Sholg'om - shvedning eng yaqin qarindoshi. Foto, foydali xususiyatlar, sabzavotlarga zarar etkazishi mumkin

Rutabaga - bu sholg'om kabi lazzatlangan sabzavot. Rutabagaga bukva, kalega, rutabagi va shvetsiyalik sholg'om, deyiladi. Zavod nafaqat ichki bozorda, balki Evropada ham mashhur. Sabzavot ekinlarini etishtirishda va keyinchalik saqlashda oddiy emasligi, ko'p miqdorda oziqa moddalarini o'z ichiga olganligi va ular uchun qulaydir. Ba'zilar noto'g'ri deb hisoblaydilar, sholg'om faqat chorva mollarini boqish uchun ishlatiladi, ammo bu shunday emas. Xususiyatlari tufayli pechene, dori-darmon va kosmetologiyada ba'zi navlar ishlatiladi.

Kimyoviy tarkibi

Sabzavotli kaloriya - 37 kilokalor. Shvedning kimyoviy tarkibi:

• 1.2 g oqsillar;
• 0,1 g yog ';
• 7.7 gramm uglevodlar.

Rutabagda vitaminlar mavjud:

• C;
• R;
• B1;
• B2

Mineraller:

• natriy;
• temir;
• kaliy;
• kaltsiy;
• fosfor.

Rasm

Quyidagi rasmda shvedning qanday ko'rinishini ko'rishingiz mumkin.

Sog'liqni saqlash imtiyozlari

• Rutabagus ko'plab vitaminlar va boshqa oziq moddalarni o'z ichiga oladi, ular issiqlik bilan ishlov berish va mevalarni uzoq muddatli saqlash vaqtida yaxshi saqlanadi. Buning uchun ular uni yaxshi ko'radilar va uni ko'plab sohalarda qo'llashadi: pishirish, an'anaviy tibbiyotda va kosmetologiya.
• Shved piyodalarga qarshi vositasi sifatida ishlatiladi. U malign shishlarning paydo bo'lishiga va rivojlanishiga yo'l qo'yadigan muhim glyukosinolat birikmalarini o'z ichiga oladi.
• Bir mevali sovun va gripp mavsumida sabzavotlarni deyarli ajralmas holga keltiradigan S vitamini iste'mol qilishning yarmini tashkil etadi. Bundan tashqari, C vitamini antioksidant bo'lib, organizmdan toksinlarni bartaraf etishga yordam beradi.
• B6 vitamini orqali mahsulot to'yinmagan yog'li kislotalarning emishini oshiradi, mushaklar va yurak faoliyatini normallantiradi. Va B9 vitamini qon hosil bo'lishida ishtirok etadi, organizmda yog 'almashinuvini boshqaradi.
• Mahsulot teriga foydali ta'sir ko'rsatadi, akne tozalashga yordam beradi, dermatit va ekzema uchun qo'shimcha vitaminlar sifatida ishlatilishi mumkin.
• Sabzavot ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
  Bitta meva metabolizmni normalizatsiya qilish uchun zarur bo'lgan tolaning kundalik qiymatining 15 foizini tashkil qiladi. Bundan tashqari, ich qotishi uchun ham ishlatiladi: shved ishlatish ichak faoliyatini normallashishiga olib keladi.
• Sabzavot ichidagi magnezium asab tizimini normallashtiradi, glyukozani parchalaydi, organizmdagi toksik moddalarni yillar davomida to'planishi mumkin.
• Sabzavotlar antibakterial vosita sifatida ishlatilishi mumkin - shved sharbati kichik jarohatlarni, kesmalarni tuzatishga qodir.
• Meva karotenoidlarni o'z ichiga oladi - ko'zlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan moddalar. Katta miqdorda tarkibida shved foydalanish katarakt xavfini kamaytiradi.
• Rutabaga tarkibida kardiovaskulyar tizim uchun yaxshi bo'lgan kaliy mavjud. Bu yurak xuruji xavfini kamaytiradi va qon bosimini normallashtirishga yordam beradi.
• Yuqori natriy miqdori tufayli o'simlik tanadagi suv va tuz muvozanatini saqlab turishi, buyraklar faoliyatini normallashtirishi mumkin.
• Qon sifatini yaxshilaydigan va uning pıhtılaşmasına hissa qo'shadigan, suyak zichligini oshiradigan va yoriqlar to'sadigan K vitamini o'z ichiga oladi.

Shvedning foydali sifatlari haqida video tomosha qilishni taklif qilamiz:

Erkaklar uchun foydalar

Buni tasdiqladi Shvedning muntazam iste'mol qilinishi kellik xavfini kamaytirishi mumkin, bu 45 yoshdan oshgan erkaklarda juda muhimdir. Bundan tashqari, sabzavot jismoniy mashqlar bilan shug'ullanadigan yoki sportchi bilan shug'ullanadigan erkaklar uchun jiddiy jismoniy mashqlar paytida mustahkamlikni oshirishga yordam beradi.

Ayollar uchun

Ko'p ayollar shved iste'moli PMS simptomlarini kamroq sezishi mumkinligini ta'kidlashadi. Emizgan onalar ko'krak suti miqdori oshganini sezadilar. Bundan tashqari, sabzavotlar ortiqcha vaznni kamaytirishga yaxshi hissa qo'shadi - past kaloriya miqdori bilan mahsulot vitaminlarga va oziqlanishga juda boy.

Bolalar uchun

Kaltsiyning yuqori miqdori tufayli mevalar bolalar tishlari uchun juda foydali va doimiy rivojlanayotgan va rivojlanayotgan suyaklar. Shvedlar bolalarga tabiiy immunitetni mustahkamlovchi vosita sifatida, ayniqsa sovuq mavsumda, kasallik xavfi yuqori bo'lgan hollarda berilishi mumkin.

Mumkin zarar

Sabzavotlar faqat xomiladan foydalanishga qarshi bo'lgan kishilarga zarar etkazishi mumkin.

Allergiya, oshqozon-ichak trakti kasalliklari va boshqa kasalliklar bo'lishi mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

1. Umuman olganda, sabzavot foydali va to'liq zararsiz hisoblanadi, faqat organizmning o'ziga xos kasalliklari va xususiyatlari bilan zarar ko'rmaydigan odamlar uchun. Bularga yallig'lanish davrida oshqozon-ichak trakti kasalliklari bo'lganlar kiradi. Ushbu sabzavot tarkibidagi tolalar ichaklarga foydali ta'sir ko'rsatadi, lekin faqat sog'lom odamda. Aks holda, tolalar shilliq pardaning tirnash xususiyati sabab bo'lishi mumkin, bu esa kasallikni yanada kuchaytiradi.
2. Shved qondagi shakar miqdorini pasaytiradi, shuning uchun ko'pincha qandli diabet bilan og'rigan odamlarga buyuriladi. Lekin bu sabzavotni qon shakarini kamaytiradigan preparatlar bilan ishlatish uchun, shifokor bilan maslahatlashgandan so'ng ehtiyot bo'lishingiz kerak.
3. Bundan tashqari, shifokorlarga 4 yoshgacha bo'lgan bolalarga sham berish tavsiya etilmaydi - ularning organizmida sabzavot tarkibida mavjud bo'lgan katta miqdorda tolalar bilan kurashish qiyin bo'ladi.
4. Quviq va buyraklarning yallig'lanishidan azob chekayotgan insonlar ham shvedni emay olmaydilar. Ko'p sonli purinli bazalar kasallikning kuchayishiga sabab bo'lishi mumkin, chunki gutdan azob chekayotganlar haqida ham shundaydir. Boshqa hollarda bunday mevalar faqat foyda keltiradi. Ammo siz uni juda ko'p ishlata olmaysiz. Hafta 2-3 meva kattalar uchun etarli.

An'anaviy tibbiyot ta'riflari

Vitamin va minerallarning boy tarkibiga o'simlik sevgisimuayyan kasalliklarni davolashda katta ahamiyatga ega.

Yutalganda

An'anaviy tibbiyot pelvis kasalliklarini davolashda foydalanadi. Shunday qilib, yo'talni davolash uchun preparatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 gramm tozalangan sabzavotlar;
• 20 gramm sariyog ', asal va yong'oq.

Shvedlar kubiklarni kesib, barcha boshqa ingredientlar bilan birga pishirishi kerak. Olingan aralash kunlik ovqatdan keyin 3 marta bir osh qoshiqda iste'mol qilinishi kerak. Kasallikning alomatlarini yo'q qilish kerak.

Diuretik sifatida

Har kuni ertalab va har kuni ovqatlanishdan oldin 100 ml yangi meva sharbatini iching. Natija, odatda, dasturning birinchi kunida paydo bo'ladi.

Kemalarni tozalash uchun

Buning uchun juda mashhur xalq usuli mavjud - butun sabzavotlar ikki qismga bo'linadi, har bir yarmida yadro tugaydi.

Olingan bo'sh joyga bir qoshiq asal qo'yib, bir kecha yoki butun kunni qoldiring. Shved mast bo'lishi kerak bo'lgan sharbatni chiqaradi.

Har bir yarim xomila xushbo'y suvi berishni to'xtatmaguncha bir necha marta ishlatilishi mumkin. Ushbu vosita qon tomirlarini mustahkamlash uchun ham foydalidir.

Semizlik bilan kurashish

Avval aytib o'tganimizdek, rutabaga - past kaloriya, lekin juda to'yimli mahsulotu ham tolaga boy. Ortiqcha vazn bilan kurashish uchun siz rutabagni pishirib, qovurasiz yoki qovurasiz - har qanday shaklda ishlatishingiz mumkin. Shveddagi tayyor ovqatning katta qismi juda kam kaloriya hisoblanadi, shuning uchun uni odatdagi yuqori darajadagi kechki ovqat bilan almashtirishingiz mumkin.

Anemiyadan

Bitta o'simlik faqatgina kasallikni davolay olmaydi, lekin uning paydo bo'lishiga samarali yo'l qo'yishi mumkin. Buning uchun kuniga 100 ml yangi meva suvi ichish kerak.

Yaniklar

Shu tarzda nafaqat kuyish, balki yiringli jarohatlar ham davolash mumkin. Buning uchun sizga kerak:

1. Kichik miqdorda shvedni ingichka namgarchaga joylashtiring;
2. natijada paydo bo'lgan nayzani doka ichiga siljitadi va kompress sifatida terining zararlangan qismiga qo'llaniladi.

Kabızlık uchun

Bu sabzavot ichakni yo'qotish uchun eng yaxshisidir.. Surunkali ich qotishi uchun haftada 2-3 marta 250 g pyuresi yoki pishirilgan rutabadan foydalanish kerak. Kechqurun mashq qilish kerak, va ertalab natija uzoq davom etmaydi.

Kosmetologiyada foydalanish

Ba'zi retseptlar bizga ko'p o'n yillar davomida kelgan, chunki buyuk buyuk onalarimiz ulardan foydalangan. Zamonaviy qizlar o'tgan asrlardan o'rganishdan xursand. Xo'sh, nima foydali va go'zallikni saqlash uchun ishlatiladigan sabzavot qanday?

Cherkovdan

Sholg'om sharbati asosida loson turiga aylanadi. Buni amalga oshirish uchun sizga kerak:

1. Shved sharbati limon sharbati bilan bir-bir nisbatda aralashtiring.
2. Olingan aralash kunlik yuzni tozalash kerak.

Quyoshning yozda va bahorda porlashi butun vaqt davomida ushbu vositani ishlatish eng yaxshisidir. Bu vaqtda terimning terisi eng faol ko'rinib turardi va uni yoqtirmaganlar u bilan shug'ullanish kerak.

Terini namlash uchun

Sabzavotlarga asoslanib nemlendirici niqobni yaratadi. Buni amalga oshirish uchun sizga kerak:

1. Bir osh qoshiq no'xatlangan shvedni bir choy qoshiq qaymoq bilan aralashtiramiz.
2. Olingan aralash yuzga qo'llaniladi.

Suvni sovuq suv bilan yuvib bo'lgach, protsedura davomiyligi 15 minut. Siz bu maskani haftasiga ikki marta qilishingiz mumkin.

Vitaminlar bilan terini to'ldirish

Yana bir foydali va niqob tayyorlash oson:

1. Yaxshi grater shved ustiga bir-biriga nisbati bilan bir xil grated bodring bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak.
2. Olingan jingalak toza teriga qo'llanilishi, 10-15 daqiqa davomida qoldirilishi va iliq suv bilan yuvilishi kerak.

Bunday vosita yuzning ohangini uyg'otadi, teri porloq va silliq bo'ladi.

Rutabaga chindan ham ajoyib ildiz sabzavotidir, u ko'pchilik tomonidan kamdan-kam uchraydi. U ko'plab kasalliklarni davolashda ishlatiladigan va kosmetologiyada ishlatilishi mumkin. Past narxdagi va foydali moddalarning yuqori darajada to'yinganligini hisobga olsak, buni ayta olamiz Rutabaga chindan ham sehrli universal vositadir.