Oq karam (lat. Brassica oleracea capitata) - Hammayoqni oilasining Hammayoqni (Brassicaceae) turiga tegishli karam. Bu kichik uy xo'jaliklarida va katta fermer qishloq xo'jaligi erlarida yetishtiriladigan eng muhim va keng tarqalgan qishloq xo'jaligi ekinlaridan biridir.
Bosh o'simlikning birinchi yilida o'sadi, agar kesilmasa, barglar va kichik sariq gullar ildiz otilib, oxirida urug'ga aylanadi. Hammayoqning mevasi nimani anglatishini ko'rib chiqaylik, u quruqmi yoki suvlimi, boshqa nuances haqida gapiraylik.
Nimadan tashqariga chiqmoqchimisiz?
Hammayoqni ikki yillik hosil. Birinchi yilda u vilkalar yoki o'sib chiqadi. Uning asosiy qismida kuchli o'sgan apikal buyradir. Meva erta pishganiga qarab, bosh boshi 1,5-2 oy hosil qiladi. Shu bilan birga, odatda dumaloq deyilgan asosiy ildiz qalinlashadi.
"Uzuklar" nomi suhbatdandir va o'simlik botanika tavsifida qo'llanilmaydi.
Hayotning ikkinchi yilida o'simlik va o'simlik reproduktiv organlarini kelajakda qurish uchun ozuqa moddalarini ta'minlash uchun bir sarlavha shakllanadi.
Urug'li o'simlik organining nomi nima?
Hammayoqni mevasi 10 sm gacha uzunlikka etib boradigan tor uzun pod.. O'simlikning ikkinchi yilida gullashdan keyin shakllangan. O'simliklarni qayta tiklash uchun zarur urug'larni olib boradi.
U nimaga o'xshaydi?
Keling, qanday meva turini ko'rib chiqaylik. Ko'p miqdorda urug'lar mavjud bo'lgan, suvli mevalardan ko'ra, tor, quruqdir. Hammayoqning ichida urug'lar soni odatda podada 18 ga etadi. Meva etuk davlatida jigarrang sariq silindr shaklida, silliq yoki bir oz konveksga ega. O'simliklar kichik, rang diametri 2-4 mm, jigarrang.
Hammayoqni - bu ildiz sabzavotlarmi yoki yo'qmi?
"Root sabzavot" nomi noto'g'ri, chunki odatda bu so'z meva emas, balki er osti organlari kengaytirilgan deb ataladi. Bu asosan qochoqlarning kelib chiqishi va organlarini o'zgartiradi.
Ildizli ekinlar xirmonli yoki Hammayoqni, Umbrella o'simliklar, Compositae va boshqalarni hosil qiladi. Ular odatda bienali o'simliklardir, lekin yilliklar ham mavjud. Shamivi, turp, rutabaga kabi ba'zi karam, ildizlar hosil qiladi. Odatdagi oq karamda, sarlavhali ildiz sabzavot emas, asosan, meva.
Pod po'sti qanday paydo bo'ldi?
Hayotning ikkinchi yili, kurtaklari farqlash so'ng, ildiz boshi gullarni kurtaklar nish ishlab chiqaradi. Karam boshida to'plangan ozuqa bu asirlar va gullarning shakllanishiga o'tadi. Hammayoqni kichik sariq gullar bilan gullaydi. Qurilishdagi gullar shoxli karamdan, ularning yovvoyi tabiatidan juda farq qilmaydi. Hammayoqni turiga qarab (oq, karam, Bryussel o'simligi) gullar hajmiga, barglarning rangi - sariqdan tortib kremgacha bo'lishi mumkin.
Changlanish va urug'lantirilgandan keyin tuxumdon hosil bo'ladi, keyin mevalar hosil bo'ladi. - urug'larni o'z ichiga olgan ikki tomirli podalar.
Urug'larni olish uchun bog'bon nima qilish kerak?
Hammayoqni urug'ini olish uchun, hayotiy birinchi yil boshi, o'simlik tomurcukları bilan - ota-suyuqlik haqida qaror qabul qilish kerak.
Faqatgina sog'lom, mustahkam o'simliklar tanlab olinadi, hech qanday kasallik yoki zarar yo'q. O'rta va kech karam navlari eng yaxshi saqlanib qolganidek, bu maqsad uchun eng mos keladi. O'simita qisqa bo'lishi kerak, nozik dudak va oz sonli tashqi yaproqlar.
F1 urug'lari urug'lik etishtirish uchun ishlatilmaydi. Ular naslga xos xususiyatlarni buzishadi.
Asosiy sovg'alar dastlabki dondan oldin tozalanadi, shuning uchun zavodni muzlatish kerak emas. O'simlik ildiz tizimiga ega bo'lgan er bilan bir qatorda qazib olinadi va hech bo'lmaganda ikkinchisini travmatizatsiya qilishga urinadi. Ildizlar loy moychaga botiriladi. Barglar ikki-uch qoplama bargini qoldirib, uzilib qoladi.
Ona likyorlari ovqatdan +2 darajadan oshmaydigan haroratda saqlanadi va noldan past bo'lmasligi kerak. Muzlatish mumkin emas, chunki o'simliklar kasal bo'lib qolishi mumkin. Ekishdan keyin yuqori haroratda, malika gul somoni bermaydi, lekin ko'p barglari. Ekishdan bir oy oldin harorat biroz ko'tarilgan - +5 darajagacha.
Harvested malina xujayralari aprel oyining boshlarida ekish uchun tayyorlangan. O'simliklar tekshiriladi, chirigan barglar va ildizlarni olib tashlash. Sarlavha konusning kesilgan, diametri pastki qismida 12-18 sm, ekishdan oldin bir necha hafta o'tgach esa gumus yoki hijobda o'ralgan holda o'stiriladi.
Hammayoqning boshidan bir tayoqni kesib, kuzda tuproq qozoniga ekishingiz mumkin.. Bu kabi bahorlarning bahorida erning bir parchalari ekilgan. Bodrumda saqlanadigan stumperlardan ko'ra yaxshiroq ildiz otadi.
Ekilgan moyaklar - hayotning ikkinchi yili o'simliklar - may oyining boshida serhosil hududlarda ekilgan. Transplantatsiya qilingan o'simliklar birinchi marta pritenyat. Chiqishdan keyin ikki-uch hafta o'tgach, eski barglarning somoni o'simlikdan chiqariladi. Asirlari paydo bo'lgach, o'simlik yordamga bog'langan. Bo'ri soni va ularning sifati nazorat ostida bo'lishi kerak - kasal va zaif kurtaklar nish, kichik sonli gullar bilan tumtaraqay yoki gullarni emas, balki kesishadi.
O'simliklar o'simliklari bir oy davomida gullab-yashnamoqda, meva va urug'lar gullashdan keyin taxminan 50 kun pishib.
Cho'chqalar yetishtirilganda hosil bo'ladi, chunki dastlabki pishgan podalar allaqachon yorilib, to'kilib ketishi mumkin.
Sizga karamning urug'lik etishtirish uchun qanday ekilgani haqida video tomosha qilishni taklif qilamiz:
Xulosa
Karamning mevalarini hayotning birinchi yilida ko'pchilik karamning iste'mol qilishidan kelib chiqqan holda olish oson emas. Meva va urug'larni olish qiyin va har doim shunoslar uchun foydali emas.
