Hammayoqni oilasining eng mashhur vakillaridan biri Peking karamidir. Pekin karamidan ta'riflari vitaminlar va o'simlik oqsillarining yuqori miqdori tufayli sog'lom ovqatlanish uchun ajralmasdir. Xitoy karamidan kelgan salatlar ayniqsa mazali va sog'lom.
Bu sabzavotdan foydalanish shubhasizdir va uning ta'mi oq karamdan kam emas. Fantaziya oshxonasi uning ishini qiladi. Shunday qilib, retsept tug'iladi. Maqolada, masalan, apelsin, kakao, pishloq va boshqa ingredientlar bilan xitoy karamsi bilan salat uchun retseptlar taqdim etiladi.
Portakallar bilan
Oziq-ovqat qiymati (100 gramm boshiga):
- Protein: 1,5 gr.
- Yog ': 0,3 gr.
- Karbonhidratlar: 7,2 gr.
- Kaloriyalar: 38,4 kkal.
Tarkibi:
Paxta karamidan 400 gr.- To'q 1 dona.
- Olma (Armut, oq to'ldirilgan) 1-2 dona.
- Sabzi 110 gr.
- Tuz va zamin qora qalampir.
- Soy sosu 2 osh qoshiq. qoshiq / past yog 'yogurt.
Paxta karamidan 400 gr.Pishirish vaqti 20 daqiqa.
Asta-sekin tayyorgarlik:
- Meva va sabzavotlarni yuvish.
- To'ng'izni qirish va suyaklarni olib tashlash, go'shtni kub shaklida kesib tashlash.
- Hammayoqni chiziqlar bilan kesish.
- Sabzini o'rta shkafga soling va quying.
- Olma ichidagi qobig'ini olib tashlang va kichik kublar bilan kesib oling. Olmani salat idishiga solib, limon sharbati qo'shing.
- Engil tuzlangan va qalampir bo'lgan barcha komponentlarni aralashtiring.
- Soya sosu yoki kam yog 'qatiqli mavsum.
Kundalik ratsionni sog'lom taomlar bilan diversifikatsiya qilish uchun, Xitoy karamiga asoslangan quyidagi retseptlarga e'tibor bering.
Pekinga karam va to'q sariq salatani qanday qilish haqida videoni tomosha qiling:
Tovuq bilan
Tovuq ko'krakli sabzavot va olma salatasi, qatiq bilan tajribali - mazali va izchil. Ovqatlanish uchun yoki faqat engil atıştırmalık uchun javob beradi.
Tarkibi:
Peking karamida 300 gr.- Tovuq go'shti 200 gr.
- Bolgar qizil qalampir 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Zaytun moyi 20 ml.
- Sarimsoq 1 oshqozon.
- Tuz 1/2 choy qoshiq
- Qora qalampir yer choy qoshiq.
- Yogurt tabiiy 100 ml.
- Xardal 1 osh qoshiq
- Limon suvi 5 ml.
- Asal 15 g
- Quritilgan dereotu 1 choy qoshiq
Peking karamida 300 gr.Tayyorlash vaqti 20 min.
Asta-sekin tayyorgarlik:
- Marul barglari ehtiyotkorlik bilan yuviladi, quritiladi va ingichka chiziqlar bilan kesiladi.
- Qalampir qobig'i va nozik tilim.
- Olmani urug' va soyalardan ajratib oling, shuningdek chiziqlar bilan kesing.
- Har bir narsani bir piyola ichiga qo'ying va limon sharbati qo'shing.
- Bir oz yog 'ichida ezilgan sarimsoq ildizini qovuring, sarimsoqni olib tashlang.
- Tovuq filetosini ziravorli sarimsoq yog'i, tuz va qalampir bilan qovuring.
- Barcha moddalarni birlashtiring va aralashtiring. Kiyim uchun yogurt yoki smetana ishlatishingiz mumkin.
- Salataya tayyor va ozgina sovutilgan tovuqni qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Xitoy karam va tovuq filesi bilan salat tayyorlash uchun video tomosha qiling:
Olma bilan
Tarkibi:
Peking karamida 300 gr.- Olma yashil 1 dona.
- Konservalangan jo'xori 1 bo'lishi mumkin.
- Tuxum 2 dona.
- Piyoz lampochkasi 1pc.
- Mayonez / smetana.
- Taste tuz.
Peking karamida 300 gr.Tayyorlash vaqti 20 min.
Asta-sekin tayyorgarlik:
- Peking karam va olma yuving.
- Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling.
- Konservalangan jo'xori bilan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
- Lampochka pichmoqni chaqqon, chinni choping.
- Olmacha va tuxumlarni kub shaklida kesib oling.
- Barcha ingredientlarni, tuzni, mavsumni mayonez yoki smetana bilan aralashtirib, salat idishida joylashtiring.
- Tuxum sarig'i va makkajo'xori yuqori qismini bezatilgan bo'lishi mumkin.
Kakao nonlarni
Tarkibi:
Peking karam 3-4 barg.- Sariq 1pc.
- Qisqichbaqa 100g.
- Pishloq 30g.
- Zaytun yog'i 2 osh qoshiq.
- Sharob sirkasi 1ch.
- Asal 1 choy qoshiq
Peking karam 3-4 barg.Tayyorlash vaqti 10 min.
Asta-sekin tayyorgarlik:
- Yangi karam barglarini teng qismlarga aylantiring.
- Partlarni olib tashlash paytida to'q sariq rangli bo'laklarga bo'linadi.
- Qovurilgan yong'oqlarni qovurilgan va chop eting.
- Yoqilg'i quyish. Zaytun moyi, asal, apelsin suvi va tuzni aralashtiramiz. Sharob sirkasini to'kib tashlang.
- Barcha komponentlarni ulang.
- Plastmassaga soling va maydalangan pishloq seping.
Pishloq salatani nozik bir lazzat bilan ta'minlaydi. Nonlarni ovqatning asl nusxasini yaratadi. Bunday salatani restoran menyusida emas, balki uydagi stolda ham topish mumkin. Ushlab ko'ring, ajablantiradigan, fantaziya.
Sabzi bilan
Tarkibi:
Peking karamidan 400 gr.- Savzi o'rtacha 2 dona.
- Bow 1 ta.
- Yashillar (ta'mga) 2g.
- O'simlik yog'i 2s.l.
- Tuz (ta'mga) 2 gr.
Peking karamidan 400 gr.Tayyorlash vaqti 15 min.
Bosqichli pishirish:
- Peking karamini o'zboshimchalik bilan kesib tashlaydi, plastinka qo'yadi.
- Hammayoqni qo'shib, sabzi yutib oling va maydalab oling.
- Piyoz drenajga tushib, sabzavot qo'shing.
- Salatani qo'llar bilan tatib, siqib, aralashtiring.
- Yog 'bilan yomg'ir va garnitonlarni ko'katlar bilan torting.
Xitoy karam va sabzi salatini qanday tayyorlash haqida videoni tomosha qiling:
Pishloq bilan
Tarkibi:
Peking karam 300g.- Adighe pishloq 200g.
- Bolgar qalampir 1 dona.
- Yarim zaytun.
- Oq non 3 ta bo'lak.
- Baharatlar: qora qalampir, koriander.
- Mayonez yoki soya sousi.
Peking karam 300g.Tayyorlash vaqti 25 min.
Bosqichli pishirish:
- Sabzavotlarni yuvib tashlang va qolgan mahsulotlarni tayyorlang.
- Pekin karamini chinni kesib oling.
- Bolgar qalampir chiziqlar va zaytun kesilgan tilimga aylanadi.
- Kichkina kublarga va qovurdagiga kesilgan non.
- Chees Adigey kublarni kesib tashladi.
- Hammayoqni aralashtiramiz, qalampir, pishloq, zaytun va krakerlarni aralashtiring.
- Tuz, qalampir va ko'katlar bilan salat sep.
Bu salat soya sosu va limon sharbati qo'shilishi bilan mayonez bilan tajribali bo'lsa, yanada mazali bo'ladi.
Yogurt bilan
Komponentlar:
Xitoy karamidan 350 gr.- Yog'siz yogurt 150 g.
- Ananas yangi yoki konservalangan 100 g.
- Sarimsoq 1-2 chinnigullar.
- Taste tuz.
Xitoy karamidan 350 gr.Pishirish vaqti 7 min.
Asta-sekin tayyorgarlik:
- Hammayoqni yuvib, parchalab tashlang.
- Agar siz konservadan foydalansangiz, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Kublarni kesib oling.
- Xamirturilgan sarimsoq mayda kesilgan.
- Tabiiy kam yog'li qatiq qo'shing.
- Tuz, diqqat bilan harakatlaning.
Ushbu salatani salat idishida yoki partlet shaklida tayyorlash mumkin.
Sosis bilan
Tarkibi:
Tuxum 2 dona.- Tuxumlangan sosis 250 gr.
- Pishloq 120 gr.
- Hammayoqni 250 gr.
- Konservalangan no'xat 1 bo'lishi mumkin.
- Sarimsoq 2 chinnigullar.
- Dill 1 shamlardan.
- Tuz, qalampir - ta'mga.
- Mayonez yoki smetana.
Tuxum 2 dona.Tayyorlash vaqti 20 min.
Asta-sekin tayyorgarlik:
- Yaxshi chop etish karam.
- Tuxumlangan kolbasa chiziqlar bilan kesilgan.
- Kublarni kesib tuxum, qobig'ini qaynatib oling.
- Konservalangan no'xat drenajidan suyuq.
- Pishloqni yaxshi qirg'ichga solib, boshqa ingredientlarga qo'shing.
- Plastinada kiyish uchun mayonez (yoki smetana), sarimsoq, tug'ralgan maydanoz va sarimsoq matbuotni birlashtiring.
- Idishlarni tozalab, yaxshilab aralashtiring, tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Xitoy karam va kolbasa salatini qanday tayyorlash haqida video tomosha qiling:
Bodring bilan
Komponentlar:
Hammayoqni chorak çatalını Peking.- Yangi bodring 300g.
- Maydanoz, arpabodiyon, cilantro ta'mga.
- Tuz chimdik.
- Yog 'darajasi past bo'lgan smetana.
Hammayoqni chorak çatalını Peking.Tayyorlash vaqti 10 min.
Asta-sekin tayyorgarlik:
- Bodringni bo'laklarning yarmiga kesing.
- Yupqa o'tlarni chizish.
- Yupqa karamni vilkalar bo'ylab kesib tashlang.
- Yuqoridagilarni bitta katta kosa ichiga qo'ying. Agar so'ralsa, tuz va smetana qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
Hamma narsa xizmat qilishga tayyor. Bu kechki ovqat uchun ajoyib taom.
Xitoy karam va bodring salatlarini tayyorlash bo'yicha videoni tomosha qiling:
Sizning kunlik dietangizga faol qo'shing, Peking karamini salat shaklida qo'shib, kun bo'yi kuch va quvvatni qo'lga kiriting!
