Beetroot - Rossiyada etishtirilgan madaniyatning eng yaxshi navlaridan biridir. Bu yoqimli shirin ta'mga ega va ta'mi uchun ahamiyatga ega bo'lgan silindrli halqalarni yo'qligi bilan ajralib turadi.
Bu xilma-xillik g'ayrioddiy, ammo ba'zi bir nuanslar e'tiborga olinadi. Ushbu maqola ekish va undan keyingi parvarish qilish qoidalari, shuningdek, umumiy kasalliklarning oldini olish haqida gapiradi. To'g'ri g'amxo'rlik bilan bahoratchiga katta hosil bilan mukofot beriladi.
Ta'rif
Qizamiqning kichik rozetlari to'g'ri o'sadi. Oftaloq barglari och-yashil rangga bo'yalgan qizg'ish chiziqlar bo'lib, to'lqinli qirralarning bor. Dumaloq shakldagi mevalar silliq va yumshoq, sensorli yuzaga porloq porloq niqob bilan xarakterlanadi. Teri rangli to'q qizil rangda. Zich tarkibli suyuq pulpasi yoqimli shirin ta'midan farq qiladi. Ildiz ekinlarining vazni 160 dan 350 gacha o'zgarib turadi. Sabzavot diametri o'n ikki o'n santimetrga teng. Aksiyal ildiz binafsha rangda bo'yalgan.
Turli hosildorlikning yuqori darajasi bilan ajralib turadi: to'rt kilogramdan besh kilogrammgacha meva ekish maydonidan kvadrat metrdan to'planishi mumkin. Bir gektar maydonda taxminan to'rt tonna yuqori sifatli meva berilishi mumkin. Noto'g'ri ildiz faqat ikki foiz holatda uchraydi, bu juda past ko'rsatkichdir. Turli nav - o'rtacha pishib hisoblanadi, ya'ni birinchi ildizlarni ekishdan so'ng to'rt oy ichida yig'ib olish mumkin.
O'simlik fotosurati
Bu erda siz Mulatka pushti qanday ko'rinishini ko'rishingiz mumkin:
Naslchilik tarixi
Mulatto navi mahalliy zotlarning navlariga tegishli bo'lib, u rus olimlari tomonidan o'ttiz yil ilgari, seksenli yillarning oxirlarida chiqarilgan edi. Ko'p boshqa mamlakatlarda bu turdagi ko'k-ko'katlarning afzalliklari keng baholandi va endi u nafaqat Rossiyada, balki Moldovada ham, Ukrainada ham faol ravishda etishtirilmoqda. Turning mashhurligi doimo o'sib boradi, chunki mevalarning yuqori ta'mi va yaxshi saqlanish sifati bor.
Boshqalardan farq qiladi
Variant deb nomlangan "Mulatto" ning boshqa ko'k navlarini ajratib turadigan jiddiy afzalliklari bor. Zich suvli pulpada oqsilli silindrsimon halqalar mavjud emas, butun tutarlılık bir hil. Ushbu xarakterga ega bo'lish juda muhim, chunki silindrsimon uzuklar ovqat pishirish vaqtida ko'katlarning ta'mini jiddiy ravishda buzadi.
"Mulatto" nafaqat yoqimli ta'mni saqlab qolish bilan emas, balki issiqlik bilan davolashda ham yo'qolgan boyrang to'q qizil rangning invariantsiyasidan tashqari, oshxona tajribalari uchun juda yaxshi.
Kuchlar va zaifliklar
"Mulatto" ning afzalliklari keng ro'yxati mavjudmumkin bo'lgan kamchiliklardan ustun turadi. Sinf afzalliklari:
- tuproq tarkibi aniqlanmagan;
- ta'mni buzadigan oqsilli silindrli uzuklarning yo'qligi;
- issiqlik bilan ishlov berish paytida to'yingan rangni saqlash;
- ildiz ekinlarining shirin ta'mi;
- uzoq muddat - lavlagi qishda iste'mol qilinadi;
- tsvetushnostiga qarshilik va harorat tushishi;
- yuqori hosil olish;
- transport vositasida taqdimotni saqlab qolish, bu sanoat maydonchasida ekinlarni etishtirish imkonini beradi;
- past rad etish stavkalari;
- shaxsiy uchastkalarda va yirik fermer xo'jaligida o'sishi mumkinligi;
- o'qlar paydo bo'lishiga qarshilik.
Kamchiliklar orasida yorug'lik darajasini talab qiluvchi bitta salbiy xususiyat mavjud.
Dastur
Pichan "Mulatto" navlari lazzatlanishni buzadigan va asl rangni harorat ta'siridan keyin ham saqlaydigan halqalarning yo'qligi tufayli pishirishda keng qo'llaniladi. Ushbu turdagi ildiz sabzavotlari "borsch" deb nomlangan mashhur rus taomini tayyorlash uchun ideal.
Bu qizil rangga aylanadi, chunki rang issiqlik bilan ishlov berish ta'siri ostida yo'qolmaydi. Meva, masalan, mashhur vinaigrette salatlarini saqlash va tayyorlash uchun javob beradi. "Mulatto" tez-tez ovqatlanish menyusiga kiritilgan mahsulotga aylanadi. Ko'kda ko'p miqdorda foydali moddalar mavjudligi tufayli an'anaviy tibbiyotda qo'llaniladi., qon tomirlarini mustahkamlash, qon bosimini normallashtirish va yurak mushagi faoliyatini qo'llab-quvvatlash.
O'sish
Ochiq maydonda qizil ko'k o'simliklarini etishtirishda sabzavot yetishtirishning nuanslari haqida ma'lum bilim va xabardorlikka ega bo'lish talab etiladi.
Materiallarni xarid qilish va tayyorlash
Siz turli xil «Mulatto» urug'ini bog'dorchilik do'konlaridagi yoki internet orqali har joyda sotib olishingiz mumkin. Ikki grammli urug'lik urug'larning narxi yashash joyiga qarab 7 dan yigirma rubldan farq qiladi.
Ochiq joyga yoki konteynerga ekishdan avval urug'lar avval paydo bo'lishi uchun urug'lar tayyorlanadi. Buning uchun 10 litr suv, bir choy qoshiq non soda, bir xil miqdordagi superfosfat va yog'och kul aralashtiramiz. Ekish materiallari ikki soat davomida suyuqlik bilan quyiladi, keyin iliq suvda yuviladi va quruq mato bilan o'raladi.
Ekish vaqti
Cho'chqalar aprel yoki may oylarida ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin. Asosiy ma'lumot tuproqning harorati: Yer o'n santimetr chuqurlikda o'n darajagacha qizdirilishi kerak.
Saytni tanlash va tuproqni tayyorlash
Turli rangli yorug'lik talab qilinadi, shuning uchun ko'k pardasi uchun quyosh nuriga to'sqinliksiz kiradigan ochiq maydonni egallaydi. "Mulatto" deyarli har qanday tuproqda o'sishi mumkin, ammo u dengiz sathida o'stirilmaydi. Tuproqning kislotalilik darajasiga e'tibor berish kerak: lavlagi past yoki neytral pH bilan tuproqda qulay.
Saytni tanlashda ekinlarni aylantirish tamoyilini qo'llash kerak. Pomidor, pomidor, kartoshka, bodring uchun eng yaxshi predmetchilar hisoblanadi. Hammayoqni va sabzi etishtirish uchun ishlatiladigan joy mos bo'lmagan. Ko'k pomidor yonida piyoz, radis, loviya va bodringni tayyorlash tavsiya etiladi. Ismaloq, pechen, kartoshka, selderey va jo'xori madaniyatga mos kelmaydi. Ko'kni eski joyga faqat uch-to'rt yildan keyin qaytarish mumkin.
Kuzda ekish uchun tuproqni tayyorlang. Birinchidan, ular begona o'tlarni olib tashlashadi, keyin erni qazishadi va o'g'itlar qo'shadilar: o'n kilogramm kompost, gumus yoki kvadrat uchun go'ng. 400 dan 500 g gacha hidli ohak tuproqqa yuqori darajada kislotalik bilan qo'shiladi.
Ekish jarayoni
Ochiq yerga pichanlarni ikki shaklda seping: bitta yoki ikkita chiziqli. Bir yo'nalishli usul qirq besh santimetrda bir-biridan ajratilgan liniyaga tushishni o'z ichiga oladi. Ikkinchi usul bir-biridan yigirma besh santimetr uzoqlikda ikkita liniya qurishni va oldingi guruhdan ellik santimetr bo'lgan boshqa juftliklarni yaratishni o'z ichiga oladi.
Ekish bo'yicha harakatlar ketma-ketligi quyidagicha:
- yivlar yaxshi namlanadi, namlik butunlay so'riladi;
- urug'lar besh santimetr masofani bosib, uch santimetr chuqurlikka tushirib, erga ekilgan;
- tuproq bilan qoplangan ekish materiali;
- o'n santimetrdan pastga tushib, odatdagi hoe bilan otishni boshlaymiz, shunda kislorod poxolchalarga to'siqsiz etib borishi mumkin.
Bu juda muhim! Har bir urug'dan siz bir necha o'simliklar olasiz, shuning uchun ekish uchun ekish kerak emas. O'simliklar ikki barg paydo bo'lgandan so'ng, ko'chat o'rtasida ikki santimetr masofani qoldirib, inceltilerek amalga oshiriladi. Ikki marta bu jarayonga to'rt yoki beshta varaqalarni ishlab chiqqandan keyin murojaat qilishadi.
Tarkibdagi harorat
Nihol uchun optimal harorat 20 daraja., ular past haroratlarda o'tqazishga kirishadilar. O'sish va rivojlanish davrida, havo ko'k o'ttiz darajagacha qizdirilsa, shamchalar qulayroq bo'ladi.
Sug'orish
Beets haftada ikki marta sug'orilib, tuproq holatiga e'tibor beradi. Qurg'oqchilik va ortiqcha namlik ildiz mevalaridan salbiy ta'sir ko'rsatadi. Birinchi holda, ular qattiq va achchiq to'xtaydi, saqlash muddatini qisqartiradi. Suyuqlikning ortiqcha miqdori mevaning suvi va ildiz tizimining chirishiga sabab bo'ladi. Sug'orish uchun ajratilgan suv havo haroratiga qizdiriladi. Sovuq suv o'simlikning rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi.
Muammolarni oldini olish
Profilaktik choralar sifatida siz ko'katlar tayyorlash bo'yicha qoidalarga rioya qilishingiz kerak. Shira va qalqonli qo'ng'izlarning ko'rinishini oldini olish uchun ular ekinlarning aylanishini kuzatishadi, begona o'tlardan vaqtida qutilishadi va erni qazishadi. Ular tuproqni o'tin kul bilan davolash orqali ko'k burmalarining paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladilar. Saytdagi o'simlik qoldiqlarini olib tashlash va ekinlarni almashtirish tamoyillariga rioya etishga vaqt yo'q bo'lsa, chang chiriyotganning rivojlanishi ehtimoli yo'q bo'ladi.
Eng yaxshi kiyim
O'simlik muntazam ravishda mo'l-ko'l va sog'lom hosil olish uchun oziklanadi. Ayniqsa, organik o'g'itlar tabiatiga o'xshash lavlagi. Birinchi yuvishdan keyin 10 gramm kaliy xlorid va superfosfat, shuningdek kvadrat metrga 5 gramm ammoniy nitrat qo'shing.
Mullen yoki qushlarning qorin bo'shlig'idan tayyorlangan eritma. 10 kvadrat metr maydonchaga o'n ikki litr eritma kerak bo'ladi. Ikkita turdagi o'g'itlarni birlashtira olmaysiz. Ko'chatlar qo'shni o'simliklar bilan barglarni tegizishga boshlagan darajada o'sishi bilanoq, boshqa oziqlantirishni amalga oshiradi. Yog'ochli kuyiklar to'shakda tarqaladi (1,5 kvadrat boshiga bir stakan), keyin esa er to'kiladi.
Boshqa g'amxo'rlik
Suvni sug'orishdan so'ng, tuproqning tuproq qobig'ining paydo bo'lishidan qochish uchun tuproq mutlaqo yumshatiladi. Ushbu protsedura havoni ildizlarga osonroq kirib borishiga yordam beradi, bu esa erkin foydalanish imkoniyati bilan yanada faollashadi. Yana bir muhim davolanish usuli shamollatishdir, u ko'katlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi barcha o't o'simliklarini yo'qotadi.
Meva yig'ish va saqlash
Birinchi sovuq boshlanishidan oldin hosil qilingan hosil. Ilk boshida, ildiz pitchforks bilan sinadi va ulardan ortiq er yo'q qilish. O'tkir pichoqni ishlatib, ustunlarni kesing. Chirish va shikastlanish belgilari bo'lmagan mevalarni saqlashingiz mumkin. Yuqori sifatli ildiz ekinlari bir nechta qatlamlarda qutilarga yoki idishga joylashtirilgan bo'lib, ularni bir-biridan yiring yoki talaş bilan ajratib turadi. Mahsulotni noldan ikki darajagacha haroratda saqlang.
Kasalliklar va zararkunandalar
Agar qamoq sharoitini buzsangiz, o'simlik zaiflashadi va parazitlar tomonidan hujumga uchraydi va kasalliklarga qarshi himoyasiz bo'ladi. Mulatka o'sayotgan bog'bonlar changli chiriyotgan, ildiz o't, fomoz, kagatnaya cho'l, aphids, qalqon qo'ng'izi va paxta bitasidan ehtiyot bo'lishlari kerak. Barcha muammolar maxsus tayyorgarlikdan foydalangan holda yo'q qilinadi.
Mulato pancar ko'plab rus bog'larida yetishtiriladigan taniqli xilma-xildir. Shirin ildiz oshxonadan tayyorlanish va an'anaviy tibbiyotda foydalanish uchun javob beradi.
