Ko'k chilimliklar ko'pincha chinnigullar bilan aralashtiriladi, ammo chinnigullar juda ko'p turli o'simliklardan iborat. Shu bilan birga, meva-sabzavotlarning foydali xossalari boshqa mevalardan ko'ra bir necha barobar ko'pdir, shuning uchun biz uning tarkibiy qismini va undan foydalanishni muhokama qilamiz.
Chinnigullar kimyoviy tarkibi va ozuqa qiymati
Uning kimyoviy tuzilishida ko'k choy qoshiqlari qora qirmizi sharbatiga qaraganda bir necha barobar boy. Immunitet tizimini mustahkamlash, isitmani kamaytirish va qonning holatini yaxshilashga yordam berish qobiliyatiga ega. Har bir chandiq yormasining 88% suv bo'lishiga qaramasdan, 100 grammdan mevalarni olish mumkin:
- 1 g oqsil;
- 8 g uglevodlar;
- 0,5 g yog '.
Bilasizmi? Chernobil AESidagi fojiali voqealardan so'ng, zarar ko'rgan hududlarning aholisi shifokorlarni o'z dietasida chinnigullar bilan ta'minlashga chaqirdi. Cho'chqiriqlar hatto radiatsiya zararli ta'siridan qutilish uchun to'g'ridan-to'g'ri ishtirok etganlarga ham yordam berganligi qayd etildi.
Bu o'simlik tarkibida mavjud bo'lgan vitaminlar orasida C va E vitaminlari, shuningdek deyarli barcha B guruhi mavjud. Berilgan organik aminokislotalar va hatto kulrang zarralari (mahsulotning 100 grammiga 0,5 gramm) mavjud. Bundan tashqari, barcha reza meva-cheva mollarida xolesterin miqdorini kamaytiradigan, toksinlar tanasini tozalaydigan modda - pektinning boy manbai. [O: p]
Blueberry xususiyatlari
Xamirturushlar dorivor xususiyatlarga va kontrendikatsiyaga ega, shuning uchun siz bu don bilan juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Agar siz uni ishlatishingiz uchun ko'rsatilsa ham, uni katta qismlarda iste'mol qilmang, chunki yuqori konsentratsiyadagi individual komponentlari salomatligingizda shafqatsiz hazil qila oladi.
Choychuqlarning foydali xususiyatlari
Bu o'simlik ham vitaminlar omboridir, chunki choyshabning barglari foydali xususiyatlarga ega. O'simlikning eng faol vegetatsiya davrida barglari yirtilib, quritiladi, keyinchalik sog'lom va xushbo'y choy. Choyga qo'shimcha ravishda barglar ham foydali bo'ladi. infuziyalarsovuqni davolashda va hatto oshqozon-ichak kasalliklaridan qutulish uchun ishlatiladi.
Yechimlar Barglarning barglari va mevalaridan oshqozonning kislotalilik darajasiga ega odamlar uchun foydali. Ushbu tabiiy dorini muntazam ravishda ishlatish bilan tuyadi yaxshilanadi. Agar faqat yong'oq yong'og'i haqida gapiradigan bo'lsak, uning foydali xususiyatlari quyidagilardir:
- odamni varikoz tomiridan qutqaradigan qon tomirlarini mustahkamlash qobiliyati;
- metabolizmni normalizatsiya qilish;
- chaynov sharbatidan muntazam foydalanish - bu radioaktiv metallarni tanadan olib tashlash usuli;
- C va E vitaminlari bilan ajralib turadigan amino kislotalar majmuasi - ular mevalar bilan birga tanaga kirganlarida antioksidant bo'lib, qarishni sekinlashtiradi;
- saraton hujayralari shakllanishining oldini olish;
- immunitetni mustahkamlaydi, shuning uchun chinnigullar beriberi faslida (qish oxiri - bahorning boshlanishi) juda istalgan.
Bilasizmi? AQShda 200 gramm miqdorida keksa odamlarning ratsioniga kiritilgan chinnigullar yordamida tajriba o'tkazildi. Bunday ovqatlanish qing'ir sklerozning jadal rivojlanishiga va aqliy qobiliyatining yaxshilanishiga olib keldi. Hatto yoshi kattaroq bo'lgan yangi ma'lumotni yaxshi bilmaganlar ham yod olishda o'zlarining ijobiy ko'rsatkichlarini oshirganlar.
Zarar va kontrendikatsiyalar
1,5 yoshgacha bo'lgan bolalarga chinnigullar berish tavsiya etilmaydi, Garchi katta yoshlilar uchun bo'lsa-da, bu parhezning asosi bo'lishi mumkin. Bunday cheklash ko'k meva tarkibida juda yuqori darajada bo'lgan karbongidrat tarkibiga bog'liq bo'lib, hatto ko'krak suti bilan diatezga olib kelishi mumkin. Bunday choralar faqat homilador ayollar uchun qo'llanilmaydi.
Chakana mollardan foydalanish bo'yicha cheklovlar mavjud. Ayniqsa, agar siz bir vaqtning o'zida bu mevalarning bir yarim litrlik idishini yeyishni boshlasangiz, unda kuchli shishiruvchi va ehtimol ich ketishingiz mumkin. Bu tabiiy dori zaharga aylanishi mumkinligi sababli, keksa va diabet kasalligi bo'lgan kishilar uchun chakana moylarini davolashni ortiqcha sarflash kerak emas.
Qandli diabet kasalligini kompleks davolashda chinnigullar ishlatiladi
Shokoladni birinchi marta olib ketish diabet belgilari bilan kurashishdir. Asosiy xususiyati qondagi shakar miqdorini kamaytirish qobiliyatibu diabet kasalligi uchun juda muhimdir. Biroq, siz hipoglisemiya bilan og'riyapsiz, aksincha, dietdagi jo'yak reza mevalarni kamaytirish uchun iloji boricha ko'proq, chunki u salomatlik holatini yanada kuchaytiradi.
Barbunya barglari barglari va novlari bir o'tin
Bu ta'rifni mutlaqo barcha diabet kasallari qo'llashlari mumkin, chunki unda reza yo'q, ya'ni hech qanday uglevodlar yo'q. Suv uchun 2 osh qoshiq zarur l chinnigullar, 200 ml qaynoq suv shingillari va barglari to'ldirilgan.
Chinnigullar ustiga qaynoq suv quyib, 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Shundan so'ng, suyuqlik to'yingan va vitaminlarga boy bo'lganligi uchun kamida ikki soat davomida bulonni infuz qilish kerak. Ushbu dorilarni kun davomida besh marta, ovqatlanish o'rtasida 1 qoshiq bo'lishi kerak.
Xamirturush bargini tayyorlash
Agar sizda mavjud bo'lsa faqat barglar Ushbu foydali o'simlik, ular 1 osh qoshiq miqdorida bo'ladi. l Bir stakan issiq suv quyib, yopiq idishda 15 daqiqa suvli hammomga qo'yish kerak. Xona haroratida sovutilgandan so'ng, infuzion suziladi (qolgan barglarni siqib chiqaring, shunda asosiy "sharbat" ularning ichidan oqib chiqadi). Qaynayotgan vaqtda infuziya miqdori pasayadi, suyuqlikdan keyin suv bilan suyultiriladi va yana qaynatiladi.
Bu infuzion xususiyatni ikki kundan ortiq saqlanmaydi, undan keyin yangi mahsulot tayyorlashga arziydi. Shu bilan birga, saqlash uchun joy tanlash muhim ahamiyatga ega. Bunday turdagi preparatning dorivor xususiyatlari tanadagi engil ichish ta'sirida bo'ladi, shuning uchun, qandli diabetda kuniga ikki marta yarim stakanga olinadi.
Bu juda muhim! Xamirturushlar uyda etishtirish juda qiyin, chunki u harorat va namlik o'zgarishlarini yoqtirmaydi. Shuning uchun, uni o'sishda u erda biron-bir qoralama mavjud bo'lmagan joyni tanlash va butaga to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuridan qochish kerak.
Sharob sharbati ishlatiladi
Yalpiz sharbati Shuningdek, diabetda ham foydalidir, va davolanish uchun ba'zi asalni kiritish kerak. Bunday dori har yarim ovqatdan yarim soat oldin yarim shisha stakandan ko'p bo'lmagan miqdorda olinadi.
Yangi uzilgan chashkadan foydalaning
Jami 300 gramm chinnigullar mevalariDiabetiklarning har kuni iste'mol qilishlari, qo'shimcha dori vositalarisiz qon shakar darajasini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin (lekin agar diabetning bosqichi juda ilgarilasa, xalq vositasi soqchilikdan himoya qila olmaydi).
Meva choyi
To choy Blueberry nafaqat mazali emas, balki diabetdagi sog'lig'ini yaxshilashga yordam berishi mumkin, shuningdek, bir piyola chinnigullar bilan birga, quyidagilarni ham qo'shishingiz kerak:
- bir stakan yong'oq yong'og'i;
- bir stakan yovvoyi gul;
- 1 limon;
- 1 olma.
Quritilgan qovurilgan suvi
Agar oldindan moyni quritadigan bo'lsangiz, ular diabetni davolash uchun ham ishlatilishi mumkin. Davolash uchun ishlab chiqarish 1 qoshiqli jo'xori qaynoq suv bilan termosga quyiladi va 2 soat davomida qoldirilishi kerak. Choyni olishdan keyin olingan kun davomida bir marta uch marta bir osh qoshiq ichish kerak.
Quritilgan jo'xori infüzyoni
Qon shakarini kamaytirishning yaxshi usuli infuziya faqat 2 osh qoshiqni talab qiladigan quruq chinnigullar. l ... Ular 1 osh qoshiqda yka boshlaydi. suv bilan to'ldiring va suv banyosunu 15 daqiqa davomida ushlab turing. Olingan infuzion tayyorlangach, darhol mast bo'ladi, reza mevalari ham tashlab yuborishga hojat yo'q. Kundalik infuzionni tayyorlashingiz mumkin.
Blueberry ilovasi
Yovvoyi mersini ishlatishning eng oddiy va eng mashhur usuli - bu barglar va o'simliklarning mevalaridan olinadigan choy. Shu bilan birga, hatto oddiy choy har xil kasalliklarda sog'lig'ini yaxshilashga yordam beruvchi dorivor xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin.
Choychani davolanish uchun ishlatish
Ko'k choy qoshig'ining ko'pgina foydali xususiyatlari tufayli faqat diabet kasalligini davolash uchun ishlatiladi. Sizda ovqat hazm qilish muammolari, yurak kasalliklaridan qutulish va tana himoyasini kamaytirishga imkon beruvchi ko'plab retseptlar mavjud.
- Dizenteriya uchun yulka kasalligi. Buning uchun 1 osh qoshiq miqdori quritilgan mevalarni ishlatish kerak. l Bir stakan qaynoq suv quying. Yong'oqni 15 daqiqa davomida infüzyondan keyin hosil bo'lgan infuziya dori sifatida foydalanish mumkin. 1-2 osh qoshiq uchun uni iching. qoshiq kuniga 4-5 marta.
- Yurak kasalliklarini davolash. Bu maqsadda chiriyotgan quritilgan asirlari va barglari ishlatiladi. 1 osh qoshiqni oling. l xomashyosi, emalli idishlarni quyib, qaynab turgan stakan suv quying. Barchasini suv banyosuna joylashtiring va 15 daqiqa ushlab turing. Shundan so'ng, infuziya xona haroratida salqin bo'lishi kerak, u suvdan chiqarilishi kerak. Yurak kasalligida kuniga olti marta bir osh qoshiq olinadi.
- Avitaminozni chinnigullar bilan davolash. Zaharlanish yoki vitamin etishmovchiligidan qutulish uchun multivitamin vositasini olish uchun, bir stakan quritilgan chinnigullar mevalari termosda bir litr qaynoq suv bilan quyiladi va ikki soat davomida infuziya qilinadi. Shundan so'ng, har ikki soatda bir osh qoshiq infüzyonunu qilish kerak.
Bu juda muhim! Xamirturushlar bolalar uchun foydali xususiyatlarga ega, shuning uchun barcha retseptlar ularni davolash uchun ham ishlatilishi mumkin (faqatgina 1,5 yoshdan oshgan bolalar uchun). Bolalar boldiri allergik reaktsiyalar bilan shug'ullanishi mumkin.
Kulinariya yong'og'i
Eng faol chinnigullar oshxona maqsadlari uchun ishlatiladi. Boshqa meva kabi, u mazali keklarni, qovurilgan meva va murabbo qilish uchun ishlatiladi. Buning uchun faqatgina to'liq etilishning boshlanishi bilan meva tanlab olish juda muhim, aks holda ular juda kislotali bo'lishi mumkin va iste'mol qilinganida deyarli hech qanday foyda keltirmaydi.
Shubhasiz, bu o'simlik har yozgi uyda ekishga loyiqdir. Ayniqsa, bugungi kunda siz mo'l-ko'l ekinlarni berib, bog 'navlarini ko'p sotib olishingiz mumkin. Bu, chashka yordamida, qon shakarini arzon va zararsiz ravishda kamaytiradigan diabetga qarshi bo'lganlar uchun juda o'rinli.
