uz.pastureone.com
Sabzavot bog'i

Peking karamining bodring va makkajo'xori bilan tayyorlanadigan yangi, chiroyli va oson salat

Peking karam, bodring va jo'xori salatasi juda oddiy idish. Dam olish menyusini mukammal ravishda to'ldiradi va kundalik ratsionda turli xil bo'ladi.

Va kolbasa, pomidor, tovuq shaklida qo'shilgan ingredientlar klassik salatning ta'mini yanada mazali qiladi va har qanday gurme uchun murojaat qiladi.

Bizning maqolamizda xitoylik karamdan bodring va makkajo'xori bilan birga turli xil mazali ingredientlarni qo'shib beradigan eng yaxshi retseptlar bilan o'rtoqlashamiz. Bu mavzu bo'yicha qiziqarli va qiziqarli videolarni tomosha qilishingiz mumkin.

Bunday idishning foydalari va zarari

Peking karam, bodring va jo'xori salatasi mazali va juda kam kaloriyali idish. Uning tarkibiga kiradigan ingredientlarni ko'rib chiqing:

  1. Paxta karamida juda foydali vitaminlar mavjud bo'lib, kaloriya miqdori past (100 g ga 16 kkal). Uning foydali xususiyatlari quyidagilar:
    • oshqozon-ichak trakti uchun foydali ta'sir;
    • kamqonlikni oldini olish;
    • metabolizmni tezlashtiradi;
    • tanani kaliy bilan boyitadi.
  2. Bodring A, B1, B2, P, C vitaminlari va mineral tuzlarni o'z ichiga olgan mazali va sog'lom o'simlikdir. 100 g ga faqat 13,7 kkal bo'lgan kaloriya miqdori oziklanadi.
  3. Salatlarda murch, odatda konserva shaklida qo'llaniladi. Biroq, issiqlik bilan ishlov berishga qaramay, u oziq moddalarni saqlaydi. Bu protein va aminokislotalarning manbai. Uning kaloriya tarkibi 60 dan 100 kkalgacha bo'lgan.

Ko'rib turganingizdek, bunday idishdan hech qanday zarar yo'q, aksincha uning tarkibiy qismlari vitaminlarga boy va organizmga foydali ta'sir ko'rsatadi. Mazali va sog'lom salatdagi asosiy narsa - sifatli mahsulotlarni sotib olishingiz kerak.

Pishirish ko'rsatmalari

Sosis bilan

"Ov"

Juda mazali, ammo juda yuqori kaloriyali salat. Ovqat pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

  • Xitoy karam - 300g;
  • bodring - 150 g;
  • Misr - 1 b;
  • go'shtli sosiska - 150 g;
  • mayonez;
  • tuz

Ovqatlanish:

  1. Hammayoqni va bodringni suv bilan yuvish kerak.
  2. Tayyorlangan sabzavotlar chiziqlar bilan kesiladi.
  3. Kolbasalar kichik kublar bilan maydalanadi.
  4. Barcha ingredientlar yaxshi aralashtiriladi.
  5. Mayonez bilan bezatilgan va ta'mga sho'rlangan.
    6. Yordam! Barcha ingredientlarni kesishdan oldin yaxshi yuvish kerak. Yangi tayyorlangan shakldagi idishni yaxshiroq xizmat qiling.

"Doktor"

Salatani qaynatilgan kolbasa bilan pishirish mumkin. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

  • pek karam - 200 g;
  • Yangi bodring - 200g;
  • Misr - 0,5 ta bidr;
  • qaynatilgan sucuk - 100 g;
  • yashil piyoz - 2 dona;
  • arpabodiyon - 2 - 3 novda;
  • mayonez yoki zaytun yog'i - 1 osh qoshiq;
  • limon sharbati - 0,5 osh qoshiq;
  • tuz

Ovqatlanish:

  1. Hammayoqni chiziqlarga solib yuvish.
  2. Yuvilgan ko'k choy qoqilgan.
  3. Bodringni tilimga yuvish.
  4. Sosisni kichkina kublarga soling.
  5. Olingan massa ichida yarim kraxmal qo'shib qo'shing, aralashtiramiz va tuzni tatib ko'ring.
  6. Limon sharbati bilan zaytun moyi, mavsumda salat.

Pomidor bilan

"Achchiq"

Klassik salatning ta'mi pomidorni qo'shib, ko'proq pechene qilinadi. Uni tayyorlash uchun quyidagilar kerak bo'ladi:

  • pek karam - 200 g;
  • bodring (o'rta) - 1 dona;
  • Pomidor (katta) - 1 dona;
  • pishloq - 70 g;
  • mayonez;
  • tuz

Ovqatlanish:

  1. Barcha sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang.
  2. Hammayoqni kesib oling.
  3. Bodring kichkina kublarga chopib chiqadi.
  4. Pomidorni kesib oling.
  5. Pishloqlarni panjara qiling.
  6. Barcha ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, mayonez bilan salat qo'shing.
  7. Taste tuz.

"Yorqin"

Turli xil retseptlar yordamida pomidor bilan salat tayyorlashingiz mumkin, buning uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Peking karam - 300 g;
  • bodring (o'rtacha) - 2 dona;
  • Misr - 1 b.
  • Pomidor (katta) - 3 dona;
  • shirin qalampir - 2 dona;
  • kungaboqar yog'i - 20g;
  • tuz

Ovqatlanish:

  1. Barcha sabzavotlarni suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
  2. Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling.
  3. Bodring kubiklarni maydaladi.
  4. Pomidorni kichik bo'laklarga aylantiring.
  5. Qalampirdan yadro va oq bo'laklarni olib tashlangandan so'ng, uni kublar bilan kesib oling.
  6. Makkani jarohatlangan sabzavotlardan oling va yaxshilab aralashtiring.
  7. Tuz va yog' bilan to'ldiring.
    8. Diqqat! Agar tavsiya etilgan ingredientlardan birortasi sizning ta'mingizga emas, unda bu salatda siz uni faqat chiqarib tashlashingiz mumkin.

Tuxum bilan

"Yurak"

Ayniqsa oziqlantiruvchi salat tuxum qo'shiladi. Bu quyidagilarni talab qiladi:

  • karam - 250 g;
  • bodring - 1 dona;
  • Misr - 0,5 ta bidr;
  • tuxum - 4 dona.
  • zamin qora qalampir - ¼ tsp;
  • qaymoq - 60g;
  • tuz

Ovqatlanish:

  1. Oldindan yuvilgan sabzavotlar.
  2. Hammayoqni parchalash.
  3. Bodring qo'pol namgarchaga o'ralgan.
  4. Qattiq qovurilgan tuxum sotiladi.
  5. Misr qo'shiladi va butun massa aralashadi.
  6. Salat qalampir qo'shilgan va ta'mga sho'rlangan qaymoq bilan kiyinadi.

"Quyoshli"

Tuxum bilan, salat turli xil bo'lishi mumkin, buning uchun quyidagi kerak:

  • pek karam - 300g;
  • bodring - 1 dona;
  • Misr - 0,5 ta bidr;
  • tuxum - 4 dona.
  • sabzi - 1 dona;
  • piyoz - 1pc .;
  • mayonez;
  • tuz

Ovqatlanish:

  1. Barcha sabzavotlar oldindan yuviladi.
  2. Pichanlangan yangi bodring shredded karamga qo'shiladi.
  3. Sabzi yassi maydalagichga o'ralgan.
  4. Tuxumlar kubiklarga kesiladi.
  5. Konservalangan jo'xori va mayda tug'ralgan piyoz qo'shiladi.
  6. Salatasi mayonez bilan kiyintiriladi va tuz qo'shiladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan

"Zumrad to'lqinlari"

Qisqichbaqa bandalari karam salatini karam tayoqchalari bilan yaxshi ko'radi. Uni tayyorlash uchun quyidagilar kerak bo'ladi:

  • Hammayoqni maydalash - 250 g .;
  • bodring - 1 dona;
  • Misr - 1 b.
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 to'p;
  • bahor piyozi - 1 shamlardan.
  • mayonez (yoki zaytun moyi).

Ovqatlanish:

  1. Misr oldingi yuvilgan va dilimlenmiş sabzavotlarga qo'shiladi.
  2. Yashil piyoz chiroyli tug'ralgan.
  3. Qisqichbaqa tayoqchalari kubiklarga bo'linadi.
  4. Aralash moddalar mayonez yoki zaytun moyi bilan qoplangan va ta'mga sho'rlangan.

"Dengiz shohi"

Ushbu retsept qalampirni o'ziga jalb qiladi, uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • pek karam - 300 g .;
  • Misr - 1b .;
  • bodring - 2 dona;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 to'p;
  • kalamar - 100 g;
  • piyoz - 1pc .;
  • zaytun moyi.

Ovqatlanish:

  1. Barcha tug'ralgan sabzavotlar aralashtiriladi.
  2. Qisqichbaqa tayoqchalari kubiklarga bo'linadi va umumiy massaga qo'shiladi.
  3. Tug'ralgan piyoz va qovurilgan kalamar qo'shing.
  4. Zaytun moyi va tuz bilan kiyingan ta'mga qo'shiladi.

Tovuq bilan

"Dam olish"

Go'shtni sevuvchilar uchun salatani tovuq qo'shib qo'yish ajoyib tanlovdir. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

  • pek karam - 300 g .;
  • bodring - 1 dona;
  • jo'xori - 0,5b .;
  • tovuq filesi - 300g;
  • piyoz - 1 dona;
  • xantal - 1 choy qoshig'i;
  • mayonez.

Ovqatlanish:

  1. Hammayoqni va bodringni o'zboshimchalik bilan parchalash.
  2. Tovuq filesi katta bo'laklarga bo'linadi.
  3. Makkajo'xori va piyoz qo'shiladi.
  4. Xantal mayonez bilan aralashtirilgan salat.

"Appetizing"

Engil va mazali salat, ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Hammayoqni maydalash - 300 g .;
  • Misr - 1 b.
  • tuxum - 3 dona;
  • tovuq go'shti - 200 g;
  • arpabodiyon - 3 sprigs;
  • mayonez.

Ovqatlanish:

  1. Chopped karam Misr bilan aralashtiriladi.
  2. Zar pishirilgan tuxum.
  3. Qovurilgan tovuq ko'kragi kichik bo'laklarga bo'linadi.
  4. Pishloqlarni panjara qiling.
  5. Mayonez bilan mayda tug'ralgan maydanoz va mavsumni qo'shing.
  6. Taste tuz.
    7. Bu juda muhim! Yashillarning soya solmasligi uchun, xizmatni qilishdan oldin salatga qo'shib qo'yish yaxshidir.

Bir necha tez retsept

Tezda siz ham engil va qoniqarli salat yaratishingiz mumkin, buning uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Xitoy karam - 200 g .;
  • shirin qalampir - 2 dona;
  • Pomidor - 2 dona;
  • Misr - 1 b.
  • ko'katlar (dereotu, maydanoz, piyoz);
  • kungaboqar yog'i;
  • tuz

Ovqatlanish:

  1. Barcha ro'yxatga olingan sabzavotlar va o'tlar yuviladi va tasodifiy tartibda kesiladi.
  2. Yog 'va tuz bilan tatib ko'ring.

Tezda tayyorlanadigan salatani tezda pishirishingiz mumkin va u darhol tayyor turiladi. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

  • karam - 300 g .;
  • Misr - 0,5 ml .;
  • pishloq - 100 g .;
  • kolbasa - 200g .;
  • mayonez.

Qanday qilib pishiriladi:

  1. Barcha komponentlar tasodifiy tartibda kesiladi.
  2. Pishloq moylangan.
  3. Sartaroshxonadagi mayonez.

Qanday qilib xizmat qilish kerak?

Bu salataning ko'katlar bilan har xil turlariga xizmat qilish tavsiya etiladi. Salatani salat qutisiga solib qo'yishingiz mumkin, uni mayda mayda turg'un ko'katlar bilan sepib yoki shingil va maydanozning barcha o'simtalari bilan bezang.

Zo'r ta'mga qo'shimcha ravishda, Peking karamidan bodring, jo'xori va boshqa tarkibiy qismlardan iborat salat tanani har qanday vaqtda ajoyib vitamin kokteyli bilan ta'minlaydi. Bundan tashqari, yorug'lik optsiyalari kilogramm berishni xohlaydiganlarga murojaat qiladi ...

Qiziqarli Maqolalar