Qora qish turpini yonishi, achchiq ta'mi bor. Boshqa turlarga va turp turlariga yuqori sifatli vitamin va ozuqa moddalarining qimmatbaho manbai. Bu sovuq mavsumda parhezga ajralmas qo'shimcha hisoblanadi.
Hech qachon bunday turdagi tovushlarni eshitmaganmisiz? Siz bilan uchrashish vaqti keldi! Biz bu haqda hamma narsani an'anaviy tibbiyotda ishlatish bilan, ko'rinishidan, tashqi ko'rinishidan va oxirigacha tushuntiramiz. Bundan tashqari, biz qora qish turpasiga o'xshash navlarni o'zida his qilamiz va juda foydali bo'ladi.
Batafsil xususiyat
Tashqi ko'rinish
Qora qish turpog'ining barglari kesilgan, yashil rangga o'xshash yashil rangga o'xshaydi, qo'pol.
O'simliklar kichik gullar, binafsha rangga ega. Inflorescences racemes, toza. Meva pallasida dumaloqning 10 grammgacha, urug'larning to'g'ri shakli pishadi.
Ildizli ekinlar dumaloq bo'lib, diametri 10 sm gacha bo'lgan 200 dan 500 g gacha bo'ladi .Qo'shiq nozik, silliq, qalin, qora rangga ega. Go'sht ajoyib darajada shirali, bir oz keskin, taroq, yoqimli ta'mi bor.
Sabzavotlar juda yaxshi saqlanadi. Ekish vaqtida, saqlash muddati va ildiz ishlatilishi maqolaning keyingi qismida muhokama qilinadi.
Qachon ekish kerak?
O'rta mavsumda qishki turdagi turp navlari. Eng yaxshi qo'nish vaqti - iyun oxiri - iyul oyining boshi.
Turp juda erta ekilganida, ildizlar suvi yo'qotadi, zich, yorilish, hosil kamayadi.
Hosildorlik nima?
Qora qish turpalari yuqori hosilga ega. O'rtacha 35-45 tonnagacha ildiz ekinlari 1 gektardan (1 kvadrat boshiga 3,5-4 kg) hosil qilinadi.
Qaerda o'sishi tavsiya qilinadi?
Turp qishki qora faqat ochiq maydonchada etishtiriladi. U hatto shimoliy hududlarda o'sadi. Madaniyat yaxshi yorug'likni talab qiladi, soyada zaiflashadi.
Undan keyin o'sadigan yaxshiroqdir:
- sabzi;
- bodring;
- pomidor;
- kartoshka
Hammayoqni va turpni ekishdan keyin sepmang, tuproq zararkunandalari va infektsiyalari bilan ifloslanish ehtimolligi.
Siz piyoz, bodring va kartoshka orasida ekish mumkin.
Kasallikka qarshilik
Qishki qora turp turlarini oddiy, kasallikka chidamli. Sog'lom hosil uchun faqat katta urug'lardan foydalaning. Ekishdan oldin, urug 'marganets eritmasi yoki har qanday rivojlanish promouterida 1 soat davomida namlanadi.
Ripening
Qora qish turpasi ekish paytidan boshlab 75-80 kun davomida pishib etiladi (o'rtacha pishib yetish muddati).
U qanday tuproqni afzal ko'radi?
Tuproqning tarkibi sabzavotni talab qilmaydi. Tuproq quyidagilar bo'lishi kerak:
- bo'shashmasdan;
- oson;
- ozgina kislotali;
- to'yimli.
Superfosfat, kaliy xlorid, karbamid (3: 1: 1) aralashmasi - mineral o'g'itlar ekishdan oldin tuproqqa qo'shilsa, ildiz ekinlari suvli bo'ladi.
Tuproq kuzda va bahorda qazilgan, ekishdan oldin. Buni imkon qadar bo'shashtiradigan joy qilish uchun qilingan.
Naslchilik tarixi
Sharqdan qimmatbaho sabzalar keldi. 12-asrdan beri Rossiyada qora qish turpalari etishtiriladi.
Qadimgi Rossiyada ildiz hosili foydali va shifobaxsh mahsulot deb hisoblanadi.. Madaniyatning erta, o'rta va pishib etilgan pastki ko'rinishini tasniflang.
Sabzavotning boshqa turlaridan farq nima?
- Qishki qora turp mamlakatning shimoliy hududlari, Sibirdagi salqin iqlim sharoitida ham etishtirilishi mumkin.
- Maxsus keskin va shirin ta'mi farq qiladi.
- Turp bu turdagi navlari qish saqlash uchun eng mos keladi.
- O'sishning o'ziga xos xususiyati: ildiz sabzavotlari, boshqa turdagi turplardan farqli o'laroq, tuproqqa to'liq botiriladi.
Kuchlar va zaifliklar
Ildiz ekinlarining tarkibi mikroblarga qarshi ta'sirga ega bo'lgan moddalardir. Qishki qora turp - tabiiy antibiotik.
U ko'p narsalarni o'z ichiga oladi:
- vitaminlar;
- minerallar;
- efir moylari;
- glikozidlar;
- phytoncides va boshqalar.
Ildiz sharbati:
- sovuqni, urolitiyozani davolash;
- xoleretik ta'sirga ega;
- yaralarni va yaralarni davolaydi.
Xomni oshqozon yarasi, gastrit, jigarning o'tkir yallig'lanishi, buyraklar, yurak etishmovchiligi bilan ishlatish taqiqlanadi.
Qanday va qaerda ishlatiladi?
Salatalarda va sovuq atirlarda ishlatiladi. Qishki qora turp immunitetini oshiradi, asab tizimini mustahkamlaydi, tananing umumiy holatiga ijobiy ta'sir qiladi.- Ildizli ekinlarning po'stlog'idan soch va tirnoqlar uchun niqoblar tiklanadi. Ezilgan pulpadan isituvchi kompresslar pnevmoniya, bronxitni davolash.
- Xalq tabobatida ishlatiladigan - asal bilan turp yo'talishning oldini oladi, ko'k yo'talni, og'iz tomog'ini va burun burunini davolaydi.
- Asal, aroq va tuz bilan aralashtirilgan qora qish turlarining sharbati bo'g'inlarda shishiradi.
- Bu malign shishlarning paydo bo'lishiga qarshi profilaktika hisoblanadi.
Salatalarda va sovuq atirlarda ishlatiladi. Qishki qora turp immunitetini oshiradi, asab tizimini mustahkamlaydi, tananing umumiy holatiga ijobiy ta'sir qiladi.O'sish
- Ekishdan oldin ular tuproqni 30 sm chuqurlikda qazib olishadi.
- Torf, gumus va kompost tuproqqa ko'milgan.
- Bo'shliqlar yoki teshiklarni shakllang.
- O'simliklar orasidagi masofa satrlar oralig'ida 15-20 sm. - 30 sm gacha.
Seeding sxemasi:
- O'simliklar 2-3 sm chuqurlashdi.
- Har bir uyada 2 - 3 urug' ekiladi.
- Yong'oqning niholidan so'ng kuchli o'simtani qoldiradi.
- 2-3 haftadan keyin hosilni qayta tiklash talab etiladi.
Tuproqni dezinfektsiya qilish uchun muntazam ravishda namlangan, changli kul bilan ekish. Keyinchalik sug'orish haftada bir marta mo'l-ko'l bo'ladi (1 kvadrat boshiga 10 litrgacha). Har bir sug'orishdan keyin tuproq bo'shashib ketishi va begona o'tlardan olib tashlanishi kerak.
Yangi organik o'g'itlar mavjud emas, ildizlari yorilib ketgan.
Yetishtiriladigan ildiz sabzavotlarni muloyimlik bilan bo'yash kerakshunda ular faqat taproot orqali ovqatlanadilar. Har 2-3 haftada o'g'itlar qo'llaniladi. Mineral qo'shimchalardan foydalanish yaxshiroq:
- superfosfat;
- kaliy;
- selitra.
Ildiz ekinlarining shakar miqdorini yaxshilash uchun o'g'itlarni bor va magnezium bilan ishlashga ishonch hosil qiling. O'rim-yig'imdan 3 hafta oldin, ovqatlanish to'xtaydi.
Meva yig'ish va saqlash
Ildiz ekinlari sovuq boshlanishidan oldin hosil qilinadi. Muzlatilgan sabzavotlar saqlash uchun mos emas.
Barglari kesilishi kerak, quritilgan ildizlar. Xamir yog'och qutilarda, konteynerlarda saqlanadi, qabrlardagi quyuq paketlar. Havo shamollatish uchun qutilarga tortmalar kerak.
Eng yaxshi saqlash harorati 1 - 2 ° C gacha. Namlik bo'lishi kerak - 80%
Zararkunandalar, o'sgan va pishmagan ildizlar zarar ko'rgan. Ularni sog'lom mevalar bilan qoldirish ular yomonlashmasligi mumkin emas.
Kasalliklar va zararkunandalar
- Ildizning bakteriozi urug'lardan o'tadi. Ekishdan oldin urug'larni issiqlik bilan ishlash talab qilinadi.
- Kech blight barglaridan malt to'shaklarini tejaydi.
- Savzi chivinlari va xochga mixlangan parda chirigan bakteriyalarni tarqatadi. Tuproqni va barglarni o'z vaqtida va tolali yoki lipozitdan foydalanib davolash kerak.
- Hammayoqni bargli qo'ng'iz va aphid dan konfidorni püskürtecek yordam beradi.
- Slugs va kolza gullari har qanday insektitsid eritmasi bilan yo'q qilinadi.
Turli muammolarning oldini olish
- Zararkunandalar paydo bo'lishining oldini olish uchun, ekinlar odatda teng miqdorda o'tin va tamaki changni aralashmasi bilan tozalash kerak. 7 kun ichida protsedurani 2-3 marta takrorlash kerak.
- Kepkalar, bedbuglar va boshqa zararkunandalar paydo bo'lishining oldini olish uchun begona o'tlarni muntazam ravishda yo'q qilishga yordam beradi.
- Zarqovchilarning zararkunandalari bilan ishlov berish va ishlov berish - zararkunandalarga qarshi kurashda ajoyib vosita.
- Penosperoz, cho'chqa, barg mozaikasining oldini olish uchun siz borik kislotasi va yod eritmasidan foydalanishingiz mumkin. Issiq suvning 10 litrida 1 osh qoshiq eritilgan bo'lishi kerak. l borik kislotasi, kaliy permanganatning bir necha kristalini, 40 - 50 tomchi yod qo'shing.
- Yovvoyi o'latlardan va patogen infektsiyalar tarqalishidan himoya qilish, tuproqdagi namlikni saqlab qolish uchun u qipiq, somon, barglar bilan to'shakni mulchalash tavsiya etiladi.
Ildiz sabzavotlarining o'xshash turlari
Duanea
Ildiz ekinlari qish turp, qora, shakli yumaloq bo'lganlardek katta. Go'sht suvli, qalin, oq. Sinf uzoq muddatli saqlash uchun mo'ljallangan..
Kecha
Shuningdek, ekish mavsumidan boshlab 2,5-3 oy mobaynida mavsumiy navlarga qo'llaniladi. Meva-dumaloq, qora soya. Go'sht xiralashgan, oq rangda.
Doktor
Mahalliy gibrid o'rta mavsumda navlari yuqori hosil beradi. Meva 300 g gacha bo'lgan katta, qora rang, tana go'shti o'tkir, oq. Barcha qishda saqlanmoqda.
Qora ajdaho
Qora turp o'tkir ta'mi bor. O'rtacha kattalikdagi ildiz ekinlari, qora, suvli pulp bilan qora. Turlar qish saqlash uchun javob beradi.
Qora qish turpasi har qanday sharoitda, har qanday tuproqda o'sadi. Bu turni sabzavotlarni ekish va unga g'amxo'rlik qilish qoidalari sodda va qulaydir. Madaniyat xarakterga ega emas, kasallikka chidamli, yaxshi saqlanib, bahorgacha sifatini saqlab qoladi.
