: Traditional Kyrgyz food in Bishkek (May 2024).